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筆趣閣 - 歷史小說 - 唐時月在線閱讀 - 第63章 大鍋菜(2)

第63章 大鍋菜(2)

    不得不說,這個時代的食材,不管是白菜、青菜,還是豆腐、rou排,質(zhì)量都能稱得上是特級水準。

    以往李豐滿在為他們家飯店挑選食材的時候還需要反復(fù)地精挑細選,多方面做著對比,這才能確定用哪一家哪一種食材。

    但是現(xiàn)在,他在菜市上隨便買回來的一些青菜與rou食,都要比他以往精心挑選出來的還要好上幾分。

    毫無疑問,生活在這個時代的人是幸運的,因為他所吃到的食物都是最純天然的,質(zhì)量一級棒。

    他們唯一欠缺的,就是少了一個像是李豐滿這樣的頂級大廚,來告訴他們該如何把這些純天然的食材給完美地烹制出來。

    隨著火候的深入,大鍋菜的菜香已經(jīng)在彌散。

    青煙裊裊,順著門窗的縫隙一點點地向外飄蕩,先是廚房,再是大廳,然后又飄散到了鄰里與街道。

    西市上的人煙不多,現(xiàn)在已近正午,到了飯點兒,街上的行人更少,但是凡是路過“知味軒”的路人,都會忍不住提著鼻子猛嗅,駐足四下觀瞧。

    “好香啊,什么東西這么香的味道?”

    “突然感覺好餓啊,這香味是從哪傳來的?”

    很多人流著口水,聞著香味,一路尋到了“知味軒”的門前,在確定了誘人的香氣就是從這里面?zhèn)鞒鰜淼闹螅滩蛔¢_始叫門。

    既然是餐館,自然會開門迎,只要肯出錢,自然能夠吃到里面美食。

    啪啪啪!

    啪啪啪!

    “來了來了來了!”

    李豐滿小跑著出來開門,這已經(jīng)不是他第一次過來招呼聞香而至的人,一次又一次地跟人解釋,“飯店明日開張,今日暫不接。”

    就這樣,飯店還未開張,李豐滿就已經(jīng)憑借著一鍋大鍋菜成功吸引到了十?dāng)?shù)位想要光顧的人。

    酒香不怕巷子深,飯香也是一樣。

    李豐滿自己也沒有想到,用這里的食材制作出來的大鍋菜竟然會有這么濃郁的香氣,而且香氣還能飄散得這么遠,連外面大街上的行人都能夠清楚地聞到。

    “難道是本大廚的廚藝又精進了?嗯,一定是這樣!”

    李豐滿忍不住往自己臉上貼金,灶膛里的火仍在燃燒,鍋里的菜依然在咕嘟咕嘟地冒著熱氣。

    還不到出鍋的時候。

    等到最后,所有的菜香都匯聚交融,爆發(fā)出來的香氣必然會更加濃郁。

    這很有可能會是他有史以來做過的最好吃的一鍋大鍋菜。

    李豐滿自己的心中也充滿了期待,靜靜地等待著熄火收鍋的那一刻,他一定要最先盛出一碗好好品嘗一番。

    啪啪啪!

    啪啪啪!

    又有人在敲門,李豐滿無奈搖頭,灶膛里的火已經(jīng)調(diào)小,現(xiàn)在差不多就已經(jīng)能出鍋了,偏偏這個時候又有人來。

    他剛剛明明都已經(jīng)把店門給關(guān)嚴實了,怎么還老是有人過來敲門?

    這一次李豐滿決定不再理會,沒有什么事情能大得過他來品嘗剛出鍋的美食。

    “阿爹!阿爹!快開門,我已經(jīng)聞到里面的香氣了,我好餓!”

    “我也好餓!”

    “我也好餓!”

    “餓餓!”

    四個女兒的聲音在外面響起,拍門的聲音更加急促了。

    李豐滿哎喲一聲,直接熄火小跑著出了灶房,什么剛出鍋的美食,什么要第一個品嘗,在幾個孩子的呼喚下,全都得靠邊站。

    三步并作兩步走,飛速走到讓門前,拉開門栓把門打開,思語、思琪、豆豆同時向他撲來,大丫頭輕寒雙眼也一個勁兒地往店里面瞄,似乎在尋找香氣的源頭。

    根福順腿進屋,鼻子一個勁地猛嗅,目光直接瞄向廚房,不用李豐滿吩咐,他自己就先尋了過去,“少爺,我去盛飯!”

    給自己找了一個合理的借口,根福直接鉆進廚房。

    老富貴兒抱著李弈走在最后,跨步進門,先是打量了一下店內(nèi)的環(huán)境,神色肅穆,顯得有些不太開森,李豐滿甚至還能聽到他嘴邊小聲的念叨:“就這么一間小小的店面,竟然花去了三十貫錢,敗家喲,太敗家了!”

    李豐滿老臉一黑,沒想到都到這個時候了,老富貴兒還在心疼那三十慣錢。

    這摳縮勁兒,也沒誰了。

    一把把豆豆舉起,放在自己的脖子上,李豐滿騰出兩只手來一手牽著思語,一手牽著思琪,高高興興道:“走,阿爹帶你們吃好吃的去!”

    三個女娃子一聲歡呼,小吃貨的本性暴露無疑。

    后廚里,根福正在拿著勺子往盤子里盛菜,嘴巴里面鼓鼓囊囊地嚼著不停,看樣子沒少偷吃。

    真是難為他了,四肢僵直,在努力控制著手上力道去盛菜的同時,他竟然還能準確地把菜送到自己的嘴巴里。

    “不用裝盤,每人一碗,吃完了再盛。”李豐滿站在門口輕聲交待著:“大鍋菜就要用碗吃才能過癮,一口饅頭一口菜,菜湯也能喝,保準解饞!”

    大鍋菜從來都不是為了好看擺盤才發(fā)明出來的,它被做出來的最主要的目的,就是為了方便實惠,好吃不貴,這是一道地地道道的家常菜。

    “哎,知道了少爺!”

    根福應(yīng)了一聲,探身在下面的木柜里取出了七只大碗,把剛剛盛出來的菜全都倒到了碗里面。

    每人一碗,再配上從隔壁買來的大白饅頭,聞著碗中大鍋菜的誘人香氣,食欲直接爆表。

    餐桌是現(xiàn)成的,直接把碗擺好,饅頭端出,李豐滿一聲令下:“開吃!”

    幾個孩子就跟小老虎一樣拿筷子開始與碗中的飯菜戰(zhàn)斗,一口饅頭一口菜,吃得那叫一個香甜。

    就連年紀最小的李弈,也有一個小碗兒,里面有李豐滿專門為他挑的碎菜rou湯,牙齒沒有長齊沒有關(guān)系,菜湯泡饃一樣能吃得滿嘴油光。

    現(xiàn)在小家伙的身體已然基本恢復(fù),吃點兒葷腥已無大礙,看他小嘴巴吧唧吧唧地啄個不停,顯是也很喜歡這個味道。

    老富貴兒與根福照例沒有與李豐滿他們一張桌子,爺倆兒抱著大碗坐在另外一桌,吃得亦是兇殘無比,一大碗菜,二十幾個饅頭,沒有兩分鐘的功夫,竟然全都造進了肚子里。

    所幸,李豐滿知道根福的食量驚人,做菜的時候就是可著鍋在下菜,倒不必擔(dān)心會不夠吃的問題。

    啪啪啪!

    啪啪啪!

    外面又有人在敲門,緊接著一個熟悉的聲音在外面響起:“李公子在嗎,小人柳亭,給您送菜來了!”