第7節(jié)
她能唱出來這酸梅湯里頭放了不少東西,還有甜味,成本就肯定比一般的糖水高。 那么怎么定價就顯得很關鍵。 因為到底是差不多的受眾,要是太貴了,就算酸梅湯比糖水好喝很多,但會買的人必然不多。 太便宜也不行,畢竟天底下沒有做虧本買賣的,別看她在家小心翼翼的,但對著錢這事上,還是細想得很深的。 “果兒,說說你的打算。” 胡瓊慧挺滿意老大媳婦的提問,可以說是問到關鍵上,買賣圖的就是牟利,所以定價成本是最要緊的,就算她不提,自己必然也會開口,現(xiàn)在卻是給她省事了。 “這些我都有算過的,給你們看看我列的單子。” 姜果兒中午熬好飲子就一直在屋子里盤算,按著買材料的錢,她大概估算了一下。 一份材料能熬4升,再多飲子就該淡了。 所以,總成本就在五毛左右,這還是因為有放冰糖的原因。 而酸梅湯她時打算按著一碗一毛來賣,一份材料大體能出十五份,也就是一塊五。 扣掉成本,利潤也能有個一塊錢,按著眼下天熱,少說出一次攤,也得熬個兩三份材料,算下來凈利潤就是三四塊。 這錢聽著不算多,可仔細想想,工廠里的普通工人月薪差不多三、四十塊左右,除去刮風下雨的不能擺攤子,她這飲子少說也能月進七八十塊。 “能賺這么多?” 姜成武看完紙上的單子,頓時沒忍住驚呼出聲。 要知道他們家可沒人進廠子,沒有固定工資,一大家子守著幾畝地過。 平時閑了,他們也會幫人打打長工,還有姜家老爹有些手藝,能打些木工填補家用,但就是這樣,一年頭囫圇下來,也就能有個三四百塊的進項。 這數(shù)額聽著不少,但是攤到每個月也就三十出頭,還不是月月拿現(xiàn),再兼顧一大家子的花銷,一年到頭根本存不下什么錢。 現(xiàn)在自家meimei賣個飲子,一個月大體能賺個七八十塊錢。 這可比全家辛辛苦苦下地還要多賺出一番,想到這姜成武呼吸都有些.粗.重。 要不是天色不對,他都想立刻開工了。 “這還是少的,又沒有人規(guī)定,咱就只能買酸梅湯啊!” 姜果兒笑了笑,她手里頭還會不少街邊小食。 等到積累些固定受眾,她再推成出新,一點點的擴大買賣,這樣既降低了風險,又能慢慢把買賣做大。 這也就是個體經濟放開沒多久,她擁有的信息差帶來的好處,畢竟這時候對于經營,很多人還是一頭霧水。 長期的封閉讓他們膽子變得越來越小,根本沒有冒風險的決心,毫不客氣的說,這時候的她敢賭,在一定程度上其實就已經贏了大半。 當然,要不了多久這些人見到利潤,膽子會一點點放開,甚至還會飛快吸收成長,但有些時候落人一步,就要非十倍的努力去彌補。 事實上,在與時間這場競賽里,后來者居上可以說是鳳毛麟角,更多的還是距離越拉越開,直至再也看不到前人的項背。 “我想大家伙這下應該沒有疑問了吧。” 胡瓊惠目光掃過,姜家眾人一致?lián)u頭,畢竟他們想問的都回答上來了,而且可以用完美來形容,這時候再說不同意,這不是找罵嗎? “說到底這是要上街買的,小姑子自己去不大合適,娘你看要不讓老三跟著去?這樣也能相互照應照應。” 劉玲開口說道,顯然是想到萬一自家小姑子真賺了錢,保不準惹來紅眼的,畢竟萬事防一手準沒錯。 “老大媳婦說的在理,老三這段時間就先別下地了,跟著一起擺攤去。” 胡瓊惠聽后點了點頭,當即拍板做下決定,見狀姜果兒內心是感動的,在家人眼中自己安慰還是更重要的。 同時,她也松了口氣,現(xiàn)在啟動資金有了,自己只剩下籌備了。 因為賣酸梅湯飲子可以說是姜家難得的賺錢門路,姜家從上到下都格外配合,又是搭板車,又是架不銹鋼桶。 為的讓飲子好喝,姜果兒還特地跑一趟柳嬸家跟她買了小半桶的冰塊。 因為這些冰是拿白水做出來的,成本低,三毛就能拿一小桶。 當然,姜果兒也沒指望這小桶的冰能讓飲子涼下來,主要放涼的手段還是到后山的山泉里泡。 山泉水本來就涼,又有山體遮攔,倒是正合適,附近胡同的人有時會拿著西瓜去泉水里泡著。 泡一下午,再吃起來,跟從冰箱拿出來的差不多,算是解決這年代沒冰箱又想吃涼快的難處,當然缺點也有,那就是要走遠路,來回得一個小時。 基本上這重活都落在姜成武頭上,后者也沒有什么抱怨的。 真要論起來,走這個把小時,比起下地是舒服多了。 