沒想出朝食套餐，孟錦繡倒是先去了一趟縣衙。

    因著楊三娘的提點，孟錦繡想了想，的確應該去寫張尋親的告示

    長安城以朱雀大街為中心，分為東、西兩部分。西設長安縣，東設萬年縣，東西兩縣皆由京兆府總領。

    孟錦繡所住的永崇坊，便是屬萬年縣。

    今日天有些冷，孟錦繡緊了緊身上的夾衣，快步走在街道上。

    說起來，這件夾衣還是來到這一世之后，阿娘給她做的。夾衣的針腳細密仔細，里面塞了麻，再用木棒敲打至柔軟，這樣穿起來十分熨貼保暖。

    前一世，孟錦繡父母過世的早，世上最親的只有爺爺，從沒享受到來自父母的愛。

    沒想到穿越來了這個時空，竟然意外享受了幾天母女親情。

    孟錦繡抿抿嘴，加快了腳步，終于看到了前面的縣衙大門。

    今日閑來無事，守門的人見孟錦繡孤身一個小娘子前來，干脆帶她進了內衙。

    當聽孟錦繡說完來意，縣衙的主簿執起筆，親自替她寫了一張尋人啟事。

    等將孟錦繡所述內容記錄在冊，確認沒有遺漏之后，這位看起來二十出頭的年輕主簿合上冊子。

    “這張尋人啟事我會命人貼出去，請孟小娘子放心。”

    話畢，又貼心的安慰：“若是有緣必會找到的，孟小娘子且放寬心，切勿太過心焦。”

    孟錦繡看著眼前這名相貌斯文、做事認真，說話一絲不茍的年輕郎君，點點頭謝過。

    她正要離開，外面傳來一陣腳步聲。

    來人轉過院墻，緊接著一抹天青色衣裾，出現在孟錦繡的視線中。

    聽到腳步聲，那主簿愣了一下，當瞧清楚來人的模樣，忙斂衣快步迎了上去。

    孟錦繡聽他口中稱“江少卿”，又恭敬的叉手向那人行禮。

    果然，在非富即貴的長安城里，隨時隨地都可能碰見一位穿紅著紫的。

    孟錦繡從心里面感嘆著，想到剛才余光里那抹天青色，忍不住又朝那邊看了一眼。

    眼前這穿這袍子的人，長得實在太好——

    挺鼻闊額，皮膚冷白，一雙狹長鳳眼尾端微微向上挑，雙眼皮褶皺窄而銳利，唇薄，不笑的時候神色冷峻，透出一股不怒自威。

    他站在那里，仿佛天地間獨一無二的亮色，讓人見了精神都是一振。

    孟錦繡瞧著那青竹下的頎長身姿，忍不住又多瞧了兩眼。

    那邊，似察覺到有人看他，江洵視線淡淡的朝這邊掃過來。

    他原本只是用余光隨意一掃，當看清楚不遠處那樣貌端秀、眼神似感慨萬千的小娘子時——

    似是想到了什么，江洵微皺了一下眉頭。

    嗯？自己不認識他吧？

    孟錦繡見對方突然皺眉，納悶的從心里想著，她將視線收回來，安靜的低頭往門外走。

    在經過那位江少卿身邊時，孟錦繡感覺一道若有似無的視線穿過頭頂，直直朝她看過來。

    孟錦繡腳下頓了頓，亦疑惑的抬頭向他看去。

    誰料，對方接觸到她的目光，只淡淡移走視線，然后便一言不發的邁進內衙。

    孟錦繡眨眨眼睛，也收回目光離開。

    內衙里，主簿將冊子收起來，親自端上剛煮好的茶湯。

    面對著這位年輕的大理寺少卿，他恭敬的出聲詢問：“請問江少卿親自造訪，有何事吩咐？”

    江洵直接開門見山說明來意。

    “近日城南那樁命案，圣人已命刑部移交給大理寺。我見案卷內還有些不明之處，故特意勞煩主簿，找些被害者的資料。”

    主簿點頭：“下官日前剛剛整理過，這就拿給江少卿。”

    “有勞。”

    江洵點頭，言語間十分客氣。

    主簿連稱不敢，心里對這位江少卿的好感，不禁增加了幾分。

    這位江少卿年紀輕輕就身居高位，撇開能力和手腕不說，單看待人如此謙遜客氣，一派光風霽月的樣子，怪不得能得圣人青睞。

    主簿思索間，很快將被害者的資料拿來。

    江洵伸手接過，低頭略翻了翻，然后就朝主簿道了一聲辛苦，起身告辭離開。自始至終，身旁那碗茶湯都未曾動過。

    等出了萬年縣衙，江洵方才一直緊繃的臉色，才稍微松緩了些。

    跟在身旁得侍從開口：“阿郎既然不喜歡那茶湯的氣味，何必要忍著？讓那主簿撤下去就是。”

    江洵搖頭：“無妨，只是茶湯里加了姜和薄荷葉，聞著有些沖鼻，出來走走也就散了。”

    “是。”

    侍從點頭，心疼的看了自家阿郎一眼。

    阿郎自幼就味覺敏銳，在吃食上極為挑剔，從不碰外面的飲食。別說外面了，就連府中的廚子也換的如流水般快。

    倒是上回在永崇坊那賣菊花飲子的小茶攤，阿郎竟破天荒說了一句尚可。

    想到后來再去的時候，他見那小茶攤已經沒有了，聽聞攤主已經改行不賣飲子。

    侍從猶豫了一下開口：“剛才衙門中那年輕女郎，似乎是日前賣菊花飲子的小攤主？”

