李承允略一用力，便將她輕而易舉地?fù)肓藨阎小?/br>
    蘇心禾的面頰貼上李承允微涼的中衣，隔著輕薄的衣料，還能聽見?他起伏有力的心跳聲，他溫?zé)岬暮粑驮谒念^頂，她甚至能感受到他下頜的輪廓。

    朦朧的夜色中，只聽李承允輕嘆一聲，“最讓人受不住的，是你才?對(duì)。”

    -

    翌日一早，李承允便去了正院一趟，而后才?離開了平南侯府。

    蘇心禾知道?，他近兩日要開始忙玉龍山遷營一事，待到出游那日，才?能回來接自己。

    這?世界千變?nèi)f化，明?日會(huì)發(fā)生什么，誰也不清楚，所以，與?其擔(dān)心那些還沒發(fā)生的事，不如用心過好當(dāng)下的每一天。

    蘇心禾一向心態(tài)很好，待用過朝食之后，便不慌不忙地準(zhǔn)備起野餐要用的吃食來。

    后廚早早按照她列的單子送來了一籮筐食材，青梅將籮筐的蓋子揭開，首先引入眼簾的，便是幾十個(gè)新?鮮飽滿的土豆。

    “小姐，您要這?么多土豆做什么？”

    蘇心禾一笑，“這?還算多？等炸成了薯片，還不夠兩個(gè)人吃?！?/br>
    “薯片是什么？”青梅好奇地問?。

    蘇心禾想了想，答道?：“土豆還有別的名字，在某些地方，百姓認(rèn)為這?種食物長?得像馬兒身上的鈴鐺，被稱為‘馬鈴薯’，所謂的‘薯片’，便是將其切成薄片，以油炸成酥脆狀，當(dāng)成零嘴享用?！?/br>
    蘇心禾說到此處，不免回想起前世，薯片可是聚會(huì)必備的零食，每一次去超市，都?會(huì)挑選許多不同?的味道?，和朋友們一起分享。

    但無論薯片出了多少?味道?，她最喜歡的，還是原味。

    蘇心禾將籮筐里?的土豆全部都?挑了出來，放到干凈的水盆，細(xì)細(xì)清洗。

    這?些土豆都?是她讓后廚精挑細(xì)選出來的，故而個(gè)頭也差不多大小，待土豆上的污垢被一點(diǎn)一點(diǎn)搓掉后，便逐漸露出淺褐色的表皮，若干個(gè)憨憨胖胖的土豆簇?fù)碇鴶D在水盆里?，看起來十分喜人。

    蘇心禾一手拿起刮刀，隨手拿起一個(gè)土豆，便開始刮皮。

    其實(shí)，有不少?廚子都?喜歡將洗菜刮皮一類的雜活兒交給?旁人去做，蘇心禾卻?不盡然。

    但凡不趕時(shí)辰，她更喜歡親力親為。

    只因美食的每一道?工序，都?可以做得更好。

    鋒利的刮刀緊緊貼著土豆的形狀，一面刮一面旋轉(zhuǎn)，剝落的土豆皮薄而不斷，這?過程看起來便十分治愈。

    一顆土豆削完，嫩黃又滑手，蘇心禾連忙將削好皮的土豆放到了清水中泡著，以防止它氧化變色。

    土豆們很快便都?被蘇心禾“褪”去了褐色的外?衣，一個(gè)接一個(gè)地跳入了水中，清水吸收了土豆溢出的淀粉，逐漸變得渾濃起來，朦朧的水波中，明?黃的土豆一個(gè)賽一個(gè)地圓，倒是有種“水底撈月”的感覺了。

    當(dāng)所有的土豆都?去皮且泡過水之后，便到了極其重要的一步：切片。

    若是在現(xiàn)代，還能找到好用的刨片器，可在古代，便只能考驗(yàn)蘇心禾的刀工了。

    只見?她拿起一個(gè)土豆，掐頭去尾，只留下了中間的部分，而后，便用刀背貼著土豆的橫截面，果斷地切了下去。

    這?土豆片不宜切得太厚，因?yàn)殡y以炸透，且不夠酥脆，若是切得太薄，又容易斷裂，所以蘇心禾試了兩到三片，才?確認(rèn)了心儀的厚度——最好能微微透光，卻?又不至于過分輕薄。

    白梨與?青梅站在一旁，見?蘇心禾一聲不吭地切著土豆，每一個(gè)土豆約莫切出了五十片左右，且片片都?差不多厚薄，沒有一次失手，不禁嘆為觀止。

    白梨忍不住道?：“世子妃刀工如此了得，只怕是再精細(xì)的活兒也做得，若是去學(xué)飛鏢或者弓箭，只怕也是一位好手！”