而且自家老妹還保證每次都會給他裝一瓶子,路上熱了就喝,對他來說簡直是美差。 這事讓姜小鵬知道,哭著鬧著要給他叔換活兒。 奈何年紀太小,壓根沒有參加競選的資格,氣得他哇哇哭,也就是姜果兒承諾會給他留些飲子,這事才算作罷。 … … 第7章 “頭次出攤,你兩別整太晚,天黑就往家里來,聽到沒?” 胡瓊惠伸手將小凳子放上推車,轉頭囑咐躍躍欲試的老三還有姑娘。 對于后者,她是沒什么好擔心的,主要是擔心老三,他這.性.子跳脫得不行。 而要說穩(wěn)重,那就該讓老大去,可這是去做生意,光靠穩(wěn)重可不夠,嘴皮子還得會來事。 老大在這方面明顯不頂事,考慮來考慮去,老三確實最合適。 “娘,這話你說好多遍,我耳朵都要聽出繭來了。” 姜成武不耐煩的擺了擺手,生怕再嘮叨下去,他們都不用擺攤了,他手腳麻利的拉上姜果兒就往外走。 “這死孩子,急脾氣也不知道隨誰。” 胡瓊惠見狀,倒是沒有再跟上去,而是喃喃著,“希望能順利點,別碰上事。” 看著人離開的方向,她眼中不由得帶上擔憂。 而相比較自家老娘的心情,姜成武明顯快樂很多,甚至還哼起了歌,姜果兒見狀沒由來覺得好笑。 這一笑反倒讓她沒那么緊張了,畢竟她也是頭次出來做生意。 新娘子上花轎頭一回,再怎么安慰,都是沒法免俗的。 姜成武察覺到人的不自在,撇過頭笑道:“果兒,別怕的,有你三哥在,保準沒有問題。” 姜果兒聞言,笑意滿滿的點頭道:“那我就謝謝三哥,一會兒這場子,你可得給我撐起來。” “沒問題,包在我身上。” 姜成武胸有成竹的立手保證,模樣還有些嚴肅認真。 兩人邊走邊聊,沒多大一會兒就拖著車架子到了位置--紅.星.鋼化廠門口。 這鋼化廠是他們附近最熱鬧的一處,里頭都是些拿固定工資的工人。 對于現(xiàn)在來說,這些人那都是“有錢人”,他們消費理念比起其他人來說,有明顯的進步。 也就是這樣的群體,更容易做成買賣,且有能力滿足自身需求。 而明白這個道理的,顯然不止姜果兒。 這條臨近廠子的街道,熙熙攘攘的多出幾家小攤,有買水果的、也有買糖葫蘆、發(fā)糕這樣的小食,品類不少。 姜果兒這會兒可以說是來得早,他跟著自家三哥挑好位置,就開始從車上卸東西。 幾張拆卸式的小圓桌、小椅子、厚毛巾蓋著的小冰桶、陶瓷碗,一大桶自來水、酸梅湯不銹鋼桶,最后還有掛在一角的塑料袋… … 那些圓桌椅子是讓客人現(xiàn)場坐的,這樣可以現(xiàn)場喝,也能用袋子裝好打包,可以說是很努力兼顧兩頭了。 他們兩收拾得很快,沒多大一會兒就搭好家伙事,這時候邊上賣水果攤主笑呵呵的打起招呼。 “小姑娘,你這是準備賣啥啊,大桶小桶的,看著真齊全。” 對方是個四十來歲的中年婦女,模樣生得老實,看樣子明顯是來的時間不短了。 姜果兒頭次來,對這一塊到底不熟,正想著問問情況,對方主動搭話,她自然樂意接。 “伯娘,也不是什么東西,就是夏天喝的飲子,這么大一片,咱兩能挨在一起也是緣分,我倒些您嘗嘗。” “唉,唉,用不上…” 后者見狀連忙擺手,可架不住人手快,看著遞過來的瓷碗,撲面而來的涼氣和酸甜味叫她動作一頓。 熱了一天,她嗓子早就有些冒煙了,不用想也知道,這冰冰涼的飲子下肚,肯定是通體爽快的。 于是,拒絕的話她也說不出來了。 “那…那就謝謝姑娘了。” “您太客氣了,以后還要麻煩您照顧一二呢,您不嫌棄寒酸就行。” “好說,好說。” 后者臉皮有些紅的接過瓷碗,她早就有些渴了,順勢遞到嘴邊喝了起來。 而這第一口,她就愣住了。 冰冰涼的飲子酸甜清涼,順著火燒火燎的嗓子滑進胃袋,讓原本悶得發(fā)慌的胸口,有種豁然通暢的感覺。 “沒想到,姑娘你還有這手藝。” 攤主詫異的看向人,似乎沒想到這姑娘年紀輕輕,居然有一把如此好的手藝。 “那是肯定的,這飲子我長這么大,從沒喝過比它更好喝的。” 姜果兒還沒來得及開口,一旁的姜成武見有人夸自己meimei,與有榮焉的抬了抬下巴。 那模樣不知道還以為剛剛是夸他呢! ... ... 太陽還沒下山,廠子也沒到下班點。 姜果兒從鄭大娘,也就是她邊上的水果攤主哪里得知,離工人放工還有個半個鐘,等到時候這條路才算是熱鬧起來。