有一些感性的漢子直接開始抹眼淚，一個人哭，就帶著一片人開始小聲啜泣。

    “哭啥呢，都哭啥？”趙老太太沒好氣的大聲道，“咋滴了，讓你們吃rou還委屈你們了，告訴你們，本來是不包餐，是咱們穗恭人說你們受災太慘了，在南陽天天喝稀粥不頂事，要讓你們吃飽了肚子好干活，所以最后定下一天包三頓飯，能碰到穗恭人這樣的大善人，是你們的福氣，這福氣不想要就趕緊走，在這里哭膈應誰呢?！?/br>
    “我們哭不是委屈，是高興，能吃上rou太高興了?！?/br>
    “穗恭人的恩情我們都記在心上，哪怕是吃不飽，也會好好干活的。”

    “我們整個南陽城的百姓們都會永遠記住穗恭人的恩情……”

    眾人紛紛表達衷心，趙老太太非常滿意：“領了餐的人就趕緊找個地方坐著吃吧?！?/br>
    足足一萬余災民，大河鎮自然沒法準備桌椅，這些人端著飯碗，找了個干凈的地面直接坐下來開吃。

    當第一口飯放進唇舌之中時，那些人感動的眼圈再一次紅了。

    真的是rou，貨真價實的豬rou，咬一口，滿嘴香甜，那沾了湯汁的白米飯粒粒飽滿，讓人根本停不下來，野菜和豬油渣一起炒熟，每根葉片都沾了油腥味，十分可口，那爆炒冬瓜軟爛香嫩，吃的人欲罷不能……一時之間，全都是大口干飯的聲音。

    吃完飯后，再去領一碗湯，骨頭玉筍湯，那叫一個美味。

    這些災民哪怕是沒有受災時，也從未吃過這么豐盛的餐食，一個個摸著圓鼓鼓的肚子，十分滿足。

    等所有人吃飽喝足之后，天色已經黑了，三千多災民留在大河鎮就地入睡，另外的人跟著王永成出發前往其余兩個安置點。

    災民們在南陽城時也是席地而睡，并不覺得這有多辛苦，各自找了個位置，十分有安全感的睡下。

    第二天，雞鳴聲此起彼伏，災民們早早就醒來了。

    這次運河的事，主負責人是魏縣令，他的任務是把控全局，三個安置點分別安排師爺、主簿、趙縣丞看管災民，每個安置點的災民再以百人為一組，分成三十多個小組，根據第一天的表現選出各組的組長。

    另外，還會選出專門的人看管工具，還得有人現場監工，還要登記出勤，后勤部也需要人負責統籌……

    總之，只要是表現好的人，就會被提拔，不僅工作內容會輕松一些，每日工錢也會漲十文錢。

    因為這個激勵政策，南陽人干活更加賣力了。

    程彎彎將這件事丟開之后，就沒再管了，她相信魏縣令一定會交出一份令人滿意的答卷。

    她現在的精力放在了小龍蝦之上。

    入夏之后，這些小龍蝦像是吃了激素一樣，長得非?？?，站在池塘邊上就能看到無數小龍蝦揮舞著蝦鉗囂張的游來游去。

    “小錘?！彼_口吩咐道，“讓人抓個二十來斤送到我家去，今天晚上試試看能不能做出什么美食。”

    吳小錘的面色一言難盡。

    春天時，他帶著小鰲蝦的蝦苗來李家溝養殖，小小的鰲蝦還有幾分可愛，但長大后，就變得古怪起來，一身堅硬的殼，兩只大鉗子，怎么看都不像是一道菜……他一直在發愁，五十畝池塘的鰲蝦，大概有兩三萬斤，差不多幾十萬只吧，這到底該怎么處置……

    沒想到，今天竟然聽嬸子說要做成美食。

    這玩意兒真的能吃么？

    雖然心中充滿了各種各樣的懷疑，但吳小錘還是乖乖聽話喊人來幫忙抓龍蝦。

    抓龍蝦并不難，不到半個時辰，就抓了三十多斤，全都送到了大河鎮穗恭人府上。

    饒是馬婆子見多識廣，也被這么多龍蝦給嚇到了，完全不知道從何下手。

    程彎彎心中極有譜，現代小龍蝦受無數人歡迎，可以做各種各樣的菜式，油燜大蝦、麻辣小龍蝦、絕味鹵蝦、蒜蓉蒸蝦，今天就先試試這四種做法，看看哪一種最受這個時代的人歡迎。

