第2409章 能分好多rou

    因?yàn)闆]有足夠的桌椅，所以來這邊補(bǔ)習(xí)功課的時(shí)候，每個(gè)學(xué)生都是從家里搬來小桌子小凳子。

    高高低低不等，但是這并不影響學(xué)生們學(xué)習(xí)的熱情。

    白宜修是個(gè)發(fā)明小達(dá)人，不知道他用了什么材質(zhì)，居然在白三叔的幫助之下做了兩塊長(zhǎng)兩米寬一米的黑板。

    一塊放在孫盈盈這邊，給這些有基礎(chǔ)的學(xué)生們補(bǔ)習(xí)功課，另一塊放在掃盲班。

    白宜修也沒閑著，參與到白鶴村轟轟烈烈的掃盲活動(dòng)中。

    本來白宜修還想到山上去打個(gè)野豬回來吃，但被孫盈盈攔住了。

    現(xiàn)在可不允許私有，就算打了野豬回來，也要跟大家分。

    白宜修辛辛苦苦忙活了那么長(zhǎng)時(shí)間，其實(shí)最后分不到多少rou，再說了他們不缺吃不缺喝，更沒有必要在大冷天大雪天上山冒險(xiǎn)。

    在孫盈盈的勸解之下，白宜修這才安安份份地留在村子里。

    掃盲班的大人學(xué)習(xí)并不認(rèn)真，三心二意的。

    不過白洪海的目的本來就不是這些大人，都這么大歲數(shù)了，不愿意學(xué)，硬讓他們學(xué)，效果也不大。

    白洪海的目的是那些還不識(shí)字的小學(xué)生，還有那些小學(xué)畢業(yè)上了初中高中的人。

    一部分的學(xué)生已經(jīng)交給了孫盈盈教導(dǎo)，另一部分村里的那些不識(shí)字的小孩交到了白宜修的手里。

    好好學(xué)習(xí)，有糖吃，好好學(xué)習(xí)會(huì)挨揍。

    不僅白宜修會(huì)揍，回到家里家長(zhǎng)還會(huì)揍。

    如此幾番揍了下來，孩子們老老實(shí)實(shí)了，乖乖巧巧地認(rèn)真學(xué)習(xí)。

    一時(shí)間，整個(gè)白鶴村，忙忙碌碌，充滿生機(jī)。

    這樣的活動(dòng)終于在臘月底的時(shí)候，終于停止下來了。

    因?yàn)橐^年了，殺年豬。

    因?yàn)閷O盈盈之前在畜牧隊(duì)工作了一段時(shí)間，利用空間水調(diào)養(yǎng)了這些老母豬的體質(zhì)。

    以至于這些老母豬特別能生，每一窩都不低于十六只小豬。五只老母豬整整下了足有七八十頭小豬。

    現(xiàn)在這些小豬也都長(zhǎng)大了，可以殺了。

    除了上交一半給公社，村里面居然還有三十八頭大肥豬。

    楊會(huì)計(jì)看到這么多大肥豬，眼神十分火熱，“村長(zhǎng)，這么多肥豬，難道都?xì)⒘朔纸o村民嗎？每一家都能分到好六七十斤的豬rou了！”

    白洪海想了想，“今年我們村子里面采藥材，家家戶戶手里都有不少錢，大家并不缺錢！而且明年開春之后，又能夠采集藥材了！

    與其咱們把這些豬rou賣出去，不如留下來做成臘腸臘rou放在家里，有的rou甚至能夠放到明年的夏天，可以吃很長(zhǎng)時(shí)間了！總好過到時(shí)候我們花錢買rou吃！”

    楊會(huì)計(jì)聽了之后點(diǎn)了點(diǎn)頭，“村長(zhǎng)你說的是，就算有的人舍不得吃，愿意賣掉，那咱們就把這些人集中起來賣一些豬，把錢分給他們。”

    白洪海點(diǎn)了點(diǎn)頭，“那行，就這么辦！”

    于是白洪海，楊會(huì)計(jì)，還有治保主任等人集中了村民，在村委大隊(duì)部那邊開會(huì)。

    原本他們以為有人愿意把這些rou賣出去，但村民也不傻，都不賣。

    第2410章 好多豬頭

    把這些rou賣出去，雖然能夠攢一些錢，但以后他們拿錢去縣城買rou就難了，還需要rou票。

    一來一回特別不劃算，所以村民都愿意賣rou。

    不僅自家吃，還可以分一點(diǎn)給親戚。

    如果家里急需要錢的，可以把rou賣給其他人。不用rou票，賣的價(jià)格也比賣給收購(gòu)站劃算。

    過年前后辦喜事的人家，大多需要rou，所以根本就不愁賣rou。

    于是白鶴村就把三十八頭大肥豬全部殺掉了，分rou分豬下水。

    一百來戶人家，人家都非鬧了大幾十斤的rou，也分到了很多豬下水。

    很多人不愿意要的豬頭，最后又換到了孫盈盈的手里。

    孫盈盈一個(gè)人就換到了十六個(gè)豬頭，在家里忙忙活活，不停地鹵豬頭。

    剩下的二十二個(gè)豬頭，全部被白洪海和兩個(gè)兄弟，兩個(gè)兒子，換回來了。別人不會(huì)弄，但他們會(huì)啊！

    他們只留了一些肥膘，留著煉油炒菜，大部分的rou都換出去了。

    白洪海把兩個(gè)兒子，兒媳婦還有白老三，白老四，兩家大人全部叫了過來。

    他們分工協(xié)作，男人們用叉子插起豬頭在火上面烤掉上面的豬毛。

    此時(shí)白宜修正拿著斧頭，用力地劈開豬頭。

    女人們則是拿著小鑷子捏掉上面沒有烤掉的豬毛，還有人坐在灶膛旁邊，燒著兩口大鍋，鍋里面放著砍成兩半的豬頭。

    單獨(dú)放整個(gè)豬頭，一個(gè)大鍋只能放三個(gè)豬頭，砍成兩半之后能放四個(gè)豬頭。

    如此一來，兩只大鍋一次就能夠鹵八只豬頭，速度快一些，大家一些忙碌，分工協(xié)作，并不累。

    孫盈盈負(fù)責(zé)配料，不時(shí)地往大鍋里面放一些作料，做成鹵豬頭rou。不同于上次的咸味，這一次放了一些糖在里面，稍微有點(diǎn)甜味。

    不過，一樣能夠保存很長(zhǎng)時(shí)間，味道仍舊很好。

    這一次鹵制的方法不一樣，孫盈盈讓人先用納鞋底的針錐在豬頭上扎了好多針孔。不僅可以入味，還可以加快鹵制的速度，只需要四個(gè)小時(shí)，就可以入味軟爛。

    年前的這幾天，白二奶奶家里，除了在廚房里蒸了饅頭，院子里就沒有清凈過，全部用來鹵豬頭。

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