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錦繡小食肆 第25節(jié)

    手里的涼魚面糊還沒有調(diào)勻,之?前那管事就已?經(jīng)去而復(fù)返,帶了幾名灰衣短打的仆從回來,將堆在簾子后面的大箱子,一箱一箱搬了出去。

    在仆從們搬箱子的時(shí)候,管事客氣的朝孟錦繡說?道:“我家主人說?,這鋪?zhàn)诱麄€(gè)租給孟小娘子也好。之?前孟小娘子每個(gè)月的租金是四百文錢,現(xiàn)在加上另一半倉庫,總共八百文錢,孟小娘子意下如何?”

    “八百文?這價(jià)錢可是比市面上的價(jià)格高上不少。”孟錦繡聞言,臉上露出驚訝的表情。

    那管事也知道這價(jià)錢高了些,他說?道:“但是另一半的面積是極大的,況且墻壁地板都是拾掇好了的,位置又臨街,所以?這價(jià)錢也要得?。”

    孟錦繡掀開?布簾,朝后面望了望,見里頭大箱子已?經(jīng)搬空了不少,空出來的面積確實(shí)極大,而且如管事所說?,地板和墻面皆同這邊一致樣式,只是落了許多灰。

    她想?了想?,又跟管事討價(jià)還價(jià)一番,最終定下租金每個(gè)月六百五十文錢,重新?簽字畫押。

    待管事和仆從們搬完箱子離開?了,鋪面中?就只有孟錦繡和阿蘿兩個(gè)人。孟錦繡將那掛在中?間的布簾扯下來,抖落掉上面的灰,看?著眼?前大出一倍多的小鋪面,臉上露出一個(gè)燦爛的笑?容。

    如今這間鋪?zhàn)诱嫉孛娣e不小,地上鋪著青石,墻壁皆是粉刷過的,墻面兩側(cè)各有好幾扇窗戶,前面打開?窗便是街景,后窗戶外則是重新?砌好了墻的院子。

    孟錦繡滿意的收回了視線,現(xiàn)如今這樣看?過去,這小鋪面已?經(jīng)頗有些樣子了。

    阿蘿擼起袖子,躍躍欲試的說?道:“小娘子,這里就讓我來打掃吧,今日一定替小娘子打掃的干干凈凈。”

    孟錦繡伸手?jǐn)r住她,笑?著搖搖頭:“先不用著急,這也不是一日半日的活計(jì),除了打掃之?外,還要掛竹簾子,添置食案,現(xiàn)有的東西,也得?重新?歸置一遍,總歸是急不來的。”

    阿蘿聽孟錦繡講的頭頭是道,忍不住邊聽邊點(diǎn)頭。孟錦繡因著上次鋪面開?張,已?經(jīng)有了一次經(jīng)驗(yàn),此刻細(xì)細(xì)的同阿蘿講來,發(fā)現(xiàn)的確需花費(fèi)不少時(shí)日。

    所以?接下來的幾日,小鋪面每日只開?半天業(yè)。

    孟錦繡站在小櫥窗后面,微笑?著向食客們解釋緣故,說?這幾日小鋪面里正?在收拾,等收拾好了,以?后就可以?坐著點(diǎn)些吃食了。

    這些相熟的食客們聽了,皆點(diǎn)點(diǎn)頭,對只開?業(yè)半天表示理解,同時(shí)聽著孟錦繡的話,對日后小鋪面里的樣子十分期待。

    等將鋪?zhàn)永锢锿馔舛即驋吒蓛簦⑻}問要不要找些賣力氣的人過來搬東西。孟錦繡想?了想?,讓阿蘿拿了錢,去坊角的永清觀一趟。

    幾名少年郎等阿蘿將來意說?完,又見有工錢拿,臉上紛紛露出喜色,很快就來了小鋪面中?,搬食案掛竹簾,忙的不亦樂乎。

    當(dāng)然了,這些竹簾和食案等物?件,都是孟錦繡自系統(tǒng)商城里換來的。

    這日下午,當(dāng)孟錦繡自后街買菜回來,才一邁進(jìn)大門,就見阿風(fēng)滿面喜色的快步走了過來。

    阿風(fēng)就是之?前來買粽子的那少年郎,鋪?zhàn)永锍怂?外,先前幾名主動(dòng)?來守夜的少年郎都在。

    阿風(fēng)對著孟錦繡,笑?容滿面的開?口:“鋪?zhàn)永锏臇|西皆已?安置好了,孟小娘子看?看?哪里還有不合意的地方,我們再調(diào)換。”

    孟錦繡聞言,臉上露出一抹欣喜,她將手上拎著的rou和菜蔬放下,驚喜的朝阿風(fēng)問道:“這么?快就收拾好了?”

