第105章 再來一碗(3)
這不科學! 越來越多的人察覺到異常,大家甚至在懷疑魏元忠是不是在拿別的rou來晃點他們。 范同不信邪地把鼻子湊近羊湯輕嗅,面色不由微變。 面前的這碗羊湯并不是完全沒有一點兒羊膻味兒,而是店家不知道用什么方法把那股正常的膻氣給遮掩消彌了大半,讓他們這些吃慣了羊膻味的人猛然間產生了些許錯覺,以為沒有一點兒腥膻。 其實膻味兒并不是沒有,只是不及正常羊rou的十分之一,細聞的話還是能夠聞得到。 范同很喜歡吃羊rou,因為羊rou不僅rou質鮮嫩,且還有溫補之效,冬日里的一碗羊湯,簡直就種極致的享受。 但是有一點,范同對羊rou的膻氣很敏感,過重的羊膻味兒會讓他胃口喪失,別說是喝湯吃rou,聞一下就有干嘔之感。所以,以往范同一般只吃幾個月大的羔羊,rou嫩且少膻,勉強可以入口。 原本看到今日知味軒的菜單竟只有羊rou泡饃這一道菜時,范同興趣頓減,甚至已經有了打退膛鼓的打算,只是出于對李豐滿這個神秘大廚的好奇,才讓他一直留在了這里想要見識一下。 結果,這個知味軒果然沒有讓他失望。 僅是這一手除膻的手段,就足以讓人驚喜。 “滋溜!” 范同端起湯碗貼邊兒吸了一口羊湯,然后雙目陡然一亮,臉上的驚喜之色更重。 “這羊湯是我家掌柜今早親自過來烹煮,直到現在灶房中的爐火還未曾熄滅。” “湯質膠白,湯味清淡無膻,我敢保證,可著整個大唐境域,除了在這知味軒,別的地方諸位根本就品嘗不到這種羊湯的鮮美。” 魏元忠含笑在旁邊講解,早上他喝到第一口羊湯時,臉上的表情跟現在的范同一般無二。 唐人皆愛食羊rou,每宴必有羊,這已是習慣,尤其是那些貴族士子,最常用的葷食就羊、魚之物,豬rou不上桌,雞鴨都很少食用,只有那些少錢的貧民才會以豬rou、雞鴨來解饞。 膻氣是羊rou最大的詬病,可即使是如此,也沒有影響到羊rou在唐人餐桌上的位置。一是暇不掩瑜,二則是習慣使然。 現在羊rou身上最大的一個詬病被人祛除,讓他們這些喜食羊rou的人如何不驚喜若狂? 魏元忠連著喝了三大碗的羊rou泡饃就已經很說明問題,沒有羊膻氣的羊湯羊rou,簡直就是上天的恩賜。 “滋溜!” “滋溜!” 店里面傳來此起彼伏的喝湯聲,且一喝起來就沒完沒了,十個人甚至連張口評價的時間都沒有,一個勁兒地低頭喝湯吃rou,一大碗羊rou泡饃,不到兩分鐘的功夫,竟然全部見底。 有幾個甚至嘴巴都燒出了rou泡,也沒能止住他們不斷進食的欲望。 “真的有這么好吃?” 沒有點餐的人心中犯著嘀咕,羊rou而已,他們誰還沒有吃過,怎么這些人竟跟餓死鬼投胎一樣,吃得這么火燒火燎? “小二哥,給某也來一碗!”趙桐舒率先開口,等不及了。 “給我也來一碗!”顧章接聲。 “還有我!” “我也要!” 一時間,點餐的聲音此起彼伏,魏元忠分毫不覺吵鬧,笑瞇瞇地看著這些為了一碗羊rou泡饃而瘋狂的眾人。 這些可全都是錢啊! 一人一碗羊rou泡饃,算下來就足有八十貫錢。 況且,一碗就能吃飽了么,那是不可能的,正常的漢子別說是一碗,飯量稍大一些的甚至兩碗三碗都不夠。 原本按照昨日的菜單,一桌最多三貫四百文錢就已足夠,米飯免費,酒水另算,一桌吃下來四貫錢就已是極限。 