怎就連撐船、打鐵、賣豆腐的人間三苦之一都會呢？就算未抬旗前，那也是個妃主子的meimei，正經的京官之女吧。

    淑寧福身：“回萬歲爺的話，臣婦會的。早年臣婦還小，不懂為何二十三做糖瓜，二十四掃房子，二十五就要磨豆腐呢？嫡額娘說，這里頭有個典故。”

    “傳說有一年二十五，玉帝下凡聞聽豆腐美味所以心下好奇，卻不巧吃到了豆腐渣。誤以為百姓疾苦，才會以豆腐為美。于是年三十的時候，就給做豆腐的人家發金銀。百姓為了得到神仙賜福，便有了二十五做豆腐的習俗。而且豆腐諧音福，都說吃得越多，福氣越多。”

    于是她這個官家小姐就去學了做豆腐，就為一點點做好了，讓阿瑪、嫡額娘跟哥哥jiejie多多享福。

    這番用心讓在場之人無不動容。

    都說威武跟塞和里氏有福，得了這么個乖巧又孝順的好閨女。淑寧只謙遜勾唇，道是阿瑪、嫡額娘跟jiejie與哥嫂都對她如珠如寶，他們值得。

    “那也是你孝心難得啊。如此乖巧貼心的女兒，哪個當阿瑪額娘的不愛？”

    康熙頷首，對淑寧表示贊賞。

    接著便親自執勺，給他皇瑪嬤先盛了碗文思豆腐羹：“阿靈阿家的一片孝心，皇瑪嬤千萬多用點，多福多壽，喜樂康寧。”

    “好好好。”太皇太后大樂：“這丫頭著實有心，昨兒晚上守了哀家一宿。今兒天兒剛亮便起來磨豆腐，做豆腐宴。光是這份用心，就讓哀家感動不已，更莫說她這巧手還能化腐朽為神奇呢？”

    是是是。

    康熙連連點頭，無限附和自家皇瑪嬤。他都如此，太后、皇貴妃等可不也得隨即跟上？

    霎時間，偌大的慈寧宮中滿是對淑寧的稱贊聲。

    太子心里頭最后那點為難淑寧的念頭都煙消云散，只剩下nongnong的拉攏之心。覺得不管是她還是阿靈阿，都是能打在關鍵處的一張好牌。

    可惜兩個姨母一個試圖坑害她，反而折在她手里。

    另一個也沒少與她挑釁。

    以至于他們表現上瞧著都是該有些嫌隙的，貿然親近不但得不到想要的效果，還注定惹人生疑。

    邊思索邊舉箸，筷子剛伸出去，就被身邊的小十抱住了袖子。

    一低頭，胤礽就看到胤俄祈求的小眼神：“太子二哥，好太子二哥。這荷塘蛙鳴里的小青蛙就剩最后一個了，您行行好，讓讓小十唄！求求了。”

