重生回到剛就業時 第386節
盧麗雯是比較沉穩內斂的人,沁源汽水初入口覺得還不錯,她并沒有急著夸,反而打算多喝幾口、細細感受。 直到她輕聲地打了一個嗝才反應過來:天哪,我喝了半瓶了?我會不會胖死?應該不能夠吧……畢竟培訓的時候,路總給我們說過企業文化和產品定位。 盧麗雯抬了抬手腕,細看了一遍精美的不干膠貼——沁源青澀青檸0蔗糖0卡汽水。 品名真是夠長的,不過沒有一個字是廢話。 品牌、口味、特色、品種都直截了當地呈現出來。 如果不是已經在沁然飲料公司實習了十幾天,盧麗雯恐怕真不太了解零糖零卡的概念。 現在么,她將瓶身拿近一點,按照前陣子培訓學習的內容去研究不干膠上的配料表和營養成分表。 配料表出于保密,只出現原料以及按照含量的多少排序,盧麗雯在水、赤蘚糖醇、二氧化碳、碳酸氫鈉之后看到了青檸濃縮汁。 營養成分表中的能量、蛋白質、脂肪都是,雖然有碳水化合物不過含量很低。 ps糖也是一種碳水化合物。 正是知道路總對宣傳標語這一塊的審核有多嚴格,盧麗雯有些不解地轉動瓶身:難道我喝到的果味是‘高科技’整出來的? 路楠注意到了盧麗雯的表現,她猜到了這位學妹大概有什么困惑。 不過不需要路楠開口解釋,孟堂就“哇”地一聲:“青檸濃縮汁可真是酸,就只添加了那么一點點,這味兒……” 他可是個愛吃甜不愛吃酸的大老爺們,雖然沁源的包裝好看,但是他真的不太能欣賞啊。 “青檸富含維生素c,但是含糖量卻極低。”路楠笑著解釋。 按照國家規定,當100g(固體)或100ml(液體)的糖含量≤0.5g時可宣稱該食品為無糖食品。注1 沁源的第一個口味以青檸為開端,并不是路楠隨意挑選的。 包括其他幾種口味,要兼顧風味和盡可能少的果糖含量,也幸虧現在查資料很方便。 實驗室喬老師帶著學生們調整好配方比例并送檢之后,向甲方路楠確保無糖是真正符合國家標準的無糖。 當然,在這里就不必說得太詳細了。 盧麗雯半懂不懂地點點頭,打算一會兒偷偷去電腦上查一查青檸的含糖量。 在盧麗雯之后,陸續還有幾名女孩子開始關注不干膠信息。 路楠對此表示:看,只是培訓幾天,向實習生們科普了健康飲料的概念,他們就活學活用地開始看成分,可見這一代的年輕人確實是充滿了求知欲和驗證欲。由此,我對即將開始的展品宣傳方案更加有信心了。 …… 于是等到路總問大家覺得口感怎么樣的時候,真心喜歡沁源這一款汽水的紛紛夸贊“清爽”、“好喝”,即便覺得它不太過癮的,也開口說它“與眾不同”。 沒有愣頭青跳出來表示公司的新產品有一二三四的不足。 夸完瓶身纖細優美的沁源汽水之后,話題自然而然地轉到今天另一位主角身上。 路楠笑著問:“還有剛才先選了沁爽的,說說想法。” 祝正希剛才喝的就是沁爽,他晃了晃瓶身,然后微微擰了一下瓶蓋:“我的想法就是,夏天打完籃球喝一瓶冰鎮的沁爽汽水,可別提有多爽了。”聽這氣,多足! 周圍同事笑罵:“老祝,悠著點,不要噴出來!我辦公桌上東西都還沒收呢!” “我有數、我有數。”祝正希在汽水爭先恐后滿到瓶蓋處之前就擰回去了。 再喝沁爽桃子味的汽水,盧麗雯有點失望:這不是她喜歡的口感。 淺粉色飲料入口之后即刻在口腔中迸發出跳躍的泡泡,雖然看不見,但是口腔和舌頭告訴她,這次的氣泡比剛才大多了、多多了,噼里啪啦的。 急劇釋放的氣泡甚至讓她的舌尖都有了‘辣’的錯覺。 哦,也許并不是錯覺。 因為辣本身不是一種味覺感受,而是一種神經觸覺,也可以說是——痛覺。 盧麗雯想著自己還是繼續喝沁源吧,至于這瓶沁爽,可以等下班了再偷偷倒掉。 她不喜歡,并不代表別人不喜歡。 譬如孟堂,喝了一口之后,噸噸噸地喝了小半瓶,然后不由自主地打了一個嗝。 孟堂怪不好意思地說:“這汽夠足的哈。”比剛才軟綿綿的氣泡帶勁兒多了。 經過試飲,在場的大部分男性覺冒泡打嗝的沁爽比較好喝,大部分女孩子更偏好口感溫柔綿軟的沁源。 其中,盧麗雯還特意補充了一句:“而且沁源的外包裝真的太好看了,我覺得我在超市看到,會忍不住買一買、嘗一嘗。” 