團寵美人是吃貨!(美食) 第110節(jié)
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趙小?姐微微頷首,“多謝。” 丫鬟又對趙小?姐行了個告退禮,便轉(zhuǎn)身離開了。 趙小?姐帶著小?柳興致勃勃往美食街里走去,攤位后的廚子也做西域人打扮,烤爐前一排羊rou串轉(zhuǎn)得靈活,辣椒面和孜然粉往上一撒,火苗便興奮地往上躥,羊rou被火一燎,香味兒便被徹底激發(fā)出來?,廚子抄起一把rou串翻了個面,笑道:“羊rou串馬上就烤好了,小?姐可要來?幾串?” 趙小?姐心中雖然躍躍欲試,但她一想到這羊rou串被竹簽穿著,可能吃相不雅,便打起了退堂鼓,只道:“多謝,還是?不了……” “羊rou串雖然擼著吃過癮,但對姑娘家?來?說,還是?不大?方便,依照在下看,不若取兩串羊rou下來?,供這位小?姐用筷箸食用?” 這清朗的聲音,一下便引起了趙小?姐的注意,她下意識回頭,便見?一藍色武袍的年輕男子,生得濃眉大?眼,英氣逼人,倒是?比她平時?見?到的那些矜貴文弱的貴公子看起來?順眼多了。 廚子一聽,也明白過來?,連忙對趙小?姐道:“小?姐意下如何?” 趙小?姐也覺得是?個不錯的注意,便輕聲道:“那就依這位公子所言罷……” 趙小?姐說完,便對青松無聲點了點頭,青松爽朗一笑,這笑容如夏日的勁松,俊逸生動,讓趙小?姐不由得怔了怔。 廚子很快便把羊rou奉上,小?柳伸手接過,道了聲謝,她見?不遠處有一方長桌,便對趙小?姐道:“小?姐,不如我們?nèi)ツ莾喊桑俊?/br> 趙小?姐依言過去落座。 小?柳連忙將處理好的羊rou串呈到了趙小?姐面前,趙小?姐拿起筷箸,夾起一塊羊rou,以袖掩唇,淺嘗了一口,就在辣椒和孜然觸及到舌尖的剎那,她便驚住了。 第95章 游園會(三) 烤過?的羊rou外?皮焦香, 貝齒一咬,便能發(fā)出“滋滋”的輕響,吃到內(nèi)里, 只覺得幼嫩無比, 幾乎察覺不到rou質(zhì)的紋理, 一口下去, 便口舌生香, 大?大?激發(fā)了?食欲。 小柳目不轉(zhuǎn)睛地打量著主子的神色, 見趙小姐不發(fā)一言, 不免問道:“小姐,可是這羊rou串有?什么問題?” 趙小姐輕輕搖了?搖頭,她不可置信地看著碗碟里的羊rou, 自言自語道:“我們府上每到秋冬, 都會進食羊rou,但與今日的羊rou比起來, 簡直不值一提!這羊rou串毫無膻味,還同時兼具了?外?皮焦脆, 內(nèi)里嫩滑, 到底是如何做到的?” “烤羊rou串最?關(guān)鍵的一步, 便是腌制羊rou。”青松說著話,便將自己取來的羊rou串, 放在了長桌的另外一頭, 隨即撩袍坐下。 因著方才的事?, 趙小姐對青松印象不錯,便自然而然地答了?話:“此話怎講?” 青松道:“羊rou本身帶有?膻味, 所?以腌制之時,要用的配料種類也不少, 腌制時既要遮蓋羊rou的腥膻味,又要保留羊rou原本的鮮味,故而尺度很難把控,唯有?極富經(jīng)驗的老師傅,才能做到。” “今日這羊rou雖好,但可惜沒?有?紅柳枝相佐,若用紅柳枝串rou烤制,還能為這rou串再添一縷木香,在西域,大?戶人家常常以此為食。” 趙小姐聽了?這話,贊同點頭,“公?子見識廣博,令人佩服。” 青松笑了?笑,又道:“小姐過?獎了?,在下并非什么貴公?子,不過?一介武夫,在平南侯世子麾下效力,因著戰(zhàn)事?常年奔波,故而有?些粗陋的江湖見聞罷了?。” “平南侯世子麾下……”趙小姐思量了?片刻,忽地眼前一亮,道:“聽說世子手下有?兩員猛將,名為‘青松’、‘吳桐’,閣下莫不是其中之一?” 青松沒?想到趙小姐居然知道這么多,也有?些詫異,便對趙小姐抱拳:“在下青松,小姐有?禮了?。 ” 趙小姐眉眼微彎,道:“青副將有?禮。” 她瞧著青松面前的羊rou串,笑問:“青副將喜食羊rou?” 青松一瞧自己面前堆成小山的羊rou串,頓時有?