但有了這些風味，茶的味道?到底會如?何?變化？不同的茶到底有什?么?區(qū)別？

    更為細致的講，不同世界采摘的茶葉也會有影響，為什?么?明前（即清明前采摘的茶葉）那么?貴，它到底好在?哪？

    這些楚孑都要知道?才行。

    于是，他也在?這幾個月的時間里變成茶癡，網(wǎng)購了幾十種不同的茶葉，每天閑下來就泡一壺。

    其實說?實話，他在?剛開始喝的時候，真的分?辨不出白茶和黃茶，也分?辨不出凍頂烏龍茶和鐵觀音等等茶葉的分?別，甚至分?辨不出來100塊錢一斤的茶葉和100塊錢一兩的茶葉的分?別。

    他，楚孑，就是妙玉口中的大飲牛。

    但在?3月底的某一天，他早起照例給?自己泡了一杯嘉義阿里山高山茶，之后?又泡了一杯南投鹿谷凍頂烏龍，忽然一瞬間，他品出了這兩者細微的差別。

    雖然同屬烏龍茶，但前者屬于清香烏龍茶類型，在?制作?的時候是輕度焙火的，而后?者則是中度焙火的，是凍頂烏龍茶的代表。

    南投鹿谷凍頂烏龍明顯有一股更濃厚、更深沉的草本香氣，這是屬于烏龍茶特有的香椿與甘甜，而高山茶品嘗起來更加爽口，回甘綿長。

    這一瞬間，楚孑像是打開了新世界的大門，幾乎在?幾天時間就品嘗出了各類茶葉的異同之處，之前一些很縹緲的形容詞，什?么?蜜香、木質(zhì)香、果?香等等，他幾乎都有些感受了。

    而在?這些茶之中，楚孑也找到了自己的最愛。

    也不知道?是不是他第一次喝名貴的茶葉喝的就是明教授給?他沖制的黃茶，他竟有些曾經(jīng)滄海難為水了，在?眾多茶葉之中最愛的就是霍山黃芽。

    這種茶主?要產(chǎn)地就在?六安市霍山縣，形似雀舌，細嫩而且有很多毫毛，它是黃茶中最為經(jīng)典的代表，香氣清高，醇厚回甜，而且細品有一種成熟的板栗香氣。

    如?果?把茶比作?人的話，綠茶像是少年，帶著一股沖勁，也是所有茶之中口感最“烈”的存在?，而烏龍茶則像是壯年，有著特有的醇厚濃香，但也不失甘甜，而發(fā)?酵程度在?兩者之間的就是黃茶了，它像是青年人一樣，帶著些稚嫩甘甜的口感，但又有一股馥郁的香氣。

    而且黃茶不像是綠茶那么?寒涼，也不像是烏龍茶那么?濃烈，清清淡淡，絲絲縷縷的留香也很讓楚孑喜歡。

    從他能品出不同茶之間的分?別之后?，他幾乎每天雷打不動的喝一杯黃茶，只是再怎么?喝都似乎沒有明教授給?他的那杯茶一樣帶著淡淡的麥子香氣，那種如?鄉(xiāng)村般質(zhì)樸，宛如?田間耕作?的青年一樣的茶留給?了他很深的印象，可就是找不到。

    時間一天天的推移，就在?一包霍山黃芽見底的時候，考研復試到了。

    楚孑按照規(guī)定的時間來到了一間教室門口，果?不其然如?他所料，這里就只有他一個人。

    難道?真的只有他一個報名么?？

    終于通知他進行復試了，他便也沒再想太多，直接走了教室。

    教室里坐著五位老師，都是生面?孔，而明自得教授就坐在?最中間。

    復試面?試的流程都差不多，先向他發(fā)?問的應該是英語方面?的教授，讓他先做了一段自己介紹，之后?又問了他一些問題，主?要集中在?農(nóng)業(yè)知識方面?，楚孑的英語本就很好，因此?也算是對答如?流。

    再之后?就是另一位老師，向他問了一些政治方面?，尤其是最近新聞熱點的問題，這方面?楚孑也做好了準備，于是一一回答，應該也算是過關了。

    然后?，一位老師又讓他從一盒子卡片里抽了一張卡出來，楚孑一看，卡片上寫著一個問題——“請簡述茶葉在?漢朝時期的發(fā)?展經(jīng)過，限時5分?鐘。”

    楚孑差點笑出聲，這不是正中他下懷嗎，他跟著屠鑾教授學的就是秦漢史啊，看資料的時候也專門看了半天茶文化呢。

    于是他就開始說?，從《茶經(jīng)》中記載的最初茶是從西南地區(qū)的貢品，進入宮廷，最后?才進入百姓家?中講起，又講述了漢朝時期人們?nèi)?何?開始種植并培養(yǎng)茶樹，又講了漢朝制茶的方式，以研磨茶為主?，需要用到茶鍋、茶爐、茶臼、茶碾等等設備，具體每一件都在?哪個地方出土過，等等。

    五分?鐘幾乎完全不夠講。

    終于到了最后?，全場目光集中在?了明教授身上。

    楚孑本以為明教授會問一些奇怪的問題的，但沒想到明教授卻只是一臉嚴肅，言簡意賅地問他：“你最喜歡什?么?茶？”

    楚孑愣了一下，隨即才一五一十地把自己喝了多少種茶，最愛的還是黃茶，以及原因之類的說?了一通。

    當然，他沒好意思問明教授“哪天您給?我喝的是什?么?黃茶”，畢竟讓別的考官知道?這件事也會帶來麻煩。

    明教授聽完，微微點了點頭，只道?：“你這個年紀，正像是黃茶啊，也難怪你喜歡黃茶。”

    之后?，他們就讓楚孑出去了。

    楚孑出去的時候，看到門口坐著一位扎著馬尾辮的女生，這才反應過來，原來不止他一個人報名，可能后?面?還有好幾個學生呢。

    但他也并不太在?意，畢竟他是初試專業(yè)第一，自認為復試表現(xiàn)也還不錯，于是就帶著輕松的心情走出了云大。