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一代靈廚在六零年代種地 第21節(jié)

    和唐清清在一起,周陸寒非常的放松,整個人的行為都會不自覺的幼稚起來。

    過了二十六,大隊(duì)也開始分東西了,今年大隊(duì)沒有養(yǎng)豬,但是在山上新增了一口魚塘,再加上村子里的,一共收獲了幾千尾魚,每條都有三斤以上。

    “分魚咯,分魚咯……”

    大家伙都特別的高興,被太陽曬得碳黑的臉上是止不住的笑容。

    今年過年好呀,不僅糧食分得多,魚也多,再加上在鎮(zhèn)上買的一些東西,那絕對是一個肥年。

    “周陸寒,我回家去整理東西,這分魚你在這里排隊(duì)行不行。”

    看著唐清清皺起的眉頭,周陸寒發(fā)現(xiàn)她是真的很討厭冬天啊,特別是沒有太陽的冬天。

    不忍心看她在這里難熬,周陸寒接過她手里的小桶:“行呀!怎么不行,我就在這里排著,你先回家吧。”

    “好!”一點(diǎn)都不留戀分魚的熱鬧,唐清清扭頭就回去了。

    家里養(yǎng)的兔子后面又生了兩窩小兔子,唐清清擔(dān)心養(yǎng)太多會害病,割草也麻煩,趁著過年就把那三只大的給殺了。

    一只放了些藥材吃新鮮的,其他兩只都臘起來準(zhǔn)備過年的時候吃。

    唐清清清理了一下關(guān)兔子的倉房,把糞便弄到后院的菜地去肥地,又順手摘了一把小青菜。

    這時候的青菜剛剛長起來一小節(jié),還嫩得很,等下放到魚湯里面肯定很好吃。

    今天也累了一天了,晚飯干脆就隨便做做吧!

    打定主意之后,唐清清去庫房拿了一些曬干的豆角,放到水里面泡軟,又去灶上割了一點(diǎn)臘rou。

    晚上就做臘rou炒干豆角吧,然后再煮一個魚湯,這么冷的天就應(yīng)該吃一些熱乎的東西,才能驅(qū)散寒氣。

    配菜都已經(jīng)準(zhǔn)備好了,卻還沒有看到周陸寒回來,唐清清有些擔(dān)心他出事情,終是忍受著對寒冬的不喜出了門。

    “你怎么又出來了?”半路上,就遇到周陸寒提著一桶魚回來,看唐清清臉色難看,忍不住問了一句。

    “我看你一直沒有回來,擔(dān)心出什么事情。”唐清清誠實(shí)道。

    周陸寒忍不住發(fā)笑:“就在大隊(duì)上,我能出什么事情,趕緊回去吧,你看看你的手都凍僵了。”

    拉著唐清清得手,周陸寒邁著大步回家。

    晚上吃了飯,周陸寒寫計(jì)劃的時候忍不住在他的本子上寫下一句話:xx年xx月xx日,清晰的感受到清清的關(guān)心,心情特別美妙。

    除夕,村里家家戶戶都是一大清早就起來收拾房子,打掃衛(wèi)生,貼門聯(lián)……

    唐清清在村里最親近的就是唐族老和秦二牛家,可是這兩戶人家也是擠擠挨挨十幾個人,哪怕都邀請了唐清清去家里,她也不愿。

    “今年周陸寒也在我家里養(yǎng)傷呢,我不是一個人,就不去您家了,提前祝您新年快樂,幸福安康!”

    秦二牛和唐叔都不是什么熱切的性子,看唐清清家里也收拾的僅僅有條,兩個人在一起也不寂寞,就沒有多勸。

    唐清清關(guān)住院門,回到家里,看周陸寒一直盯著自己,好奇問:“你一直看著我干嘛?”

    “如果你想去秦家團(tuán)年的話不用顧忌我的……”

    話還沒說完,就被唐清清打斷了:“你是哪里看出我想去秦家過年的?”

    “你和黑娃不是玩得好,和秦家其他人也相處得不存在啊,再說剛剛你回來的時候臉上很是落寞。”周陸寒振振有理。

    “落寞,我有嗎?”唐清清忍不住摸了摸臉:“你不要想太多,我根本沒有想去其他人家里過年的想法。”

    “現(xiàn)在糧食金貴,就算今年多發(fā)了一些也不能隨意吃喝,人家過年肯定會做些好吃的,我去帶東西不合適,不帶東西也不合適,在說他們都是十幾口人一起吃飯,太熱鬧了我也吃不消。”