    她讓院子里的丫環小廝們都過來幫忙刷龍蝦，起初他們還有些害怕被鉗子夾住，不過找到竅門之后，洗蝦子的速度就快了起來。

    與此同時，程彎彎和吳慧娘還有馬婆子在灶房里準備烹飪材料。

    蒜蓉蒸蝦以蒸為主，調料主要是蒜，這道菜相對來說容易烹飪一些，馬婆子聽一遍就明白了。

    最關鍵的還是油燜大蝦和麻辣小龍蝦，這兩樣都需要各種大料，花椒、八角、桂皮、茴香、香葉、草果、干辣椒……這些料按照一定的比例在鍋中爆炒熬制成小龍蝦的專門醬料，做成后，鮮、香、甜、咸四種味道充分融進蝦rou之中，給人以極致的享受。

    還有一道絕味鹵蝦，這跟之前的鹵味烹飪過程差不多，主要由吳慧娘來cao作。

    不一會兒，灶房里就傳出撲鼻的香味，勾的人不停分泌口水。

    趙四蛋本來在書房里乖乖寫字看書，硬是被勾的忍不住循著味道湊過來，而這時候，灶房已經圍了許多人。

    就連一向沒什么口腹之欲的趙大山也借故在這里做一些零碎活兒。

    程彎彎從灶房走出來：“大山，你身上的傷還沒徹底痊愈，今兒這道菜你怕是沒口福了?！?/br>
    趙大山憨憨的笑了笑：“那我就下次再吃吧。”

    程彎彎喊來院子里的丫環小廝們，讓他們將分盤裝出來的各種口味龍蝦送給村里其他人嘗嘗鮮，因為也就三十斤，不算多，送了老趙家，里正家，虞夫子家，王嬸子家，朱婆子家……主要是讓大家伙吃吃看更喜歡哪種口味。

    等送出去后，家里人這才圍在桌子邊坐下來。

    第647章 小龍蝦造噱頭

    小龍蝦放在盤子里，色澤亮麗鮮紅，香氣一陣陣彌漫開。

    隨著程彎彎動筷，所有人都跟著動筷子，麻辣小龍蝦和油燜大蝦顯然最受歡迎，趙二狗和趙四蛋一人夾了一個放進自己碗里，無師自通咬開鉗子，將那鮮嫩的鉗子rou吸進去，然后咬開頭部，老一些的蝦子會有蝦黃，沾了湯汁，十分美味可口，蝦頭也就舔一口完事，重點還是蝦尾。

    剝開鮮紅的殼子，露出白嫩嫩的蝦rou，再沾一下湯汁，放在唇舌之中，那等享受，無與倫比。

    等趙四蛋十分享受的吃完一只蝦，再看菜盤時，剛剛還盛放蝦子的那個碗，竟然已經空了。

    他瞪圓眼睛：“二哥，你這也太快了?！?/br>
    趙二狗舔了舔手指：“我就吃了三只而已?！?/br>
    程彎彎咳了咳：“我也才吃了四只，今天是做的有點少，明天再多做一些?！?/br>
    兩個兒媳婦不太喜歡吃這種重口味，小珠珠是小孩也不吃辣，她們主要是吃蒸蝦，那盤蒸蝦也快速被吃光了。

    “娘，這鰲蝦太好吃了。”吳慧娘放下筷子，“大河宴七月份的新菜，不如就上鰲蝦？”

    程彎彎點頭：“這四種口味，你覺得哪一種會比較好？”

    “蒸蝦清淡一些，比較適合老人孩子，不過大河宴的食客大多是男子，所以我覺得油燜和麻辣這兩種口味都行?！眳腔勰镎f起這個頭頭是道，“這兩種都是重口味，吃幾口就得喝水，在售賣這道菜的同時，也能帶動店內酒水銷售?！?/br>
    趙二狗點頭：“正好大河宴南陽分店即將開業，不如就以油燜鰲蝦為噱頭。”

    “南陽不是剛經歷過洪災嗎，這時候開業總覺得不太好?！壁w四蛋有模有樣的參與討論，“這鰲蝦一個很大，一盤至少二三十只，價格不會便宜，對剛剛經歷過災禍的南陽城百姓來說，怕是難以承受。”

    程彎彎贊許的看著他：“四蛋說的沒錯，南陽正是休養生息的時候，不太適合搞大動靜?！?/br>
    趙二狗心中生出一絲微妙的感覺。

    他是商人，凡事以利益為先，他雖然知道南陽剛經歷災禍，但同樣也知道南陽城有錢人多，所以他才想利用鰲蝦為南陽城大河宴分店造勢。

    他看待事物的角度，和娘親總是不一樣。

    如今四蛋讀了越來越多的書，思想和覺悟也和他這個商人大相徑庭。

    他一直警告自己向娘學習，可常常會用自己的慣性思維去處理事情，也不知道他什么時候才能徹底學到娘親的格局和覺悟。

    他沉默著聽程彎彎和趙四蛋熱烈的討論起來。

    聽著聽著，他突然有了個想法，斟酌著開口道：“娘，我記得運河的款項還缺三四萬兩銀子，是不是可以利用鰲蝦來籌集最后一筆錢呢？”

