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錦繡小食肆 第58節(jié)

    只見整間食肆里比從前寬敞了不知多少,布局也隨之大?變了模樣?。

    緊挨著墻壁兩側(cè)的位置,擺著精致的矮足食案,皆靠窗擺放著。當(dāng)中寬敞的位置,則新添置了好幾?張長足食案。在?東南角靠窗臨街的位置,先前那幾?張大?食案拼在?一起,占了不小的面積。

    除此之外,食肆窗子上又換成了去歲那清雅的小竹簾子,此刻朝上卷起來,整間食肆里面又寬敞又亮堂。

    有?按捺不住饞意的客人,當(dāng)即便點(diǎn)了兩碟子糕點(diǎn),配了杯飲子在?靠窗或者當(dāng)中的食案旁邊坐下,享受著這久違的愜意。

    也有?意志堅(jiān)定些的,忍到中午飯點(diǎn)的時(shí)候才匆匆趕過來,點(diǎn)上份鐵板煎rou并當(dāng)季時(shí)蔬,在?那東南角坐下,欣賞著外面的街景慢慢吃著。

    孟錦繡臉上帶著抹淺笑,正朝客人們介紹這新開?辟的三個(gè)區(qū)域。

    她?說道:“客人看到兩旁這矮食案和當(dāng)中的長足桌沒有?,皆是可以坐的,客人若是不喜歡坐矮的,可以選當(dāng)中這些高的,或者反過來亦可。”

    說著,又指東南角那幾?張大?食案:“那處還是先前拼桌的地方,如今單獨(dú)辟出來那一塊,客人們坐著更寬敞。況位置又臨著前街,賞景談天都是極絕佳的。”

    面前幾?位熟客們聽孟錦繡介紹完了之后,紛紛贊同的點(diǎn)點(diǎn)頭。

    其中一人笑著稱贊道:“孟小娘子想的實(shí)在?是周到,將拼桌的位置放在?那處,再?zèng)]有?比這更好的了。”

    孟錦繡瞧著其余食客們紛紛點(diǎn)頭應(yīng)是,笑著從嘴上謙虛,心中卻頗為自得。

    依她?看來,如今這食肆里,要熱鬧有?熱鬧,要寬敞有?寬敞,實(shí)在?是個(gè)再舒服不過的地方。

    是以,這第一日?重新開?張,食肆里就?整日?都爆滿。前來吃飯的客人們,或是點(diǎn)了鐵板煎rou,或是點(diǎn)了羊湯和胡餅,也有?單點(diǎn)一桌菜的,甚至還有?惦記那香椿炒雞蛋的。

    這一整日?下來,孟錦繡瞧著銀錢進(jìn)賬,臉上的笑容就?沒有?停過。

    恰好,到了傍晚的時(shí)候,阿風(fēng)介紹的那位廚子也到了。

    食肆外面,那少年郎身材略胖,圓臉,笑起來的時(shí)候一團(tuán)和氣,正循著地址邁進(jìn)食肆里面。

    當(dāng)見到食肆內(nèi)這熱鬧紅火的場面,他倒是嚇了一跳,盯著眼前滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)氖晨停劬τ?些發(fā)直。

    恰巧,阿風(fēng)正煎完了一盤羊rou,并菘菜一起遞給等待的客人,轉(zhuǎn)頭朝門口看過來。當(dāng)見到來人時(shí),阿風(fēng)連忙欣喜的走過來,領(lǐng)著他進(jìn)了廚房,去見孟錦繡。

    廚房里面,孟錦繡正在?做蔥爆羊rou。

    先將羊腿rou切厚片,加鹽、清醬汁和一點(diǎn)安息茴香抓勻腌制過,蔥要斜刀切大?塊,待會(huì)兒下鍋的時(shí)候,蔥香味才會(huì)更濃郁。

    炒的時(shí)候要分兩次,起油鍋先將腌好的羊rou炒散,待變色之后盛出備用,再下蔥塊。因著是蔥爆,所以孟錦繡炒制的時(shí)間比往常要長些,等用油將蔥香煎出來,蔥塊邊緣微微焦黃,再將羊rou放回?去。

    隨著孟錦繡熟練利落的動(dòng)?作,一股濃郁的rou香夾雜著蔥香飄出來,那誘人的滋味飄入鼻腔,阿風(fēng)二人忍不住同時(shí)咽了口水。

    孟錦繡將這盤蔥爆羊rou盛出來,遞給身旁的阿蘿,回?頭見到阿風(fēng)和這圓臉的少年郎,卻見那少年郎雙眼崇拜的盯著自己瞧。阿蘿端著盤子,也好奇看過來。

    阿風(fēng)笑著介紹道:“小娘子,這位就?是我?先前向你提過的同鄉(xiāng),他叫何青。”

