徐小溪一看廚房的刀具，擺設(shè)，還有一頭牛切下來(lái)的不同部位分配，就知道吳老板是吃的行家。

    “這不是都準(zhǔn)備的很齊全嗎？還有配料。”

    吳老板戴上手套，“我吃行，但做起來(lái)總是烤的不太行，徐老板跟我說(shuō)一下怎么做，我來(lái)動(dòng)手。”

    徐小溪簡(jiǎn)單口述了一下配料，總共兩個(gè)口味，一個(gè)是辣的，一個(gè)是不辣的，腌制了兩大盆，還有一盆是沒(méi)有任何腌制的。

    吳老板聽(tīng)著徐小溪的安排，他去外地旅游的時(shí)候吃燒烤，確實(shí)是見(jiàn)過(guò)人家店里上的是生rou，就是沒(méi)有任何腌制，但是在燒烤師傅的加工熏烤下，再次端上來(lái)的小黃牛烤串，□□人，香辣味更是勾人，咬上一口又燙又嫩，甚至都沒(méi)嘗到味道，還要接著吃上好幾串。

    “這種我有些不太會(huì)烤。”主要是他對(duì)自己的手藝確實(shí)不太信任，這種更是考驗(yàn)廚師對(duì)用鹽的把控，放調(diào)味料時(shí)間的安排。

    徐小溪是聽(tīng)出來(lái)話音了，“那我來(lái)烤，也行的。”

    吳老板哈哈笑了起來(lái)，“徐老板，謝謝，謝謝，真是萬(wàn)分感謝。”

    徐小溪也都無(wú)所謂，露天燒烤的樂(lè)趣就是要自己動(dòng)手，她也很樂(lè)意動(dòng)手。

    然后還有要做的牛排也是提前腌制好的。

    吳老板把這些弄完蓋上就好。

    牛rou這種東西不需要太多的調(diào)味料，本身就很好吃，脂肪跟肌rou的比例是最佳的，吃起來(lái)口感當(dāng)然也是最好的。

    廚房里剛剛忙完，牛場(chǎng)里就又來(lái)了客人。

    吳老板今天請(qǐng)了合作里最重要的三位，往年就只請(qǐng)兩位的。

    兩口子出去迎接他們兩位，一位是聚順齋的老板，宋順，另外一位是在江縣有著兩家自助烤rou店的江照，宋順年輕一些，三十多歲，江照就有四十多了，人到中年都是有些發(fā)福的。

    吳老板跟他們倆都握過(guò)手，做了一個(gè)請(qǐng)的手勢(shì)，寒暄著領(lǐng)人過(guò)去。

    “怎么沒(méi)叫德陽(yáng)過(guò)來(lái)，我們家吳觀還想著要跟他玩呢。”

    宋順擺擺手，“那孩子今個(gè)有特長(zhǎng)班，得上課。”

    吳老板也都理解，現(xiàn)在的孩子誰(shuí)還沒(méi)個(gè)特長(zhǎng)班，到時(shí)候高考如果文化課不行，還能走個(gè)藝術(shù)生的路子或者出國(guó)留學(xué)，家里也都不差錢(qián)的。

    幾個(gè)人都請(qǐng)了進(jìn)來(lái)。

    宋順本來(lái)還以為今年還是就他們兩個(gè)呢，誰(shuí)知道進(jìn)來(lái)還見(jiàn)到一個(gè)漂亮年輕的女人，總覺(jué)得是在哪里見(jiàn)過(guò)，有些面熟。

    “這位是？”

    吳老板給雙方介紹。

    徐小溪記性還不錯(cuò)，這是徐池那次打架的同班同學(xué)的家長(zhǎng)，好像是姓宋的。

    宋順仔細(xì)想了一下，徐家餐館，聽(tīng)店里的經(jīng)理說(shuō)過(guò)，好像是上過(guò)熱搜的，說(shuō)是飯很好吃，夸得很厲害，今個(gè)要是站在自己面前的是個(gè)四十多歲的男廚師，他還能相信一回，但這就算了，現(xiàn)在網(wǎng)上的那些人都喜歡夸大其詞。

    吳老板讓大家都坐在，又說(shuō)了一些場(chǎng)面話。

    孟秀秀跟徐小溪坐挨著。

    徐小溪對(duì)他們談?wù)摰氖虑橐膊桓信d趣，不過(guò)她上輩子也經(jīng)常會(huì)參加一些推脫不掉的聚會(huì)，都是坐在角落里吃東西，然后猜這道菜里廚師怎么做的，火候把控多少，然后給菜默默在心里打分。