    阿風(fēng)用手抓抓頭,點(diǎn)點(diǎn)頭:“那是自然,總不能白拿孟小娘子的工錢。”

    孟錦繡朝他笑?笑?,然后便迫不及待的抬頭,往鋪面里細(xì)瞧。

    只見明亮寬敞的小鋪面中?,桌椅花草皆齊備,靠墻的兩側(cè)一共擺著八張食案,大小卻不相同。大食案旁配了兩只長條形胡床,可以?坐四人或六人,小食案則是二人座位,空間也更加闊綽些。

    所有的食案皆靠窗放著,窗戶上掛著清幽素雅的小竹簾,此刻竹簾全部放了下來,擋住外頭刺眼?的陽光。在角落的位置,有竹制的高足架子,上面擺著從后街買回來的花草。

    整個(gè)小鋪面里清清爽爽,讓人一眼?看?過去,便覺心?曠神怡,何況鋪?zhàn)又?也清涼。

    孟錦繡笑?起來:“我看?著極好,多謝各位小郎君幫忙。”

    阿蘿掀開?嶄新?的布簾,自身后廚房中?走了出來,聞言臉上露出一抹喜色:“小娘子,這么?說?,我們可以?正?式營業(yè)了?”

    孟錦繡仔細(xì)琢磨了一下:“可以?是可以?,不過,總覺得?缺點(diǎn)什么?。”

    孟錦繡朝四周看?看?,視線定格在剛買回來的菜蔬上,突然間一笑?:“有了,明日便開?業(yè)大酬賓吧。”

    第35章 辣鹵豆腐干、開業(yè)大酬賓

    第二日, 當(dāng)有買慣了吃食的客人前來?時(shí),就發(fā)現(xiàn)小鋪面變了樣子。

    原本賣吃食的小櫥窗上掛起了竹簾,竹簾卷朝上起來?一半, 能看見里面重新歸置過的廚房,卻不?見孟小娘子。

    鋪面的門倒是開著的, 有好?奇的食客進(jìn)去,便?見眼前一排素雅的青竹架, 將小鋪面隔成兩個(gè)獨(dú)立的空間。

    面前這塊地方不?大, 靠墻擺著個(gè)梨花木的柜臺(tái), 上面掛著一溜小竹牌, 樣式十?分眼熟,似乎是之前掛在小櫥窗上的那幾?塊。

    食客朝里面略走幾?步, 繞過右手邊的青竹架子, 便?見眼前變得豁然開闊。

    只見亮亮堂堂的一間小鋪面, 里面整齊擺著兩排食案和胡床, 兩側(cè)窗戶上皆掛著顏色素凈的竹簾, 搭配上瓷瓶擺件和花草, 令人見了就心生?愉悅。

    阿蘿見有客人進(jìn)來?,開口問道?:“客人是來?買吃食的?”

    那食客收回目光,點(diǎn)了點(diǎn)頭朝阿蘿問道?:“是, 孟小娘子這小鋪面,可是終于拾掇好?了?”

    阿蘿點(diǎn)點(diǎn)頭:“好?是好?了,但是今日客人來?早了,咱們要等中午才開業(yè)呢。”

    那食客聽說今日就開張,臉上露出期待之色, 他又朝鋪面中看了一眼,點(diǎn)點(diǎn)頭:“那行, 某中午再來?。”

    阿蘿笑嘻嘻的補(bǔ)充道?:“客人定要再來?的,我們小娘子說,今日要做開業(yè)大酬賓。”

    見這食客一副疑惑加好?奇的樣子,阿蘿搖搖頭,表示自?己也?不?清楚:“是小娘子說的,我也?不?知道?是什么意思。不?過,等客人再來?的時(shí)候,肯定就知道?了。”

    那食客被阿蘿這一番話,勾起了好?奇心,他點(diǎn)點(diǎn)頭:“必定是來?的。”

    阿蘿笑嘻嘻的將這食客送走,之后又有接二連三的客人前來?,阿蘿皆言中午會(huì)有開業(yè)大酬賓。這些?食客們聽著阿蘿的話,都點(diǎn)點(diǎn)頭離去。

    等到中午的時(shí)候,這些?食客們皆不?約而?同的再次前來?,小鋪面里一下子熱鬧起來?。

    客人們一邁進(jìn)小鋪面中,便?聞到空氣里彌漫著一股鹵味的濃香。這味道?乍聞之下,很像是之前澆冷淘的羊rou鹵子,細(xì)聞起來?卻又不?像,似乎還隱約透出一股辣味。