其他女孩子也點頭。 包裝是很重要的! 路楠在這方面花了頗多的心思,連包裝都注冊了外觀設計專利呢。 “路總,兩款都很好喝,那我們什么時候開干啊?”真誠發問的是祝正希。 這小伙子可不是沒頭腦。 他是市場營銷專業的,從大一開始就在學校里各種倒騰小買賣,雖然因為太沉迷本專業實cao,考試績點并不高,可情商和眼力勁是絕對優秀。 現在這個場合,烏泱泱三十幾號人,業務部門的兩位經理林浩和方航自持身份,肯定不能不穩重的——哪怕他們心里頭也抓撓著想要做業績呢,也只會私下暗示路總。 但祝正希不一樣,他年紀小,又是路楠的學弟,由他‘催促’路楠,只讓人覺得這就是才出社會充滿活力的年輕人嘛! 而且他這話代表了絕大部分人的心聲,眾人都發出善意的笑聲。 路楠對實習生們說:“好了,你們先去忙。孟經理,來一下,我們談談產能的事。” 說完,她對林浩等三人點點頭,示意他們一起。 她剛才心算了一下一列汽水的數量和下灌裝密封機的頻率,發現產能并沒有預計的高。 進了路總辦公室之后,孟堂解釋:“路總,因為現在還在試生產階段,所以只開了兩條生產線,而且都只是半負荷生產,等到設備運行穩定、原料投放精準之后,師傅才會把機器速率提上去。” “現在沁源和沁爽各有四種口味,所以我希望四條生產線同時運行,兩條生產沁源、兩條生產沁爽,每條生產線的碳酸化含量不變,兩天更換一次糖漿及配料調配配方。換料、沖洗頻率穩定之后,出成品的速率是多少?”路楠提問。 孟堂報了一個數字:“理論上每條生產線2.88萬瓶每小時。還需要扣除破損和損耗,以及每次換料、沖洗調配管路的時間——每次半小時以上,每周一小時起步。” 路楠點點頭。 這款生產線滿負荷運轉是3.6萬瓶每小時,但那針對的是最基礎的碳酸飲料,沁源和沁爽在在調配和碳酸化環節要求更高,能達到滿負荷的80%已經很不錯了。 “那么從下周開始,就這么安排吧。” 孟堂張了張嘴,他想問對方知不知道這么開機器每天需要多少錢。 不過他想了想,對方肯定是知道的。 等孟堂離開之后,路楠同林浩等人說了自己對產品定價的考慮。 林浩和方航,一個之前賣貴價白酒、一個之前賣貴價紅酒,要不是路楠讓他們去跑過市場,他們一定覺得6元和3.5元等于不要錢。 現在知道了行情,林浩有些猶豫:“6元會不會太高了?” 反而是剛才一直沒吭聲的陶曉娟出言:“不高。沁源的包裝十分亮眼,概念也很新,對白領人群吸引力很大;沁爽和同價位的汽水比起來也很有競爭力。我覺得路總的定價很合理。” 方航點頭贊同。 林浩自知對飲料行業的了解還不夠深,決定少數服從多數。 路楠拍拍手:“既然對定價沒有異議了——酒香也怕巷子深,下一步,我們的營銷方案要啟動起來了。” 第506章 “今年除夕是1月21日, 咱們還剩下不到……三個月的時間。”路楠看了一眼三位下屬,將背脊往椅背上靠了靠,擺出較為輕松的姿態, “我先說我的計劃, 你們聽完之后如果有什么補充或者是什么別的想法也盡管直說。我從獵頭公司推薦的簡歷里選擇了你們,并不希望你們按部就班地磨上兩個月的實習期。我希望你們對沁然的事物能夠盡快上手、做出業績, 如果可以的話,年前轉正,拿到和業績直接掛鉤的年終獎,豈不是比業績為零, 只多發一個月的薪水要強多了?” 我就知道,路總肯定已經有計劃了!方航看了看林浩又看了看陶曉娟, 轉頭應下來:“路總, 您說!” “年前的時間不多, 即便有意向客戶,年前也不會在元旦之后簽約,所以說實際上留給我們的時間只有兩個月多一點。我的計劃是在一個月之內盡量把岒江省的市場給啃下來、同時在京市的商超、便利店等渠道也做好產品布局。”路楠的左手食指和中指在辦公桌桌面上一下一下地輕輕敲點,“前者難度不大, 我雖然這兩年并不在岒江省, 不過省內的客戶資源也沒有丟下,像海臨市和華安市, 基本上是手到擒來。” “還有余安市, 我好歹也在這邊生活了近二十年,本市招個商應當沒有問題。”