    周陸寒聽到后面有些想笑,唐清清這姑娘明明是鄉(xiāng)下長大的,卻又那么多稀奇古怪的想法,還有一些奇奇怪怪的執(zhí)著。

    每次吃飯的時候家里都會準(zhǔn)備一雙公筷,兩人夾菜的時候從不會用自己的筷子,可是周陸寒在江夏村這么久了,就沒看其他人家有哪個是這般講究的。

    這下周陸寒是真的相信唐清清不會愿意去其他人家里吃飯了。

    雖然只有兩個人,但儀式感不能少,再說這段時間有周陸寒補(bǔ)貼,唐清清家里也不缺吃的。

    晚上,唐清清專門做了一個偏甜口的紅燒rou,偏辣口的紅燒魚,還有臘rou干菜丁,干鍋兔rou,炒青菜,煎豆腐,擺在桌子上也是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/br>
    唐清清也沒有避著周陸寒,先是祭拜了父母,然后招呼道:“趕緊過來吃飯吧!待會兒菜都要涼了!”

    “好嘞,清清今兒大顯身手,累了一下午,我可得多吃一些。”看小姑娘剛剛祭拜完父母有些興意闌珊,周陸寒努力活躍氣氛。

    果然,一夸唐清清做菜好吃,她就樂得瞇起眼睛,整個人都可愛得不得了!

    哪怕外面風(fēng)雪交加,屋子里依然溫暖如春,唐清清和周陸寒兩人吃得那叫一個高興。

    在暗黃的燭光里,兩人臉上的笑意愈發(fā)濃郁!

    第25章 過年

    雖然只有兩個人, 但他們還是很有興致決定守歲。

    “清清,明天早上要做的餃子你準(zhǔn)備了嗎?”黑娃早幾天就在念叨過年的習(xí)俗,周陸寒聽得都能倒背如流了。

    然而唐清清這個正宗的江夏村的人卻一臉懵逼:“什么餃子?”

    那是啥?唐清清翻遍記憶, 都沒有想起這是啥。

    “江夏村這邊的習(xí)俗, 大年初一早上不是要吃餃子嗎?這個是我聽黑娃說的, 你也不清楚?”周陸寒知道唐清清平時不愛出門,也不太喜歡跟大隊(duì)上的人閑聊,但他不知道唐清清在江夏村住了這么多年,竟然還沒有弄清楚這邊的習(xí)俗。

    “你看看家里有沒有面粉,如果沒有那么多白面的話用玉米面和地瓜面鑲著也行。”他交代完后起身去庫房, 準(zhǔn)備上那里找找有沒有適合當(dāng)搟面杖的。

    包餃子這活周陸寒熟悉得很,他在部隊(duì)待了這么多年,做得最熟練的就是包餃子,不僅能捏元寶形狀的, 還能弄蓮花狀的,可謂是手巧得很。

    拿著唐清清找出來的面粉, 直接加水揉捏。

    另一邊家里還剩下了一斤的五花rou, 這是唐清清做紅燒rou剩下的, 正好全部剁了。

    “這點(diǎn)rou不夠調(diào)餡兒, 你看看家里還有啥能加進(jìn)去的嗎?蘿卜白菜都成。”

    按照他的食量, 至少也得吃四十個才能飽, 再加上唐清清, 怎么也得包上六七十個吧!

    唐清清這會兒終于想起餃子是啥了,這玩意唐mama也不會做,再加上大年初一早上, 也沒有那么沒眼色的到人家飯桌前去瞅, 他們家每回都是偷偷吃點(diǎn)稀飯。

    弄明白之后, 她就知道周陸寒要干啥了,直接接過他手里的盆:“我去后院扯點(diǎn)大白菜回來調(diào)餡,你去搟皮吧,那活兒我不會。”

    南方的冬天就是這點(diǎn)好,菜園子里還能找到點(diǎn)新鮮菜。

    踏雪剛剛加完餐趴地上休息,看唐清清過來,也趕緊爬起來,跟在她旁邊。

    摸索著扯了一顆白菜,唐清清順便把踏雪給帶了進(jìn)去。

    快速洗洗切切,把白菜和rou放在一起剁,然后裝到碗里調(diào)味,完事收拾好廚房,端著碗去大廳找周陸寒。

    “周陸寒,你皮搟好沒有呀我已經(jīng)把餃子餡給弄好了,超好吃的。”

    看唐清清笑意盈盈的端過來一碗餡料,周陸寒也沒有磨蹭,把發(fā)好的面團(tuán)揪過來,拿著搟面杖就開始了。

    一只手按著面團(tuán),一只手把搟面杖輕輕一轉(zhuǎn),一張餃子皮就出來了。

    “哇……這個厲害啦,你這搟面皮的手藝可真棒。”唐清清贊不絕口。

    她比較擅長炒菜和蒸菜,對于面食這一塊的都不怎么擅長,如今見周陸寒能夠輕松搞定這活,眼里的崇拜那是裝都裝不住。

    在廚藝這方面,唐清清特別的赤誠,她知道自己還有很多需要學(xué)習(xí)的地方,平時也不會不懂裝懂。

    在她剛開始學(xué)廚的時候,師傅就告誡過她:這世界上比我們天賦好的大有人在,但能夠像我們一樣用一輩子的時間耕耘的鳳毛菱角,你不要害怕,多去學(xué)習(xí)人家的能耐,集百家之長,融匯成你自己的東西,那時候,你廚之一道,才算大成!

