重生回到剛就業時 第470節
格拉一聲,項菲菲輕而易舉地擰松了純凈水的瓶蓋,將之遞給路楠。 路楠接過來的時候含笑點點頭。 片刻之后。 “路總,您覺得這些乳茶的口感怎么樣?”項菲菲站在路總身后一步,輕聲問到。 路總品嘗的時候,是乳茶+水+乳茶+水……循環往復的流程,中途雖有停頓回味,不過并沒有發表評論,更沒有以筆記錄嘗后感。 她身后以牧場老廠長和項菲菲為首的沁然牧場和乳制品分公司管理層有一個算一個,也悶頭咂摸乳茶滋味——盡管在試生產期間,他們已經喝過無數回了,但沒人多嘴搶在這時候表現自己。 項菲菲完全不會懷疑路總是否能記清楚剛才前后分別喝的是什么配方的乳茶。她看著站在自己身邊、身后的同事、下屬、生產車間的管理組人員,心中有一個比較篤定的猜測:路總是故意先不發表評價的。她一會兒肯定會將這十六款乳茶逐一點評!這是路總能干出來的事兒! 不得不說,項菲菲是真的很了解路楠,從最初到現在,一直如此。 果然,路楠喝完十六個口味之后,先是從牛乳的不同種類和品質來探討新產品如何在兼具香醇的基礎上盡量低熱量、然后點評了鐵觀音、正山小種等不同茶葉搭配不同口味牛乳的協調感、最后在沒有詢問市場調查結果的前提下,精準挑中了兩個大類: 全脂無糖乳茶和脫脂無糖乳茶。 路楠笑著說:“如果我沒猜錯,這兩種乳茶在市場調研結果中應該是比較受歡迎的吧?” 老廠長看了看路總,又不著痕跡地看了一眼項經理:市場調研出結果遠比試飲品下生產線要慢多了,路總是今早上到的,市場調研結果昨天晚上才統計好,自己今早上看了,確實是這兩種,其中前者占比最大,后者以微弱優勢勝出。不排除項經理今天早上給路總透了標準答案,但路總能夠將目前試生產所有乳茶的口味記得一清二楚,足可見路總不是不懂裝懂的外行人。 老廠長的思量是對的。 路楠是占了好舌頭和好記性的優勢,可是做飲料快一年了,她現在對市場風向和消費者喜好的了解要比一年之前更加深刻透徹得多。 如果說一年前的路楠有著初生牛犢不怕虎的勇氣,外加重生帶來的信息差優勢,做起了零蔗糖零卡零脂肪的碳酸飲料,那么一年后的現在,她是將原先朦朦朧朧的預判與理論結合了實踐,將這份快人一步的優勢發揮到了極致。 她基本確定消費者會喜歡這兩種配方,是因為: 全脂無乳糖的乳茶足夠醇厚。在此配方之下,優質的奶源本就帶著淡淡的甘甜,再配上相得益彰的清新茶香,絕對秒殺目前市面上的瓶裝奶茶飲料、沖泡型奶茶飲料; 而脫脂無糖的乳茶則是另一個極端。因為經過了脫脂的工藝,所以奶味會比較寡淡,不過巧就巧在沁然選擇的茶葉品質也不賴,在奶味沒有強勢出頭的配方中,一抹有韻味、微苦且回甘的茶味就讓這瓶飲料顯得不單調了。 路楠相信,后面配料表制成的成品如果裝在合適的包裝里,足以刺激喜歡喝奶茶但是又覺得市面上的奶茶太甜太齁的消費群體的消費欲。 當然最重要的一點,是完美地解決了她原先的擔心——沁然的新品,依舊和之前的碳酸飲料一樣,盡量精簡配料表,盡量選用優質的原材料。 雖然這樣定價可能不太有優勢,不過路楠的審美沒有問題,又舍得在包裝方面請專業人士設計,消費者們看到沁然質感十足的包裝,第一印象就會覺得:好像這飲料確實不太一樣。 等喝過之后又會再次肯定:貴有貴的道理。 至于剛才的賣弄…… 【我當然是有意為之的?!?/br> 【接手牧場之后出于穩定交接、維持正常生產的目的,我基本留用了原先的部分管理層和大部分職工。雖然后續也有人離職、也有人被優化,但是目前沁然牧場還是以原先賣家的人為主、還是以q市本地人為主?!?/br> 【雖然我每個月都過來一兩趟,但每次逗留時間也就兩三天,不足以完全收服人心。】 【菲菲雖然沒有和我抱怨訴苦,可是來人生地不熟的的地方開展工作,一定不容易?!?/br> 路楠今天這一手,恰好震一震牧場廠區的老廠長等人,他們后續配合公司下達的質檢要求、配合公司的生產計劃,乳制品分公司才算解決了后顧之憂。 …… 八月三十,凱爾斯酒店。 