路楠這句話輕描淡寫,“如果省內能夠布局四到五個城市, 年前省內沖一波銷量就不是什么問題了——另外, 林浩和方航你們倆在省內其他地區也有累積的資源, 對吧?” 林、方兩人忙不迭點頭。 開什么玩笑,再不點頭,顯得他們倆是干吃飯不干事的了。 路楠又說:“至于京市……我看過你們之前的工作經歷,工作范圍只在華東大區之內。京市那邊我得親自出一趟差。” 聽到這里,林、方兩人面上露出了羞愧的神色。 “這沒關系,屆時我會帶著你們一起去。等到十二月份,你們還能抓緊時間去跑一跑其余空白市場,爭取年前讓沁源和沁爽兩款產品出現在更多省市的終端市場上。” 路楠看著一臉嚴肅(甚至還帶著點沉重)的下屬,笑著說:“別擔心,我并沒打算把招商壓力全部施加到你們身上,外面那群年輕小伙子小姑娘,該鍛煉就鍛煉起來,為你們各自的團隊練練兵。另外,我剛才也說了,酒香還怕巷子深,你們開拓市場,我這邊會安排宣傳推廣。第四季度酒水飲料廝殺太激烈了,咱們畢竟是個小公司,和財大氣粗的紅白酒企業不能比,鑒于成本核算和資源最優考慮,如果你們有央視投廣之類想法就……給我放一放哈~當然,夢想也是要有的,咱們今年上不了央視,說不定明年預算充足了,就能去央視投廣了呢。” 路總講了個冷笑話,三位下屬很捧場地笑了起來:“哪能啊,路總,我們知道一口吃不成胖子的。” 笑過之后,辦公室內的氣氛沒有剛才那么嚴肅了。 路楠接著說:“年前的廣告投放主要還是針對剛才我說的招商重點關注地:岒江省和京市。省級衛視和京市地方臺的廣告效果恐怕有限。公司在這兩地電視臺投廣的主要目的是給潛在客戶展示我們招商的實力,以及盡可能地讓當地消費者哪怕能夠從電視機里看到一眼廣告畫面、聽到一句廣告詞。咱們今年的電臺投廣,就算是有成效了。” “所以,我們的飲料推廣,我打算以網絡紅人在各大平臺的推廣、軟廣為主。”路楠沒等下屬們問‘這能行嗎’此類蠢問題——當然,他們也許心里頭想了,只是嘴上不敢問出來。 路楠沖陶曉娟點點頭。 陶曉娟這才明白前幾天路總讓自己收集目前網絡紅人資料的用意,她拿出手機把電子版發給林、方兩人。 “據我所知,近幾年在wb等平臺有一批活躍用戶,他們以分享文字、圖片為主,吸引了目標群體關注,這部分人擁有的粉絲數量不可小覷。還有這個,專業測評人,我們也可以試著聯系一下,看看我們零蔗糖零卡的賣點是否能經得起權威機構的檢測。” “這……”三人之中,林浩年紀最大,不可避免地有些守舊,他對路總這種異想天開的推廣方式持懷疑態度。 剛才,關于產品定價是陶曉娟率先肯定; 現在,關于產品推廣,方航不甘落后地說:“路總,你這個法子說不定真的可行!” 他之前住在z糧紅酒莊的時候,室友們就喜歡看錐子臉、芭比眼睛的美女網絡紅人,前陣子去大學城做問卷調查,和二十出頭的大學生接觸了三天,發現他們在休息的間隙總是拿出手機瀏覽美妝或者體育博主的動態。注1 路楠唔了一聲,其實這還一個相當明顯的好處:網紅市場興起不久,影響力卻在與日俱增,現在找網絡紅人推廣的費用可比電視臺投廣告要便宜多了! 說到底,沁然飲料公司還是路總一個人的公司,她想要做什么,同下屬商量是民主、徑直拿了主意也不是什么過分的事情。 路楠接著說:“關于初期簽客戶,除了促成成交之外,更應該重視的還有客戶的質量和的實力。目前我并不打算開放省級以上的代理權,想必對沁然飲料公司沒有十足了解的客戶也未必愿意簽代理權。所以年前的客戶以經銷合同為主,但這一批客戶作為最開始就愿意信任和支持我們的人,我們在經銷合同附加條款方面還是可以放寬一些的,譬如說之后在同等條件下,他們有優先取得代理商資格的權利。” 陶曉娟一邊聽一邊用筆記。 聽路總這話的意思,搞定經銷商好像一點難度都沒有。 這位脫離職場多年并且對白酒行業一點都不關注,還是近期才補課的大jiejie在心中暗暗掛了個問號:路總手里的資源到底有多牛?或者說,她和她從前的客戶關系到底有多鐵?