“小徐啊，你也忙完了？”

    徐小溪停下來跟朱老師說話，“嗯，去挖了兩顆白菜，你要一顆不？”

    朱老師指了指自己的菜園子里的，“這一塊的小菠菜都吃不完的。”她把上面蓋得塑料小棚一掀開，可真是連帶著鄰居們都吃了這一冬天都沒吃完，“對(duì)了，小徐，這些豌豆苗你拿走吧，我今天弄了一大籃子，根本吃不完。”

    徐小溪看籃子里的豌豆苗，可真嫩，正好回家做個(gè)豌豆苗酥rou湯，“好，我要點(diǎn)。”

    朱老師到處推銷自家的豌豆苗，左鄰右舍誰路過都讓拿走一些，就這還有這么多呢。愁人，聽到徐小溪說能要，“趕緊，多弄點(diǎn)。”

    徐小溪給抓了兩大把，這個(gè)豌豆苗很嫩。

    豌豆苗酥rou湯是四川那邊的一個(gè)家常菜，里面的rou可以用剛剛炸好的小酥rou，也能用裹滿紅薯淀粉以后煮出來的rou片，做起來很簡(jiǎn)單，但吃起來很鮮很嫩，湯都十分好喝，冬天要是喝上熱乎乎的一碗，就很滿足。

    “謝謝朱老師，我拿走了。”

    朱老師干活都出汗了，外套脫了放在一旁。

    “好勒。”

    徐小溪上樓回家，先把冰箱里的一塊里脊rou拿出來解凍，泡在水里，豌豆苗洗干凈，她把陽臺(tái)上的衣服給收回來，疊好送到徐淮他們那個(gè)房間里，打開衣柜，他們倆的衣服不多，都是她回來以后給添的秋冬的，春天的衣服也沒，什么小薄外套，還有衛(wèi)衣，不知道他們每年到底是怎么過的，只能過幾天再去給他們買上兩身。

    五點(diǎn)左右，徐小溪才開始做晚飯，把解凍不是很徹底的里脊rou切成片，一部分腌制上，準(zhǔn)備炸小酥rou，小酥rou的重點(diǎn)是里脊rou，而且要過火炸兩遍，另外一部分用紅薯淀粉來做，做滑rou片，兩份rou都先腌制上。

    徐池是五點(diǎn)十分左右到家的。

    “小姨，我回來了。”

    徐小溪在切蒜跟姜末，頭都沒回的接話，“嗯，你先寫會(huì)作業(yè)，沒作業(yè)就看電視，今天解凍rou晚了些，一會(huì)才能喝湯，對(duì)了，徐池，你今天上學(xué)穿的衣服熱不熱？”

    徐池穿著拖鞋到廚房門口點(diǎn)了點(diǎn)頭，“我把外套脫了。”

    “行，明天有空我給你們倆買些春裝。”徐小溪這邊準(zhǔn)備就做面糊，一會(huì)先炸小酥rou。

    徐池捋起來袖子，“小姨，我也可以幫忙。”

    徐小溪今天做的菜簡(jiǎn)單，還真沒需要他能幫忙的了，都準(zhǔn)備好了。

    第129章 蓋房子 地鍋燉雞 薺菜豬rou包子（上）

    ◎“你拿著吧”◎

    徐池到客廳里打開電視, 調(diào)到他平時(shí)放學(xué)都會(huì)看的頻道，不用看就算是聽著也是有幫助的。

    徐小溪這邊在調(diào)兩個(gè)面糊，一個(gè)是紅薯淀粉的, 一個(gè)是普通炸小酥rou的，兩個(gè)的共同點(diǎn)就是都要能牢牢的粘在rou上。

    豌豆苗酥rou湯, 其實(shí)在四川是叫豌豆顛兒酥rou湯，做法簡(jiǎn)單，但喝起來湯又暖和，rou又很酥脆，吃著的味道很不一樣，不是四川本地人，可能對(duì)這個(gè)湯沒什么概念, 但很多四川人都覺得這個(gè)是四川省湯，豌豆苗燙過水，鮮嫩好吃，加上現(xiàn)炸的小酥rou，跟豌豆苗的清爽結(jié)合，中和了酥rou的油膩。

