上輩子那家野牌子的漢堡店剛開到他們鎮(zhèn)上的時候，他們鎮(zhèn)上的人就都愿意去買點來吃，那會兒情侶約會都去漢堡店。

    不過賣再多的就算了，人的精力有限。

    她要是有個店面，倒是可以請個人幫忙，然后多賣點，但暫時她沒錢租店面。

    下午五點多，姜麗云收攤，和馮易一起往回走。

    拉車是鐵框架的，車把夏天握著還好，冬天握著就太冷了，馮易戴上了他做煎餃的時候戴的手套。

    姜麗云看了一眼，覺得要盡快買一輛三輪車。

    拉車要拉著走，速度很慢，去一趟鎮(zhèn)上要四十分鐘，現(xiàn)在他們每天兩個來回，加起來一百六十分鐘，相當(dāng)于兩個半小時。

    這浪費太多時間了，騎三輪車至少能節(jié)省一半的時間。

    而且拉車是別人家的。

    之前他們只是早上擺攤，上午十點就回家了，不影響姜二叔用這拉車，但現(xiàn)在他們下午也借用……

    雖然姜二叔讓他們盡管用，但他們不能真的占著不放。

    姜麗云他們到家的時候，晚飯已經(jīng)做好了，姜利海正在門口等著。

    看到他們，姜利海道：“你們總算回來了，我快餓死了！”

    姜家平常吃晚飯挺早的，但這幾天因為要等他們，每天都要天黑以后才吃飯。

    姜麗云道：“哥，爸媽，以后你們先吃吧，給我跟馮易留一點就行，不然也太晚了。”

    “還是一起吃吧，熱鬧……”吳小春的聲音越來越低。

    姜利海也道：“對，還是一起吃吧。”

    吃飯的時候，姜利海一直在說話，說他的新房子怎么怎么好，說他跟人打聽了廚房臺面要怎么做……

    姜麗云對這些沒興趣，馮易倒是跟他聊得很開心，姜瘸子他們也認真聽著。

    他們對新房子，都非常期待。

    以前他們家，其實有點死氣沉沉，村里其他人努力賺錢把日子越過越好的時候，他們家啥也沒有。

    姜麗云覺得姜利海以前總不回來，跟家里氣氛一直不太好也有關(guān)系，現(xiàn)在他就樂意回來，整個人還神采奕奕。

    姜麗云第二天早上起來的時候，姜利海也起來了。

    他今天是要去上班的，就沒跟著去鎮(zhèn)上，但幫著包了一些餃子。

    “哥，等下你去廠里的時候，別忘了把鹵雞雜帶上。”姜麗云叮囑。

    姜利海問她：“麗云，我能把鹵雞爪給春琳不？春琳喜歡吃雞爪。”

    “可以，哥你自己安排。”姜麗云道。

    他們家以后不會缺雞雜雞爪吃，她不介意姜利海拿去送人。

    姜麗云甚至已經(jīng)在琢磨要去鎮(zhèn)上賣雞爪雞雜了，過兩天可以試試。

    她只會做最簡單的鹵味，就是放點八角香葉桂皮什么的煮一煮。

    這樣做出來的鹵味，跟別人家的鹵味相比肯定是沒有競爭力的，但她賣便宜點，應(yīng)該也能賣掉。

    就是要做的東西又變多了。

    算了，離過年不到三個月，辛苦點就辛苦點吧！年后的話，她是想租個店面開店的。

    現(xiàn)在他們下雨也要去鎮(zhèn)上，風(fēng)吹日曬不停歇，真的很辛苦。

    幸好這段時間沒有下過大雨。

    姜利海等姜麗云他們走了，帶著鹵雞雜和鹵雞爪往公社走。

    他沒急著去磚瓦廠，先去了賀家那邊。

    姜麗云昨天買了六只雞，加起來有十二個雞爪，他拎著這十二個雞爪就上門了。

    他到的時候賀家人正在吃早飯，看到他還挺高興的，招呼他一起吃。

    姜利海最近見了世面，面對賀家人的時候也不怵了，還跟他們說了很多大城市的事情。

    賀家人從未去過大城市，聽得很是向往。

    姜利海說著說著，提到了姜麗云在鎮(zhèn)上賣炸雞的事情。

    賀父道：“我們家也養(yǎng)了雞，再過個十幾天就長大了，你meimei要買雞的話，可以跟我們家買。”

    他們家也養(yǎng)了一些白羽雞，偏偏最近白羽雞的價格，有點便宜。

    便宜就算了，還不一定能賣掉。

    姜麗云有需要的話，賣給姜麗云挺好的。

    “我會跟我meimei說的。”姜利海道。

    從賀家離開，姜利海就去了磚瓦廠，他不知道要怎么跟工友說他帶了雞雜的事情，就找到了孫金山。

    “你meimei做的雞雜？她做的炸雞那可太好吃了，她鹵的雞雜肯定也不錯！”孫金山拿著那包雞雜，對身邊的工友道：“姜利海給我們帶了好吃的，今天中午大家有加餐！”

    眾人立刻圍上來，孫金山又道：“馮易那小子運氣真不錯，他對象特別會掙錢，最近除了賣煎餃還開始賣炸雞，你們聽說過嗎？就那個外國炸雞，在幼兒園門口賣的。我昨天去買來吃了，特別好吃……”

