程彎彎開口道：“大河村到了，二狗，你帶言掌柜去找里正，早點買了地，趁冬天開荒，明年開春就能種地了，這時間可耽誤不得。”

    言掌柜將牛車停在田邊，讓牛自己吃草，然后跟著趙二狗去了里正家。

    里正最近就是愁沒人買地，三千多畝地荒在那里也不是個事兒，他想著要不要去找些人來種地，給村里交地租就行，但具體去哪里找人，還需要好好琢磨一下。

    正愁著，言掌柜就進門了。

    趙二狗給雙方做了介紹之后，就開始談正事。

    里正問了一下資金預算，頓時就有些說不出話來了，手上拿這么多錢，卻來村里安家落戶，這到底是圖什么？qqxδnew.

    人人都巴不得賺了錢去城里買房，結果這位倒好，賣了城里房，來村里學種地。

    不過大河村地界很大，村民卻不足，有人來落戶是一件好事。

    里正表現出了十二分的熱情：“四百多兩銀子，可以買兩百多畝荒地，剩下二百兩在村里蓋一座青磚宅子，一點都不比城里差。不過，兩百畝地，至少需要十個勞動力伺弄，請問言掌柜家里有這么多兒子嗎？”

    言掌柜有點慌，他就三個兒子，這意思是，他連種地都沒資格了？

    他詢問道：“這些地買了，除了用來種田，還能干什么？”

    里正是看出來了，這人完全不懂種地，怕是秧苗和野草都分不清。

    能買兩百畝地的大客戶，里正可不想拒之門外，也認真的幫忙思考起來。

    大概一盞茶的時間過后，里正一拍大腿說道：“大山娘家的肥皂工坊越來越大，每天需要的東西也越來越多，就比如說蜂蜜，這東西貴的不得了，買起來很不方便，言掌柜要是會養蜂，專門賣蜂蜜，以后不愁沒銷路。”

    言掌柜露出尷尬又不失禮貌的笑容：“我不會養蜂。”

    “這玩意兒大家伙都沒養過，不會養也正常。”里正笑瞇瞇開口，“養山羊總會吧，一只母羊生產完后產奶八個月，你養個十來只母羊，一整年羊奶不斷，一斤羊奶可值錢了，全都賣給大山娘，絕對不會虧本。嘖嘖，說的我都想養母羊了，可惜家里沒這么大的地方……”

    言掌柜很想說，山羊他也不會養。

    但是在里正自信的眼神之下，他默默的將這句話收回去了。

    不管會不會養，先試試再說吧，實在不行的話，那他就養豬，聽說養豬是最簡單的。

    言掌柜點頭：“行，那我就先買兩百畝地，接下來要蓋房子，希望里正叔能出面找些人來幫忙。”

    “這事兒好說！”

    里正高高興興應下來。

    大山娘家里的肥皂作坊剛剛完工，一大群漢子正愁找不到活干呢，這不，家門口的活兒就送上門來了。

    他當天找人量了土地，寫好地契，和言掌柜一起去縣里按手印，這事兒就極其迅速的定下來了。

    村里人議論紛紛。

    “聽說城里的有錢人來咱們大河村置辦莊子了。”

    “一口氣買了兩百畝地，還要在這塊地上蓋房子，聽說是磚瓦房。”

    “哎喲，我們大河村是祖墳冒青煙了吧，竟然會有富人來這里安家落戶，以后怕是不得了。”

    “九品孺人都在村里呢，肯定會吸引不少人來，里正之前還愁荒地賣不出去，要我來說，再等段時間，這些荒地可能會不夠賣。”

    “我還打算翻過年后買幾畝地，會不會買不上了，不行，我得先去找里正叔把三畝地定下來，不能被搶走了。”

    “那我也定個五畝地吧，等以后有錢了再寫地契。”

    “……”

    大河村莫名刮起了一陣買地風。

    村民買地，一畝荒地半兩銀子，在程彎彎家工坊里做一個月，就能買得起一畝地，眾人暫時拿不出來也不要緊，讓程彎彎這邊寫個單子，將單子交給里正，等發工資的時候，買地的錢直接由程彎彎付給里正，算是一種超前消費。

    連著好幾天，里正這邊都忙的不可開交。

    而言掌柜也送來了蓋房子的圖紙，大批的青磚被運來村子里，大河村的第一座青磚房子正式開工了。

    言掌柜家的這些地，距離程彎彎家并不遠，站在家門口的石磙上，就能看到那邊的熱火朝天的忙開了。

    村里人也就看了一陣熱鬧，然后各自忙開了。

    這時，趙老太太邁進院子：“老大媳婦，你上回說的七天試用期，今天是最后一天，要不要我把玉兒和二妞叫過來問問情況？”

