“這里?的茶葉廠其實是去年才建成的，之前這里?的茶農(nóng)只能把茶葉賣給更遠地方的茶葉工廠，當?shù)卣X得這樣會加大成本，導(dǎo)致茶農(nóng)收益降低，所以帶頭和幾家鄉(xiāng)辦企業(yè)聯(lián)合成立了新的工廠。”

    “而這里?的工廠畢竟還?在起步階段，雖然已經(jīng)請了外?地一些比較有經(jīng)驗的茶葉加工者來培訓(xùn)，但?到底還?是經(jīng)驗不足，所以只能制作?比較簡單的紅茶和綠茶品類，所以其實種更多品種的茶葉對當?shù)貋碚f也是一種負擔。”

    楚孑和岳季聽?完，不約而同地點點頭。

    “書上讀來終覺淺，方知萬事要躬行”這道理幾乎在每個學(xué)科領(lǐng)域都適用，像茶學(xué)這種實踐程度更高的專業(yè)也自然受用。

    “好了，你們接著逛吧，我得去田里?干活兒了，”大圣師哥看了看表，“等下周我就回研究所了，到時候我們一起吃個飯，等我呦~”

    說完，他便?扛起小鋤頭，頭也不回地往山上去了。

    “其實，讓你們來學(xué)這個專業(yè)，也挺對不起你們的。”明教授望著大圣師哥的背影，感嘆道，“農(nóng)學(xué)旗下的專業(yè)也多半是這樣，不僅要每天面朝黃土背朝天，還?要去實驗室做研究，更要看海量的文獻……”

    “你們大圣師哥看著這兩畝地已經(jīng)三年了，其中有兩年過年的時候都遇到了寒潮，他都不敢回家，都守在田里?看著那?些茶苗，”明教授嘆氣，“上次喝多了酒，他還?跟我開玩笑似的說，他一個從農(nóng)村考出來的學(xué)生，沒?想到讀到博士了，又回農(nóng)村了。”

    明教授在這感嘆一通，楚孑聽?著心下也有感觸。

    能看得出來云大的茶葉研究所其實經(jīng)費并不充裕，這就是現(xiàn)如今許多冷門專業(yè)的現(xiàn)狀，做研究的人反而過得是苦日子。

    但?他余光一瞟，只見岳季呆呆地望著大圣師哥越來越小的黢黑的背影。

    “唉，這孩子眼瞅都要奔著三十多去了，別說成家了，戀愛還?沒?談過呢，”明教授一臉惋惜，“小伙子剛來的時候白白凈凈的，一米九幾大高個，你們看看他現(xiàn)在……”

    楚孑笑著：“黑點健康，現(xiàn)在好多人就喜歡他這款的呢。”

    “最好是吧。”

    明教授指著遠處的田，話鋒一轉(zhuǎn)：“那?邊種的是已經(jīng)被主?流市場淘汰的品種，我給你們留個作?業(yè)，每人給我三種那?片茶田明年適合種植的茶樹品種，要從實際角度出發(fā)?，你們?nèi)タ纯窗伞！?/br>
    “好。”

    二人聽?令，前往百米之外?的茶田。

    楚孑先是觀察了一下這里?的梯度，也就是坡地的角度。

    沒?有專業(yè)的測量儀器，他只能調(diào)出手機的功能，發(fā)?現(xiàn)這里?的角度大概是7°，那?么也就意?味著這里?的最優(yōu)解是修成等高寬幅斜面梯田，這里?目前還?是水平梯田，顯然是不太合適的。

    第二點，則是要根據(jù)這里?的實際情況，去想到底是要用茶樹移栽還?是茶籽種植。

    剛想到這里?，楚孑才反應(yīng)過來這次的作?業(yè)題目雖然只有兩句話，但?顯然是個大工程，不僅要查什么類型適應(yīng)這里?的環(huán)境，還?要替村民考慮，看他們有多少錢，或者有什么能力能種什么樣的茶。

    于?是，他在采集了一些土壤數(shù)據(jù)之后，就離開了片區(qū)，找到了當?shù)氐囊粋€茶農(nóng)，和他聊了起來。

    當?shù)孛耧L淳樸，這些茶農(nóng)對他們茶葉研究所的學(xué)生也是知無不言，大概半個多小時楚孑就摸清了這里?的情況。

    這個村有一千多個居民，其中有一百位左右在為茶園工作?，而他們也是拿工資的，所以經(jīng)濟壓力并不是很大。

    如果是成熟的茶樹移栽的話，大概會在第2年-第3年開始收益，如果是幼齡茶苗移栽的話，大概會在4-6年開始收獲，而如果是茶籽種植，時間則更久，可?能要6年以上才能有穩(wěn)定成規(guī)模的收益。

    這里?沒?有過茶籽種植的經(jīng)驗，而成熟茶樹移栽的風險大、造價高，所以最穩(wěn)健的方式就是茶苗移栽了。‘’

    定下來茶樹的栽培方式，就可?以開始正式開始選種的工作?了。

    既然是新種植的茶種，則要具備“豐產(chǎn)性”、“適制性”、“適應(yīng)性”和“抗逆性”四個方面挑選，這就是楚孑選種的四個抓手。

    所謂“豐產(chǎn)性”就是指新栽的茶樹最好要比現(xiàn)有的茶種以及主?要栽種的茶種鮮葉產(chǎn)量增產(chǎn)15%以上，這樣能更快地收回成本。

    “適制性”則要結(jié)合當?shù)厍闆r，畢竟明教授說過這里?的茶葉廠也只能制作?兩種基本的茶葉，所以種苗要適合紅茶或綠茶的制作?最佳。

    “適應(yīng)性”就要具體分析了，看看這里?的土壤酸堿度、濕度、溫度等等最適合什么樣的品種。這方面的信息雖然楚孑現(xiàn)在還?沒?有，但?他已經(jīng)想到去找誰要了。

    大圣師兄肯定知道這些。

    當然了，選種最重?要的還?是“抗逆性”，之前明教授提過，這里?在冬季可?能會有寒流，因此選擇能抗寒的茶樹品種才是最優(yōu)解。

    楚孑搜集到基本信息和未來的工作?安排之后，便?回到了車上，而岳季也回到了車上。

    明教授并沒?有說兩個人可?不可?以交流，楚孑便?先伸出了橄欖枝：“我覺得抗寒是一個非常重?要的選種指標。”

    他天生不愛競爭和耍心眼，尤其是對待學(xué)習方面的問題，但?他也做好了岳季不和自己分享一切的準備，畢竟他也是第一次讀研，不知道研究生學(xué)生之間會不會有些微妙的競爭關(guān)系。