    有食客聞見那香味,肚子咕嚕了幾?聲,他連忙伸手捂了捂肚子,叫來?阿蘿點(diǎn)了一份羊rou冷淘,然后便?挑了一個(gè)空著的食案,很有耐心的等待起來?。

    今日依然暑熱,但卻難得的是個(gè)多云天氣,天上云層遮擋,再加上這個(gè)時(shí)候日頭升到了頭頂上,故陽光不?太刺眼,竹簾也?拉高了些?。

    此時(shí)從窗子向外看出去,只見街上人來?人往、街道?兩旁綠茵如蓋,景色十?分怡人。

    阿蘿端著羊rou冷淘過來?的時(shí)候,就聽這位食客張口夸道?:“孟小娘子的心思,果然玲瓏剔透,這么舒服悠閑的吃飯地方,除了孟小娘子這里,再?zèng)]有第二處了。”

    阿蘿贊同的點(diǎn)頭笑笑:“那是自?然。”

    她將端著的一大碗羊rou冷淘放下,又另放了兩小碟子?xùn)|西并一只空竹杯子。

    迎上面前食客疑惑的目光,阿蘿笑嘻嘻說道?:“今日開業(yè)大酬賓,我們小娘子說了,每位客人都送一碟辣鹵豆腐干并一道?清炒時(shí)蔬,另著,今日店內(nèi)的飲子不?限量供應(yīng),客人喜歡喝什么飲子,自?去那邊倒就是了。”

    這食客順著阿蘿手指的方向看過去,就發(fā)現(xiàn)她指的地方,并排擺著三只竹筒,竹筒擱在一個(gè)高足梨花木的小柜子上,上面掛了小竹牌,寫著“請客人自?取”五個(gè)字。

    阿蘿又介紹道?:“除了慣常賣的菊花枸杞飲子和豆?jié){,今日還新加了綠豆湯,都是清涼解暑的,味道?也?極好?。”

    那食客點(diǎn)點(diǎn)頭,夸了一句“阿蘿自?從跟著孟小娘子,口才越來?越好?了”。

    孟錦繡正掀簾自?廚房內(nèi)走了出來?,看著不?遠(yuǎn)處正笑嘻嘻被食客夸獎(jiǎng)的阿蘿,再聽到那食客夸獎(jiǎng)的內(nèi)容時(shí),心中不?由一笑。

    這哪是跟她學(xué)的,分明?阿蘿本來?就十?分話癆,只是從前客人們買完吃食就走,所以阿蘿沒有機(jī)會(huì)展示。

    有幾?桌的熟客見到孟錦繡,紛紛向她道?喜,恭喜她新拾掇好?了鋪?zhàn)樱种噶酥缸郎纤偷膬傻〔说?謝。

    孟錦繡和煦的笑笑,朝幾?名食客問道?:“客人們可嘗過了小菜,不?知合不?合口味?”

    那幾?桌客人剛才只顧著看那自?取的飲子了,此時(shí)聽孟錦繡提醒,才將注意力集中到面前兩碟小菜上。

    只見左邊那碟蔬菜油亮清爽,里面加了蒜子,切成不?規(guī)則的小丁,夾雜在青翠的蔬菜當(dāng)中,看著就清爽。

    右邊那碟則像是豆腐干,四四方方的擺在碟子里,一共四塊,下面似乎有些?褐色湯汁,上面則澆著一勺赤色油亮的茱萸醬。

    孟錦繡從一旁介紹道?:“左邊的是清炒時(shí)蔬,用的是當(dāng)季時(shí)令蔬菜,不?拘是什么菜,主要是講究一個(gè)鮮甜脆爽。右邊那碟是辣鹵豆腐干,請客人們嘗嘗。”

    食客們聽完孟錦繡的介紹,皆先忽略了那盤看上去平平無奇的豆腐干,將手中筷子朝那道?清炒時(shí)蔬上夾去。蔬菜一送入口中,立刻響起了“咯吱咯吱”嚼蔬菜的聲音,果然如孟錦繡說的,十?分脆爽。

    至于那碟豆腐干嘛——

    食客們倒是見怪不?怪,這鹵豆腐干家家戶戶都是有的,味道?雖然不?錯(cuò),但是不?稀罕啊。

    其中一名食客如此想著,吃冷淘的空檔,順便?夾了一筷子豆腐干放入口中,緊接著便?被那鮮美香辣的滋味給震驚了。

    被筷子送入口中的同時(shí),這辣鹵豆腐干又鮮又辣的滋味傳遍了口腔。

    豆腐干表皮酥香,里面卻柔軟勁道?,香辣的茱萸醬濃郁的包裹在面,一口咬下去麻辣有滋味不?說,而?且還越嚼越香、越嚼越過癮。

    有好?幾?位食客也?發(fā)現(xiàn)了這一點(diǎn),同時(shí)他們也?反應(yīng)過來?,原來?剛才進(jìn)來?時(shí)聞見的那股鹵香味,是孟小娘子在做這辣鹵豆腐干啊。

    其中一位忍不?住朝孟錦繡問道?:“孟小娘子,這辣鹵豆腐干是如何做的,為?何如此美味?”