    見孟錦繡淺笑著朝自己點(diǎn)點(diǎn)頭,何青搶著開?口說道:“小娘子叫我?阿青就?好,千萬不要同我?客氣。”

    孟錦繡不料阿青是如此自來熟的性格,這樣?倒好,相處起來更和睦些。

    這樣?想著,孟錦繡又朝他確認(rèn)道:“阿風(fēng)說你想來長安城謀生,正好我?這食肆缺一位主廚,你可愿意做這份活計(jì)?”

    阿青原本正好奇的盯著那盤蔥爆羊rou瞧,此刻聽孟錦繡問?他,連忙點(diǎn)了點(diǎn)頭,又?jǐn)[擺手:“愿意愿意,不過主廚卻不敢當(dāng)。我?瞧小娘子的廚藝高超,若是不嫌棄,就?收我?給小娘子打個(gè)下手。”

    孟錦繡不想他竟這樣?實(shí)誠,倒是笑了起來,她?點(diǎn)點(diǎn)頭:“那好吧,你因著剛來,工錢暫時(shí)比阿風(fēng)阿蘿他們少些,食肆中包吃住,院子里還有?空房,待會(huì)兒就?讓阿風(fēng)帶你去看看。”

    阿青沒料到小娘子這么痛快就?同意他留下,一張圓臉上滿是喜色。

    同時(shí),他又一指那盤蔥爆羊rou,問?道:“小娘子方才腌這羊rou的時(shí)候,沒有?放酒,而是放了點(diǎn)安息茴香吧?”

    孟錦繡不料他鼻子這樣?靈,輕挑了一下眉頭,點(diǎn)頭的同時(shí),暗暗欣慰自己這廚子找對(duì)了。

    阿青不好意思的笑笑,說自己以前在?洛陽酒肆中幫忙的時(shí)候,只見過這安息茴香,卻從來沒嘗過。

    孟錦繡瞧著他那好奇跟眼饞的模樣?,很?爽快的拍板,今天晚上她?們四人的晚飯,就?吃這蔥爆羊rou了。

    晚間,四人圍坐在?一起,每人端著一碗米飯,吃桌上那新炒的蔥爆羊rou,并兩道家常菜。

    這蔥爆羊rou里的蔥被炒出了蔥油,滲入滑嫩的羊rou當(dāng)中,二者滋味混合在?一起,十分美妙。再加上孟錦繡用了安息茴香,所以一口吃下去,只覺得鮮香過癮,醬汁香濃。

    待將這一頓飯吃完,阿青看著孟錦繡的眼神除了崇拜,還有?敬仰,發(fā)誓一定要好好替小娘子打下手。

    孟錦繡瞧著他這認(rèn)真的模樣?,忍不住笑了起來,收下這少年郎的崇拜。

    江洵乘著月色邁入食肆的時(shí)候,就?見食肆中多了一個(gè)人。

    阿青見這個(gè)時(shí)候還有?客人上門,好奇的朝那邊望了兩眼,就?被阿風(fēng)拉著離開?,阿蘿也連忙去了后院里。

    孟錦繡朝江洵走過來,想著他已經(jīng)許久不曾這么晚來了,面上微微有?些詫異。

    江洵伸手牽起孟錦繡,自然而然的在?她?方才坐的那張食案旁坐了,指了指阿風(fēng)二人離去的方向問?:“那位是?”

    孟錦繡見他這副慣熟的樣?子,輕垂一下眼簾,仍是低聲解釋道:“是食肆今日?新招的廚子,自南邊來的,跟阿風(fēng)是同鄉(xiāng)。”

    江洵聞言輕點(diǎn)一下頭,然后就?握著她?的手,笑問?她?食肆中今日?忙不忙,她?累不累,并一些家常話?。等問?完她?,又隨口說起自己今日?的行蹤,并接下來幾?日?的安排,都事無巨細(xì),一一匯報(bào)給孟錦繡聽。

    這些日?子,孟錦繡常聽他說起自己的行程,因著聽的多了,自己便也習(xí)慣了,只默默淺笑著聽他說話?。

    卻見江洵猶豫了一下,眼眸中帶起一抹罕見的遲疑。

    江洵朝孟錦繡看過來:“另著,明日?還要去趟平康坊中。”

    見孟錦繡倏然睜圓了眼睛,朝她?看過來,江洵自喉間低笑一聲,輕捏了一下她?的手指,柔聲問?道:“阿錦,你生氣了?”