    這還是唐清清第一次不加掩飾的望著自己,周陸寒手腳都有些不聽使喚:“清清,你可以邊包餃子了。”不要一直望著我。

    “可是我只會調(diào)餡呀!”唐清清無辜的說,她只看過煮熟的餃子……

    “我來教你。”周陸寒爽快道。

    他雙手靈巧,很快就用餃子皮包出了元寶形,月牙形,馬蹄形,看唐清清依然睜著亮晶晶的雙眼望著自己,又包了麥穗形狀的,太陽花形狀的,波浪形的。

    唐清清依然盯著他看,就想知道這人到底能創(chuàng)造出多少新鮮的包法。

    “清清,我來教你吧,你看看想學(xué)哪種形狀的?”這一直盯著他壓力很大啊。

    看這些包好得餃子,元寶形是最簡單的,太陽花的是最復(fù)雜的,而麥穗形的是最漂亮的……唐清清糾結(jié)了一會兒,還是想先學(xué)麥穗的。

    麥穗餃子就是邊緣的褶皺像麥穗一樣,看起來漂漂亮亮,飽滿非常。

    周陸寒一邊包一邊給唐清清講解:“這麥穗餃子就寓意五谷豐登,過年的時候家家戶戶都會包上幾個,特別是老年人最喜歡這種形狀的餃子了。”

    “你在餃子皮的中間部分弄一些餡料上去…哎呀,放太多了,拿下來一點(diǎn)點(diǎn),不然餃子皮會破的…對,然后用左手的拇指和食指拖著,往中間推,捏一個褶皺出來…很好,繼續(xù),多捏上幾個,記得下一個褶要跟上面的尾巴捏一起喲,非常棒,現(xiàn)在收尾吧!”

    就這樣一步一步,帶著唐清清捏出了一個飽滿的麥穗餃子。

    “怎么樣,我是不是個好學(xué)生?”唐清清打趣自己。

    看她已經(jīng)會包餃子了,周陸寒又回到原來的的位置搟皮,一邊搟一邊說:“那當(dāng)然,學(xué)習(xí)能力杠杠的,這要是在我們部隊(duì),那肯定得給你發(fā)一個學(xué)習(xí)能力優(yōu)秀獎。”

    “哈哈哈,周陸寒你可真有意思!”

    唐清清都沒有想過,自己有一天能夠和人這樣肆意的玩樂!

    自從師傅出事,朋友背叛之后,她就關(guān)閉了心門,從此游走于各大秘境之中,她以為,自己一生都會那樣過了,沒想到,天雷之下她竟然來到了這方小世界。

    這里靈氣匱乏,無法長生,可是凡人也有屬于凡人的快樂……

    唐清清忍不住盯著周陸寒,不知道他如今是怎么想的?

    “清清怎么了,你累了嗎?”周陸寒關(guān)切道。

    唐清清搖頭,繼續(xù)認(rèn)真的包起餃子來,包著包著,還自己創(chuàng)造了幾個花樣。

    守歲是要等凌晨之后才能睡的,可是唐清清之前都習(xí)慣八點(diǎn)就上床,今天堅(jiān)持到了十點(diǎn),這會兒眼睛已經(jīng)睜不開了。

    “困了就去睡吧,這就是一個儀式而已,我替你在這里守著也行。”周陸寒忍不住勸道。

    唐清清搖搖頭,固執(zhí)得很:“我不,我就要自己守。”

    這是她過的第一個年,一定要把所有的儀式都做全。

    從此,修仙界和她就真的沒有關(guān)系了。

    從此,她唐清清,就只是江夏村唐家的女兒。

    看唐清清困得不行還要堅(jiān)持,周陸寒干脆給她講以前打仗的時候發(fā)生的事情,看能不能讓她精神一點(diǎn)。

    “然后呢,你有沒有跑?”唐清清聽得起勁,特別是周陸寒講他們一起去一個沒有人的村子,然后聽到了一些很恐怖的聲音,同行的士兵都嚇得不行的時候。

    周陸寒不著痕跡挺起胸脯:“我當(dāng)然沒有跑,我又不是這么膽小的人……”

    他努力在唐清清面前樹立自己英勇的形象。