    程彎彎轉眸看著他：“你繼續說?！?/br>
    “這鰲蝦烹飪用了大量的昂貴調料，比大河宴許多菜色的成本都要高出不少，一盤二三十只的油燜大蝦，按照大河宴的定價水平，應該可以賣到一兩銀子?！壁w二狗緩聲開口，“若是三五人小聚，一盤鰲蝦完全不夠吃，至少三斤起步，這價格就又上來了許多，哪怕對云省人來說，都很貴，只有富貴人家吃得起，怕是得江南京城之地的普通老百姓才能用尋常眼光看待這個價格。”

    他喝了一口水，繼續道，“京城太遠不考慮，而江南的揚州，距離湖州近一些，先走水路，再換成陸路，大約四五天的時間。等日后運河建成，全部水路直達，從揚州到大河鎮，行程只需要兩三天。也就是說，運河建成之后，揚州的商人也能受惠。既如此，為何不利用小龍蝦將揚州商人吸引來，再讓他們為運河捐銀子呢？”

    程彎彎還真沒往這方面想，因為運河也就缺三萬多兩銀子，她自己努努力就能墊上，不想再去費神。

    不過二狗提的這個想法很有意思，若能將揚州商人吸引而來，不僅可以解決運河銀錢的事，還能為小龍蝦找到一條絕佳的銷路。

    揚州，那可是大宇國最富庶的地方，沿?？拷?，富得流油，可以這么說，揚州城討飯的乞丐，都比別的城市底層老百姓過的滋潤一些。

    小龍蝦運送到揚州，身價都能翻一倍。

    “這件事我得好好琢磨琢磨?！背虖潖澩兄掳?，“想將揚州的商人吸引來，那就得打開鰲蝦的知名度，這件事不好辦?！?/br>
    揚州離湖州有四五天的路程，消息傳過去比較緩慢，怎樣才能制造爆炸性新聞呢？

    連著幾天，程彎彎都在思索這件事。

    走在新建的大河鎮街道上，看著林立的各種店鋪，突然之間，福至心靈，她腦海里浮現出一個點子。

    她立即回到院子里，讓人備好筆墨紙硯，然后開始寫具體的計劃書。

    上輩子剛創業的時候，當時公司就三四個合伙人，手底下沒有員工，她常常需要自己寫各種策劃書，這事兒對她來說相當容易。

    兩天時間，計劃書完美出爐。

    她立即召集大河鎮的管理人員開會。

    目前趙縣丞的工作內容主要是管理運河，鎮上的事都是趙鐵柱在處理，好在管理人員足夠多，一大堆破事也都忙得過來。

    程彎彎發話，這些人立馬放下手里的活兒趕來了。

    “今兒叫大家過來，是有一件要緊事?！彼谥魑簧希χ?，“前不久大河鎮第一次招商大會圓滿成功，我們大河鎮的名聲也算是徹底打響了。但，大河鎮的影響力還是有限，并未真正走出這片狹窄的地區。所以我想再舉辦一個活動，讓咱們大河鎮真正走出湖州，走出云省，走向大宇國每一個角落！”

    她的一席話，讓底下的人都憧憬起來。

    說實話，如今的大河鎮已經讓他們很滿意了，但若是能更強大，更繁榮，豈不是更好？

    所有人目光灼灼的盯著她。

    她繼續道，“咱們大河村自從有了辣椒，就多了許多別的地方沒有的美食，更別說，還有荷塘，有菱角，有冰粉，有皮蛋，有鰲蝦……我想利用這些美食，辦一次聲勢浩大的美食節?！?/br>
    負責旅游的李德勝抓了抓下巴：“美食節是啥？”

    分管大河鎮村民糾紛的張二嫂子滿臉迷茫：“啥叫美食節？”

    在場的人，紛紛露出不解的神情。

    程彎彎淺淺一笑，仔細的講解起來。

    第648章 大河鎮美食節

    大河村有許多獨特的美食。

    兩百畝荷塘的玉筍，每年產出幾十萬斤，一小部分留作大河宴，剩下全部制成藕粉，其他商人根本沒機會參與這個營生。

    剛冒頭的新鮮產物辣椒，目前只有大河村和鄰近幾個村落有種植，但辣椒制成的各種醬料，卻只有穗恭人掌握秘方，雖然已經推向市場，但量實在是太少了，平安縣內的商人都不夠分，更別說外地商人了。

    還有松花蛋，全靠一個老婆子和幾個孩子折騰，產出更低，商人們想大量批發賣到別的地方去都不行。