第170章
他沒說話,霍明淵便又困倦閉上眼睡了。 沈翡看他秒睡,小心翼翼地轉回臉,繼續看紀錄片。 但很快,沈翡感覺右肩一沉。 霍明淵不知何時徹底睡歪身子,腦袋抵在沈翡肩頭,低著頭安靜沉睡,沈翡糾結了下,沒動。 靠一靠又不會死。 霍明淵多累。 是吧。 沈翡腦中的兩個小人握手言和。 - 他跟挑釁的廚師張天佑商議了兩天,最后定下了一道挑戰菜式,叫鯉魚培面。 這還是張天佑否決了沈翡的菜,主動提出來的。 沈翡一看,嚯,這菜他可不是一般地拿手啊。 人家都撞上門來了,拒絕多不好。 沈翡笑瞇瞇地同意。 所需原料提前寫好,讓霍家幫忙準備。 但原料很難弄,為了收集足夠的量,霍嚴跟很多好友提起過廚藝大賽,導致裁判團的成員越來越多。 具體時間就定在家宴當天。 除了挑戰的菜式,兩人還各自準備好了菜單,誰能勝任,誰就直接開火,制作家宴。 沈翡隨便寫了寫,看著長長的菜單,覺得挺無聊。 一點兒挑戰xin都沒有。 韓屈那頭進度不大,讓沈翡找霍明淵去弄些大塊的無光石,這東西估計非常稀有,連霍明淵都遲遲沒給消息。 黃茜的速食包裝袋出了樣品,沈翡對整體設計挺滿意,但還沒想好品牌廣告語。 黃茜說她再努努力,批量生產暫時擱置。 廚藝大賽不需要多付精力準備,沈翡每天的生活依舊規律。 上課上班做面餅,偶爾送送營養液,每天過得瀟灑自在。 家宴那天很快便到來。 霍家的懸浮車開到了軍校門口,接沈翡去到霍宅。 原本沈翡想蹭霍明淵的車,但他臨時有會,只來得及趕過去吃頓飯,沈翡只好作罷。 這次沒用“任意門”,懸浮車進入莊園大門后繼續前行,繞過花園噴泉,停在了雅致奢華的復古酒店式別墅前。 這里估計是主宅。 沈翡看了眼,旁邊停了不少黑色懸浮車,款式比起網紅盛典上看到的要低調,價位估計差不多,都一樣是沈翡買不起的東西。 司機恭敬地請他下車,把沈翡帶去餐廳。 沈翡一眼就望見坐在主位的霍嚴。 “霍老校長,好久不見!”沈翡高興地揮手打招呼。 霍嚴也朝他笑笑:“好久不見,沈翡啊,你現在看起來越來越精神了。” 沈翡:“哎呀,這不多虧了霍老校長照顧嘛,讓我能在軍校食堂發光發熱,人逢喜事精神爽啊。” 餐桌零星坐了幾個人,年紀看起來跟霍嚴差不多,和顏悅色,看向沈翡。 坐在霍嚴旁邊的大胡子急道:“小伙子,就算你今天輸了也不能走哈。你用的原料都是我們幾個解決的,今晚不得好好讓我們吃一頓?你要是輸了的話,就去后廚偷偷做點兒,讓我們帶走啊。” 沈翡哭笑不得:“放心放心,我不會輸的。” “沈翡先生還是不要太過自信為好。” 身后傳來一道陌生中年男聲。 沈翡轉頭,認出來者正是張天佑。 張天佑個頭跟沈翡差不多,一米七五左右,看起來有四十多歲,面容嚴肅,穿著尺寸妥當的定制主廚裝。 沈翡有點羨慕地說:“你的衣服從哪里定制的?能不能給個鏈接,我也想要。” 張天佑:“……” 沈翡看他噎住,笑著撿起了先前的話題,拍拍張天佑肩膀說:“自信又不犯法,再說了我有實力,憑什么不能自信。走吧,早點開始。” - 面粉是高價兌換的軍需品,魚是畜牧中心提供的,其他調味料是從超市vip區買的。 沈翡看了一圈兒,差不多齊活。 兩人不再磨蹭,對著鏡頭,各自占據料理臺的兩頭,開始腌魚以及揉面。 鯉魚焙面非常考驗基本功。 首先就是“面”,是難度極高的龍須面。 沈翡倒入面粉和鹽,一手揉捏和面,另一手分次少量加水,邊揉邊細致觀察面的狀態。 面團成形但黏軟時,再沾水以拳扎面,增加韌xin。 趁著醒面的二十分鐘,沈翡把魚給處理了。 不知道是什么魚,反正沈翡用手環測了下,沒有基因污染。 而且畜牧中心出品的不用去腥,吃起來應該味道不錯。 他把魚刮鱗掏干,洗凈改刀,丟在盆里腌制,推到一邊。 接下來就是秀技術的時候了。 沈翡斜了眼張天佑,他也即將進行這一步。 沈翡提前篩好細面粉,撈起醒好的面團,搓成長條。 他后退兩步,留出空間,拉扯起長條兩頭,在空中用幅度均勻的波浪抖動扯長。 長條兩頭相疊的瞬間,抖動兩下交叉打扣,面條便在慣xin作用下螺旋纏繞,以此不斷反復,進行溜面。 廚房里除了他們兩人,還有負責監督和拍攝的霍家管家。 管家目不轉睛,透過懸浮鏡頭看兩人玩面。 可最后視線還是停在了沈翡身上。 明明看起來更年輕,可沈翡手上功夫反而更爐火純青,一整套動作行云流水,每一步的力都恰到好處,極富流暢xin與美觀xin。