第57章
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等著回到家中,看到周雪琴手里面提留著個(gè)袋子,幾個(gè)孩子立馬擁了上來,然后扒著袋子往里面瞅。 “姐,是不是又給我們買好吃的了?”周紅星覺得jiejie今天真大方,竟然給買了這么多零嘴。 “咦?不是零嘴,這是魚!” “魚?我也要看看!” 小孩子天性很喜歡小動(dòng)物,得知周雪琴竟然買了魚,全部都過來看周雪琴袋子里面的東西。 看到竟然真的有魚,孩子們激動(dòng)地不行。 “姐,將它們放到盆子里,再倒上一些水吧,要不然它們都不能呼吸了。”周紅星說道。 周雪琴:“沒事的,它們?cè)缇退懒耍阒形缃o你們做【酸酉奄魚】咋樣?” 雖然第一次聽這個(gè)名字,但是jiejie做的飯肯定好吃。 幾個(gè)人連連點(diǎn)頭,“好!” 周紅星他們帶著孩子去一邊玩,周雪琴則去廚房里面給孩子們準(zhǔn)備午餐。 【酸酉奄魚】是基諾族的一道特色菜,基諾族也是當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族之一,他們做菜也相當(dāng)有自己的特色。 民間曾經(jīng)流傳著這樣一句俗語【漢炒、傣蘸、基諾舂】,基諾族做菜喜歡用舂的手法,【酸酉奄魚】則是他們民族極具特色的一道菜,因?yàn)槲兜浪崂笨煽冢砸采钍墚?dāng)?shù)貪h民喜歡。 【酸酉奄魚】的做法在少數(shù)民族的菜里面算是比較簡(jiǎn)單的,因?yàn)樾枰玫矫罪垼缘锰崆皩⒚罪堉笫臁?/br> 在煮米飯的空里,就可以捯飭魚。首先將新鮮的鯉魚洗干凈,然后刮去魚鱗,除去不能吃的內(nèi)臟,將魚頭放在一旁,然后將洗凈收拾好的魚洗凈切成差不多大小的塊,如果是小魚,就不用切,可以用整個(gè)。 然后倒入適量的辣椒面、食鹽和煮熟的米飯,將其攪拌均勻,緊接著用芭蕉葉放在竹筒口,等著熟了以后就可以吃了。 這樣做出來的【酸酉奄魚】保持的魚rou的鮮美,還會(huì)有竹子和芭蕉的清香。 實(shí)際上,真正的基諾族【酸酉奄魚】都是用鹽巴辣椒這些腌制起來以后,埋在土里半個(gè)月,拿出來放上油烤著吃,但是半個(gè)月太長(zhǎng)了,很多人做熟了直接就吃。 飯做好,孩子們上桌,看到周雪琴第一次做的【酸酉奄魚】,孩子們都好奇地看著。 “姐,你把魚整成這個(gè)樣子,還有辦法吃嗎?” “就是呀,烏漆嘛黑的,看著很不衛(wèi)生的樣子。” 周雪琴:“jiejie淘洗的可干凈了,保證衛(wèi)生,你們先嘗一小口,看看味道如何。” 周翠花夾起其中的一塊,然后放在嘴里嘗了一小口,“好吃!大家都快吃!” 看到周翠花一副吃了蜜的樣子,大家伙也都趕緊嘗了嘗自己碗里面的。 果然沒錯(cuò),這個(gè)【酸酉奄魚】的味道跟平時(shí)的菜不太相同,一種獨(dú)特的酸味,吃一口就愛上。 “哎呀,姐,這個(gè)菜可真香呀!” “好吃!” “娘,棒棒!” “阿姨,你的手藝真好!” 聽到一眾孩子的夸贊,周雪琴頓時(shí)覺得做的這頓飯真值呀。 愛雪也吃了許多,她雖然小,但是一點(diǎn)不挑食。 她記得上一世的愛雪并不特別愛吃飯,還特別喜歡挑食,人也長(zhǎng)得很瘦很瘦。 但是這一世,她的飯量特別大,吃飯的時(shí)候完全沒有女孩子的矜持,都是跟大家伙一起搶著吃,無論自己做的菜啥樣,她都不挑食。 這也是孩子多的一個(gè)好處,不僅有成長(zhǎng)伙伴,還都比著吃飯。 “姐,這個(gè)魚你都做完了嗎?咱們晚上還吃這個(gè)菜可以嗎?”周紅星問道。 周雪琴:“都做了,不過還剩下四個(gè)魚頭,等著晚上,姐給你們做剁椒魚頭。” “剁椒魚頭?!太好了,晚上還可以吃魚。”周紅星說道。 看到孩子們這么愛吃,周雪琴就想著下次再碰到那個(gè)嬸嬸還買她的,她們家的魚真新鮮,個(gè)頭也大。 供銷社里有賣rou的,但是魚蝦這些東西比較少,很難買得到。 第55章 三胞胎畫報(bào)成爆款 供銷社的畫報(bào)終于做好了,總共做了大幾百張。 “經(jīng)理,怎么拍了這么多張畫報(bào)呀?咱們供銷社墻上頂多貼個(gè)十幾張而已。”供銷社售貨員小麗好奇地問道。 供銷社經(jīng)理一本正經(jīng)地說道:“這你又不懂了吧,今天我就教給你。你想想如果一次只拍十幾張,那得找周雪琴拍多少次,少說得十幾次是不是?但是你一次就拍完了,這樣人家不就覺得少了麻煩?明明就是一樣的結(jié)果,工作量卻少了,這些畫報(bào)一次性貼不完的,這都不要緊,放在一邊,等著過半個(gè)月?lián)Q一次,顧客看著也新鮮呀,天天看一樣的畫報(bào)不也膩歪嗎?” 聽完供銷社經(jīng)理的話以后,小麗恍然大悟,接著豎起了大拇指:“經(jīng)理,還是你牛!我都沒有想這么長(zhǎng)遠(yuǎn)。” 供銷社經(jīng)理笑了笑:“你慢慢地學(xué)吧,別以為我當(dāng)供銷社經(jīng)理每天都很清閑,啥活也不用干似的,其實(shí)我動(dòng)的是腦子,我的腦子里不僅僅只有一樣物品,而是咱們整個(gè)供銷社和供銷社的前途。” “知道了,以后還得請(qǐng)經(jīng)理多多賜教。”小麗說道。 供銷社經(jīng)理:“看你這么好學(xué),也是一個(gè)知道上進(jìn)的孩子,以后不會(huì)不懂的就問我,我教給你,我活了大半輩子了,旁的不多,看人和處事的經(jīng)驗(yàn)還是有一點(diǎn)。”