張喬已經好幾個月沒有休息了，天天上班，這次準備把積攢的假期全向主任請了，好好的休息一下，一方面準備好好找找資料，看看這附近有沒有埋葬過什么大人物，或者流傳過比較奇異的傳說，另一方面，張喬也太久沒回家見見父母了，父母實在太過辛苦，這次回去好好陪陪他們，給他們打打下手，畢竟現在感染了僵尸病毒，未來的出路還不知道在哪里，如果哪天真的白發人送黑發人，張喬也只能現在多抽時間陪伴聊盡孝道了。

    張喬家的條件并不好，祖祖輩輩都是農民，父母以前常年在外面打工，不過爸媽人老實勤勞，能吃苦，肯干活，在餐館里受到了老板的器重，從一個洗碗打雜的小工，最后成為了掌勺的大廚，更是學到了一手牛rou粉的絕技，攢了一點錢之后，就貸款回來開了一個牛rou粉館，因為味道好，分量足，生意非?；鸨?/br>
    臨津縣的牛rou粉是附近非常有名的特色小吃，作為特產，馳名全國各地，傳說清朝雍正皇帝時期，新疆一支回民部隊駐扎在這里，回民士兵習慣吃牛rou面，可是當地人以大米為主食缺少面粉，將軍便下令用大米制成米粉，宰殺黃牛，制成了美味的牛rou粉，后來回民在此定居，牛rou粉的配方就此流傳下來，而且經過了不斷的改進，形成風味不同的各種流派，如何做好粉上面的碼子，也就是牛rou的各種烹飪，在每種流派里都是不傳之密。

    張喬的父親辛苦十幾年，通過自己的努力，終于獲得大師傅的認可，學會了牛rou粉的秘方，首先要嚴格選取牛rou，老，嫩，肥，瘦，那個部位各有要求，然后清水浸泡后反復漂洗擠壓，排出血水，最后要用特質香藥包煮熬，真正好吃的秘密就在這香藥包里，張喬家的牛rou是以大小茴、砂仁、桂枝、公母丁等20多種中草藥和香料熬煮，這樣做出的牛rou湯鮮味美，具有辣、滾、香、鮮的特點。

    想在這小縣城里開一家粉館可不容易，各種粉館森羅林立，稍微口感不好，味道不正，可能以后就沒有食上門，張父每天凌晨3點就要起來去菜市場挑選最新鮮的牛rou，去的稍遲，好的rou就被別人挑走了，然后燉煮牛rou，制做碼子，泡發米粉，為了吸引顧還要炒一些免費的小菜贈送，每天都沒有休息的時間，為了多掙一點，張母經常搞到凌晨一兩點，只是為了服務那些網吧通宵的學生，喝醉酒胃里空虛的醉漢。兩個人輪班工作，每天都只能睡幾個小時。

    坐了三十多分鐘的車，張喬終于回到了自家的小店，“張氏牛rou粉”當初澄亮的招牌現在已經被油煙熏得有些暗淡，幾張桌子，幾幅板凳，后面隔開來用作廚房，小小的閣樓是張父張母晚上休息的地方，張喬第一次發現自己家的店子原來這么小，家具都已有些沉舊，逼厭的空間，父母把青春和汗水都奉獻給了這個地方，看著父母忙碌的身影，似乎開始有些佝僂，鬢角也開始有了白發，張喬發現，原來父母也老了。

    “誒，兒子你回來了，快快快進來，傻站在門口干嘛，”剛剛收拾完桌子的張母，發現自己兒子站在店子門口，滿臉都是驚喜，張喬走到了母親面前，默默看著這個為家庭奉獻了大半輩子的女人，似乎自己從來沒有仔細看看她，“看啥呢？我臉上有臟東西嗎，是不是辛苦了，快把東西放下，想吃什么，等下忙完媽給你去菜市場買?！?/br>
    剛準備接過張喬背上的背包，只聽到外面一桌的食在喊：“老板娘，結賬！”“好，馬上來，您稍等一下”本準備和兒子好好聊聊的張母，看樣子是一刻都沒有清閑時候，“媽，您忙去吧，我自己招呼自己”張喬對母親說道，“那你去閣樓上休息，等我忙完這一陣”說完張母就是被鞭打的陀螺，又一陣風的忙碌起來，張喬輕松一笑，把自己的背包放好，熟練的帶上袖套，開始幫母親打掃起衛生，招呼人起來。

    晚上，一家人圍坐一起，張父做了一大桌子菜，“兒子，多吃點，給你做了你最愛吃的紅燒rou，是不是醫院食堂飯菜不和你的口味，你看你臉色蒼白，像個營養不良的樣子”張母一邊給張喬夾菜，一邊用責怪的語氣說道。

    “哪里營養不良了？伙食挺好的，我還長胖了呢，皮膚有點白那是因為天天在室內工作不見陽光，以后多曬曬太陽就好啦！”張喬辯解道，看樣子最了解自己的孩子的永遠是父母，張喬稍稍有點變化，就被母親發現了。

    張父放下了碗筷，點燃一根香煙，深吸一口說道“兒子，你現在都上班三年了，編制問題還沒有解決，你看是不是哪里關系沒有走通，要不爸今年過年帶點禮品去走動走動？”

    “不去，走什么走！”張喬激動起來，“爸，你難道忘了嗎？當初為了找門路把我搞進醫院，你到處求人，大熱的天，在領導家門口的樓道里等了四個小時，長褲鞋子里全是汗水，別人還不給你開門，我不讓你去，不想讓你求人，讓你丟臉！”

    “哎”張父長嘆一聲，“是爸沒用，沒有文化，別人有關系的都有編制，我只能給你搞了個臨時工受人欺負”，“爸，你別這么說，是我自己沒用，學習不努力只考了三流大學，讓你為了我丟人現眼，這些年你供我讀書已經夠不容易了，不能再讓你為了我工作的事情亂花錢”父子倆說著說著，聲音都似乎哽咽起來。

    “今天兒子好不容易回來，老張你說這些干嘛，來，兒子，開兩瓶冰啤酒，我們一家人好好開心一下，喝兩杯”張母看到氣氛沉悶，打起圓場起來，酒足飯飽之后，張喬幫著母親收拾完家務，拿起背包準備告辭了，“爸媽。我明天醫院還有事，我就早點過去了”，“兒子，有空多回來，沒錢了就跟媽說，聽到沒！”

    看著自己逐漸蒼老的父母，額上的皺紋似乎越發明顯了，“我錢多著呢，醫院漲工資了，你們不用擔心，我走了啊”說完，張喬就背起背包起身離去，當張喬的身影消失在街角處時，父母的關切的眼光還跟隨著他，很遠很遠。

    (本章完)