    一直到十一點(diǎn)多。

    外面的爐子準(zhǔn)備好，廚房里要烤制的牛rou串也都串好。

    吳老板其他的也就準(zhǔn)備了一些涼菜，涼拌皮蛋，涼拌粉絲，還有水果沙拉。

    外面也把棚子支了起來(lái)，棚子里放了幾把折疊椅子，長(zhǎng)桌子上放了涼菜，紅酒，一邊烤串，一邊喝酒說(shuō)話，是很不錯(cuò)的體驗(yàn)。

    孟秀秀今天主要是陪著徐小溪的，很是關(guān)心問(wèn)候，不過(guò)她也覺(jué)得下次要請(qǐng)徐老板，就單獨(dú)宴請(qǐng)就行，明顯他們不是一類人，其實(shí)她并不喜歡這兩位，但到底是合作伙伴。

    宋順跟江照還都非要上前也動(dòng)手烤制，飯店的老板，在做飯這上面雖然有經(jīng)驗(yàn)，但很多年沒(méi)動(dòng)過(guò)，手很生。

    吳觀跟徐池也都跑餓了，兩個(gè)人回來(lái)。

    “mama，徐池哥哥會(huì)好多東西，他啥都知道。”吳觀帶他去看牛場(chǎng)里那邊開(kāi)的花，徐池給他講了很多聽(tīng)不懂的話，但他還是覺(jué)得很厲害。

    宋順烤了幾串牛rou，有的硬的咬不動(dòng)，有的是里面還沒(méi)熟，他看了一眼旁邊坐著的徐小溪。

    “徐老板，我們?cè)诰W(wǎng)上都看到說(shuō)你的手藝特別好，今個(gè)能不能烤幾串給我們也嘗嘗，開(kāi)開(kāi)眼界。”

    江照在旁邊適時(shí)的接了一下，有些沒(méi)聽(tīng)懂這話，“什么網(wǎng)上？”

    宋順哈哈笑了起來(lái)，“江老板比我還孤陋寡聞呢，前段時(shí)間我底下的人跟我說(shuō)，咱們江縣的一家餐館做的特別好，還有明星過(guò)來(lái)吃呢，就是徐老板的店。”

    江照可不聽(tīng)網(wǎng)上的話，現(xiàn)在多少網(wǎng)紅店，宣傳倒是做的不錯(cuò)，但味道可真是一言難盡，這年紀(jì)輕輕的能做出來(lái)什么好的，不過(guò)他也不會(huì)開(kāi)口解圍，只會(huì)看著她出丑。

    宋順當(dāng)然是故意的，自古同行就是冤家，說(shuō)實(shí)在話，江縣就這么大，常住人口且要能消費(fèi)的起的也只有這么多人，多一個(gè)有名的，那自然就會(huì)分走他們的盈利。

    “要我說(shuō)啊，現(xiàn)在的女的都覺(jué)得自己很厲害，在網(wǎng)上天天喊著什么獨(dú)立，我說(shuō)還不如早點(diǎn)結(jié)婚嫁人，外面的根本玩不轉(zhuǎn)。”

    吳老板看宋順喝了一些酒，話越說(shuō)越難聽(tīng)，趕緊端著酒杯起來(lái)，“大家都是客，到我這個(gè)主人家里來(lái)，可不能讓你們動(dòng)手，一會(huì)走的時(shí)候我把徐老板做的牛rou醬每人分你們一瓶，回家可以好好嘗嘗。”

    本來(lái)是打算讓徐老板動(dòng)手的，但現(xiàn)在就算了。

    徐小溪知道他們是故意為難，本來(lái)如果是在別的地方，她也就不理他們就好了，但這是吳老板組的局，也不能鬧的太難看，反正一開(kāi)始也商量好的，笑著開(kāi)口。

    “既然是這樣，那我就來(lái)烤上幾串，如果手藝還行，兩位老板可得是要給錢(qián)的。”

    宋順哈哈笑了起來(lái)，“給錢(qián)？也行，你覺(jué)得給多少合適啊？”

    “五百吧，五百一串。”徐小溪說(shuō)的輕飄飄的，她臉上還掛著笑，長(zhǎng)的好看的人笑起來(lái)就更讓人沒(méi)防備心，看起來(lái)人脾氣好極了。