    “似乎是。”江洵略點了點頭。

    侍從欲言又止，看著江洵清冷的臉色，終是沒把那句“那要不要追上去問問，她什么時候再賣那菊花飲子”說出來。

    第6章 菘菜丸子湯、新念頭

    街道上，孟錦繡還不知道自己被認出來了。

    她從縣衙離開之后，順道去了一趟東市。

    東市不愧是長安城最大的商業之一，酒肆、rou行、客舍不但更加齊備，而且比其余坊里的更大更豪華。

    市內來買東西的人川流不息，不僅有南北各色雜貨，筆行印刷行，還有專門賃驢買馬的地方。

    孟錦繡身處東市，狠狠的大開了一回眼界。

    不過她掂量了一下自己的積蓄，還有窮的叮當響的系統——

    孟錦繡抿抿嘴，只買了些品質不錯的枸杞和紅豆，然后略逛了逛便離開。

    回到客舍之后，孟錦繡將買來的食材放好，然后進了廚房。

    她晚間打算做一道菘菜丸子湯。

    因著這兩日常去豚rou鋪子，所以她跟豚rou鋪子的老板混熟了，對方特意送給了她一塊新鮮的后腿rou。

    這后腿rou的rou質緊密、肥瘦相間，和純瘦的里脊不一樣，最適合拿來做rou丸子。

    孟錦繡拿著半棵菘菜來到灶前。

    菘菜，即后世常見的白菜，這半棵菘菜還是做里脊夾餅剩下的。

    孟錦繡先將后腿rou先分切成小塊，然后拿兩把刀開始左右開弓的剁餡，很快，廚房里就傳來噠噠噠的聲音。

    這剁rou餡是個耐心活，講究細膩勻稱。

    孟錦繡十分有耐心。她先將rou餡細細的剁好，然后加上鹽、生粉、黃酒和蛋清，開始調丸子餡。

    調餡也有講究，rou餡要順著一個方向攪上勁，然后反復摔打幾次讓它成團，這樣做出來的丸子才勁道，下水也不會散開。

    因怕豚rou腥味重，孟錦繡特意加了些蔥姜末去腥。

    孟錦繡起鍋燒了一鍋水，等水開的工夫，她坐在灶臺前摘洗菘菜，等灶上的水開了，她拿過調好的rou餡，開始往鍋里下丸子。

    豚rou丸子隨著熱水翻滾，很快就變了顏色，圓溜溜的丸子配上綠色的菘菜葉子，看上去煞是好看。

    等一鍋丸子湯煮好，孟錦繡用大碗盛了，端著回了房間，楊三娘已經順著香味尋了過來。

    楊三娘一進門便吸了吸鼻子，好奇的問道：“孟小娘子做的什么吃食，竟這么香？”

    孟錦繡朝她笑笑開口：“是菘菜丸子湯，三娘用過暮食沒，若是沒有，便一起進來嘗嘗。”

    楊三娘早有此意，略推辭幾句便走進來坐下，主動幫孟錦繡遞碗拿湯匙。

    孟錦繡見狀，也很自然的接過來，給兩人一人盛了一碗，一同坐下。這樣一起面對面坐著吃飯，頗有點前世合租室友的意思。

    楊三娘夾了一顆rou丸子放入嘴中，她用牙齒將丸子表面咬開，只覺得丸子入口勁道，滋味鮮美無比。

    在這仍帶著些冷意的傍晚，嚼著美味的rou丸子，喝一口鮮香的菘菜丸子湯，感覺渾身都暖呼呼。

    楊三娘一邊嚼著丸子，一邊忍不住抬起頭感慨：“孟小娘子的廚藝實在太好，要我說，比城內許多酒肆的大廚手藝都好。”

    最關鍵的是，不管是之前那里脊夾餅，還是眼前這菘菜丸子湯，她以前從來都沒吃過。

    孟錦繡聽著楊三娘的夸獎，起身又給自己盛了一碗菘菜丸子湯。

    她夾了一只rou丸子放進嘴里，笑問：“這么說，三娘嘗過不少酒肆大廚的手藝？”

    楊三娘又喝了一口熱湯，撈起一片菘菜葉子點頭：“那是自然。你剛來長安城不久，有些習俗還不知道。”

    “每年到了上巳節時候，長安城里都會有不少達官貴人在曲江邊上設宴，城內各大酒肆也會抓住機會，派大廚展示廚藝。”

    “那一日的曲江畔，嘖嘖，別提多熱鬧了。”

    “真這么熱鬧？”

    孟錦繡聽著楊三娘的話，驚訝的眨眨眼，已經能想象出上巳節的盛況。

    最重要的是，這上巳節聽上去，似乎是個賺錢的好機會啊。

    孟錦繡笑瞇瞇的想著，見楊三娘又夾了片菘菜葉子，似乎很喜歡吃的樣子。

    孟錦繡道：“其實這菘菜不止用來配丸子，配豆腐吃也香。”

    見楊三娘朝她看過來，她繼續：“最好是新鮮的嫩豆腐，先用滾水汆過去豆腥，而且燉的時候也不容易碎。”