    胤礽困惑，貴妃臉紅，忙呵斥自家吃貨兒子。

    原來啊，這是淑寧的創意之作。取瓊枝菜與菠菜汁一道熬煮，成了后鋪在盤底。再用紅綠蘿卜雕刻出荷塘、荷葉，這夏日荷塘就在盤中了。

    再把豆腐切成片下鍋炸至金黃，使模具印成青蛙形。上頭填上鮮蝦泥。再以黃瓜絲為青蛙紋路、綠豆為眼。

    下鍋蒸熟后，一個個小青蛙就得了。

    精美的盛器里，荷開、水碧，活靈活現的小青蛙浮現其上。

    瞧著如詩如畫，嘗著細膩又香甜。

    一口下去豆腐的豆香，蝦rou的香嫩彈滑都在其間。吃得小十眼睛晶亮，迅速愛上。可惜為了這擺盤效果，小青蛙實在有限。吃完了自己的，打劫了額娘的后，整個盤子都空空。

    荷塘之上，就只剩下最后一只屬于太子的小青蛙了。

    胤俄實在垂涎，于是悄悄挪下了凳子。等太子伸筷夾向他心中愛蛙的時候，

    趕緊可憐巴巴地喊了聲太子二哥。

    第58章 炸豆奶

    此情此景，胤礽能怎么辦？

    只能往皇阿瑪最最喜歡的兄友弟恭上靠，微笑著把那豆腐蝦rou泥做的小青蛙往胤俄碗里夾唄。倒是胤禛皺眉擋了擋：“太子二哥別，可不能慣著十弟這毛病。而且，吃不夠的美味才是真美味。否則一次吃夠了，下次還哪里會惦記？”

    “對對對。”貴妃狠狠點頭：“胤禛說得對，小十就是被本宮慣壞了。太子可別縱容他，讓他養成這壞習慣。”

    邊說還邊往回拽自家小吃貨，就怕慢上一星半點兒，這不敬太子的罪名就落在他頭上了。

    心眼偏到胳肢窩的皇上可不管小十幾歲，太子是個什么反應。通常這種情況下，他只注意維護儲君威嚴，擁有強橫外家的小十無疑是立威的最好人選。

    貴妃娘娘憂心忡忡，無奈地瞧著自家還心心念念想著吃的糟心兒子。

    唯恐這小混賬不合時宜地哭起來。

    關鍵時刻，被太皇太后盛情邀請列席的淑寧笑：“十阿哥說得對，確實是臣婦的鍋。只琢磨著怎么擺盤精致又有意境了，忘了考慮量的問題。明兒臣婦就再給您專門做一盤子荷塘蛙鳴，現在咱們嘗嘗這個炸豆奶好不好？”

    “您別瞧著它沒有荷塘蛙鳴亮眼，實際上更合適小孩兒口味呢。”

    “真的？”

    “臣婦何時騙過十阿哥，又有哪道菜味道不好了？”淑寧笑，眉眼間自信極了。

    “那好吧，小十聽舅母的。別忘了，一整盤的荷塘蛙鳴哦！不對，小十是個俗的，不要擺盤精致，也不要意境。可以不要荷塘，只要蛙鳴噠。”

    哈？

    哈哈哈！

    淑寧忍俊不禁，真·見識到什么叫長了一肚子吃心眼兒。康熙雙眉緊皺，貴妃娘娘已經在試圖尋找地縫了。

    太子夾著那小青蛙的筷子微頓，轉而放進了四阿哥碗里。

    算是謝過他剛剛的提醒。

    沒讓他只顧著友愛手足，卻在無意間做了滋長小十惡習的‘幫兇’。

    胤禛：……

    他其實，就是擔心太子跟小十兄弟失和，做出導火索菜品的某人吃掛落罷了。到底她再能耐也不過是臣婦，服務于皇家，再怎么有功，也是分內之事。

    可若因此而讓皇阿哥之間起了齟齬，就是她的罪過了。

    好在小十雖饞，但也好哄，還有幾分小動物般的直覺。試著嘗了口炸豆奶后，小家伙雙眼咻地一下亮起來，小腦袋狂點：“唔唔，好好吃！七舅母就是天下間最最美，最最厲害的廚子。什么平凡東西到你手里，都能變成絕頂美味。”

    “烏庫mama、皇瑪嬤、皇阿瑪、額娘、太子二哥你們快嘗嘗！”

    說完，小家伙拿起自己的筷子，給太皇太后、皇太后、皇上、貴妃跟太子每人夾了一塊炸酸奶。

    功臣廚子淑寧得了兩塊。

    知道虎威還小，用不得這等油炸之物后，小家伙還嘆氣，并當場替他多用了兩塊兒。

    極少被太子以外的孫輩孝敬的太皇太后愣，旋即輕笑：“這么好吃的炸豆奶，咱們小十竟舍得給烏庫mama啊？”

