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徐記小餐館[美食] 第75節

    徐池也是,“我也相信小姨。”

    趙明柚覺得不是相不相信的問題,是一開始就沒占據有利的位置。

    但他也相信小姨。

    程大娘也很著急,小徐同志身上不僅僅背負著兩個廠的勝負,還背著她在家里跟老頭子這次吵架的勝負呢,要爭氣。

    韓大爺手里還拿著一把折疊扇,本來也不是為了扇風的,純粹是造型,這會倒是拿起來遮擋太陽睜大眼看那邊比賽的情況。

    張奶奶到這邊就聞到了香味,先說把子rou的顏色很正宗,色澤濃郁,不知道味道怎么樣?先拿起來一個窩窩頭夾著rou咬了一口,有些燙呢,窩窩頭綿軟還有一絲絲玉米面的甜味,然后就是把子rou的香,肥而不膩,瘦不柴,味道純正,正宗,不過后味有些小小苦味,不細品出不來,不知道的就吃完了手里的一個,怎么回事?她還想細細品呢,咋就吃完了。

    “我還能再吃一個嗎?”

    “抱歉,不行了,等到您品嘗完兩方的再想過來吃多少都沒關系。”徐小溪很遵守比賽規則的,雖然這個比賽的規則很少。

    張奶奶也沒辦法,很遺憾,她真的覺得很香很好吃,漫不經心的端著一小碗的湯先吹了一下,然后又喝了一口,有些驚訝的看了一晚自己手里端著的湯,這確定是小土蘑做出來的嗎?鮮是第一感覺,然后就是覺得香,鮮美,特別是剛剛吃過玉米面窩窩頭夾rou之后,覺得這一個順序下來,很是舒服,有想法敢做,做的還好!

    “真好吃,你看著年輕,手藝好厲害。”

    徐小溪笑的很高興,“謝謝您。”

    這會也有從隔壁過來吃完過來的評委,甚至還端著那邊小雞燉蘑菇的碗。

    “我也來嘗嘗。”

    張奶奶還惦記著呢,她準備到那邊象征性的吃過以后再回來多要點,趁他們都沒發現之前,老方的菜她都吃過很多年了,知道這一場他肯定輸。

    徐小溪給別的來試菜的準備好。

    老方還在那邊跟大家說話,“多吃點多吃點,鍋里準備的多呢。”

    “真香啊,老方,你這次做的可以啊,這小蘑菇嫩滑的,棉花廠那邊的我覺得我是一口都吃不下,小土蘑煮湯有啥好喝的。”

    “就是就是,我是吃不了一點難吃的,一會就是怕話說的太難聽,小姑娘不得掉眼淚。”

    王主任在旁邊聽著又想翻白眼,山豬吃不了細糠。

    張奶奶走過去,還有人問她。

    “咋樣?好吃嗎?”

    就連老方雖然表現得不在意,但看向張奶奶的時候都下意識的屏住呼吸。

    張奶奶看了這碗里盛的,“老方,給我一口就行,我嘗嘗味,一會回去還要吃小徐的呢,她說不讓我多吃,怕吃不下別的。”

    她隨便拿起來一小碗,吃了一口,怎么說呢,還是老方做出來的那個味,不知道為什么,有些膩,是炒小雞的時候放的油太多了嗎?還有些偏咸,小土蘑的鮮味為啥都沒了。

    作者有話說:

    第53章 張奶奶搶到三個窩窩頭夾把子rou

    ◎“徐老板真是好人啊”◎

    老方聽見這話臉上的表情就有些不好看了, 他當廚子幾十年了,到哪里都是被人敬著的。

    “張嬸子,這話說的可是有些殺人誅心啊。”這不是侮辱人嗎?

