第三百五十六章:土豆與咸魚
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“你知道作為一名廚師最重要的是什么嗎?” 鎮守府的廚房里,陸焉識拿著菜刀耍了一個漂亮的刀花,然后放在案板上。 “這個我知道,需要堅定不移的信念!” “錯!” “是要有扎實的刀功!” 陸焉識拿著菜刀沖反擊道:“刀功頂級的大廚,能做到在氣球上切豆腐而氣球不破!” “對力道的把控精妙絕倫!” 反擊接過菜刀,揮舞了兩下,然后又道:“可是,我想學做菜啊!” “我知道,但是,做菜的第一步是什么?” “切菜?” “對啊,切菜不就需要展現你的刀功了嗎?” “哦!” 反擊懵懂的點點頭,然后又疑惑道:“可是,刀功我已經很厲害了啊!” 反擊說著,用力一拍案板,振起兩個土豆,然后菜刀一橫,眼角寒光一閃,刷刷刷幾下,仿佛精確測量過一般,所有土豆應聲變成薄片。有序的掉在案板上。 反擊放下刀,拍拍手,看著目瞪口呆的陸焉識毫不在乎道:“看吧,我刀功很厲害的,有練過!” “既然刀功過關了的話”陸焉識沉吟了一下,轉身走到灶臺前:“那就直接給你實戰演示一下吧!” 熟練的打火,端鍋,一邊熱油陸焉識一邊道:“今天的晚餐之一,香菇土豆燜雞!” 說著,陸焉識看著反擊笑了一下:“做菜其實基本步驟都一樣,唯一的區別就是根據自己的口味差異放料也不同罷了!” 陸焉識每一步都給反擊詳細的解釋,反擊同樣認真的記著筆記。 “吶,既然是香菇土豆燜雞,那么香菇和土豆作為輔菜肯定是必不可少的啦!” 陸焉識說著,又讓反擊拿出兩個土豆削皮洗凈切塊。 “這道菜,用土豆片不好吃,這樣大小的土豆塊剛剛好!” 緊接著,又往鍋里倒了點水,然后蓋上鍋蓋。 “接下來,靜靜地等二十分鐘就好了!” 陸焉識說著,又沖反擊做了個手勢:“我們出去等吧,順便你有什么疑問我可以給你講解講解!” 反擊點點頭,收起自己的筆記本然后跟在陸焉識身后離開廚房。 二人剛坐了一會兒,廚房里就傳出陣陣香味,陸焉識看著躍躍欲試的反擊,嚴肅道:“很多初學者在聞到香味都會忍不住揭開鍋蓋聞一聞,這種行為是不應該的!揭開鍋蓋的一瞬間,會釋放出去大量的熱量,可能二十分鐘就能做好的菜最后折騰到二十五分鐘!” 見反擊露出疑惑不解的神色,陸焉識輕笑,說道:“很多食材只有在特定的時間出鍋味道才能達到最佳,平白無故多燜幾分鐘,對于口味有影響!” 陸焉識解釋清楚,反擊頓時若有所思點點頭,然后在筆記本上寫:時間需要嚴格把控,二十分鐘為最佳! 二人正說著,逸仙帶著雙海從外面走進來。 “哇,提督,你做菜了嗎?好香啊!” 平海一進來就皺了皺鼻子,然后開口問道。 陸焉識起身,沖逸仙笑笑:“反擊想學做菜,我過來教她兩手,哦,逸仙你們是要準備晚餐嗎?” “當然啊,已經四點了!” 逸仙輕笑,然后美目一轉:“提督做的是什么啊?這么香!” “哈,怎么比得過逸仙,做的是香菇土豆燜雞。”陸焉識謙虛一笑。 “很厲害哦,提督,感覺你的廚藝比平海都差不多了!” 逸仙話音剛落,平海就憤憤不平:“怎么可能?逸仙姐你在說什么啊,提督的廚藝是不錯,可是怎么可能比得過我?” “哈哈,比不過,比不過,我還是比不過平海!” 陸焉識哈哈大笑,然后對反擊道:“走吧,去看看,已經二十分鐘了,逸仙,你們不來嘗嘗我做的菜嗎?” “當然要嘗嘗!” 逸仙一笑,然后和雙海跟在陸焉識身后走進廚房。 “哇,果然好吃!” 反擊的評價最簡單。相比之下,逸仙到底是業內巔峰人士。 “嗯,從色澤上來看,色彩搭配合理,提督,色香味你已經占據兩樣了!” 說著,逸仙拿起筷子,夾起一塊香菇,細細品味后又道:“香菇吸收了雞湯的湯汁,輕輕咬下,汁水在唇齒間流轉,提督,你這道菜是上品哦!” “就是鹽下的有點重,不過這是個人口味原因。” 雙海看看逸仙,然后又看看陸焉識,不信邪的拿起筷子。 “唔,好吃!” 一塊雞rou下肚,二人發表了相同的看法。 “所以說啊,平海你再不努力就要被提督超過了!”逸仙在旁邊笑意吟吟。 “嗚,真可惡,以后又要加班了!” 平海無語淚流,就連寧海也在旁邊暗自下定決心,要繼續努力了。 從廚房出來,陸焉識繼續對反擊說道:“怎么樣?反擊,做菜其實不難吧!” 