第253章
去年街上還沒有這么多飯店，今年過完年以后。 飯店多了起來，而且品種上五花八門的。 有專門賣包子的，也有專門賣炒菜的。 喬伊準備找一個中等規模的飯店去學習學習。 走了一圈兒，終于在離家不是很遠的地方找到了一個川菜館。 川菜管，其實在北方這個年代來說不是特別吃香。 因為北方人應該不是特別喜歡吃辣。 所以她這個里邊菜應該是經過改良的。 如果還像以前那樣特別辣的話，估計吃的人不多。 喬伊看見門上貼著招工的信息，她走了進去。 ”您好，請問這里是招服務員嗎？” 一個年紀稍大的女人看著喬伊。 ”對呀，你想當服務員。” 喬伊點點頭。 ”行，你等著，我去找老板出來。” 不一會兒，年齡大的女人把老板叫了出來。 老板也是一個女人，看著有四十多歲。 ”你是想當服務員是嗎？” ”是的。” 喬伊對著老板真誠的笑了笑。 ”進來和我談吧。” 老板領著喬伊去了她自己的辦公室。 “我姓陸，我們這里是早九點，晚九點，不知道你這個時間能不能接受。” ”可以接受。” 陸姐帶著微笑看著喬伊。 ”你有孩子嗎？” ”有。” 老板打量著喬伊，”孩子在哪呢？” ”孩子在農村老家呢。” 陸姐點點頭，”那你的丈夫呢。” ”我的丈夫在我們那鎮里上班。” ”哦，那是你一個人來到省城的。” 喬伊點點頭。 “那你為什么一個人來省城？” “為了賺錢。” 喬伊回答的很干脆。 她就是想賺錢。 陸老板露出欣賞的眼光看著她。 ”不錯，很有魄力。” ”謝謝老板夸獎。” 老板拿出一根煙抽了起來。 ”我們這里工資不算高，但是活不少，而且服務員前臺不忙的時候，后面還要刷碗干活，能接受嗎？” ”能接受。” 陸姐看著喬伊，點點頭。 ”行，那從今天開始你就可以干活了，到月給你發工資。” ”謝謝老板。” 喬伊和老板談完以后，老板讓其他員工給她找了一下工作服。 喬伊就算是正式的在飯店開始上班了。 這個飯店生意挺好的，樓上樓下加起來，一共有三十桌。 飯口的時候，人特別多。 不是飯口，人就少了起來。 喬伊在這里有機會可以看到更多的事情。 很多事情想的容易，但做起來不一定那么容易。 自己在村里包席的時候，除了自己是老板以外。 沒有其他人管著，所以自己說什么都行。 但是在飯店不一樣，你想把一個飯店開好。 不光要把廚師籠絡住，服務員籠絡住，還要用你的真心對待其他人。 陸姐很會籠絡人心，總是給員工鼓勵。 還在不忙的時候也會會給大家買一些吃的。 所以大家覺得老板很會做人。 店里的廚師也是老板從南方帶過來的，工資很高，本地的廚師不會開這么高的工資。 但是沒辦法，只有這個廚師會做川菜。 所以老板也是沒有辦法。 服務員除了喬伊之外，還有一個年齡稍大一些的大姐，還有三個小姑娘。 一共是五個人。 五個人忙起來的時候，也是挺累的。 又要點菜，又要收拾桌子。 后廚有一個老太太負責刷碗。 所以每天的活還是挺辛苦的。 喬伊剛開始的時候覺得有些不適應，很累。 但是做了幾天之后覺得強度還行，自己干活的速度也加快了起來。 老板看到喬伊這么上進，對她很是贊賞。 所以，喬伊來了不幾天就得到了領導的賞識。 其他服務員無所謂，只有那個年紀大一些的大姐對喬伊就多了一些意見。 畢竟大家都是打工干活的，領導為什么只喜歡她了。 這個大姐脾氣特別不好，只要老板不在。 她總是給喬伊臉色看。 喬伊為了在這里學習東西，所以她也是睜一只眼閉一只眼。 大姐經常在后廚往家里拿東西。 喬伊并不是那告狀的人，她也沒告訴老板。 一晃喬伊在飯店上了一個月的班兒。 她把自己想學的東西，基本都學了一遍。 但是有很多秘密的東西她還是不知道。 比如說上菜的時候菜價是多少。 每道菜用了多少食材，成本是多少？ 這些只有廚師和老板知道，其他人是不知道的。 喬伊只能按照自己的想法去估算的。 喬伊長了個心眼兒，每次來送菜的人都是一個人。 喬伊把它記住了，等自己干的時候，可以找他上菜。 今天周末飯店的人特別多。 老板也很敬業，她不忙的時候也會幫著服務員干活。 那個年齡大的大姐，因為嫉妒喬伊，所以總是把一些臟活累活讓喬伊去干。