至于月餅的模具他也早早的就請人刻好了。

    為了能夠讓人眼前一亮，他還做了些冰皮月餅。

    還是顏色特別好看的那種，本來他是不打算做的，因為極為費事不說，若是沒有旁的顏色點綴，怕顧客們會覺得白白的月餅不喜慶，沒想到有一次去耿大夫那里時，無意中發現了曬干的蝶豆花。

    這可是個做飯用的好東西，做很多吃食都能用的上，尤其是在調色方面。

    蝶豆花泡的水是非常深的那種藍色，用它揉糯米粉，就變成淡藍色的面皮。

    若是再滴上幾滴醋，就變成了淡紫色，這樣一來，藍色和紫色的面皮就都有了。

    顧景和還突發奇想的將藍色紫色揉到了一起，這樣做出來的面皮就帶著淡淡的紫色和藍色，好看的緊，配上顧景和特調的芋泥餡，說不出的好看。

    至于老式的月餅，顧景和準備了棗蓉月餅，紅豆沙，綠豆沙，五仁，蛋黃蓮蓉，都是這次中秋扛大旗的月餅口味。

    特別是五仁，顧景和雖然非常不喜歡這個口味，可是還就這個口味在后世的時候，那根本就是無人不知，無人不曉，而且老一輩的人似乎還十分偏愛，所以這個餡料的，顧景和做的最多。

    唐寧照顧著店里，顧景和就在后面做月餅，若是唐寧有個什么急事，找他也十分方便。

    這日，唐寧正在給顧客辦理充值會員，顧景和卻突然火急火燎的來了。

    “阿寧，咱家院里的柚子樹，那柚子熟沒？”

    第84章 柚子

    唐寧頭也不抬的說道

    “當然熟了，這都幾月份了，年年這個季節都是村里柚子大豐收的時候。”

    顧景和滿臉喜色的說道

    “阿和，后院面包窯里的月餅是今天的最后一鍋，待會兒你讓人揀出來晾上就行?！?/br>
    唐寧點頭道

    “好，我知道了?！?/br>
    一抬頭便見這人要走似的

    “你又要干嘛去！”

    “買糖，回村！”

    “喂！阿和！”

    唐寧看著他的背影搖頭失笑

    “這人，最近怎么干什么都風風火火的?！?/br>
    顧景和回到村子里，誰哪都沒去，先是回了自己家

    自己家的柚子樹也已經是碩果累累了，這棵樹可是有年頭了，好像還是顧景和的爺爺年輕的時候種下的，比他的年齡都大了。

    顧景和摘了兩個柚子，拿著買的冰糖便進了屋子。

    將柚子的外皮用鹽搓一搓，之后切開，將柚子剝出來，去皮留瓤。

    柚子瓤切成小塊，仔細的透洗幾遍去除苦味，然后冷水下鍋，開鍋后撈出，再用清水好好的洗幾遍，最后攥干凈水份。

    顧景和將平日燒水的小鍋升起了火，之后將買到的冰糖和一定量的水倒入了鍋中。

    大火煮沸后，將方才攥干水分的柚子瓤扔了進去，小心的翻炒，待到鍋里的糖水被柚子瓤吸干，表面泛起了糖霜，顧景和便將柚子瓤都盛了出來。

    這個時候的柚子瓤外表布滿糖霜，也不似之前那么柔軟，顧景和就知道成了。

    現在這個就不能叫柚子瓤了，要叫柚子糖了。

    顧景和嘗了一個，口感還不錯。

    剩下的那個大大的柚子rou，也被顧景和做成了蜂蜜柚子醬。

    事實證明，顧景和的廚藝天賦不錯，初次嘗試就成功了。

    如此一來就可以多做一些了。

    顧景和盤算了一下，便帶著一些柚子糖和蜂蜜柚子醬去了的村長家。

    顧文廣一見他，頗為嫌棄的說道

    “你咋又回來了？”

    顧文廣的心里還犯起嘀咕，店里不忙是咋的，這阿和怎么老回來。

    “文廣叔，我不找你，我找嬸子?！?/br>
    “找你嬸子？”

    顧文廣的媳婦聽著聲走了出來

    “阿和，你找我？咋了？”

    顧景和笑著拱手

    “嬸子，我想買柚子，您看咱們村里有誰家還有，我都要?！?/br>
    顧文廣媳婦皺著眉問道

    “啥是柚子？”

    顧景和笑著一拍腦袋

    “你看我這記性，柚子就文旦，一個東西就是說法不一樣?！?/br>
    顧文廣媳婦爽朗的笑了笑

    “我還以為啥東西呢，不過，阿和，咱們村的文旦樹可老多了，我一走一過的看著，熟了的可不少呢，你都要?。俊?/br>
    顧景和點了點頭，那樣子樣子格外堅定

    “我確定?！?/br>
    接著他又說道

    “嬸子，還有個事兒得麻煩您?！?/br>
    “你這孩子就是客氣，有啥事兒一并說了?！?/br>
    顧景和笑道

    “嬸子，待會您去的時候，順便幫我問一嘴， 看看有沒有要來干活的，就在村里，吃住不供一日六十文。

    我想做點柚子糖，需要人改刀清洗，婦人小哥兒優先，他們在家做飯都做慣了，做這種活計，對于他們來說，肯定是手到擒來?！?/br>
    顧文廣媳婦笑了笑

    “行，那你就在家等著吧，這事兒你就交給我吧?！?/br>
    說完撣了撣了身上灰塵，便出門去了。

    顧文廣站在他身旁，笑著說道

    “你小子又有啥新鮮想法了？”

    顧景和笑一臉神秘

    “這是自然。”

    說完將手中的東西往前遞了遞