最豪華的宴會廳。 水晶燈折射著令人炫目迷醉的燈光。 有著南極萌物工作證的攝像師和攝影師已經在宴會廳內內外外架好了機器,以簽到處和舞臺處最甚——沁然公司請他們平臺招商部主任引薦,最后敲定了一位氣質清純的女歌手,幾位剛出道不久形象氣質都不錯的演員。 如此安排,整個品鑒會現場更顯隆重,但是這幾位的咖位又不大,不會喧賓奪主搶了沁然推新品的風頭。 更有路楠盤算著小心思:這位女歌手今年轉型拍戲(貌似是因為玩音樂太窮了,需要以片酬養理想),東邊不亮西邊亮,唱歌沒太出名但是拍戲爆火了,她形象好、氣質佳、能演戲、能唱跳……今天觀察一下,說不定能合作,那簽到就是賺到。 第622章 沁然飲料公司這場新品品鑒會請了明星助陣。 這其實并不是什么稀奇的事情。 很多大企業都會在搞活動的時候請專業的主持人以及明星來站臺、暖場。 一來是展示自身的實力, 二來是圖個熱鬧。 路楠沒有打腫臉充胖子請天王巨星,而是通過秦妍和南極萌物平臺的關系選了人,這部分的費用支出才五十幾萬。 所以今天到場的明星充其量就是娛樂圈里頭查有此人, 讓人‘有點眼熟’的地步。 來沁然新品品鑒會的客商們雖然對這些長得確實比普通人好看多的年輕人瞄了幾眼、或者在他們唱歌跳舞的時候搖頭晃腦地鼓了鼓掌, 不過始終沒幾個人去找小明星要簽名要合影——開什么玩笑,今天能到現場的最次也是身價幾千萬的商人, 好面子呢! 反倒是另外兩位年長一些的實力派歌手登臺的時候,臺下叫好聲十分熱烈。 咳咳,這兩位在路楠看來這同樣是‘價廉物美’那一掛的,商演報價四五萬塊錢兩到三首歌, 唱功好、歌曲傳唱度高。 路楠當時在秦妍提供的候選名單上看到這二位名字的時候,就猜想:會場上這群某董、某總們肯定會哼他們的歌! 不得不說, 路楠和商場老狐貍們打交道的時間太久了, 對中年‘成功人士’的心態和審美真是拿捏得死死的。 …… 除了那幾首老歌觸動人心弦之外, 對于到場的老板、高管們來說,本場品鑒會核心產品尚未露面之前,還是宴會廳四周布置的設備以及攝影師架著的機器更吸引人一點——因為那攝影機機身貼了logo,寫著南極萌物直播頻道的。 直播他們都知道的。 春晚么、奧運會么、世界杯么、nba么……等等的大型活動有電視直播。 至于網絡直播這個玩意兒雖然新奇, 但是也不是不能理解。無非就是直播的渠道不是電視臺, 而是在網上嘍? 這倒是比請了明星載歌載舞要新鮮多了。 黎曙光小聲對李總說:“據說在品鑒會舉辦的時間從網址鏈接入口進去,就可以看到宴會廳內主舞臺的情況, 回頭結束了也還可以看重播呢!” 黎曙光前些天聽聞了沁然公司有新品發布會, 鑒于對乳制品飲料的好奇之心,他挺想來長長見識的。原本以為自己還得蹭金主爸爸——黃河礦業李總的請柬才能來看看呢,沒想到上周接到路總的電話, 專門給他發了請柬, 誠邀他蒞臨。 當時, 黎曙光實誠且不好意思地說:“路總,我 、我可沒有錢做你的經銷商哦?” 他有那么一丟丟的擔心,萬一進去的人多多少少都得奉獻一點兒,到時候就丟人了。 路楠爽朗一笑,毫不在意地說:“黎總開什么玩笑!倘若我們公司的新品推薦有成效,自家牧場的產出很快就要不夠用了,屆時還需要黎總多多支持。讓你來看一看我們沁然推廣新品的決心,回頭和你們美麗牧場下單,黎總可要記得給我一個優惠的供貨價格哦!” 黎曙光:這可以這可以,完全沒問題。 是以,今日黎曙光就如跟著雞mama的小雞一般,寸步不離地跟在李總身邊,時不時東張西望。 李總在心中感慨一聲:單看路楠今天舉辦這場活動的規模就知道她對新品有十足的信心。當初我給沁然開出的投資條件,實在是過于輕率了。 李總早就意識到,飲料行業同他之前開礦挖煤完全不同! 這不是申請了采礦權、探明煤炭儲量、找專家研究明白地下地形復雜程度、機器和人工相結合開采……這種硬碰硬的生產模式;也不是能源產業里頭,半成品、成品售價隨著國際大盤漲跌起起伏伏的銷售模式; 更不是他前兩年踩坑無數的影視行業——那里頭啊,不靠譜的項目一大把、等著要錢的劇組一大把,純純‘半忽悠投資人’、‘全忽悠外行投資人’,不是大家一起來虧錢,就是大家一起來洗錢的模式。 