    張奶奶雖然年紀跟他差不太多, 但輩分比他高了一截, 說話都是直來直往的。

    “老方,咱認識多少年, 實話實說, 你要是不服氣,可以也去嘗嘗人家做的菜, 好不好吃的, 就很明顯。”

    大家伙聽張奶奶這么一說,倒是真的有些好奇了,也都慢慢的過去, 也有人在安慰老方。

    “反正大家伙都是要嘗過來一遍再投票的,你別太生氣。”

    “就是,人跟人的口味不一樣, 張嫂子覺得那邊好吃,可能我們就吃不中呢。”

    “生氣可不值當的。”

    徐小溪這邊也瞬間就忙碌了起來, 盛湯, 把窩窩頭也從蒸屜里拿出來,把子rou放在旁邊。

    “大家可以自己來夾著吃。”徐小溪話音剛落, 好多人都圍過來各自品嘗各自的。

    張奶奶還在老方的位置前面,還在一個勁的勸說他, 手里的小雞燉蘑菇也放下了, 如果之前沒吃小徐做的, 其實這個也不錯, 就是家常菜, 但萬事萬物就怕對比。

    “你要是不信,你現在就真的自己去嘗嘗,人總要學會進步的。”

    老方是不愿意低頭的,他要面子的。

    只是徐小溪那邊吃起來之后,大家都開始議論。

    “哎,這個把子rou怎么跟我吃過的不太一樣,一點都不膩口。”

    “是啊是啊,顏色也很濃郁,有些做的,上色都沒做好呢,看著都沒胃口。”

    “我覺得窩窩頭更香,就是咱們過去吃的那種玉米面的甜味。”

    “我來嘗嘗小土蘑的湯。”

    徐淮看到小姨那邊終于有人了,臉上的擔心就少了很多,他就說小姨肯定會贏的。

    趙明柚已經開始饞了,“徐淮,你吃過小姨做的新菜嗎?”

    徐淮搖搖頭,他上學時間跟店里的時間對不上,早上七點下早讀課吃早飯,就半個小時,一般都是直接去食堂的,學校門口買飯回來再吃時間都不夠用的,而且小姨那會在店里備菜,是最忙的時候,中午十二點放學,店里已經休息了,更不用說晚上了,再說小姨每天已經很辛苦了,他不太忍心再讓小姨為自己折騰做飯。

    “沒事的,等比完賽,小姨就會做給我們吃的。”

    徐池跟陳耳東個子沒他們三個高,趴在柵欄上都被擠到了。

    徐池好看的小臉上緊緊皺著眉頭,看了一眼越來越激動的趙明柚,只能自己默默挪了一下位置。

    王主任站在后面都已經樂開花了,小徐果然很厲害,她要一雪前恥了。

    “小土蘑真鮮,不對啊,剛剛吃的也有,咋沒覺得,反而有些膩。”一位大爺吃著還在評論著,回憶剛剛吃的小雞燉蘑菇。

    大家都七嘴八舌的開始議論。

    “同志們,有沒有覺得,這湯跟窩窩頭特別搭。”還有人高聲問。

    “是啊,是啊,我也這么覺得。”

    “可不是,喝完舒服著呢,剛剛的把子rou也挺肥的,但吃著的時候只覺得香,是一點都不膩,這個湯點睛了。”

    “就是透亮。”

    徐小溪聽著大家的評價眼里的笑意越來越深,好開心。

    “小徐同志,你有沒有窩窩頭賣啊?我想買了回家放著冷凍著,想吃的話早上就可以熱一個,我就愛吃這種,但現在沒人能做出來這么香這么甜的味了。”就是剛剛那位評論小土蘑鮮的大爺,他很愛吃玉米面的東西,什么烙餅,還有玉米面的菜團子,也經常吃的,不配菜,就這么慢慢的品著吃都能吃上倆三,粗糧面的窩窩頭越嚼越香,不過都沒徐小溪做出來的好。

    其他人也想買,都亂舉手。

    “我也要,小徐你干脆做上幾大籠,我們就愛吃這個。”

    現在日子越來越好,但過去的有些味道就是找不到了,好不容易能遇到,就想多要一些回家慢慢吃,而且粗糧好啊,對身體好。

    徐小溪正想說話解釋呢。

    王主任直接上前,都給攔了下來,眼看著比賽現場就變成餐廳了,“大家先別著急,咱們現在還在比賽,如果都吃完了的,并且覺得自己可以做出決定的,就來這邊投票,還是老規矩,寫棉花廠跟鋼鐵廠就行。”

    這會大家基本上都已經吃完了,去排隊投票,但基本上都在交頭接耳的說要選棉花廠。

    張天光都有些疑惑,怎么會這樣,這個小姑娘做的真那么好吃嗎?都覺得沒問題嗎?一點缺點都沒?