    宋順直接一口答應(yīng)下來(lái)，“行，五百就五百，不過(guò)如果徐老板做的我們不滿意，那就要配給我們五百。”

    徐小溪直接站起來(lái)，走到爐子旁邊，一手拿起來(lái)差不多五串，一部分放辣，一部分不放辣，神情專注。

    新鮮的牛rou烤的滋滋冒油，然后趁著這個(gè)時(shí)候分別放鹽，孜然，辣椒，碳火的加持，讓這些調(diào)味料發(fā)揮到極致，跟牛rou融合為一體。

    一手抓著烤串，利落的翻烤，姿勢(shì)動(dòng)作都很快速，最后烤好就全部放在托盤(pán)上。

    “好了，這邊是辣的，這邊是孜然的。”烤串在盤(pán)子上還能看到上面滋滋作響的油脂。

    這會(huì)棚子里全是牛rou的香味，孜然果然是烤串的靈魂。

    宋老板還是不信邪，拿起來(lái)忍著燙咬了一口，香，燙，嫩，有嚼勁，味道特別好，跟自己剛剛烤出來(lái)的幾串完全不一樣。

    江老板愛(ài)吃辣的，也拿起來(lái)旁邊的，大口下去，牛rou串烤的顏色微焦，上面的辣椒面幾乎是看不到的，但牛rou烤的是真的辣，這塊是牛腩rou，十分的嫩滑，但不膩，恰到好處，說(shuō)實(shí)話他活這么多年還沒(méi)吃過(guò)這么好吃的，瞬間就有些愣住。

    宋順已經(jīng)笑不出來(lái)了，他倒是小瞧了。

    “咱們?cè)纲€服輸，一串五百是吧，我現(xiàn)在就給你五百。”

    徐小溪聽(tīng)見(jiàn)這話笑了起來(lái)，“宋老板，可不是一串，這里差不多是十串，總共五千，這是我的收款碼，現(xiàn)在轉(zhuǎn)我嗎？”

    她說(shuō)著就利落大方的打開(kāi)手機(jī)，找到自己店里的收款碼，支持各種方式付款。

    宋順臉已經(jīng)拉了下來(lái)，馬上就掉在了地上，但這么多人也不能反悔，拿出來(lái)手機(jī)掃碼直接轉(zhuǎn)了過(guò)去五千。

    徐小溪心滿意足的看著自己到賬的五千塊錢(qián)，都已經(jīng)是中年人了，還是沒(méi)學(xué)會(huì)人總是要為自己的口出狂言負(fù)責(zé)嗎？

    吳老板中間也是有意不管的，不過(guò)這件事情還是他考慮的不好，一會(huì)還是要好好的給徐老板道歉的。

    后面孟秀秀都是全程陪著徐小溪的，吃完了牛排。

    徐小溪就準(zhǔn)備要先走了，“我下午還要回去熬牛rou湯，明天要開(kāi)門(mén)做生意呢。”

    孟秀秀跟著去送徐小溪跟徐池。

    吳老板趕緊轉(zhuǎn)身去了廚房，然后出來(lái)就提了一大塊牛rou，差不多有個(gè)二十斤，用黑色的袋子裝的，追到牛場(chǎng)門(mén)口。

    “徐老板，今天真是對(duì)不起，我沒(méi)考慮好。”他是著急的道歉，總怕萬(wàn)一毀了跟徐小溪的關(guān)系。

    徐小溪壓根就沒(méi)生氣，這種人她上輩子見(jiàn)的實(shí)在太多了，比這更過(guò)分還有，實(shí)在沒(méi)必要為不值得的人生氣。

    “沒(méi)事。”

    吳老板把牛rou遞給她，“這是給你們都準(zhǔn)備的帶走的，下次我們夫妻倆單獨(dú)請(qǐng)你，咱們?cè)俸煤谜f(shuō)話。”

    徐小溪也接了過(guò)來(lái)，“那可真是太好了，我也回家做一些牛rou醬，謝謝今天的款待。”

    吳老板攔了一輛出租車下來(lái)。

    徐小溪帶著徐池上了出租車，跟吳老板兩口子揮揮手。

    徐池上車心情有些低落，伸手拉著徐小溪的袖子。

    “小姨，等我長(zhǎng)大，我保護(hù)你。”

