第386章 開業前夕
早上六點。 李豐滿習慣性地起床,哪怕昨天晚上熬到了半夜才睡,他的臉上卻不見絲毫疲態。 五禽戲不僅在潛移默化地改變強化著他的身體,同時也在一點一點地滋養壯大著他的精神狀態。 只要李豐滿愿意,別說是一天只睡兩三個時辰,就算是三天三夜不睡覺,他也不會覺得疲累。 養生之氣的作用,普通人根本就想像不到。 穿戴整齊,用涼水洗了把臉,然后李豐滿又開始了他一天的日常。 在后院的演武場完整地打了一遍五禽戲,興致不減,又打了一遍太極拳。 根福全程陪同,不過他對看上去軟綿綿的太極拳沒興趣,跟著李豐滿打了一遍五禽戲后,他便停在一邊,為李豐滿準備好了洗臉刷牙用的溫水器具。 這些本來都是老富貴兒的活計,不過自打他們入駐進了安平候府,老富貴兒身上的雜事太多,已然沒有太多的時間時刻侍候在李豐滿的身邊,所以這些雜活瑣事就全都落在了根福的身上。 “趙大他們幾個起床了嗎?”溫水洗臉,李豐滿同時輕聲向根福詢問在。 根福道“已經起了,都在灶房做飯呢。少爺要找他們嗎,要不我這就去把他們叫來?” 李豐滿放下毛巾,怪異地抬頭看了根福一眼,不知道是不是他自己的錯覺,最近這兩日他怎么感覺根福這小子好像是突然開竅了一般,說話做事都顯得極為有條理了。 難道五禽戲練得久了,還能促進人體的大腦發育,能夠增漲智力? “不必了。”李豐滿擺手,道“稍后咱們直接到灶房去尋他們便是。” “是,少爺。”根福依言點頭。 嗯,李豐滿又瞥了根福一眼,輕輕點頭,確實是比以前多了幾絲靈性,話變多了。 洗漱完畢,李豐滿抬步邁向灶房所在的院落。灶房里燈火通明,趙大、趙二還有崔志、寧遠一人抱著一個鐵火正在不停地翻炒。 掂勺掂鍋,熱火朝天。 “老爺!” “老爺!” 見到李豐滿與根福進來,灶房內的幫廚連連躬身見禮,趙大四人也是一驚,連忙停下手中的活計,抹了把手上的油水,一齊過來拜見。 “行了。”李豐滿也不客套,直接向四人吩咐道“現在,你們四人各展手藝,每人做一道最拿手的菜肴出來。我會根據你們的菜品,從中選出二人出來充當知味軒的主廚,并親自教導你們烹菜的手藝。” 趙大四人呼吸一緊,四雙眼睛同時大放光亮,熱切地看著李豐滿。 少主這是要挑徒弟啊! 四人的心臟砰砰砰地亂跳個不停,他們都很清楚,這絕對是他們魚躍龍門的一次大好機會,能夠抓住的話,他們今后的前程絕對會比現在開闊百倍。 現在他們充其量不過是一個下人而已,位卑籍賤,但若是能夠成功拜少主為師,成為知味軒的常駐主廚,自然也就能夠擺脫賤籍的束縛,一飛沖天。 可是,少主卻只選兩人。 趙大、趙二、崔志、寧遠四人不約而同地相互對視了一眼,眼中的神色閃爍不定,面上的表情亦是猶豫不決。 他們是袍澤,是兄弟,在戰場上可以相互為對方擋刀擋箭的交情,這么突如其來的競爭讓他們有些無所適從。 “不許故意相讓!”李豐滿瞥了四人一眼,道“公平競爭,拿出你們最真實的能耐,莫要有意放水,也莫要讓我看不起你們!” “是,老爺!” 四人同時拱手應聲,心中瞬間有了決斷。 公平競爭,結果各安天命,不管誰輸誰贏,心中都不留遺憾。 很快,四人各選食材,又回到了各自的灶臺上,切菜,生火,油煙四溢。 根福搬了一張長凳放在灶房門口,李豐滿提擺安坐,目光時不時地在趙大四人身上流轉。 這四人都是廢太子手下最為忠心的部屬,趙大趙二是護衛出身,長得五大三粗,臂力驚人,掂勺翻炒具先天優勢。 崔志、寧遠二人是內侍出身,先天不足,身子骨相對瘦弱,但比之常人,沒有了七情六欲的煩惱,他們做事更為專注。 四人的忠心都毋庸置疑,無論選他們中的哪兩個,李豐滿都可以完全信任。 “有意思,這四人竟然不約而同地全都選擇了大鍋菜!” 李豐滿只看了一眼四人選擇的食材,就確定了他們想要烹制的菜品,不由微微地搖頭輕笑。 