些不好意思,道:“是……鄙人胃口大?,讓小姐見笑了?……” 趙小姐手持絲帕,掩唇一笑,道:“青副將還是快些進食吧,這羊rou串若是涼了?,豈不是辜負了?后廚師傅的一番心血?” 青松本就是個不折不扣的饕餮,見趙小姐提醒自己及時享用美味,忽然對趙小姐生出?了?心心相惜之感,連忙拿起一串羊rou,張口咬下。 油滋滋的羊rou落到嘴里,牙齒一嚼,葷香霎時溢出?,鋪滿了?整個唇舌,辣椒面混合著孜然獨特?的香味,略微有?些嗆,瞬間打通了?鼻腔與口腔,讓這美妙的滋味直沖上了?腦門,爽辣至極! 青松吃得大?快朵頤,卻并不失禮,這般灑脫直率的樣子,讓趙小姐忍俊不禁,只覺得自己面前的羊rou變得更香了?。 兩人分別坐在長桌兩頭,各用各的羊rou串,青松吃得快,趙小姐吃得慢,最?后,竟然差不多同時吃完。 趙小姐用絲帕優(yōu)雅地拭了?拭嘴角,對一旁的“西域”丫鬟揚手,還未出?聲,便聽得青松一聲呼喊:“姑娘,來一根美食簽!” 趙小姐詫異回?頭,恰好迎上青松的目光,青松看著她清麗的面容,怔了?怔,問:“小姐……也是想要美食簽嗎?” 趙小姐輕輕點頭,笑容里有?一抹羞澀。 那“西域”丫鬟走上前來,青松連忙改口:“我們二人都需要美食簽,先?給?這位小姐。” 丫鬟會意稱是,便率先?來到趙小姐面前,以手摁肩,行了?個禮,奉上了?一根美食簽。 “多謝。” 趙小姐溫言道了?聲謝,但眼睛卻盈盈一望,看向了?青松,也不知這句話,是對丫鬟還是對青松說的。 隨后,青松也笑容滿面地接過?了?美食簽,便準(zhǔn)備轉(zhuǎn)戰(zhàn)下一個地點。 趙小姐便也站起身來,不遠不近地走在了?青松后面。 小柳見自家小姐時不時看向青松,腦子飛轉(zhuǎn),忽地“哎呀”一聲,摔在了?地上,趙小姐微微一驚,主動?伸手扶她,“小柳,你怎么了??” 小柳眼淚汪汪地看著趙小姐,道:“小姐,奴婢的腳不小心崴了?……” 趙小姐蛾眉微攏,道:“要不要緊?很疼嗎?” 小柳哭喪著臉,特?意將聲音提高了?幾分:“好疼,奴婢可能走不動?了?!嗚嗚嗚……” 這聲音驚動?了?前方不遠處的青松,他幾步折返過?來,問道:“怎么了??” 趙小姐抬起眼簾,看向青松,澄澈的眸子里溢出?幾分焦急,“小柳的腳扭傷了?。” 青松蹲下身來,對小柳道:“讓我看看。” 小柳哪里敢讓青松查看,連忙將身子向厚縮了?縮,道:“多謝青副將好意,但男女授受不親……” 青松聽了?這話,一時也有?些尷尬,只道:“平南侯府有?府醫(yī),不如請大?夫來看看?” 趙小姐也跟著點頭,“也好。” 小柳的頭卻搖得像撥浪鼓,道:“小姐,奴婢不過?是輕微扭傷,回?去擦些藥酒就好了?,實在不必驚動?府醫(yī),免得給?侯府添麻煩了?!” 小柳說著,便暗地里拉了?拉趙小姐的衣袖,趙小姐心念微動?,忽然明白?了?過?來,一時羞惱,給?了?她一個嗔怒的眼神,“你這丫頭怎么……” 后半截話卡在喉嚨里,愣是沒?有?說出?來。 小柳連忙對青松道:“青副將,奴婢不慎受了?傷,而我家小姐又是第一次來平南侯府,可否請青副將代為照顧一二?” 青松聽了?這話,自然義不容辭地點頭:“小事?而已?,姑娘放心。” 于是,青松便招來了?丫鬟照顧小柳,自己陪著趙小姐,繼續(xù)向前走了?。 趙小姐離開之前,忍不住回?頭看向小柳,小柳對她齜牙一笑,趙小姐便又漲紅了?臉。 “小姐很熱么?”青松見趙小姐一張俏臉憋得紅粉,忍不住問出?了?聲。 “不、不熱……”趙小姐手指暗暗揪緊了?帕子,小聲道:“小女子姓趙,單名一個萱字。” 青松聽得認(rèn)真,他緩緩側(cè)目,目光溫和地看向了?身旁的姑娘,溫言笑道:“幸會,趙小姐。” - 比起堪輿圖中的“西域”,“江南”則更加熱鬧。 平南侯府中的池塘,被布置成了?江南的西子湖,泛舟湖上的獨木舟,不過?半人高,上面用稻草扎了?個垂釣翁,那垂釣翁身披蓑衣,頭戴斗笠,遠遠看去,當(dāng)真有?江南一隅之感。 岸邊擺著桌案與屏風(fēng),可供客人們揮毫潑墨,公?