但是現在呢,只一道菜,營業額卻成倍往上翻。 一桌八人,一人就算是一碗,也有八貫錢,兩碗的話更是十六貫之多。 開始的時候魏元忠沒有細算,現在他才恍然驚悟,到底還是掌柜的道高一尺,只是隨便改了一下菜單,竟然能把一日的利潤提升到這般驚人的程度。 這簡直就是在搶錢! “諸位官稍等,馬上就好!” 魏元忠高應了一聲,心中暗數做了統計,才這么一會兒的功夫,就又多了二十碗。 好在最耗時的羊湯已然熬成,魏元忠所需做的也就是烹煮一下饃饃與配菜而已,根本就不費什么功夫。 為了省事,二十碗一同入鍋,武火猛燒,三兩分鐘加rou出鍋,二十碗分三次端出。 剛從后廚出來,魏元忠就聽到范同那兩桌都是高聲沖他叫嚷:“小二哥,魏兄弟,再來一碗!” “再來一碗!” 先前的十人皆已吃完,卻仍是意猶未盡,拿著空碗紛紛要求魏元忠給他們再來一碗。 魏元忠嬉笑顏開,來者不拒,再次點人頭,這一次,除了范同十人外,剩下還沒有點過餐的人竟全都要了一碗。 十桌八十人,竟無一人漏網,雖早在魏元忠的意料之中,不過眼看著將有八十貫,不,是九十貫錢入帳,他還是有些激動得不能自己。 二話不說,魏元忠再次回轉到后廚。 六十碗確實要多費一些功夫,不過也就是十幾分鐘的空當。 只是等到魏元忠著急忙慌地把這六十碗準備完,先前趙桐舒、顧章等二十人已然吃完了他們的第一碗,看到魏元忠后又開始高聲喧鬧:“再來一碗!”“再來一碗!” 待這二十人侍候完,之前的六十人亦在同聲叫嚷:“再來一碗!” 如此,循環往復,魏元忠竟無片刻停歇,累得跟死狗一樣,吐著舌頭喘著氣,沒完沒了。 廳堂中,很多人都已經吃到第三碗,范同、范犁等十人先人一步,更是已經在吃第四碗。 哪怕肚皮已經吃得滾圓,卻仍止不住他們對下一碗羊rou泡饃向往。 “再來一碗!” “再來一碗!” 現在一聽到這句話,魏元忠就緊張得直打哆嗦,這些人全都是豬么,吃了三碗了竟然還想再要,尤其是那些女眷,明明身子嬌弱的可憐,為毛也能吃得下如此多的食物? 終于,在眾人吃吃喝喝了近小半個時辰之后,羊rou終于告罄,饃饃也幾近于無,魏元忠不由長舒了口氣,堅持了這么久,終于解脫了! “諸位,今日的羊rou泡饃已然售罄,后廚再也盛不出第二碗了,如果您還想再吃,只能明日請早了。” “現在,勞煩各位先把飯錢付了吧!” 魏元忠雙目放光,沖著在場的八十位食伸了伸手,“一碗一貫錢,諸位各自都吃了幾碗心中當有計較,現在,給錢吧!” 頓時,所有人的聲音皆是一靜,目光不由都開始瞥向帶他們過來的領頭人身上。 一時間,范同、趙桐舒還有顧章幾個揚言要請的人,全都回過神兒來,面色皆都黑得一批。 剛剛光顧著再來一碗了,完全忘記了最后需要掏錢結帳的是他們自己,一碗一貫錢,他們這些人,每人至少也喝了三碗,吃得快些的四碗都有。 細算下來,一個人消費三貫甚至四貫錢,一桌至少需要二十四貫!比他們昨天來時的預算足足多了二十貫! 范同的臉更是黑如鍋底,別人只需要付一桌的錢即可,只有他為了擺闊氣,一下帶了兩桌人來,而且每一桌幾乎都要比另外八桌多吃上一碗。 六十四貫,饒是范同有出門喜帶現銀的習慣,也不可能會帶得了這么多。 加起來五六百斤的東西,累死范二也背不動。