不得不說，白水煮rou，很難吃。

    沒有加鹽，沒有任何調料去腥調味，嚼在嘴里，簡直就是在挑戰他的味覺系統，李豐滿沒嚼兩下就忍不住衣袖遮口悄悄地吐了出來。

    而馮才，卻是真的是在吃，而且吃得津津有味，好似在品嘗什么佳肴珍品。

    李豐滿有點兒懵，他只是想要讓馮才試一下rou塊的熟爛程度，讓他知道高壓鍋的主要功能而已，完全沒有想到，這老鐵匠竟然能吃得這么香。

    看他的吃相，簡直可以用兇殘來形容，狼吞虎咽，一臉地幸福滿足。

    “不應該啊？連一點最基本的咸味都沒有，這種程度的豬rou，還不如根福前天買回來的那些小菜，正常人應該都不太會喜歡吧？”

    李豐滿心中詫異，有點兒搞不明白現在的狀況。

    看馮才的條件，也不像是那種常年都吃不到rou食的主兒，怎么他現在的狀態，就好像是已經有好多年都沒有吃過葷腥一樣？

    “這就是那口鐵鍋真正的作用嗎？”貪婪地把口中的rou食吞咽入腹，馮才雙眼放光地看著李豐滿，神色激動：“明明才煮了不到一盞茶的時間，里面的rou質就能變得如此鮮嫩軟糯，簡直比在普通的鐵鍋內煮上一個時辰的rou還要酥爛入味！”

    “神跡！這簡直就是神跡！”

    “李公子大才！老朽佩服得五體投地！請受老漢一拜！”

    老鐵匠激動得有點兒不能自己，對著李豐滿一個勁兒地鞠躬表達內心深入無處發泄的景仰之情。

    這是什么情況？

    李豐滿完全沒有t到老鐵匠的興奮點。

    高壓鍋確實很神奇，能在極短的時間內把任何食材都壓得稀巴爛，但是這也沒有神奇到可以讓一個年過半百的老人如此顛狂的地步吧？

    “其實我也是偶然間靈光閃現，而且這高壓鍋也有它自身的局陷。”李豐滿稍稍氣了兩句，“雖然它能在短時間內把食物烹熟，但是在烹熟食物的同時，很多時候它也會同時破壞食材原本的材質纖維，改變食物最本源的滋味。”

    “就好比剛剛馮掌柜吃下的那塊豚rou，雖熟爛無比，卻折損了許多豚rou特有的那種rou香。吃在嘴里，總是覺得缺了些口感。”

    豚者，豬也。

    是古人對豬的一種愛稱，李豐滿也是昨天聽老富貴兒他們嘴里嚷嚷著吃豚rou吃豚rou才現學的一個稱呼。

    現學現賣，與人交談時不至于顯得奇言怪語。

    馮才一愣：“沒有啊，吃起來還是那么香膩爽口，老漢我已經有快三年都沒有這么痛快地大口吃rou了！”

    說話時，馮才忍不住巴咂了兩下嘴，一臉地意猶未盡。

    李豐滿微微搖頭，對老鐵匠的美食天賦不予以置評。

    高壓鍋就是這樣，雖然有著這樣那樣的缺點，但是在后世，幾乎也是家庭必備的鍋具之一，平常燉個豬蹄，煮個排骨什么的，很方便。

    畢竟對于后世比較快的生活節奏來說，大家都沒有太多的時間去精心地烹制很多美食，尤其是那種一燉至少都要一兩個小時才能入味的食材，用高壓鍋來湊和一下，那是再好不過。

    “師傅，你的牙好了？什么時候您吃起rou來也能這么快了？”

    馮才身邊的小徒弟一語道破天機，讓李豐滿瞬間明白過來。

    怪不得老鐵匠會有這么激烈的反應，鬧了半天原來是牙口不好，尋常的rou食可能很難入口，而經高壓壓制過的豚rou，酥爛如泥，說是入口即化也不為過，自然能夠很好地滿足這類人的口腹之欲。

    “我早該想到的，古人很少會專門地保護牙齒，像老鐵匠這樣年過半百的人，牙齒可能早就已經折損大半，牙齒不好，自然就與rou無緣。

    現在乍然間又能暢快淋漓地吃到這種用高壓鍋煮制出來的熟爛rou食，對于好rou之人來說，可謂是天降的福音，難怪他會這么激動。”

    李豐滿恍然，目光不由向馮才的口中掃過，果然，前面的兩排黃板牙雖然還健在，但是里面兩側有多處已是空空如也，如果不是專門留意的話，確實不容易發現。

    才四五十歲的人，竟然已經沒有了這么多牙齒，簡直恐怖。

    李豐滿在同情老鐵匠的同時，心里面也不由敲響了警鐘。

    刷牙！

    一定要刷牙！

    不止他自己要刷，孩子們也一定要從小養成刷牙的習慣，不然的話，眼前這個老鐵匠就是前車之鑒。

    看老鐵匠的樣子，肯定是早幾年就已經開始壞牙掉牙。

    這里可是古代，沒有牙醫，也沒有可以替換的假牙來修補，牙齒壞了，那可就是真的壞了，一點兒辦法也沒有。

    不想要讓自己在三四十歲就開始掉牙的話，李豐滿覺得他必須要把牙膏與牙刷的制作給提到日程上來了。

    馮才再次向李豐滿豎起了大拇哥，高聲贊道：“所以我才說李公子是有大智慧之人，他設計出來的那口鐵鍋所煮制出來的rou食，熟爛酥軟，吃起rou來就跟吃豆腐一樣輕松自如。”

    “搞！死也要搞！”

    “這么神奇的鐵鍋，說什么老漢我也要把它給搞出來！”

    馮才信誓旦旦：“哪怕是為了以后每天都能再多吃一口肥rou，老夫我也絕對不會放棄！”

    李豐滿也不由沖老鐵匠伸了個大拇指，這絕對是他這輩子所聽到過的最勵志的誓言。

    毫無疑問，眼前這個老鐵匠，亦是一個十足的吃貨，經后應該會是他們“知味軒”最忠實的顧。

    “就在西街不遠，我新開了一家餐館兒，名曰知味軒，以后老掌柜若是想吃美食，可以來找我。”

    “毫不氣地講，我所烹制出來的rou食，絕對要比剛剛的那塊豚rou美味上百倍。”

    李豐滿趁機為自家的飯店打廣告，一點兒也不自謙。

    做為一個立志要成為廚神的男人，李豐滿對于自己的廚藝，一直都很自信。

    馮才精神一振：“就算公子不說，老漢也一定會去捧場。能夠想到用高壓鍋來做飯的人，做出來的飯菜怎么可能會不好吃？”

    老鐵匠看上去竟然比李豐滿還要自信。

    上次李豐滿來訂制了那么多的鍋具，馮才就猜想李豐滿極有可能是個廚子，而且是對自身的廚藝有很高要求的廚子，否則也不會費這么多氣力花這么多錢搞出這么多稀奇古怪的灶具來。

    方才吃過高壓鍋煮出來的嫩rou，更是讓他對李豐滿的廚藝充滿了期待。

    只是其中的一口鐵鍋就搞出來了這么美味的豚rou，那其它的那些灶具，是不是也是如此？

    真是讓人期待啊！