    投票箱就在旁邊放著,今年是新做的,大家自行過去投票就行。

    張奶奶是第一個去投票的,投完就趕緊到徐小溪那邊。

    “小徐,還有窩窩頭沒,我要三個,你給我裝到這個袋子里。”

    徐小溪做的菜量并不多,因為王主任跟她說是五十個人,她做了差不多六十個人的量,多出來的還是想說萬一會臨時加人啥的。

    “好。”利落的打包了三份遞過去。

    張奶奶很有先見之明,她這邊剛剛打包完,投完票的就都一窩蜂的過來了。

    “還有嗎?”

    “我想再吃一份。”

    “我也要,把子rou能多夾一片嗎?”

    徐小溪看著這么多人,這會就剩下三四份給誰不給誰都不合適,干脆全部都拒絕,“對不起大家,做的量比較少,已經沒有了,如果大家想吃,可以在早上八點半左右到我店里,我一般差不多十一點就會關門的。”

    她把自家的店告訴他們,這樣想吃都能來到店里,現在肯定是不行的。

    王主任正在喜滋滋,守在投票箱旁邊,她是怕張天光作弊,這會看都投完,瞅到徐小溪那邊招架不住,又趕過來救場,直接擋在徐小溪前面,伸開雙手大聲喊。

    “各位,各位嬸嬸大爺們,領導們,小徐同志第一次參加這樣的比賽,不知道要做多少,菜也備的少,要是想吃的話就改天到她店里去,先回去坐,要開始唱票了。”

    只有張奶奶手里拿著打包好的三份,窩窩頭夾把子rou,看吧,都是一些沒有眼光的人。

    這大家才很是遺憾的又到坐回到座位上去。

    王主任跟張主任把投票箱抱到大前面的黑板面前,然后一個人唱票一個人在黑板上寫正。

    徐小溪他們幾個在收拾碗筷。

    老方不用看投票的結果就知道自己輸了,因為他鍋里的小雞燉蘑菇還有好多,而徐小溪備的已經不夠吃了。

    大家這會都在關注結果,也都是背對著他們坐著的。

    老方走到徐小溪那邊,“我可以嘗嘗你做的嗎?”

    徐小溪本來還在往刷碗的大盆里放碗筷,這邊有水,要洗干凈,然后帶回去再消毒,比賽對于她來說已經結束了,后面的收拾工作要做好。

    “方叔,我這邊就剩下一個窩窩頭,別的都沒了。”因為剛剛剩下的三四個李相同跟尤天這會正在吃著呢。

    老方點頭,“窩窩頭也行。”

    徐小溪從蒸屜里拿給他,“有些涼了。”

    老方先掰開看了看,很緊實,聞了聞味道,玉米面的味道很香,又掰了一小塊放到嘴里,窩窩頭沒有隨著涼掉而難吃,反而甜味越來越突顯,又勁道又綿軟,好手藝啊,要做很久的廚子才能達到的程度,她才多大啊?憋了半天,盡管不太想夸獎。

    “這個窩窩頭,做的很好。”

    徐小溪得到同行的稱贊更是高興,“謝謝方叔,我還有很多不足的地方,以后還要多多學習。”

    老方覺得人年輕人的心胸比自己還寬廣,看看人家的態度。

    “我可真是輸的徹底。”說完又看看徐小溪,他還是拉不下臉讓她過去指點自己的小雞燉蘑菇,沒辦法,死要面子活受罪就說的他自己。

    前面的唱票很快,一直都是棉花廠的票,其實過了二十六票就肯定是贏得,但張天光不信邪,非要全部都拿出來,結果大家全都投給了徐小溪。