    徐小溪先起鍋燒油把已經(jīng)掛好面的小酥rou一條一條的放到鍋里，就做一頓飯，所以炸的也不多, 基本上就夠他們?nèi)齻€(gè)人吃。

    鍋里油滋拉拉的響起來，小酥rou要先炸一遍, 然后撈出來復(fù)炸第二遍，小酥rou這樣能更好的外焦里嫩, 吃起來也酥脆可口。

    鍋里的油直接倒出來放到一個(gè)干凈的盆里晾著, 鍋里洗凈, 熱鍋放豬油化開, 炒蔥段跟姜末，然后直接加入熱水，把旁邊另外腌制裹滿紅薯淀粉的rou片一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)去，然后拿著笊籬把豌豆苗放到里面，直接放到鍋里燙上幾秒鐘就把撈出來分別放到兩個(gè)碗里，鍋里煮開放鹽調(diào)味，然后把湯跟細(xì)滑嫩的rou片分別倒進(jìn)碗里，一碗熱乎乎的豌豆苗rou片湯就做好了，另外也基本上是同樣的方法，做豌豆苗小酥rou湯。

    “徐池吃飯了。”

    徐池聽到就從客廳跑到廚房里，先自然的拿出來兩雙筷子和勺子洗好。

    徐小溪把兩碗湯端到小飯桌，“吃飯吧，鍋里還有，要是想喝還能盛。”

    這會(huì)外面的溫度又降了下來，直接零下，只有中午那會(huì)大太陽曬著才暖和。

    徐池沒喝過也沒見過這個(gè)湯，不過他之前也都沒見過，吃就對(duì)了，小姨做的肯定好吃，他拿著勺子直接盛了一口湯吹一下先嘗了這一口。

    湯是鮮的，豌豆苗鮮嫩口，rou片經(jīng)過腌制，又被紅薯粉裹滿，透明好看，rou質(zhì)細(xì)嫩。

    “好喝。”

    徐小溪也是有好久沒喝過了，之前的后廚里，很多來自四川的廚師師傅，這是在后廚里做過的，很是地道，后廚都在稱贊這道湯的時(shí)候，她還說，這是對(duì)家鄉(xiāng)的念想，出門在外怎么能具體的表達(dá)思鄉(xiāng)，就是家鄉(xiāng)的美食，但缺點(diǎn)就是越吃越想家，她當(dāng)時(shí)不太理解，因?yàn)樗举|(zhì)上也沒家，現(xiàn)在是有些理解了。

    “等你哥回來我給他做小酥rou的，這是炸好的，搭配著吃吧。”

    徐池使勁點(diǎn)頭，他是捧著碗一口氣喝了三碗，湯湯水水的也沒事，喝完身上出了好多汗，但真的好吃，基本上也不用筷子，就捧著碗，慢悠悠的喝著。

    徐小溪喝了一碗多，等到晚上八點(diǎn)多，徐淮回家又給他做了兩碗，用的就是小酥rou。

    炸小酥rou的時(shí)候放的胡椒粉不少，吃起來不用再蘸料。

    徐淮是把做的全部都喝完了，還意猶未盡，他第一次這么喝，之前也吃過小酥rou，但從來沒這么喝過湯。

    徐小溪沒想到他們倆都這么喜歡，不過現(xiàn)在開春，好多野菜都有了，薺薺菜肯定是要包rou包子的，還有馬英菜是要卷菜饃的，也能做菜煎餅，野菜更是含有很多維生素，多吃粗糧對(duì)身體有好處。

    她準(zhǔn)備哪天閑了就去專門挖野菜回來，還要曬黑菜，跟梅干菜，要是想閑不住，到處都是活。

    衛(wèi)旬是第二天上午十點(diǎn)多到店里的，他上午才從周爺爺那個(gè)村里回來，相機(jī)里拍了很多照片，特別滿足，然后在江縣的時(shí)間又要多延長(zhǎng)一個(gè)月。

    徐小溪把店里剩下的最后一個(gè)燒餅，還有一碗泡菜粉絲端給他。

    “沒有rou，只有一個(gè)燒餅，你陪著這碗粉絲吃吧。”

    衛(wèi)旬都可以，他沒意見，正好還沒吃過這個(gè)粉絲呢。

    “什么是泡菜粉絲？”

    徐小溪耐心解釋了一下，最后提醒，“有點(diǎn)辣，你小心。”

    衛(wèi)旬長(zhǎng)年在國外待著，華國的美食吃的真的少，他知道四川有泡菜，酸辣開胃，但沒想到還能做粉絲，筷子抄底一大口粉絲，又燙又辣，趕緊咬了一口燒餅，拯救一下，他吃不了辣，但好吃的，他能吃完。