不怕是火頭軍出身,這四人對大鍋菜這種最適宜在軍中推廣流行的菜色似乎有一種天然的親和感,讓他們做自己最拿的菜肴,他們竟同時都選擇了大鍋菜。 根福已經開始在旁邊流口水,大鍋菜是他的最愛,一頓飯吃一盆不在話下。 “不過,大鍋菜看似簡單,卻也是最考驗廚師手藝的一道菜,每種食材的投放時間,鍋底火候的大小控制,全都影響著最后成菜時的口味。” 李豐滿很期待,這四鍋大鍋菜出鍋的時候,會不會有人給他帶來不一樣的驚喜。 大鍋菜雖是亂燉,但你若是真的瞎燉亂燉的話,得到的只能是一鍋廢品。 安平候府現在人口眾多,仆從下人,再加上王朝召來的那些護衛,加起來足有近百人,平日里趙大四人準備飯菜也多是以大鍋菜為主。 所以,灶房里大鍋菜的材料都是現在成的,烹制起來也極為方便,不必再從頭開始選菜備菜,只需按照特定的順序將這些食材一一投入鍋中既可。 趙大四人只用了一刻鐘左右的時間,就先后完成了烹制。 每人盛出一碗端放到李豐滿的近前,請李豐滿品鑒。 “根福,你來嘗一嘗。”李豐滿打眼瞧了一下,沒有多說什么,而是回頭看了一眼根福,向他吩咐道“看看哪一碗最好吃,把它給選出來。” “是,少爺!” 根福面泛喜色,一個健步沖到桌前,也不顧得剛盛出來的熱菜燙嘴,端起一碗,刷的一下就直往自己嘴巴里倒。 注意,不是喝,而是倒。 一整碗熱氣騰騰的大鍋菜,根福連停都不停,嚼也不嚼,就這么直接灌進了自己的肚子。 “嗝!” 一個嗝氣上來,根福滿足地長出了口氣,高聲道“好吃!” 然后是第二碗,第三碗,第四碗。 碗碗都是如此,秒吞。 趙大、趙二、崔志、寧遠四人眼巴巴地看著根福,等待著根福最終的評價。 “再來一碗!”根福把第四只碗放下,有些不太好意思地看著趙大等人,道“剛才吃得有些急,沒品出什么滋味兒來。” 四人臉一黑,齊齊扭頭向李豐滿看來,少主,讓這個吃貨來評斷他們大鍋菜的優劣,靠譜嗎? 李豐滿微微一笑,揮手吩咐“那就再給他盛一碗。” 然后看向根福,交待道“這一次給我好好的品評,若是再無結果,一會兒的早飯你就先餓著吧。” 根福一縮脖子,嘿嘿一笑,憨傻地抬手摸了摸自己的后腦勺,彎身向李豐滿道“少爺放心,這一次我定會仔細品嘗。” 根福式的小聰明,為了能多吃一碗飯,耍點小心眼兒怕什么,反正少爺也不會真個跟他計較。 很快,趙大四人又重新盛了一碗端到近前,根福嘴饞地舔了舔自己的嘴唇,二話不說,又是一陣猛灌。 只用了不到十秒鐘的功夫,四碗大鍋菜又全都進了他的肚子。 “都很好吃!”根福滿足地摸了摸自己的肚皮,給出了一個含糊不清的答案,李豐滿一瞪眼,根福一個激靈,精神一正,連忙改口道“不過,趙大趙二這兩碗更美味一些,崔志寧遠這兩碗差了他們一丟丟。” 根福伸出小拇指輕輕地比劃了一下,崔志寧遠二人的神色頓時一暗。 剛剛他們就已經有了類似的感覺,根福在喝趙大趙二兩人的大鍋菜時,臉上的神情明顯要比喝他們二人的大鍋菜時更加歡愉,速度也更加在暢快。 根福的頭腦簡單,不會騙人,也騙不了人,如果連他都覺得趙大趙二的大鍋菜更好吃,那就一定不會有假,這一輪,他們輸了。 李豐滿輕輕點頭,根福給出的結果跟他剛才的判斷并沒有什么大的出入,這場比試,確實是趙大趙二兄弟更勝一籌。 這一點,從四碗大鍋菜的外觀與香味就能看得出來。 “你們四人可有異議?”李豐滿出聲詢問,四人同時搖頭,李豐滿道“那好,以后趙大趙二負責知味軒的后廚生意,崔志、寧遠二人負責候府內的伙食烹制。” 李豐滿一錘定音,道“一會兒吃完早飯,趙大趙二就隨我一同去城西,今日知味軒第一天開業,可能要忙一些,你們做好心理準備。” 趙大趙二躬身應是。 李豐滿又扭頭看向崔志寧遠二人,出聲安慰道“你們二人也不必失落,府里的事務也一樣馬虎不得,日后若有閑暇,我亦會再教你們制作一些新的菜式。” 崔志寧遠同時躬身拱手“多謝老爺,我等定當盡心竭力,誓死報效老爺!” “行了,忙吧!” 李豐滿一擺手,置身出了灶房。