    孫金山拿著雞雜跟這些人聊起來，姜利海坐在旁邊，聽得津津有味又有點羨慕。

    要是他能像孫金山這樣會說話就好了！

    姜麗云并不知道孫金山在幫她做宣傳，她這天照舊賣煎餃，然后從客人那里得知，楊家去初中門口賣煎餃了。

    那里其實也是個賣早餐的好位置，很多初中學(xué)生不在家吃早飯，父母會給他們五毛錢讓他們在外面買來吃。

    初中旁邊還有個化肥廠。

    楊家人不來自己面前鬧騰，那就沒事了，姜麗云飛快地鏟起煎餃，賣給客人。

    今天她準(zhǔn)備的餃子挺多的，賣完的話，又能掙三十！

    第40章 鹵雞雜

    這天上午姜麗云確實掙到了三十塊。

    今天下午，她還打算賣八只雞！

    雞是姜麗云昨天就跟姜玉仙訂好的，他們上午剛回家，姜玉仙就把殺好的雞送來了。

    姜麗云要留著力氣去賣炸雞，這天的午飯也就做得很簡單，餃子rou丸還有木耳油豆腐小青菜煮了一大鍋，直接端上桌就算完事。

    姜二叔和泥瓦匠吃得還挺開心的，木耳這樣的東西，他們平日里不怎么能吃到。

    這時候的農(nóng)村人，普遍就吃自家地里種的蔬菜，他們這時候種的蔬菜的種類還非常少。

    在姜麗云的記憶里，北方常見的大白菜，她小時候就沒怎么吃過，甚至就連韭菜，在六七十年代，他們這里也沒有什么人種。

    當(dāng)然現(xiàn)在已經(jīng)不缺韭菜吃了。

    吃過飯，姜麗云對吳小春和姜瘸子道：“爸媽，我去休息了，你們幫我把茶葉蛋煮上，再把雞收拾了。”

    姜瘸子和吳小春晚上睡得早，白天不午睡，姜麗云就把雜事交給他們做了。

    姜玉仙送來的雞雖然是殺好褪了毛的，但里面的內(nèi)臟沒挖出來，收拾內(nèi)臟要不少時間。

    姜瘸子和吳小春答應(yīng)下來，分頭去忙。

    姜麗云開始賣炸雞之后，他們更忙了，但精氣神反而比以前好。

    一來他們做的不是體力活，二來么，他們能拿工錢！

    姜瘸子夫婦一輩子在地里忙活，以前就沒有掙過錢。

    但前幾天姜麗云給了他們一百塊工錢！

    當(dāng)時兩人拿著錢，都有點不知所措了，同時也下定決心，一定要多幫女兒干活。

    現(xiàn)在幫著煮煮茶葉蛋清理一下雞內(nèi)臟……這真的不算啥。

    姜麗云午睡起來的時候，姜瘸子夫婦已經(jīng)把雞內(nèi)臟全清洗干凈了。

    他們忙著這件事，甚至都沒顧上洗中午的碗筷。

    “爸媽，多虧了你們幫忙，不然八只雞，我不知道要忙到什么時候去！”姜麗云笑著開口：“你們做事也仔細，這內(nèi)臟都洗得干干凈凈的。”

    姜瘸子夫婦跟馮易一樣很少被人夸獎，就連姜二叔這個當(dāng)?shù)艿艿模绽锒及呀匙赢?dāng)兒子訓(xùn)。

    因此，得到女兒的認可，兩人都很高興。

    姜麗云把茶葉蛋倒到盆里泡著，用煮茶葉蛋的鍋開始鹵雞雜。

    醬油、鹽、八角、香葉、桂皮還有味精放鍋里，扔進去雞雜煮著，就不用去管它了。

    趁著這時間，姜麗云開始切割雞rou，調(diào)制面糊。

    炸雞很香，鹵雞雜聞著也很香。

    這會兒的農(nóng)村人做飯，調(diào)料就那么幾種，幾乎沒人用香料，哪怕姜麗云只用了最簡單的香料來鹵雞雜，那香味在村里人看來都很霸道。

    隔壁姜二嬸聞到這味道，就想跟自己丈夫念叨一下，說姜瘸子對他這個哥哥不上心——昨天姜瘸子家就傳出這味兒了，結(jié)果壓根沒給他們送！

    姜二叔和她的孫子孫女在姜家是吃過幾次雞雜的，但之前那些雞雜可沒有這么香！

    然而姜二叔不在家。

    姜二嬸聞著隔壁傳來的味道，抓耳撓心般難受，就把自己在外面玩的孫子孫女叫回來，然后領(lǐng)著他們上了姜家。

    “你們這是做的什么？這么香？”姜二嬸進門就問。

    姜麗云和姜二嬸不太熟，姜二嬸一直不怎么跟他們來往，但還是道：“在鹵雞雜，這會兒已經(jīng)可以吃了，我給二嬸你撈一點吧。”

    姜二嬸這才滿意了：“那怎么好意思？”

    她的孫子孫女就不像她這樣口是心非了：“姑姑，我要吃雞心！”

    “我也要吃雞心！”

    姜麗云笑笑，挑了四個雞心給他們，又添上兩塊雞肝兩塊雞胗，還有好些雞腸。

    “二嬸，這鹵過的雞雜，可以切了炒菜，拿來炒蒜葉就挺好吃的。”她給的不算多，但切了炒一下，也是一盤子葷菜了。