    今天已經(jīng)是正月二十五了，馬上出了正月就是二月，陽歷三月份了，時(shí)間過得真快。

    徐淮學(xué)校通知是農(nóng)歷的二月初九初三年級(jí)的家長(zhǎng)會(huì)，這應(yīng)該是中招前的倒數(shù)第二次了，最后一次是考試前一星期。

    徐小溪正月底到二月初都很忙，先是跟趙樹志一起把養(yǎng)豬場(chǎng)跟加工廠的位置定下來，又一起和超市的周老板把合同敲定，拿到預(yù)付定金，盤算投入成本，雙方也彼此都簽訂了合同，然后就是精挑細(xì)選的小豬崽全部都正式進(jìn)入到豬圈里，剩下的才大活，要好好照顧他們，保證純的土豬rou。

    二月初一晚上，秋水突然發(fā)動(dòng)，就給送到醫(yī)院里了。

    第二天，徐小溪中午收拾完以后就騎著電動(dòng)車直接去了縣人民醫(yī)院，她到的時(shí)候已經(jīng)生下來了，順產(chǎn)，是個(gè)小姑娘。

    病房里這會(huì)圍滿了人，昨天晚上開著車把人送來的，然后發(fā)動(dòng)，一直沒生，就是在樓道里走來走去熬了好久，今天凌晨才順利生出來。

    母女平安，趙樹志先安慰好媳婦才看孩子，怎么看怎么喜歡，就覺得這渾身都是勁，要給媳婦孩子更好的生活，好生活就是要花錢的。

    “徐老板來了？”趙樹志是第一個(gè)在病房門口看到徐小溪的，趕緊招呼了起來。

    病房里的親朋好友本來都是在跟產(chǎn)婦說話的說話，看小寶寶的看寶寶，這會(huì)聽到有人來，都看向門口，特別是聽到叫的是徐老板。

    趙家的親戚們都知道趙樹志現(xiàn)在發(fā)達(dá)了，跟一個(gè)城里的老板合作養(yǎng)豬賣豬，廠子都鋪了起來，還在雇人開始都當(dāng)上老板了，不過才一年時(shí)間說翻身就翻身，運(yùn)氣真好啊，不過這也是第一次見到那個(gè)大老板。

    病房里秋水的娘家人都在，娘家爸媽，還有弟弟弟媳婦，甚至弟媳婦的娘家媽都在，主要還是希望看趙樹志的豬場(chǎng)開起來了，以后肯定賺錢，希望能多幫幫自家親戚，多來看看也沒啥，給孩子塞個(gè)紅包啥的。

    徐小溪笑著走進(jìn)來，她啥也沒拿，是知道的時(shí)間緊迫，她跟病房的其他人也不認(rèn)識(shí)，只點(diǎn)頭算是示意過，先到病床旁邊看看秋水。

    “怎么樣？身體感覺怎么樣？”

    秋水是順產(chǎn)，確實(shí)疼，但現(xiàn)在還好。

    “都挺好的。”

    徐小溪握著她的手，做mama是真的超級(jí)勇敢的事情，她從兜里拿出來兩個(gè)紅包，“這個(gè)紅包是給你的，我的一點(diǎn)心意，一定要在月子里養(yǎng)好身體，什么時(shí)候你自己才是最重要。”放到枕頭旁邊。

    秋水趕緊給趙樹志使眼色。

    趙樹志也明白，給倒了一杯茶遞過去，“徐老板，真的不用，您這太客氣了。”

    徐小溪覺得沒什么，她看著床旁邊小床里的孩子，小孩子剛剛生下來都一樣，看不出來什么樣子，只有越長(zhǎng)越好看。

    “應(yīng)該的，這個(gè)是給寶寶的，祝她能快樂平安的長(zhǎng)大。 ”紅包放在孩子小床的旁邊。

    秋水的弟媳婦是第一次見到他們嘴里的徐老板，原先都說她是真的年輕，有自己的一個(gè)好手藝，但沒想人會(huì)這么年輕。

    秋水拉著徐小溪的手。

    “你是大學(xué)生有文化，給孩子取個(gè)名字吧，我們還都覺得想讓孩子以后能像你這樣。”