    蘇心禾笑著應(yīng)聲，“不過是熟能生巧罷了?！?/br>
    蘇心禾說著，便將切好的土豆片推入了一盆干凈的水中，道?：“白梨，幫我把土豆片洗一洗罷，沒了淀粉炸出來更好吃?！?/br>
    白梨聽得有些糊涂，“電粉……是什么？”

    蘇心禾指著土豆片里?溢出來的乳白色汁水，道?：“就是這?個(gè)！洗完了的水也不要浪費(fèi)，等淀粉沉淀下來，還可以作別的用處呢?！?/br>
    白梨仍然有些懵懂，卻?也按照蘇心禾的吩咐做了。

    于是，等所有的土豆片切完，便也同?步清洗了八成左右。

    蘇心禾見?白梨將土豆片洗得干凈，便開始燒水，待土豆片一下鍋，在guntang的沸水里?翻騰幾下后，就變得透明?起來。

    蘇心禾連忙將土豆片撈了出來，放到冷水中。

    土豆片迅速冷卻?下來，硬度也增加了幾分，這?便是為了給?后續(xù)油炸做準(zhǔn)備的。

    蘇心禾小心翼翼瀝干土豆片的水分，土豆片就徹底脫去了之前乳滑的手感，變成了明?凈的模樣，摸起來清清爽爽。

    鐵鍋燒油，五成熟即可，這?樣的油溫，既不會(huì)一下便將土豆片催熟，也不會(huì)帶著一股生油味兒，是恰當(dāng)好處的。

    蘇心禾捻起一把土豆片，放入了油鍋之中，嘩啦啦聲響一片，軟綿綿的土豆片被熱油一烹，很快就定型了，成了又圓又薄的脆片，用漏勺一推一翻——呵！土豆片霎時(shí)變得金黃耀眼，相互一碰，還發(fā)出了“滋滋”的脆聲！

    第77章 手抓餅

    黃燦燦的薯片一鍋接一鍋地被撈出來, 讓白梨與青梅看?得目不暇接，這油炸的香味兒，更是讓人充滿了?向往。

    青梅忍不住道：“小姐, 這‘薯片’看起來就是土豆做的薄餅嘛！”

    蘇心禾聽了?, 也覺得這個(gè)說法有?趣, 她?用漏勺推了推鍋中的薯片, 笑道：“你這么想, 倒也沒錯(cuò)?！?/br>
    忙活了?大半日?, 蘇心禾終于把所有的薯片都炸好了, 而后，她?便讓青梅將薯片裝進(jìn)了密封性極好的食盒里，薯片要保持酥脆, 就得一點(diǎn)兒水汽都?不沾才好。

    蘇心禾洗凈手后, 便回到了?臥房，繼續(xù)研究零嘴單子。

    玉龍山一行, 對(duì)蘇心禾來說，簡直就是一場(chǎng)大型的野餐盛會(huì), 坐在青山綠水之間?, 一面欣賞美景, 一面品嘗美食，那才叫美呢！怎么能只帶薯片去呢？

    蘇心禾想了?一會(huì)兒, 又在紙上寫下了?“紅豆雙皮奶”。

    這一下, 咸的和甜的便都?有?了?。

    可是這零嘴單子里沒有?辣食, 總覺得少了?些什么，于是, 蘇心禾又添了?一樣?——香辣雞爪。

    但既然要做香辣雞爪，不若一并把豆干也做成香辣的？

    于是, 零嘴單子上又多了?一樣?香辣豆干。

    蘇心禾盯著零嘴單子，心想，既然有?這么多辣食，那解辣的飲品會(huì)不會(huì)不夠呢？

    一炷香的功夫之后，這張零嘴的單子，便已經(jīng)密密麻麻寫滿了?字。

    蘇心禾這才心滿意足地將單子遞給了?青梅，道：“這次去玉龍山，還?有?這些吃食要帶，你同?后廚說一聲，讓他們?再按照單子備些食材來。”

    青梅接過一看?，忍不住笑了?起來，“小姐，您帶這么多吃食，都?能吃到中秋了?！”

    蘇心禾喃喃道：“你倒是提醒我了?，若是能帶些月餅去也不錯(cuò)，還?能頂飽，不過此時(shí)再開始做，卻有?些來不及了?。”

    青梅聽了?這話，忍俊不禁：“小姐，奴婢還?是先去后廚吧，若是拖久了?，只怕您連年夜飯都?要備上了?！”

