孫盈盈把搟面杖遞給了白宜修，“行啊！”

    在搟第一個面餅的時候，白宜修的動作有些生疏，但搟出來的面餅又圓又好。

    孫盈盈快速地把這些餡料包在面餅里面，然后放在桌上，然后用另一根長一點搟面杖把包了餡的餅再次搟平了，又變成了一塊厚厚的餅。

    于師傅看到了之后點了點頭，“今天晚上既然你請大家吃餅，那我就不用做飯了！我來幫你剝餅，還是你來炕餅吧，畢竟火候不好控制，我可能做不好！”

    第2360章 忍不住

    孫盈盈點了點頭，“今天我邀請這里的老同志，還有這里所有的管理人員一起吃餅，晚飯的時候你只要煮點米湯，一大鍋，放幾把米就行，那樣的稀米湯，配上菜rou餅最好了！”

    于師傅也覺得很好，畢竟已經吃rou餅了，配上稀米湯，有稀的，也有干的，這樣吃起來有滋有味，而且還能吃飽，吃好。

    于是白宜修搟面皮，于老師包餅，搟餅，讓孫盈盈感到吃驚的是這里居然有個平底鍋，直徑兩尺，正是孫盈盈需要的。

    孫盈盈驚喜，“天哪，這里還有這樣大的平底鍋，真是太好了。”

    于師傅訕訕笑了笑，“我平時只會做空心的發面餅子，而且有些硬，大家不太喜歡吃。這個平底鍋，也沒用幾次。”

    孫盈盈啞然失笑，“呵呵，那我以后有機會再教你做生煎，或者烙薄餅，都是簡單的，一學就會。”

    于師傅求之不得，“好，那真是太好了！”

    孫盈盈在灶臺上換上了平底鍋，然后開始燒火，玉米桿子最合適了。

    炕餅用小火最合適，等到平底鍋熱了之后，孫盈盈趕緊把七個直徑二十公分長的圓餅放在鍋里。

    一次就能放七個，其中六個圍城一個圈，中間的空地方再放一個，蓋上鍋蓋。

    熱氣會在鍋里慢慢積蓄，把大rou餅烘熟。

    孫盈盈趁機在鍋底添了兩根玉米桿，稍微加大一點火。如此一來，可以加快大rou餅熟得速度，另外，還可以讓大rou餅更加松軟，外面更加香脆。

    一小會兒，孫盈盈打開鍋蓋，用鍋鏟子把一面已經硬化，變得黃黃的面餅翻過來，烘烤另一面。

    如此反復幾次，大rou餅的面香，rou香，從鍋里散發出來。

    于師傅咽咽口水，稱贊說道：“哎呀，這味道可真好，外焦里嫩的，一定很好吃。只是外面那么脆，有的老先生的牙齒不好，咬不動啊！”

    孫盈盈解釋，“剛出鍋的時候，說有些脆，但放在框里一會兒，上氣了有會變軟了。”

    于師傅恍然大悟，這才連連點頭，“對，對，我怎么忘記？哎呀，我那邊還有一個泡沫箱子，用來裝饅頭的，可以保溫，等到吃飯的之后，也能熱乎乎的。”

    于師傅轉過去，把那兩個平時裝饅頭的泡沫箱子，拿了過來，孫盈盈把大rou餅放在里面。

    做了幾鍋之后，于師傅再也忍不住了，拿出一塊大rou餅，一分為三，“來來，咱們先嘗嘗，我實在受不了這香味了。”

    白宜修接過來三分之一，咬了一口，外脆里內，面餅好吃，而且配上里面的餡料之后，味道更好了。

    吃了一口，就把餅放在邊上，并沒有停止干活，繼續搟面餅。

    孫盈盈和于師傅也是這樣的，因為那么多餅，可不是那么容易弄出來的。現在還有一個多小時就吃晚飯了，可不能繼續耽擱時間了。

    于師傅一邊吃，一邊稱贊，“味道不錯，牙口好的，吃剛出鍋的，味道特別好。”

    孫盈盈也點了點頭，“是的，我就喜歡吃脆的，特別香。”

    第2361章 好印象

    經過不停忙碌，終于在一個半小時之后，做完了所有的大餅，三百多個大餅。平均不到三分鐘一鍋，也算是快速的。

    之所以這么快，是因為里面的rou本身就是熟的，其他都是素菜，只要面餅成熟了，里面的餡料就能夠成熟了。

    另外，另一個大鍋里，里面也少了稀米湯。

    孫盈盈有些累，坐在小板凳上，“于師傅你每天都要做這么多的飯菜，一定很累吧。”

    于師傅點了點頭，“幸虧之前都是蒸饅頭，蒸窩窩頭，直接放在蒸屜上，一起就能蒸好了。要不然，像這樣烙餅，我一個人可干不了這么多。”

    的確如此，做廚子并不是那么容易的。

    王隊長此時過來了，“呵呵，我已經通知大家了，現在大家都過來了，可以在大食堂開飯了嗎？”

    于師傅點了點頭，笑著說：“可以！”

    于師傅把打飯的窗口打開，“開飯了吧，今天是孫同志利用大家給的面粉，自己出餡料，請農場里所有人都吃一頓。”

    每個人兩個餅，年紀大一點的，就從早先做好的那一筐子里拿出來，軟一些的。年紀小點，就給剛做好沒多久的。

    當然了于師傅說明了，兩筐餅都是一樣的，只不過是一筐做的時間長，一筐是剛剛做的，牙口不好，就吃軟一點的。

    眾人很滿意，沒想到孫盈盈等人想得如此周到。

    飯盒里，或者搪瓷缸里裝著稀米湯，上面放了兩個大rou餅。就算飯量大，也能吃飽了。

    白先生看到自己的飯盒上面的大rou餅，是那種剛剛做好的，外面脆脆的，咬了一口之后，更是驚喜。

    哎呦喂，來到這邊一年多，終于吃到可口的了。

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