顯然，黑貓也更喜歡甜。

    過去送來的葡萄和獼猴桃，都是熟透了的，果香酸甜，但酸味已經?很淡了。

    “酸！”黑貓堅持發表意見，抽走尾巴，在地上抗議地甩來甩去，打?得啪啪響。

    “山楂還是不錯的。明天做糖葫蘆一起吃，山君要不要？”葉祝余提議。

    “……哼。”黑貓尾巴放松下來，勉為其難道，“可以。”

    第112章 （一更半）

    返程路上黑貓不情不愿地走了原路, 找到那株大山楂樹。

    馬上九月，滿樹紅彤彤的小燈籠，帶著?金星, 月光一照燦爛耀眼, 撲鼻的酸甜果香迎面而來。

    離遠時不注意還不明顯，靠近了仔細一聞，黑貓臉都皺起來了, 提前感?覺到了酸似的。

    葉祝余還在樹后, 發現?了一叢果子熟透的覆盆子。八九月正是覆盆子果期，橙紅的樹莓結成一串串, 掛在一米多高的灌木叢間, 像一串被串好的果汁軟糖。

    挑一串氣味濃郁色彩鮮艷的大果子摘下?來，倒像是早些時候流行的草莓塔，裹上層糖衣，又是變種冰糖葫蘆了。

    工裝褲褲兜夠大，葉祝余一邊放了幾串覆盆子，一邊快速摘完挑中?的山楂塞進去。

    八到十月是山楂果期，這段時間摘, 有的山楂還沒完全熟，種植山楂一般要到十月，保證口感?和產量的情況下?開摘。

    葉祝余挑出的山楂個大色紅，圓潤飽滿, 每枝最多只有一顆，最后只裝了兩兜，稍微解解饞罷了。

    倒不是不能立刻催生, 但這已經夠吃，葉祝余就沒再繼續。

    山楂吃起來酸, 卻是實實在在的高糖水果，只是酸味濃郁，蓋住了甜，才覺得不怎么甜。煮成冰鎮糖水，或者做成糕點蜜餞，最合適不過。

    山楂數量不多，又核小rou厚，處理起來速度很快。兩端切掉筷子一戳就去了核，填些煮好的紅豆沙進去，山楂就又重?新飽滿起來。

    紅豆沙特意熬得稍甜了些，浸著?山楂，等裹上冰糖殼子，夾心的酸甜口感?不會酸倒牙，還不至于太膩。

    填了豆沙，一個個拿竹簽串起來，葉祝余正串著?簽子，放松籠罩在小院附近的神識忽地?一動?。

    葉祝余抬眼看去，黑貓輕盈站在墻頭，探出尾巴篤篤敲了敲窗戶，很有禮貌的樣子。

    葉祝余抽了抽嘴角。黑貓一身肌rou，那么大一只，站在墻頭到現?在還沒把墻壓塌，多虧了上次重?新修了墻，不計工本地?用了好料啊。

    “山君先下?來。”葉祝余神識繞到后面，罩住黑貓脊背。

    黑貓微微炸毛，悄無聲息落下?。

    后院菜畦如?今又種滿了經常吃的菜，以及葉祝余試種的一些蔬果，在秋日呈現?春天般的茂盛生機，乍一看幾乎看不到之?間的小路。黑貓步伐優雅地?越過菜葉，沒踩到任何植株。

    黑貓看了眼廚房，盯住葉祝余串起來的紅山楂，“此物，糖葫蘆？”

    少年聲音里帶著?好奇，他動?了動?鼻子，空氣中?都泛著?淡淡酸味，尾巴不高興地?甩了甩。

    “還是，很酸！”

    黑貓好奇地?探頭探腦，大腦袋擠在廚房窗口，擋住大半陽光。

    “還沒做好……”葉祝余哭笑不得，拍拍黑貓腦袋，讓他退開。

    正要說話，客廳里葉mama揚聲問道，“小魚？怎么聽見好像有人在說話，是小鼯鼠和綠尾大鳥又來了嗎？”

    葉祝余一頓，話到嘴邊拐了個彎，推的力道重?了幾分，“山君先回山上，我稍后再來。”

    黑貓猝不及防被一推，瞬間后倒，差點失去平衡。他尾巴一晃站穩，碧瞳瞪大看著?葉祝余。

    葉祝余尷尬地?摸了摸鼻子，“家?母只是普通人，山君不要嚇到她?。”

