第136章
它瞪了藍衛國一會兒,發現藍衛國沒有繼續射擊的意思,便用嘴咬著受傷的同伴往后撤離。 剛才只是打在了腿上,并沒有打中要害,所以死不了,但是如果繼續攻擊,后果就不知道了。 它們做出了明智的選擇。 食物以后可以繼續捕捉,但是小命丟了什么都沒有了。 生命誠可貴,所以它們覺得保命才是要 緊的。 看到野狼一家三口已經撤離,藍衛國也從樹上跳了下來。 時間雖然不早,但帶的套子都已經下完,還抓住了一只野兔,藍衛國決定下山回家。 因為這里是原始森林無人區,很多猛獸大蛇出沒,所以這些地方鮮有人至,如果沒有獵人護著,很容易出事,平時就算再沒有吃的,大家也很少到這些地方來。 周雪琴醒來發現藍衛國消失不見,她起床找了一圈沒有找到,當發現白天他做的那些套不見了,她大概猜了出來。 等著凌晨四點左右,天才剛剛有點放明,周雪琴就聽到外面有車聲。 周雪琴趕緊從床上爬起來,下去打開大門。 等著藍衛國進來以后,周雪琴趕緊將大門關上。 “你的身上怎么有這么多血?是不是受傷了?”周雪琴擔心地問道。 藍衛國笑了笑:“沒有,這是我打動物的時候濺到身上的。” 周雪琴提起來的心又放下,“哇,好肥好大的兔子。” 目測得有十幾斤重,以前小時候,她也養過兔子,不過頂多三四斤重,這么肥的兔子她還是第一次見,夠她們一家人吃好幾頓了。 藍衛國笑了笑,“它們生活在原始森林,又很少有人去,所以普遍長得挺大的。” “這如果拿到黑市上去賣,估摸著得賣個大價錢,兔皮也值好些錢,我看其他獵戶也沒有打到過這么大的呢。”周雪琴說道。 藍衛國:“留著給孩子們吃吧,咱不差錢,不去黑市上賣。” 周雪琴看了看藍衛國衣服,“你把衣服脫下來,我給你用肥皂搓一搓,泡一泡,忙活了大半晚上,你先去歇會兒。” 藍衛國頓時心里感覺暖暖的,便將自己外面的衣服脫下來,放在盆子里,又將鍋里昨天晚上的剩米飯舀了一碗,接著放上周雪琴平時腌制的小米辣和酸腌菜,拌了拌,大口大口地扒拉著吃。 雖然是涼的,不過酸酸辣辣也很夠味,藍衛國吃了兩大碗。 “媳婦腌的這些小咸菜真好吃,如果開個食品廠,專門賣咱們云南的這些小咸菜,憑你的手藝,肯定可以賺大錢。”藍衛國半開玩笑半認真地說道。 周雪琴笑了笑。 那些血漬濺到衣服上,必須得盡快用水沖洗,只要時間不長,就可以很容易沖洗下來,但是如果干了,就算用再多肥皂都很難洗掉。 孩子們醒來來到客廳,聞到了噴香的rou味。 “哇,好香呀!” “這是什么rou呀,這么香!” “咱們這是提前過年了嗎?” 雖然周雪琴為了孩子們的成長,家里沒怎么斷rou,不過都是在黑市上買的一些臘rou。 新鮮的rou跟腌制的rou,味道還是有很大的區別。 周翠花問道:“姐,這是啥rou呀,看著就很好吃。” 雖然不知道是啥rou,但是孩子們可以斷定不是雞rou,因為肌rou不會這樣圓鼓鼓的,同時也不是豬rou,豬rou不會有這么多骨頭。 周雪琴:“這是兔子rou,記住了,千萬不要跟外面人講,咱們家里吃了rou,知道了不?” 孩子們非常懂得地點點頭,“明白了,問就是吃的白菜紅薯,千萬不能顯擺招人恨。” 特殊情況下,孩子們也都很懂事,知道如何才不給自己家里招來禍事。 不過畢竟是孩子,心眼不夠多,還都特別實誠,一個不小心,就容易將話說漏嘴。 為了避免孩子們在外面玩的時候說錯,周雪琴也不會告訴他們這些rou咋來的,問的多了就說是供銷社買的。 藍峻宸年紀尚小,他不關心兔子rou怎么來的,他只要能吃到rou就行,如果天天吃那就更完美了。 “阿姨,你做的這個菜叫什么名字呀,咋做的呀?”小芳問道。 周雪琴便跟孩子們介紹起來,“這道菜叫【鮮鍋兔】,做法和配菜都很簡單。首先將兔子rou切成塊,用清水將上面的血漬清洗干凈,放上鹽巴、料酒、蔥姜蒜腌制半個小時,腌制好以后,再用清水漂洗干凈,加上少量的鹽巴、面粉、油、胡椒粉進行腌制。” 藍峻宸:“這里需要劃重點,必須得腌制兩次才行。” 第113章 從天而降的驚喜 周雪琴:“接著將洗好的尖辣椒切成段,蔥姜蒜和干辣椒都洗凈切好備用,準備工作做好,起鍋燒油,油熱了以后放入花椒、大料,煸炒約五分鐘后撈出來。再把兔rou放入鍋中進行翻炒。瞅著兔rou快熟的時候,撈出放在一旁。接著將提前切好的蔥姜蒜放入鍋里的熱油當中,翻炒一會兒以后,香味撲鼻,放入配菜辣椒,再炒一會兒,放入兔子rou接著炒,等著所有的菜都炒熟,加上五香粉、醬油和一點鹽巴等,這樣就可以出鍋了。” “阿姨講得真清楚,一聽就會。”小芳心領神會地說道。 藍峻睿眼巴巴地望著盤子里的rou菜:“娘,咱們什么時候可以開飯呀?”