徐記小餐館[美食] 第111節
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徐小溪在旁邊給他縫校服袖子。 “把碗洗了,然后去洗漱吧。”牛rou餛飩就是晚上吃飽就睡也沒事,不會撐著,本來rou也沒多少。 徐小溪把他的校服也都縫好,明天洗洗就行。 吳老板家晚上也是真的熱鬧。 吳意嘗了做的香辣味的牛rou干,特別入味,而且烘烤的溫度剛剛好,不是很干,但辣的很到位。 吳老板下午送走徐老板后,就把做好的包子跟牛rou干都裝好一起弄回家里,這下子可吃過癮了。 關美麗吃不了辣的,看著客廳里冒著香味的牛rou干也不能吃。 吳意不喜歡姥姥,在客廳里纏著她爸爸,“爸爸,這個牛rou干明天我給我朋友帶一下,可以嗎?” 吳老板相當大方,他交朋友就是一個標準,真誠,當然也是這么言傳身教給孩子的,大手一揮。 “當然可以。” 關美麗在把包子放到冷凍層里,聽見父女倆在客廳里的話。 “那是牛rou,不是路邊沒人要的小白菜,你知道牛rou多貴不,這請一個廚師過來就要五千塊。” 吳意聽到這話悄悄的撅了一下嘴。 吳老板看著閨女的表情給她眼神安慰她,伸手揉揉她的頭頂,讓閨女去看電視,然后轉移話題。 “媽,包子都放好了嗎?咱們留出來幾個明天早上吃,就不用凍上了。” 關美麗在廚房里應了一聲,“是,我知道,留出來好幾個呢。” 吳觀也不嫌棄從前家里做的牛rou干不好吃了,這會坐在客廳沙發上就不停的吃,他又不怕辣,而且是越嚼越香的那種,明天給譚當當帶過去一份吧,讓他也嘗嘗,一定要讓他說,自己家可不是只有不變的牛rou干。 吳老板本來平時就在戒煙,但嘴里總是容易饞,這會也拿起來一小塊吃了起來,在牛場的時候他就嘗了,別說,錢真是花在哪里哪里好,請個好的廚師,這牛rou干鮮香辣,而且非常入味,每一根的味道都是一樣的,沒有出現任何某一根上味道不均勻的,這肯定是要求對放多少調味有絕對的把控,而且香的味道特別正,不知道是不是里面加了哪幾味中藥材的原因。 孟秀秀坐在客廳的凳子上,她現在已經過了害口的時候,啥都能吃。 吳老板坐在她對面。 兩口子在一起說話。 “你說,咱們那個風干的做好了,是不是更好吃?” 吳老板也跟著點頭,“今天腌制的時候,配方徐老板眼都不在眨的都給我了,你說要是放在別的廚師身上,不得看的比命都重要。” 哪個廚師對自己做東西的獨家配方看的不重啊。 孟秀秀倒上兩杯茶,“我是覺得就算咱們拿著配方做出來的味道也會有差別的。” 吳老板也是這么認為的,接過來一杯茶,他現在就感謝趙奶奶當時把徐老板介紹給自己認識,當時是自己看輕她了,總覺得一個小姑娘,看著挺秀氣的,沒成想做東西這么好。 第二天五點。 徐小溪聽到外面徐淮起來的動靜,自己也穿戴起來,昨天睡得早,外面這會還黑漆漆的。 她到廚房里,把包子先蒸上,煮上雞蛋,徐池的早飯要給他弄好的。 徐淮在衛生間洗漱。 徐小溪找了一個玻璃瓶,把牛rou干一根根的給他放進去,熱的牛奶雞蛋也放好,還有剛剛熱好的兩個rou包子。 徐淮換上衣服,拿上兩本書出來。 徐小溪看他額頭上的頭發還是濕的,洗臉的時候打濕了。 “這個,你的早飯,牛rou干在里面放著了,到學校里先吃了,不然會涼。” 徐淮五點多吃了這一頓,七點多下早自習,有時候就到食堂里簡單的喝上一碗粥。 徐淮伸手接過來,“好。”抬起來手腕看了一下時間,“小姨,我先走了。” 徐小溪拿上沙發上他的外套忙給他遞過去,“穿上,你聽外面的風,多冷。” 徐淮不好意思的笑笑,“謝謝小姨。” 徐小溪看他穿好才把東西又遞給他,“路上慢點。” 徐淮這已經把門給帶上了。 江縣秋冬的一大特點,是風特別多,吹在臉上生疼。 徐小溪到房間里看了看徐池,給他把今天要穿的衣服找出來放在床邊,鍋里給他留上飯,自己今天不用搟面條,倒也不用去的那么著急了。 五點半才從家里出來,到店里先打掃衛生,緊接著就開始備菜。 早上七點多,餃子包的是胡蘿卜雞蛋餡的,很多人都不喜歡吃胡蘿卜,但胡蘿卜營養豐富,殺完水分之后,跟放涼的嫩黃的雞蛋包在一起,很是清香,早上吃也對身體很有好處。 徐淮早上到教室里先把早飯給吃完,七點鈴一響下早讀課。 趙明柚就困得不行,有氣無力的趴在桌子上,過了好一會身邊的同學都走的差不多,他才轉身回頭看徐淮,就看到人家神情專注的在寫英語卷子,他直接伸手蓋在卷子上。 “走吧,早上吃飯就半個小時的時間,去晚了,食堂里就是剩飯剩菜,昨天初一初二的可來上晚自習了。” 