    蘇心禾笑著拍她?，“還?敢取笑我？不許吃薯片了?！”

    青梅笑嘻嘻地躲開，略一福身，便轉(zhuǎn)頭跑了?。

    青梅才跑出去，白梨便帶著紅菱到了?門口。

    紅菱見到蘇心禾，熟稔地行了?個(gè)禮，道：“見過世子妃?！?/br>
    蘇心禾點(diǎn)了?下頭，含笑道：“免禮，紅菱姑娘此時(shí)過來，可是母親有?什么吩咐？”

    紅菱笑著應(yīng)聲：“回世子妃，夫人聽說了?您要隨世子出游，便讓奴婢過來傳幾?句話?！?/br>
    蘇心禾聽到此處，心中暗暗“咯噔”一聲，婆母不會(huì)將此事否了?吧？

    蘇心禾有?些忐忑地問：“母親怎么說？”

    紅菱道：“夫人說，世子妃難得與世子出游一次，不必急著回府，好好盡興便是，世子妃不在的時(shí)候，府中內(nèi)務(wù)夫人會(huì)幫忙打理的?！?/br>
    蘇心禾不可置信地看?著紅菱，“母親……當(dāng)真這么說??？”

    紅菱一笑，“這還?有?假？”

    她?說著，便將手中的托盤呈了?上來，道：“夫人還?吩咐了?府醫(yī)，備了?不少驅(qū)蚊的香包，讓世子妃隨身帶著呢?！?/br>
    蘇心禾垂眸一看?，這托盤里果真放了?好幾?個(gè)香包，這些香包針腳精致，還?透著一股淡淡的藥香，聞起來有?種十分安心的感覺。

    蘇心禾心中感動(dòng)，便對(duì)紅菱道：“多謝母親的一番心意，對(duì)了?，我方才做了?一種新的零嘴小食，叫做薯片，還?請(qǐng)紅菱姑娘帶一盒回去請(qǐng)母親嘗嘗。”

    紅菱聽話地應(yīng)了?聲，便隨著白梨退下了?。

    這一夜，李承允依然在忙玉龍山的事，并未回府。

    待青梅將食材取回來后，蘇心禾便不緊不慢地待在小廚房里準(zhǔn)備吃食。

    小廚房中的燈光溫暖而明亮，獨(dú)自烹飪的時(shí)刻，也是靜謐而恬淡的，令人內(nèi)心安靜。

    而一想到明日?的相聚，她?的心中又情不自禁地溢出了?期待。

    -

    與此同?時(shí)，李承允也正在玉龍山的軍營里忙碌著。

    玉龍山的營地是新扎的，如今還?有?不少短缺，李承允與青松、吳桐、老梁和方子沖等?人核對(duì)完諸多事項(xiàng)之后，直到夜深了?，才坐下來一起用飯。

    士兵奉上了?飯食，都?是軍營中常見的菜式，但李承允才吃了?兩口，便放下了?筷箸。

    吳桐見狀，不免問道：“世子吃得這樣?少，可是身子不適？”

    李承允搖搖頭，道：“無妨，沒什么胃口，你們?慢用?！?/br>
    說罷，他便放下了?筷箸，撩起幔帳，出去了?。

    老梁見他走了?，忍不住笑了?下，又連忙夾起一塊rou片，塞在自己嘴里打掩護(hù)。

    青松疑惑地瞧了?他一眼，道：“老梁，你方才笑什么？”

    老梁一臉正經(jīng)，“我方才笑了?么？沒有?啊！”

    方子沖也道：“我也看?見了?……”

    老梁只得實(shí)話實(shí)說，道：“我只不過是覺得，世子不是沒胃口，只是這飯食不是他府中的味道，所以不想吃?！?/br>
    吳桐擰眉，道：“世子豈是那種貪圖口腹之欲的人？不過這伙頭軍的手藝，確實(shí)與世子妃相差甚遠(yuǎn)?！?/br>
    青松瞥他，“老梁的意思是，世子想的不是飯食，而是做飯食的人?！?/br>
    吳桐頓時(shí)明白過來，點(diǎn)頭道：“原來如此?！?/br>
    方子沖神神秘秘道：“你們?沒覺得，世子這段時(shí)間?有?點(diǎn)兒奇怪么？”

    青松一聽這話，連忙問道：“哪里奇怪？”

    方子沖壓低了?聲音道：“有?一回，我進(jìn)營帳，便見世子桌上擺著一個(gè)好看?的錦盒，細(xì)看?一眼，居然是點(diǎn)翠齋的東西！”