子們?nèi)齼蓛傻亓⒃诤叄勑︼L(fēng)生,對酌暢飲,小姐們則聚在花圃后,賞美景,品美食,好不暢快。 黃小姐和羅小姐自然也樂在其中,羅小姐看著面前的龍井蝦仁,驚嘆道:“這蝦仁通體粉白?,幾近透明,品相上好,就是不知滋味如何。” 黃小姐瞧她一眼:“嘗嘗不就知道了??” 黃小姐說罷,便拿起筷箸,夾起了?一只龍井蝦仁,送入口中—— 蝦仁嫩滑彈牙,一截一截嚼下來,只覺鮮甜之中,帶著些許咸味,再細細品味,便能嘗出?悠然綿長的龍井茶香。 黃小姐吃得愜意,眼下蝦仁之后,才發(fā)現(xiàn)羅小姐一直盯著自己看。 “好吃么?”羅小姐直截了?當(dāng)?shù)貑枴?/br> 黃小姐不假思索地點頭,道:“很是美味,比我府上特?意聘的江南廚子做得還好呢!” 黃小姐的兄長乃是工部侍郎,黃侍郎每年都要前往江南興修水利或加固堤壩,每次回?來,都會給?她帶上不少江南美食,故而她雖然未去過?江南,卻對江南有?無限向往。 羅小姐聽了?黃小姐的話,才動?了?筷子,一只龍井蝦仁到了?嘴里,才嚼了?一口,便覺q彈無比,鮮甜的汁水溢到貝齒之下,激起一片適意,蝦的鮮,茶的香,原本毫無關(guān)聯(lián),但此刻被完美地融合到了?一處,一次又一次地合力撞擊著唇齒,令人十分驚喜。 羅小姐不禁驚呼:“果真很好吃啊!” 黃小姐笑了?下,道:“是吧?方才是誰猶猶豫豫……” 話音未落,便見羅小姐一個接一個地將龍井蝦人夾到了?自己碗中,頃刻之間,餐盤里的龍井蝦仁就所?剩無幾了?。 黃小姐嘴角抽了?抽,卻也不好說什么,只能將目光投射到了?一旁的叫花雞上。 這叫花雞是一道江南名菜,以荷葉包裹鮮雞,再滾上一層黃泥做胚,放到火中煨烤,待雞rou熟透之后,再將外?層的黃泥敲碎,層層剝開荷葉之后,方能食用。 眼前的叫花雞,已?經(jīng)躺在了?展開的荷葉之上,油光發(fā)亮,醬色濃郁,看起來十分誘人。 黃小姐用筷箸輕輕撕下一塊雞腿rou,嘟起紅唇,輕輕吹了?吹,便啟唇嘗了?一口—— 雞rou酥軟香嫩,rou質(zhì)一被撕開,熱呼呼的香氣就直往嘴里鉆,輕而易舉地就脫了?骨,雞rou咸鮮味美,還帶著絲絲縷縷的清香,這股滋味,與普通香料帶來的香味很是不同,而是來源于外?層的荷葉,這獨一份的天然芬芳,便是這道菜的點睛之筆! 黃小姐心中感嘆,這江南可真是個好地方!若有?朝一日,能親自去一趟就好了?! 但她家教甚嚴(yán),鮮少有?出?門的機會,只怕無論是待字閨中,還是未來嫁人,都難以成行……想到這里,黃小姐只能把對江南的喜愛之情,轉(zhuǎn)化為食欲,不過?片刻,便將碗里的雞腿rou消滅殆盡。 她吃完叫花雞,還未及擦拭唇角,便又見羅小姐眼睛眨也不眨地看著自己,那雙眼睛亮亮的,好似生怕錯過?了?什么似的。 黃小姐疑惑問道:“你看著我做什么?” 羅小姐咽了?咽口水,小聲問:“這叫花雞,好吃么?” 黃小姐眼皮跳了?下,道:“你自己嘗嘗不就知道了??為什么總是問我?” 羅小姐干笑兩聲,道:“黃小姐有?所?不知,我這胃腹不太好,不宜多食,若是這菜色味美,我便嘗一嘗,若是菜色不佳,我便不吃了?。” 黃小姐面色不虞,心道:這不是拿我當(dāng)試菜的么? 于是,她便繃著臉道:“這叫花雞又硬又腥,并不好吃,羅小姐還是不要傷了?自己的胃腹為好。” 黃小姐說著,便又扒了?一大?塊叫花雞到自己碗里,一本正經(jīng)地道:“這般苦楚,還是讓我來承擔(dān)好了?。” 羅小姐面色微僵,她方才分明見黃小姐吃得很香,但對方此刻這樣說話,她卻不知道怎樣接茬了?。 若是按照對方的說法不動?筷,又可能錯失一道好菜。 若是動?了?筷,似乎又有?不相信對方的嫌疑,可能壞了?兩人的關(guān)系,這黃小姐可是京城有?名的才女,她可不想失去這位朋友! 于是,羅小姐一時進退兩難,只能眼巴巴地看著對方進食雞rou,心里暗自扼腕:早知道就不問她了?! 就在兩人無聲較勁的同時,黃小姐的丫鬟彩鈴三步并做兩步地跑了?過?來,她對二人略一福身,便道:“小姐,前面要舉行賽詩會了?,您要不要去看看?”