往常整個學校里就只有他們初三的,食堂里啥時候去都不晚,但今天可不成。 徐淮淡定的伸手挪開他的一只手,把完形填空最后一個空填完。 “好了。” 張懸已經站在門口跟他們倆招手了。 徐淮站起來又坐下從桌兜里掏出來一瓶牛rou干,他都給忘記了。 趙明柚看到就先給接了過來。 “這啥?” 徐淮走在他前面出去,“牛rou干,昨天小姨去做的。” 趙明柚聽見他這么說,看著瓶子的眼睛都瞪大了,跟上去摟著徐淮的脖子,“小姨怎么啥都會做?她到底還缺不缺外甥?我可以改姓。” 張懸走在旁邊嫌棄的看他一眼,“你少套近乎,小姨要是先要,我還要排隊呢,你后面去。” 趙明柚哼了一聲,先擰開蓋子,拿出來一根遞給張懸,“先嘗嘗。” 這會倆人倒是統一戰線也不吵吵了。 趙明柚家庭條件不錯,家里又只有他自己,父母有空都會帶他出去旅游,內蒙古大草原當然也去過的,在那邊吃的最多的就是rou,回來還帶了很多特產,牛rou干是必不可少的,但那是小學,味道都快忘完了。 這個真的很辣,而且牛rou一點都不難嚼,不是那種非常干的,吃起來反而越嚼越香,rou質本身的香,而絲絲入味,咸味也剛剛好,就這么吃著都很下飯。 “不是,小姨這一盒,我一會就能吃完。” 徐淮把那一瓶拿了回來,“那不可能。” 張懸在旁邊雖然被辣到,但也惦記著,“徐淮,你昨天晚上回家是不是吃了好多?”他都想搬過去跟徐淮同吃同住了,當然同吃更重要。 三個人走到食堂里到一個饅頭夾荷包蛋的窗口排隊。 “沒,昨天小姨做了牛rou餛飩吃,特別香。”徐淮隨口說上一句,那個餛飩皮是他吃過那么多餛飩里從來沒有過的,“我跟你們說,那個餛飩皮又嫩滑又勁道,還薄,但緊緊包裹著里面的牛rou餡,一點都沒爛,真的超級好吃,還有我小姨配的那個湯,里面放了紫菜跟蝦皮,撒上芫荽,也很鮮。” 趙明柚跟張懸站在一旁都安靜了,一時分不清他到底是在分享還是在炫耀。 “你為啥晚上還有心情能吃上一碗餛飩?徐淮,我們可以絕交了。”趙明柚說話都是咬著牙的。 張懸在旁邊哈哈笑了起來,“下次別放芫荽,我不愛吃。” 芫荽就是香菜,張懸有一天準備把全世界的香菜都拔了。 徐淮喜歡吃。 徐淮這會才反應過來,“行吧,看在你們沒吃過的份上,我就不說了。”他說完似笑非笑的摸摸鼻子。 趙明柚翻個白眼,把徐淮拉到自己后面,“我決定不站在你后面排隊,我要先吃到學校的饅頭夾荷包蛋。” 徐淮也沒意見,讓他站在自己前面。 本來三個人就是一起排的隊,這會張懸跟徐淮挨著,扒拉著徐淮,“你再說說那個餛飩到底啥味?為啥小姨半夜回去還給你煮餛飩。” 趙明柚回過頭看了一眼張懸,“你可以閉嘴了,干嘛哪壺不開提哪壺,咱們這周就去小姨家,求小姨包給我們吃,不行嗎?” 徐淮站歪頭看著他,玩笑的開口,“那是我家,你想來就來啊?” 趙明柚翻個白眼,轉過身繼續排隊,“我們倆是兄弟,你的就是我的,我的就是你的。” 徐小溪店里這會也可熱鬧。 何姐那邊的小攤擺好就大步過來,可真冷,就沖著牛rou面來的,結果今天還沒,有些難過的嘆了一聲氣,你說牛rou面每天都有,好像也不太重要,但某一天突然沒了,還真是難受。 “我說昨天下午你咋沒過來呢?” 徐小溪把黑板上的菜單重新寫上。 “昨天去給吳老板做牛rou干耽誤時間,沒來得及,你要不吃點別的。” 何姐看了一下,“我來一碗粉,然后再來一個燒餅夾rou。”她燒餅夾rou吃不完,分一大半給葛前進。 徐小溪這邊就轉身進了廚房。 張大山也揣著手進來,好冷好冷,前幾天他來的時候溫度還沒這么低呢,這幾天降溫的厲害。 “何jiejie早。” 何薔也給他打招呼,看他穿的太薄,“你去“老鼠洞”買點厚衣服吧。” 張大山沒聽明白,等何jiejie給他解釋完才知道這是個什么地方。 “哦哦,行,我先喝碗牛rou面。” 何薔趕緊擺手,“沒有,徐老板昨天下午有事沒熬湯,你吃粉吧。” 張大山真是想揍自己一頓,這是咋的,前幾天每次來都沒想到要吃面,面好好的在,就今天想吃反而沒了。 “行吧,那我也吃粉。” 程大娘跟魏大爺到的時候就看到他們倆都已經坐下。 “我今天來的可是比你們晚了一點。” 程大娘可是穿的厚厚的,特別注意保暖,一點都不覺得冷,看了一眼小黑板,“餃子是胡蘿卜的啊,胡蘿卜好,俗話說,冬吃蘿卜夏吃姜,對身體好。”她愛吃。 徐小溪在廚房里把熱騰騰的燒餅拿出來夾好rou配上一碗泡菜粉絲,端了出來,看到都在呢,笑著跟大家打招呼。 “早上好啊。” 張大山趕緊的點菜。