今天看著人頭攢動的現場,李總再次有了心得體會:在飲料行業里頭,創意和營銷手段的重要程度幾乎要趕超飲料口感,即便是小公司,未必不能四兩撥千斤。 雖然他目前的主業還是挖煤、賣煤,但李總知道,隨著國家環保政策的越發全面、越發嚴格,以后采礦權只會越來越難批下來。他個人又不想再干資金需求甚大的房地產等行業,未來想要繼續投資一些有潛力的快速消費品企業,就要吃一塹長一智,多學多看多偷師。 李總盤算著:往事不可追,來者猶可憶?,F在想要挖路楠是不可能的事兒了,看來以后有必要和路楠保持長期友好的商務關系! 思及此,他端著酒杯言笑晏晏地走向人群中的路楠:“路總,我很期待今天的新品啊?!?/br> 路楠一邊道謝一邊和李總碰了杯。 卡著請柬上寫著的開宴時間抵達凱爾斯酒店的虞秀麗意識到自己之前有多么低估路楠此人。 上次,是低估路楠的能力和傲氣, 這次,是低估路楠的實力與人脈。 她確實是今年才回國的,回國后惡補快速消費品市場相關的財經新聞,正是因此,她發現今日現場有好幾張臉是頻繁出現在財經雜志上的!而且,除了他們羅某森之外,另外兩家外資便利店在華國的負責人也來到了現場。 虞秀麗快速調整好心態,在路楠迎上來打招呼的時候,拉起路楠的手,笑得十分真誠,仿佛和路楠是一見如故的好友。 路楠當然也不會不給虞秀麗面子,一臉驚喜地說:“我都恭候虞總多時了呢!” …… 開宴之前,路楠和到場賓客全部打了一圈招呼。 其中重量級一些的客戶除了打招呼之外,還有必不可少的寒暄和碰杯,交談的內容除了路楠當下的生意,還有他們之前的交情等等;普通經銷商那邊的則是精簡得多,笑一笑,叮囑對方吃好喝好就行。 這也不能算是看人下菜碟吧——反正她每和一位客戶打完招呼,最末必定說:“今日如果有照顧不周的地方,還請多包涵?!?/br> 這句話越說越順口。 不僅順口,還很耳熟。 等到林燕悄悄問路總要不要將她酒杯里的紅酒換成藍莓汁的時候,路楠恍然大悟:雖然我沒吃過豬rou,但是我看過豬跑啊!雖然我沒結過婚,但是上輩子我當了很多次伴娘?。偛拍且痪渲貜蚽次的話不是婚宴上主人家最常說的一句話么!好了!現在連李代桃僵、飲料換酒的行為都出來了,更像婚宴! 在場的賓客十分明白大型活動的繁瑣程度,紛紛讓路總不必在意,去忙就是。 路楠私以為,他們的不介意百分百是真心的——因為在場有各個行業的大佬,他們恐怕也很愿意去交換聯系方式。她一貫認為,一場品鑒會如果能夠讓主辦方和賓客都滿意,那才是成功的品鑒會。 路楠并不擔心自己的新品品鑒會成為賓客們整合資源的場所。 畢竟她對沁然的產品有信心,對自己更有信心。 她已經證明了自己,并且讓到場的賓客知道: 沁然飲料的成功,是因為有路楠這個人; 沁然新品品鑒會能有這么多重量級的賓客,也是因為有路楠這個人。 在這樣的氣氛下,沁然的乳茶新品終于亮相。 它有著磨砂質感和甜美風格的全新產品包裝、堅持健康和解決乳糖不耐的全新產品配方、零售終端并不太低的全新產品定價……還有最重要的,全新的產品理念。 路楠不需要照本宣科地念ppt,她放了委托秦妍公司拍的廣告片,又闡述了和沁然碳酸飲料一脈相承的營銷方式,并且宣布沁然這款全新的乳茶會冠名贊助南極萌物的一檔選秀綜藝節目等等,在她的描述下,沁然乳茶的前景令人十分心動。 最后,路楠宣布當場簽訂經銷合同的客戶會享有額外的優惠。 陳驍并不是頭一個舉手示意在場接待人員送合同的賓客——他比榮寶酒業的莫子豪慢了0.1秒吧,大概。 攤手,誰讓莫子豪現在現金流充裕得不得了,并且對給他支招逃出令揚天坑的路楠有著十萬分的感激呢。 當然,除了動作最快的莫子豪和陳驍,萬家集團的反應也很迅速。 這些都是京市乃至全國快消品行業有名有姓的人物,沒有人會覺得他們是給沁然當托兒的。