    徐小溪趕緊擺手拒絕，比她更優(yōu)秀的太多了，她不過是有一個(gè)自己的手藝養(yǎng)活自己。

    “是啊，我也覺得徐老板給取個(gè)名字更有意義。”旁邊說話的秋水的娘家媽。

    趙樹志也在旁邊點(diǎn)頭。

    徐小溪看著他們也就勉強(qiáng)的開口。

    “我取個(gè)小名吧，大名還是要你們父母來取。”她說完想了一下，“要不就叫豆包吧。”也沒辦法，她腦子都是菜單，就這個(gè)名字覺得適合，“希望她生活里跟甜豆包一樣都甜甜的。”

    趙樹志覺得挺好的，豆包又甜又好吃的，他女兒肯定也能闖出屬于自己的一片天地，退一萬步說，如果女兒不行，他就多多賺錢，給她留好后路，有了孩子以后，他瞬間就明白了父母的心意，總是想給孩子更好的。

    “好好，這個(gè)好，謝謝徐老板。”

    徐小溪還挺有壓力的，取個(gè)小名，她也沒多待，“那我就先回去了，有什么需要幫忙的隨時(shí)找我。”

    趙樹志趕緊跟著去送徐小溪出去，“養(yǎng)豬場(chǎng)的事情已經(jīng)定下好了，小豬崽也會(huì)好好的，我給秋水在咱們縣里找了一個(gè)好的月子中心，然后我媽跟我丈母娘也會(huì)幫著一起照顧，讓秋水恢復(fù)的好，養(yǎng)豬場(chǎng)也離不開我。”他還是習(xí)慣什么都是親力親為。

    徐小溪嗯了聲，“你辦事我放心的，快回去吧，秋水的事情才最重要。”

    趙樹志還是堅(jiān)持把人送到醫(yī)院門口看著她走才又回到病房里。

    秋水在病房里嘆氣， “本來還想著能多給家里幫忙的，結(jié)果我這還要浪費(fèi)家里這么多人。”

    秋水媽看看外孫女，“這話說的，全家也是你現(xiàn)在最重要，不過這個(gè)老板真年輕，又年輕又漂亮。”

    秋水也這么覺得，剛剛打開紅包看了，包的真不少，好幾千呢。

    徐小溪騎著電動(dòng)車也沒多轉(zhuǎn)，二月二龍?zhí)ь^，好多人去趕集看廟會(huì)，不過要往市里去，太遠(yuǎn)了，她騎著電動(dòng)車去了幾個(gè)店里，給徐淮和徐池各自先選了兩套衣服，然后會(huì)回到店里開始燉牛rou湯。

    何姐看她騎著車回來，端著自己今天中下的面條過來到店里吃飯，這天說暖和還真快，不過早上還是冷的凍手。

    “徐老板，你去醫(yī)院看過了？咋這么快沒回來，沒留你吃飯嗎？”

    徐小溪系上圍裙，把準(zhǔn)備好的牛rou切好，“我沒要留下來，而且人可多了，我還給孩子取個(gè)小名，感覺還挺神奇的。”

    江縣的傳統(tǒng)，家里第一胎要擺席面的，一般是在孩子滿月的時(shí)候，要送粽米，是mama的娘家人要過來送紅糖跟小米，也是傳統(tǒng)習(xí)俗，現(xiàn)在的話是滿月，不僅僅是娘家，只要是親戚朋友都可以送，包個(gè)紅包之類的也可以，然后再擺席面一起吃大席，這里的第一胎跟性別無關(guān)，無論是男孩還是女孩，都一樣。

    何姐端著碗聽見她這話笑了起來，她跟徐老板相處這么久，多少還是知道她的性格的，越是人多的場(chǎng)合她越躲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，恨不得就在廚房里待著，不用跟人打交道。

    “我聽說你家房子是十五就準(zhǔn)備動(dòng)工了，那不就是快了。 ”

    徐小溪把牛rou放到大桶里，料包一次性放進(jìn)去三個(gè)，都是用布包好的，還是自己配的。

    “是，這不是天氣暖和嗎？早的開工早點(diǎn)完事，就是得倆月忙了。”她說著話從后廚里出來。

    何姐看著外面的胡同兩側(cè)的樹都要發(fā)出新芽了，冬天過去的也快，春天來的也快，這日子算是過一天少一天的。

    “你今年有夠忙的，徐淮要初升高，徐池小升初，不過你不用cao心你這倆孩子，在學(xué)習(xí)上都有自己的想法，都是好孩子。”