    黑貓體?型太大，突然出現?在家?里，被mama看見真會當成老虎，嚇到就不好了。

    黑貓吊睛碧瞳緩和下?來，氣哼哼地?轉身，“你當，皆能，覲見，本山君嗎！”

    輕輕一躍，黑貓離開葉家?小院，疾馳消失在連綿到山坡上的樹林里。

    葉祝余手速飛快，刪了監控上的黑貓進院子記錄。“媽，你聽錯了，我跟飯鍋飯碗說話呢。”

    葉mama頓時失望，挺久沒見綠尾虹雉了，她?剪輯的表情包都沒更新，還怪想的。

    徘徊在灶臺下?面的飯鍋飯碗，聽見主?人叫它們，飯鍋毫無莫名背鍋的意思?，嚶嚶撒嬌轉圈，試圖搞點吃的。飯碗看看猛獸剛離開的位置，伏低隨時準備沖出去的姿勢慢慢收起來，咧開嘴，加入撒嬌隊伍。

    “酸的你們也想吃啊？”葉祝余失笑，捏了兩個添好豆沙的山楂球丟出去。

    山楂球拋在空中?，小狗們玩拋球游戲習慣了，瞬間起跳叼住。

    飯碗咬住嘗了一口，表情大變，小黃狗狗臉都快縮到一起去，顯然被酸得夠嗆。

    “嗚嚶~”飯鍋開開心心吃完一顆，立刻盯上了同伴還沒吃完的山楂球。小黑狗熱情地?沖上去狂舔一通，成功奪走半顆山楂。

    飯碗委委屈屈看向?葉祝余，努力吃完留下?的浸了些山楂味的豆沙渣，默默轉身用屁股對著?灶臺，堅決不上去討第二顆了。

    “汪汪！”飯鍋越吃越開心，吃完一顆半還想吃，邊叫邊沖葉祝余搖尾巴。

    葉祝余：……這憨憨還有聰明的時候。只有苦堅決不吃，是吧？

    正好所有山楂串完還剩一顆多的，葉祝余丟給飯鍋。

    “嗷汪！”飯鍋急速起跳，在空中?畫出完美弧線，開心地?沖著?同伴展示。

    這次，干飯狗飯碗一點爭搶的沖動?都沒有，狗眼里甚至能看出些微震驚。

    居然有狗這么酸的都愛吃？！

    葉祝余揉了揉兩只小狗腦袋，重?新洗手，取出冰糖敲碎，加水小火熬糖。

    剔透雪白的冰糖碎粒很快融化，又慢慢泛起些微焦糖色，糖漿咕嘟嘟泛起小泡。再熬糖漿就要糊底變苦，葉祝余把握時機關了火。

    冰糖葫蘆熬糖其實最好用綿白糖，好融化更簡單。但冰糖葫蘆熬糖最重?要的不是材料，而是不能攪拌。

    一直攪拌就出了糖砂，涼下?來就變成了白色糖霜，不是糖葫蘆，成了雪衣山楂了。

    自?家?吃，葉祝余用的是自?己種的甘蔗出糖。沒必要一直處理成綿白糖，冰糖碎基本就夠用了，平時燉湯炒菜稍微放一點，也很香甜提鮮。

    山楂串進糖漿裹一圈，排好等凝固就行。天氣熱了冰糖就會融化，冰糖葫蘆就沒法吃了。夏天剛過，這會秋老虎沒走，一排油紙上的山楂球放進冰柜，凍一會就好。

    鍋底還剩些濃稠的糖漿，葉祝余瞥了眼嗷嗷叫著?犯饞的小狗，拿起勺子，舀一勺開始甩糖絲。

    剛被酸到的飯碗哧溜站起來，和飯鍋一起蹲在葉祝余腳邊，眼珠盯著?空中?糖絲，勺子甩到哪里，頭轉到哪里，像兩個搖頭玩具。

    葉祝余手很穩，拉出的糖絲又細又均勻，密密得像網，趁熱摘下?來，取出凍好的糖葫蘆，裹上去。

    窗外傳來“啰啰”叫聲，小鼯鼠跳上墻頭，抬頭努力嗅著?空氣里濃郁的甜絲絲味道。像是被饞到了，咽咽口水，摸出顆花生抱著?啃起來。

    葉祝余余光掃了一眼，“山君讓你來的？”