    第78章 平康坊、安心

    孟錦繡聽出江洵話里的笑意, 心中越發(fā)的氣惱,她搖了一?下頭,想將?手從他手掌中抽出來, 一?抽之下,卻發(fā)現(xiàn)抽不動(dòng)。

    孟錦繡再?次圓起眼?睛, 朝江洵瞪去。

    江洵被她這讓看著,眼?眸中的笑意非但沒有收斂, 反而變得更加放肆了些。

    不過他怕孟錦繡真的惱了, 只片刻, 就連忙收起臉上?的笑容, 眼?中笑意卻不變,耐心朝她解釋道:“是因?著公事去的。你可還記得先前就同你說過, 眼?下有件案子, 同平康坊有牽連?”

    提起這件事情, 孟錦繡自然?記得, 她挑了一?下眉毛, 朝江洵說道:“上?回江少卿還特意說過, 因?著大理寺的人太過顯眼?,所?以?特意讓鄭郎君在平康坊盯著。怎得才過了這幾日,江少卿就要親自涉險(xiǎn)了?”

    孟錦繡重重的咬了倒數(shù)兩個(gè)字, 顯然?氣得不輕,一?張臉上?微微氣的發(fā)紅。

    江洵攥著她的手,見她當(dāng)真氣惱,也變得認(rèn)真起來,他低垂下眼?來, 柔聲?哄著:“若是你不同意,我明?日不去就是了。阿錦, 你說這樣可好?”

    孟錦繡不料他竟然?這樣說,不自覺矮了音量:“倒也并非不讓你去那里,只不過、只不過去就去了,人卻要老實(shí)些的。”

    江洵聽著孟錦繡說這話,喉嚨間溢出來低低的笑聲?,他瞧著孟錦繡這副皺眉糾結(jié)的模樣,只覺得心中宛若吃了蜜糖般甜。

    江洵點(diǎn)一?下頭:“那是自然?。”

    他垂眼?看一?下被自己攏在掌心中的雙手,見那指尖粉潤中帶著點(diǎn)紅暈,仿佛羽毛拂過他心間般,撓的心癢癢。

    他再?次認(rèn)真的點(diǎn)頭:“阿錦放心,在我眼?中,多少女郎都比不上?我放于心尖上?的小娘子。”

    孟錦繡聽著他溫言軟語,說出口的情話纏綿,方才那氣惱消散下去,取而代之的連耳朵尖都紅了起來。

    她胡亂點(diǎn)一?下頭,將?手自他手掌中抽出來,嘴角卻忍不住朝上?揚(yáng)起來些。

    她輕推他一?下,讓他好好坐著說話,自己轉(zhuǎn)身拿了一?碟子青團(tuán)回來,擺在二人面前的桌上?。

    江洵見孟錦繡走回來坐下,身體朝她身邊靠了靠,二人擠挨在一?起坐著。然?后才滿意的揚(yáng)了揚(yáng)唇角,伸手撿了一?只青團(tuán),不緊不慢的吃著。

    孟錦繡瞧著他這再?自然?不過的舉動(dòng),有心想再?瞪他,心中卻又不自覺劃過陣陣甜意。

    食肆內(nèi)氣氛安靜,兩人這樣擠挨著坐,伸手拿青團(tuán)的時(shí)候,衣裾不免互相摩擦,這個(gè)時(shí)節(jié)衣衫薄了,孟錦繡似能感覺到自江洵手臂上?透出來的溫?zé)狍w溫,她耳朵又開始發(fā)紅。

    孟錦繡見一?小碟子青團(tuán)快要吃完,氣氛似乎又逐漸曖昧了起來,她連忙輕咳了一?聲?,將?手收進(jìn)袖口里面。

    卻見江洵也停下了吃青團(tuán)的動(dòng)作,轉(zhuǎn)頭向她看過來,溫言問道:“說起來,如今既已經(jīng)有了廚子,你便也能松快些。”

    孟錦繡聽他提起這個(gè)來,臉上?露出個(gè)淺笑,點(diǎn)點(diǎn)頭說是。

    江洵問她:“卻不知道你這廚子的廚藝如何,可能做的來你平日里做的那些吃食。”