    程彎彎開口道：“這幾天娘在工坊里巡查，應該對她們兩個有個最基本的了解，不如娘先來說一下吧。”

    “兩個孩子都挺會干活，也懂事，如果說只能留下來一個，我還真不好選。”趙老太太實話實說，“自家人不好評價，我喊幾個婆娘來問問看吧。”

    陳二妞負責過濾草木灰，林玉兒后來換到了澆模這個工序，趙老太太把兩個環節的負責人都叫了過來。

    兩個負責人都是老員工，在工坊里也干了大半個月，若是接下來小半月表現一直很好，就會提拔為組長，組長一個月工錢會漲兩百文，這兩人天天加班半個多時辰，天黑了才走，已經成了工坊里人人都知道的內卷之王。

    “秀娥姐，水燕姐，你們兩個坐吧。”程彎彎現在是直接稱呼她們的名字，她笑著開口，“叫你們過來，是想問問玉兒和二妞兩個丫頭在工坊里表現咋樣，實話實說就行了。”

    第272章 酒樓菜單

    “二妞這孩子沒得說，話少人勤快，早上來了之后就一直悶頭干活，手上的活兒干完了，就收拾屋子，過濾草木灰的屋子里本來臟兮兮的，被她一收拾，干凈又亮堂。”趙秀娥開口就是夸贊，“要我說，二妞可以留下來。”

    王水燕猶豫了一下開口道：“玉兒倒是沒偷懶，就是特別喜歡到處逛，我說了她幾句，她說自己是九品孺人的嫡親外甥女，我這……”

    “這丫頭，瘋了不成！”趙老太太的臉色頓時沉了下來，“她親大舅早就死透了，這算哪門子的嫡親外甥女，竟然仗著親戚身份在工坊里生事，看我怎么收拾她！”

    程彎彎淡聲說道：“七天的工錢，是一百四十文，讓她來我這里結工錢，再讓大山送她回去。至于二妞，就留下吧，麻煩秀娥姐多帶帶。”

    趙秀娥和王水燕點頭退下了。

    趙老太太滿臉懊惱：“我之前就不該讓這倆孩子過來，二妞還行，玉兒這丫頭到底在想啥子……”

    程彎彎不在意的道：“招進來的人不適合，開了就行了，這不是什么大事。”

    上輩子公司上市那天，她的公司員工總數突破了三千人，三千人中，并不是人人都有高尚的品德，她對員工的要求也沒這么高，只要在工作時間認認真真做事，不搞幺蛾子就行，認真做事的人，她無條件歡迎。

    但林玉兒……

    她當長輩的，也不好議論一個孩子。

    不多時，林玉兒就過來了，她整了整衣角才走進來，顯得有些不安。

    程彎彎將一百四十個銅板放在桌子上，淡聲道：“從今兒開始，你就不必在工坊里干活了，我讓你大山表哥把你送回去。”

    林玉兒猛地呆住：“大、大舅媽，這話是、是啥意思？”

    趙老太太將銅板拿起來，拽著林玉兒就往外走：“具體啥意思，我來跟你說。”

    老太太將林玉兒拽了出去，不知道她老人家說了些什么，總之，林玉兒被送走了。

    作坊里許多人都親眼看到林玉兒淚眼汪汪的坐在牛車上，趙大山趕車，帶著林玉兒漸行漸遠。

    在工坊里干活的人一個個更加不敢懈怠。

    這林玉兒可是趙家嫡親的外孫女，大山娘說趕走就趕走了，他們這些沒有血緣關系的人要是犯錯，更加不可能有第二次機會。

    已經入冬了，天氣越來越冷，程彎彎想盡快將酒樓開張，不然下雪后，這鋪子就開不下去了。

    裝修的事趙二狗天天在忙，她則在和吳慧娘商量菜譜，菜色確定后，再請程昭來畫圖寫字，做成圖文并茂的菜譜。

    半年前，吳慧娘做菜是水煮熟就行了，后來在程彎彎的指導之下，廚藝與日俱進，家中天天吃的那些菜，吳慧娘閉著眼都會做，一些不常見的菜，只要把步驟列出來，她也能做出個八九成，廚藝方面不是大問題，重要的是菜色搭配。

