第二天清晨天剛亮，一群人就跑了來，有明城、子榮、千云，文心，確沒見著天行、錢龍和逸仙。秋民這一覺睡怎么說呢？應該是他近十年睡的最安穩的一覺，不知道從什么時候起他的睡眠質量就不高，后來也吃過保健品，只是有一點點改觀。不過話說回來，這個安穩覺里他隱隱約約做了一個夢，這個夢很怪，好像只有他其他什么都沒有，一群人還在這里嘰嘰喳喳，這個夢以后再表。

    明城最積極的把秋民拉起來，說道：快起來吃飯吧！一會兒面就坨了。

    千云不經意的問了句：你昨晚就這么睡的？

    秋民答道：昨晚太困了，躺下去就睡著了。

    秋民話還沒說完，文心說：一個傻批。

    秋民一下子就提起精神了，對文心說：我今天可沒惹你！別罵我了。

    文心俏皮的說道：就罵你傻批，怎么了？

    秋民想再說一句，子榮趕緊勸道：別說了，面都快坨了。

    對于吃飯秋民是沒有胃口的，昨晚回來他打開食盒看了看，飯菜的確豐盛，但是沒有吃的心思，放下蓋子就回里屋了。

    秋民被子榮拖著走到正堂，一看桌子上是碗羊雜面，一下子就有食欲了，徑直走過去坐了下來，喝了一口湯，說道：沒鹽啊！

    子榮恍然大悟，說道：哦，我給加了。

    千云說：霞嬸兒這里應該有。

    子榮立馬往外跑，秋民急忙遞上去一句話，說：別忘了辣椒油和蒜啊！

    各位看官肯定會嘲笑秋民，不就是一碗面嗎？秋民太好打發了。各位看官有所不知，如果你問我古城什么吃食最有名？那必須是羊雜面和牛rou面。

    羊雜面煮的是黃面，湯底是骨湯，rou是羊雜碎和羊rou切成條煮好擺在面上，撒點香菜蔥花就好。這碗面起來很簡單，想要做好非常難，秋民當北漂時去喝過羊湯，起初點了碗羊雜湯，那還是一家老店，羊湯的湯還行，可羊雜的膻味兒太重了，簡直無法下口。可古城的羊雜面一絲膻味兒都沒有，湯里沒有鹽需要自己加，沒放鹽的羊雜面喝一口湯，能感受到的一絲輕輕的醇香，吃的時候加鹽再配上兩瓣蒜和辣椒油。

    再說回牛rou面，它做法就更簡單了，僅僅二十秒一碗面就可以上桌了。先是前一天紅燒好牛rou，然后再做臊子，臊子看起來像是芝麻糊，吃起來那卻是一個鮮活，和芝麻糊簡直是天壤之別。臊子做到七分熟時加入紅燒牛rou，再說這個面，這面煮熟后撈到案板上，用風扇吹涼，再不停的撒菜籽油，并且不停的攪拌，確保面條之間不會粘連。做好的面黃燦燦的油光锃亮，讓人食欲大增，人點好面，店家只需要按量抓面，來兩勺有牛rou的臊子，上面來點韭菜、豆芽、兩葉香菜即可。

    再說點兒難過的事兒，秋民說他吃這兩碗面，是從一塊錢一大碗吃到現在的八塊錢一大碗，份量很足絕不會偷工減料。這碗面在北京、上海賣個25、30元也不為過，只可惜現在僅存的牛rou面館，按秋民的說法全都不合格，如果滿分一百分，撐死了他也就給55、56分，及格的牛rou面館已經沒有了。但令人欣慰的是羊雜面還有一家是合格的，另外有一家能夠給個59.9分，59.9分這家面身處古城鬧市之中，有很多游都吃過。可唯一一家合格的羊雜面館，在一個普通的小巷子里，店里三張小桌子，很小的門面。絕大多數的當地人都不知道，網上的評論更不靠譜了。我問他鬧市里那家羊雜面為什么差了0.1分，他的回答是，那家羊雜面的湯有一絲絲的膩，沒有達到鮮活那個境界，我去試了試果不其然，我更佩服他那張刁鉆的嘴了。

    各位看官別問我那家合格的羊雜面在哪里，秋民他不讓我說，他擔心大伙兒知道了會蜂擁而至。原本那家店一天也就賣個兩三百碗，結果大家都去了一天不得不賣個一千碗，如果因為這個原因味道有了絲毫的損失，他的心都會碎的。我只能說一切隨緣吧，它的存在也是一種緣分。

    子榮拿來了鹽、蒜、辣椒油，秋民飽飽的吃了一頓。特別提一句，羊雜面還有一個小特色，它有一個小碗的凈雜，就是說那個小碗里只有骨湯和羊雜。秋民吃完長長的嘆了口氣，心想在這里竟然能吃到這么好吃的羊雜面，死了也值了。

    秋民被他們急吼吼的拖出了門，一出門就看到月影了，月影抬起頭看著他，四目對視，月影有些激動，這種感覺很奇妙，你就算對著布加迪、法拉利也不會有這種感覺的。突然秋民想起昨晚那條狗，內心有很多疑惑，上馬前還特意摸了摸月影。

    (本章完)