反擊目光閃閃發亮:“不難,我感覺我已經學會了陸提督教的那個土豆香菇燜雞rou的做法了!” “真的?” “當然!” “既然這樣,那下次你可以試著去做!” 陸焉識笑著對反擊說,同時心里不無慶幸:還好反擊沒有被英系的黑暗美食污染,有的救有的救! “真的?” 反擊眼前一亮,高興道:“既然這樣,那么陸提督鎮守府明天的晚餐可不可以交給我?一直住在這里卻沒有什么作為,反擊心里真是過意不去,就讓我用一頓豐盛的晚餐來做補償吧!” 才想了一秒鐘,陸焉識欣然同意:“當然可以啊!” “既然這樣,那陸提督再教教我,常見的魚rou做法吧!” “呃!”陸焉識心頭一跳:為什么是魚?為什么是魚?反擊一定是隨意問的吧?一定是隨意問的! “呃,我們鎮守府食材很多啊,反擊為什么要學魚的做法呢?” 陸焉識小心翼翼的詢問。 “呃,是這樣,我剛才在鎮守府外看到你們鎮守府的那個小補給艦釣了好多魚,所以我想學做兩個和魚有關的菜!” 聽到反擊的解釋,陸焉識放心了一大半,原來不是黑暗料理之魂覺醒啊! “魚的做法,魚料是關鍵!”既然是虛驚一場,陸焉識自然沒有再惶恐,反而是高高興興的向反擊介紹魚的做法。 時間很快來到第二天下午,逸仙和雙海坐在餐廳外,圍著陸焉識。 “提督,你確定反擊能搞定嗎?” 逸仙不無憂心道:“她可是才跟著你學了一天啊。” 陸焉識笑道:“你們三個就放心吧,人家反擊之前就做過飯,只不過是不得要領罷了,經過我的開導,再加上之前的實戰經驗,她的廚藝應該不差!” “應該?” 平海在旁邊氣鼓鼓,她感覺自己的地位受到了嚴重的威脅。 “提督,如果她做了一大堆,又不好吃怎么辦?” “不是有赤城嗎?” 陸焉識看著平海,奇怪道。 “呃!” 寧海在旁邊默默的為赤城默哀,吃貨沒有威脅力,就算漁政和日系天生不和,但是,吃貨赤城憑借自己強大的個人魅力,導致的,現在在漁政里口碑不錯。 畢竟,經常為她們解決很多剩菜。 幾人正說著,廚房里轟的一聲,幾人相視一眼,趕緊跑了過去。 “反擊,沒事吧?” 推了推門,逸仙對陸焉識道:“門被鎖住了!” “呃!” 廚房里,傳來反擊的聲音:“沒事沒事,你們去坐著吧,我能搞定!” “真的沒問題嗎?”陸焉識敲敲門問道。 “放心吧,我可是你的徒弟,陸提督就算對我沒信心,對你自己也沒信心嗎?” “,真會說話!” 陸焉識搖搖頭:“既然沒事,那我們就先上樓去咖啡廳坐一會啊!” “提督” 逸仙剛準備說什么,廚房里,反擊的聲音又傳來:“對對對,你們去咖啡廳坐會,我絕對能搞定!” 廚房里,聽著門外腳步聲漸行漸遠,反擊緩緩吐出一口黑煙。 自己明明都是按照陸提督教的步驟走的,是那一步出錯了呢? 此刻的反擊,臉上黑漆漆的,只能看見一口潔白的貝齒和兩個大眼睛閃閃發亮, “再來一次!” 反擊扭頭,按照預定的步驟,打算再來一次,旁邊案板上,土豆塊快要堆成小山。另一邊,蘇赫巴托爾的裝魚桶子里,幾條活奔亂跳的鮮魚。 “接下來,放下土豆!” 反擊看了看筆記本,然后波出一部分土豆倒進鍋里,土豆小山rou眼可見的小了一部分。 “會不會有點少呢?” 看著鍋里,反擊打了一會兒呆,最終決定,又從土豆小山上波出三分之一倒進鍋里。 “這樣才夠嘛,畢竟那么多人。”反擊得意的一笑,黑白分明之間,頗有喜感。 “剩下的土豆呢?還有魚!” 反擊又看向剩下的土豆和魚,心里一個大膽的想法忽然冒了出來。 “哈哈,土豆和魚都有了,一定好吃!” 隨著天色暗下來,眾人陸陸續續來到餐廳。 “咦,逸仙你怎么在這里?”赤城看到逸仙,然后好奇道:“你今天不會沒做飯吧?” “對啊,我今天沒做飯!” 逸仙看著赤城,好笑道。 “啊?” “赤城別擔心,今天的晚餐是反擊在做!”陸焉識站在逸仙旁邊解釋。 “反擊?” s剛巧走過來,聽見陸焉識的話,臉色瞬間慘敗:“提,提,提督,你讓反擊準備晚餐?” “是啊,怎么了?有什么不對嗎?” “我,我,我突然感覺有點不舒服,jiejie,我先走了,不對jiejie,你過來照顧我一下吧,對了晚餐就不用給我留了,我吃點吃點” “咔嚓!” 聽見聲音,s僵硬的扭頭。 廚房的門開了,從門縫里,s仿佛看到了身穿女仆的反擊目露兇光,嘴角獰笑! 不單單是s,整個餐廳里的所有人,突然感覺到脊背一陣發涼!