    這段時間程彎彎去了解過市場，醉仙樓的特色菜是八寶鴨，吉祥酒樓獨家絕活是雞絲魚羹……總之大部分是用雞鴨魚rou做成一道口味極佳的美食，一家酒樓若是能有兩道獨門菜，生意都不會太差。

    “雞鴨魚rou，我們各推出一道特色菜，rou簡單，紅燒rou或者回鍋rou都行，看你最拿手的是什么。”程彎彎一邊思索一邊道，“雞的話，其實可選擇的更多，燉煮煎炸炒，做出來都很美味，我想到了一個，黃燜雞，不如今晚就來試試這道菜。”

    吳慧娘眼睛一亮，這是個新菜名，她又能學會一道菜了。

    她開口道：“鴨能不能做烤鴨呢，鴨皮比較厚，烤熟后應該會比較香脆……”

    程彎彎點頭：“烤鴨可以，今天試黃燜雞，明天試一下烤鴨，后天么，試試酸菜水煮魚。”

    村子里家家戶戶都做了酸菜，趙老太太家里格外多，十幾個壇子里全是酸菜，酸豆角，酸蘿卜，酸白菜……做水煮魚的酸菜就是白菜做成的，腌制好的酸菜和魚一起煮，那味道，令人難以忘懷。

    一說起菜名，程彎彎的口水就分泌出來了。

    家里開酒樓真是個好事，以后想吃什么東西了，用試菜的名義讓慧娘來做，簡直完美。

    程彎彎讓春花去抓雞，都是才三個月的雞，rou質很嫩，用來做黃燜雞特別合適，家里正好還有些野蘑菇，至于辣椒……她從南陽城回來的時候，帶了一大袋幾十斤干辣椒，謊稱是在商人手上買的調味料，南陽城本來就大，要什么有什么，家里沒有一個人懷疑。

    干辣椒的種子，程彎彎讓趙大山留下來，明天開春的時候種下去，以后就有辣椒吃了，在她看來，辣椒還是比茱萸適合當調料一些，茱萸是一味中藥，偶爾吃吃沒事，吃多了或許會有副作用。

    黃燜雞還沒出鍋，家里的一群小子就圍了過來，一個個拼命嗅著空氣里的香氣。

    這段時間家里忙，每天都是那幾個菜翻來覆去，這群孩子們已經很久沒吃過新鮮的東西了。

    程彎彎無奈失笑：“你們一個個先后退，昭兒，你過來。”

    程昭連忙將手里的書放下，立馬擠了進來：“二姑，請吩咐。”

    “你看看鍋里這道菜的形態，每一個細節都看清楚，等會兒你要畫出來。”程彎彎給他布置任務，“這是宣傳圖，不是寫實，主要是為了要突出這道菜的重點，還要把這濃郁的香氣也畫出來，一看到畫就令人垂涎欲滴。”

    沈正湊了過來：“嬸子，我能幫什么忙？”

    “你么……”程彎彎思索了一二，“等吃完之后，你為這道菜寫一首詩，辦得到嗎？”

    沈正：“……”

    他最不喜歡的就是作詩寫文章。

    “娘，讓我來吧。”趙四蛋眨巴著眼睛說道，“老師說我很有作詩的天賦，我肯定比正哥厲害。”

    “你個毛都沒長齊的小兔崽子一邊去。”沈正將他拎起來扔到邊上，“作詩么，小事一樁，今天就能作出來，嬸子等著。”

    程彎彎含笑：“行，那我就等著了，春花，起鍋開飯吧。”

    春花應下，動作麻利的將鍋子里的黃燜雞盛起來，因為是一整只雞，還放了許多香菇一起燉，一個菜碗還有些放不下，分成兩個碗擺放在桌子兩側，這是今日的主菜，還有四個輔菜，每道菜都是大分量，十幾口人每天都能吃個干干凈凈。

    “這個黃燜雞太好吃了！”趙四蛋恨不得將自己的舌頭吞下去，“以后開酒樓，就這一道菜都會賺好多好多錢。”

    沈正仔細品嘗一口之后，才開始囫圇大吃，吃了個差不多后開口道：“若是酒店做這道菜，三分之一只雞就夠了，價格可以定在八百文以上。”

    趙大山瞪圓了眼睛：“八百文……”

    市面上的雞二十文左右一斤，一只雞差不多六十多文錢，賣八百文對他來說就像是天價。

    第273章 送上門的繡娘

    程彎彎覺得八百文不算便宜，但也絕對算不上貴。