    徐小溪有些意外，轉(zhuǎn)頭看著他黑白分明的眼睛，抿嘴笑笑，大手握著他的小手。

    “徐池，小姨再教給你一個(gè)道理，很多時(shí)候不必爭(zhēng)口舌上的輸贏，實(shí)際上得到的好處才是真的，還有一個(gè)事情我要跟你說(shuō)，在外面如果遇到有人欺負(fù)你，你不要怕，咱們不怕事，也不主動(dòng)惹事，記得回?fù)暨^(guò)去，小姨永遠(yuǎn)都是你們倆的后盾。”

    徐池聽(tīng)得很明白，小姨在說(shuō)剛剛的事情，使勁點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “我知道的。”

    有人高興自然有人不高興。

    下午宋順回到家里越想越生氣，就這么丟了五千塊錢(qián)，這個(gè)小妮子看著人畜無(wú)害的，說(shuō)話辦事全都下死手，不過(guò)是說(shuō)她兩句，就這么不饒人，他得找?guī)讉€(gè)人到店里去鬧事。

    徐小溪還不知道，她回家里在研究吳老板給送的牛rou，干脆利落的和上了一盆子里面，放在溫水里，現(xiàn)在天氣冷，面不容易能發(fā)起來(lái)，需要加點(diǎn)溫度，又把牛rou切下來(lái)一部分，切成牛rou粒，剩下的她也準(zhǔn)備做上一些牛rou醬，給徐淮跟徐池帶到學(xué)校去吃，倆孩子現(xiàn)在都在長(zhǎng)身體的時(shí)候，營(yíng)養(yǎng)一定要跟上。

    包牛rou包子，rou是要有顆粒感的，但又不能太大塊，切得跟黃豆大小一樣，先腌上，然后放到冰箱里，她就去了店里先把明天的牛rou手搟面的湯給熬上，隨便把剩下的牛rou切了五斤帶到店里，盡可能的今天就把牛rou醬給做出來(lái)。

    何薔下午就看到徐小溪騎著電動(dòng)車過(guò)來(lái)。

    “今個(gè)咋來(lái)這么早？”這會(huì)才三點(diǎn)多。

    徐小溪把電動(dòng)車停在店門(mén)口，又把rou從前面的菜籃子里提出來(lái)，“今天在家里也沒(méi)事，說(shuō)起來(lái)下周二就是中秋，咱們這邊學(xué)校要放假了吧。”

    何薔點(diǎn)頭，每次學(xué)校放假，她這攤上也差不多放假了，更何況今年中秋國(guó)慶一起按照法定來(lái)說(shuō)總共放八天。

    “不過(guò)聽(tīng)說(shuō)今年初三的就放假三天，還是要去學(xué)校上課的，你回頭問(wèn)問(wèn)你們家徐淮。”

    徐小溪拿著鑰匙打開(kāi)門(mén)，提著rou進(jìn)去，又笑著回頭跟何薔說(shuō)，“對(duì)了，何姐，我今天還要去你家挖黃豆醬，還要做香辣牛rou醬，不過(guò)今天就不給你錢(qián)了，做好分你兩瓶醬。”

    何薔一聽(tīng)就眉開(kāi)眼笑的，“哎呦，隨便挖，我這兩碗黃豆醬換你兩瓶牛rou醬，那我這便宜可占的是老大了。”

    徐小溪聽(tīng)完笑著就回了廚房，先把牛rou湯熬上，然后就開(kāi)始切牛rou，然后腌制，到菜市場(chǎng)再去買(mǎi)大料還有香菇，之前買(mǎi)的的量都用完了。

    宋順回去就沒(méi)閑著，打了好幾個(gè)電話去打聽(tīng)關(guān)于徐小溪的事情，沒(méi)一會(huì)就弄明白了，一個(gè)孤兒還帶倆拖油瓶，哪來(lái)的本事還敢跟自己對(duì)著干啊。

    “老李，你明個(gè)去這個(gè)地方，多叫幾個(gè)人去找茬。”他給自己的朋友打了電話過(guò)去，這五千塊錢(qián)就當(dāng)做買(mǎi)砸她店一回。

    只是沒(méi)過(guò)一個(gè)小時(shí)，他就接到了沈老的電話。

    沈爺爺正在自家的小菜園子里鋤地呢，就聽(tīng)到了消息，端起來(lái)小石桌上的茶杯喝了一口茶，就給蠢蛋打電話過(guò)去。

    “小宋啊，最近怎么樣？”

    宋順沒(méi)想到沈老居然會(huì)親自給自己打電話，中午的酒意瞬間就全醒了。