    “吱！”小鼯鼠這才想起來自?己的目的，點點頭。

    葉祝余好笑，冰糖葫蘆熬糖裹糖是個慢功夫活，黑貓是等急了。

    “我等會過去。”葉祝余和小鼯鼠說完，紅白相間的影子張開手，滑翔飛走了。

    葉祝余手下?不緊不慢地?拿起一顆顆山楂，紅艷艷小球外裹著?透亮的糖殼，有幾根又裹了層金色糖絲，像穿了身喜慶的新衣服。

    所有冰糖葫蘆做完，飯鍋飯碗抬頭已經晃暈了，眼巴巴看過來。葉祝余不逗它們了，分兩個勺子刮起最后一點糖，遞給它們。

    小狗吃得狂搖尾巴。

    葉祝余拿著?做好的冰糖葫蘆出去，“一個甜一點一個正常口味，爸媽路上吃。”

    葉mama拿了正常口味的，葉爸爸拿了又裹一層糖的甜的，剛咬一口，葉mama就詫異了。

    “小魚連熬糖水平都這么高了？”

    “還是mama做得最好吃。”葉祝余堅決不承認。

    葉祝余學做冰糖葫蘆，還是修仙界。

    神農山也教授食修一道，她?學完入門菜肴，要挑食方?時，看到冰糖葫蘆，立刻選了它。

    小時候冬天一包栗子或者紅薯，再加一根mama做的糖葫蘆，她?能和jiejie坐在小飯館門口吃好久，饞得食客們都開始點菜譜上沒有的小吃了。在修仙界吃不到mama做的飯，只好自?己做來吃。

    但已經回來了，這就不必和爸媽說了。

    “很棒。”葉爸爸抽空贊美一句。

    加了糖，酸甜口的山楂令人唾沫不斷分泌。脆殼下?是果rou，果rou里又包著?細膩的豆沙，層層遞進，不僅沒有吃甜食的膩，倒還有些意猶未盡。

    葉爸爸快開學了，下?午要去學校開會。葉mama去市里參考一下?商品上架包裝、布局，順便送他過去。走之?前還拿了根正常甜度的山楂，帶給在補習的葉嘉榮。

    面包車開遠了，葉祝余拿了兩根裹糖的冰糖葫蘆，和一根沒裹的，腳后跟踢上門，往山上走去。油紙袋包著?山楂，葉祝余打開圍欄大門，黑貓從林間走出來，她?突然泛起一個古怪的念頭。

    怎么感?覺……有點像背著?爸媽偷偷做什么事？

    葉祝余提著?袋子遲遲沒走過去，黑貓碧瞳疑惑地?望來，葉祝余晃掉腦海的荒謬念頭。

    “冰糖葫蘆。”

    葉祝余抽出兩根甜度不同的糖葫蘆，黑貓猶豫一瞬，選了聞起來更甜的，就這葉祝余的手咬下?。

    糖絲被利齒壓碎，發出清脆的聲音，些微碎屑掉落。

    “吧嗒吧嗒”，黑貓頭下?傳來微弱聲音。葉祝余一看，是一只黑漆漆小狗晃著?尾巴狂舔。

    飯鍋為了吃勇敢沖鋒，搶食搶到黑貓嘴巴底下?了。

    黑貓盯著?它，舌尖一卷，勾著?一串山楂拽出竹簽。連帶著?糖絲，一丁點都不給小飯鍋留。

    正常吃糖葫蘆，糖稀和竹簽黏在一起，根本拽不開，只能一顆顆咬。但對黑貓完全不是問題。

    “汪汪！”飯鍋委屈。

    黑貓哼了一聲，尾巴尖得意的晃晃。

    葉祝余看著?飯鍋好笑不已，黑貓幼稚到一起去，葉祝余頓時無語。

    葉祝余拎起飯鍋，交給蹲坐在旁邊的飯碗，“你們去玩吧。”

    “嗚汪！”飯鍋沒得吃了，還挺委屈。

    飯碗叼著?它的尾巴，干脆拽到一邊。但也沒跑遠，就在旁邊守著?葉祝余。

    黑貓大獲全勝，專心咬開冰糖脆殼，山楂一口下?去全是綿軟清香的果rou，rou細嫩沙沙的，外脆里嫩，最里面的豆沙更是又甜又香。

    黑貓不由得睜大眼睛，“不酸。”

    不，不是不酸。山楂依然酸甜，帶著?獨特果香，冰糖和豆沙點綴著?它，變成令人期待的味道。