    孟錦繡想了想,搖搖頭開口:“時(shí)間倉促,倒是還未問他擅長做什么,不過今日我做蔥爆羊rou的時(shí)候,阿青一?語就能道破里面加了安息茴香,想來鼻子是極靈的。更何況,阿風(fēng)既然?介紹他來,想必應(yīng)該有些真本事。”

    江洵聽孟錦繡說著,卻不接話,只眼?眸深深的盯著她看。

    孟錦繡被他看了一?會(huì)兒,伸手摸一?下鼻子,聲?音小了幾分:“實(shí)在是今日重新開張,將?這事情忘了。明?日起床之后,一?定問問阿青,他擅長做什么吃食。”

    江洵聽著孟錦繡這夾了幾分心虛的話,方才笑著點(diǎn)了一?下頭。倒是孟錦繡意識(shí)到自己這決定有些莽撞,忍不住向江洵看過去。

    江洵知她想問什么,只搖頭柔聲?道:“阿錦,你待身邊人向來很好。同樣的,他們也以?赤誠待你,為?你找來的廚子必是好的。”

    孟錦繡被江洵這三兩句話便安了心,彎起眼?睛點(diǎn)頭朝他笑笑:“我看人向來是準(zhǔn)的。”

    江洵含笑瞧一?眼?她臉上?那得意的表情,又改口問道:“如今食肆當(dāng)中,何種吃食賣的最好?”

    孟錦繡想了想:“去歲時(shí)候,自然?是羊湯賣的更好些,不過今年?卻是鐵板煎rou賣的最好。”

    江洵點(diǎn)一?下頭:“這便是了,我見你那叫阿風(fēng)的伙計(jì),用鐵板做起吃食來十分嫻熟,就算新廚子的手藝比不上?你,也可以?在備料上?下工夫。”

    江洵這番話提醒了孟錦繡,她猛點(diǎn)了一?下頭:“這倒是真的。像那鐵板煎rou,除了煎rou時(shí)的技術(shù)之外,重要的還有提前腌制的步驟。只要將?rou腌制入味,再?加上?燒烤醬和茱萸醬,并安息茴香,就算廚藝一?般,做出來也時(shí)好吃的。”

    江洵見她眼?睛亮起來,笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,安靜坐的聽她繼續(xù)說。

    孟錦繡道:“所?以?說,只要我將?吃食的調(diào)料配制好,再?將?做法教給阿青,他在短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì),并不算困難。”

    江洵:“正?是如此。”

    兩人又說了一?會(huì)兒話,孟錦繡見外頭天色晚了,想著這時(shí)節(jié)雖不像冬天那樣寒冷,但夜里也是清冷的,忙催他回去。

    夜里,孟錦繡躺在床上?,聽著外面偶爾傳來一?陣鳥叫,想起今晚江洵提起平康坊的事情,輾轉(zhuǎn)反側(cè)之余,又暗笑自己患得患失。

    她翻騰了一?陣子,索性?不再?琢磨這件事,閉上?眼?睛沉沉的睡去。

    孟錦繡卻沒想到,到了第二日,自己竟然?也去了一?趟平康坊。

    先是清早一?起來,孟錦繡就聽到阿蘿來說,崔九娘來了。

    她連忙穿衣洗漱完畢,快步走出了屋子。就見崔九娘正?無精打采的坐在食肆里,跟阿風(fēng)阿蘿他們吃一?樣的朝食。

    阿青頭一?回見到這嬌艷富貴的長安貴女,靦腆之余,眼?睛又不自覺的往那邊瞟。見孟錦繡走進(jìn)來看向自己,阿青不好意思的抓抓頭發(fā),干脆拿著張胡餅進(jìn)了廚房里吃。

    孟錦繡瞧一?眼?阿青那青澀靦腆的背影,有些無奈的笑笑。她將?目光從廚房收回來,就看到長足桌旁邊,打扮的明?艷如花般的崔九娘。

    孟錦繡走了過去:“九娘今日怎得來的這般早?”

    崔九娘抬起臉來看她一?眼?,低低打聲?招呼:“孟小娘子,早。”

    孟錦繡有些驚訝的眨眨眼?睛看她,從她對(duì)面坐下,關(guān)心的問:“九娘這是怎么了?”話剛問出口,突然?又心靈福至,脫口而出:“又是因?著鄭郎君?”

    崔九娘點(diǎn)了一?下頭,揪著手里那張胡餅,一?副失落的表情。

    孟錦繡有些不忍,低聲?朝她說道:“九娘若是實(shí)在想念鄭郎君,不如主動(dòng)去找他?”