    孟錦繡笑笑,回答道?:“客人別看這辣鹵豆腐干看著不?起眼,做起來?卻有些?麻煩,要先炸后鹵,還要配足十?幾?種香料,待油熱后先將香料煸炒出香味,然后再加水、黃酒、清醬汁和茱萸醬,等用小火鹵了之后,最好?是能再泡一夜,這樣更?有滋味。另外,茱萸醬的分量也?要加的合適,過多則太辣,過少則吃起來?不?夠過癮。”

    孟錦繡說完之后,心里面又有些?遺憾,本朝雖然已經(jīng)自?西域傳入了香料,但種類總是不?全,而?且價(jià)錢也?貴,她只能盡量節(jié)省著用,所以鹵出來?的豆腐干味道?,只能算一般。

    孟錦繡這樣想著,不?禁又想起系統(tǒng)中的美食商城來?。等她將特殊顧客的好?感度填滿,完全擁有了美食圖鑒系統(tǒng),到時(shí)候香料想要多少就有多少。

    等到了那時(shí)候,一定鹵雞鹵鴨鹵豆腐鹵鴿子,保證十?幾?天都不?重樣。

    這樣想著,孟錦繡又不?禁開始琢磨,不?知道?那位特殊顧客江少卿,最近會(huì)不?會(huì)來?。

    不?過,顯然這被孟錦繡看作“一般”的辣鹵豆腐干,在食客們眼中已經(jīng)驚為?天人了。

    他們一口冷淘、一口豆腐干的吃著,感覺吃飯的速度都比往日快了許多。

    等到了傍晚的時(shí)候,又有不?少相熟的食客上門,體驗(yàn)了一把開業(yè)大酬賓。

    在離去的時(shí)候,有食客向孟錦繡建議道?:“孟小娘子做的冷淘和涼魚確實(shí)極好?,但總覺得缺點(diǎn)什么,若是再上些?菜品就更?好?了。”

    孟錦繡朝著那食客笑笑:“兒也?是這么琢磨的,只是近日一直忙著收拾鋪?zhàn)樱圆?得空,待閑下來?后,一定研究些?熱菜出來?。”

    這食客見孟錦繡這樣說,臉上不?禁露出期待之色:“孟小娘子做的菜必定好?吃,等熱菜研究出來?,某肯定第一個(gè)來?吃。”

    孟錦繡聽著這位食客的話,臉上露出個(gè)笑容來?。

    一旁的阿蘿,卻十?分實(shí)誠的點(diǎn)頭:“客人說得對,我們小娘子做出來?的菜,肯定極好?吃的,客人吃了絕對不?會(huì)后悔。”

    那食客笑:“哈哈,小娘子身邊的人,果然快人快語,說話直爽的很。”

    孟錦繡只淺淺的笑了笑,又道?:“另外,本店推出了吃食外送服務(wù),若是客人沒有時(shí)間出來?,又想要吃店里的吃食,只需差人來?說一聲就行了。”

    這是那日阿風(fēng)他們離開前,孟錦繡同他們商議過的。阿風(fēng)和幾?名少年郎聽說有工錢,全都激動(dòng)的點(diǎn)點(diǎn)頭,二話不?說就答應(yīng)下來?。

    周圍的食客們聽了,都說這樣很好?,因著在長安城中,吃食外送并不?是什么新鮮的事情,許多大的酒肆都會(huì)提供外送,所以大家對此的接受度極高。

    有在鋪?zhàn)永锍燥埖氖晨吐犃耍纱喈?dāng)場訂下明?日的吃食,說明?日中午前送到自?己家中就好?。

    孟錦繡點(diǎn)點(diǎn)頭應(yīng)了,又親自?記下這位食客的姓名和地址。

    【叮。恭喜完成普通任務(wù),成功擴(kuò)展小鋪面,并擁有至少六張食案,解鎖外賣服務(wù)。】

    【任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì):壽命值 20】

    在最后一筆落下的同時(shí),腦海中響起了熟悉的系統(tǒng)音。孟錦繡從容不?迫的將毛筆擱回柜上,嘴角露出一個(gè)淺淺的笑容。

    ……