    “那當然。”小家伙鄭重其事點頭：“額娘說，百善孝為先。烏庫mama、皇瑪嬤跟皇阿瑪、額娘都是長輩，是小十該孝順的對象。太子二哥能舍得把最后一個小青蛙給小十，是個好哥哥。所以小十也不能吝嗇，好東西要跟大家一起分享。”

    嗯，就是這樣。

    小家伙驕傲昂頭，說的頭頭是道，特別懂事的樣子。跟剛剛厚著臉皮討食的模樣，簡直判若兩人。

    直讓太皇太后忍俊不禁：“那剛剛？”

    “剛剛……”胤俄不好意思地低了低頭：“剛剛是七舅母的美食太好吃了，短暫迷糊了小十的聰明，讓小十一時忘了額娘教誨。虧得額娘跟四哥阻止，謝謝四哥。”

    說到這，小家伙還認認真真地給胤禛行了個禮。

    胤禛趕緊還禮。

    太皇太后見狀夸了句，說皇子們都是好的。太子友愛手足，胤禛注重弟弟們教養，都是好哥哥樣。

    胤俄也是個知錯能改的，還特別有孝心，貴妃教導有方。

    被點名的貴妃趕緊起身行禮，殷勤謝過。

    有她老人家這最后總結，自家這臭小子算是能徹底逃過這劫了。

    果不其然，太皇太后用過孫兒的孝心之后點頭，說這菜果然別具一格。香甜可口，特別適合老人和孩子。

    她老人家親自蓋章之后，現場又是一片夸贊聲。

    還有人問這個炸豆奶的具體做法。

    淑寧微笑應答：“其實不難的，臣婦一說娘娘就會了。先在盤中加入適量的綠豆芡粉，用適量水沖開這個芡粉。加入牛奶和新鮮的豆漿，打上兩個雞蛋，放幾勺白糖，用筷子順著勁兒攪和均勻。”

    “然后點鍋燒火，鍋中加少許水，等水燒開，再把這備好的漿水邊攪邊倒進去，攪到粘稠能拉絲。再盛出來放在平盤里冷卻凝固，接著改刀切成粗條，裹上面粉，油溫五成熱下油鍋炸到金黃就成了。”

    問話的那個娘娘：！！！

    暈暈乎乎，好像聽懂了，又好像沒大懂。

    適量是什么量？幾勺白糖到底是幾勺，又用多大的勺？順著勁兒又是個什么勁？少許是多少水？要怎么判斷油溫到底幾成熱？

    一切都迷迷糊糊，只有一點格外明確：一等公福晉果然厲害，一個小小的豆腐，竟然被她鼓搗出數十種花樣來。

    連尋常人家當成下腳料，只能喂豬喂雞鴨的豆渣都被她變廢為寶。

    做成連太皇太后都說別具一格的豆渣餑餑、豆渣丸子。

    哄得太皇太后，皇太后都對她青眼有加。

    皇上更是頻頻賞賜，以功臣待之。

    虧得當初皇貴妃娘娘有先見之明，早早給了她一樁好姻緣。否則這般美姿儀，好廚藝的姑娘真真進了宮，哪還有她們這些庸人的立錐之地呀？

    甲之蜜糖，乙之砒霜。

    在心有大志的女子心中，進宮為妃為后便是光宗耀祖，走上人生巔峰。而淑寧卻只愿偏安一隅，過些恬淡卻幸福的日子。

    若姻緣可以自主，她都不帶趟進鈕祜祿府那淌渾水的。

    偏皇命令她嫁入鈕祜祿家，又給了她預知夢這樣的金手指。讓她看盡了先榮華后凄楚的人生歷程，心里生出千百不甘來。

    一步一步，推著她到如今。

    好容易夫妻相和，順利生下長子，一切都往好的方向發展。太皇太后病重，小赫舍里氏裹亂。讓她好好的被困在太后宮，不知道何時才能與家人團圓。

    日暮時分，將早就準備好的豆腐交給了阿靈阿時，她這心里還滿滿悵然呢。

    看得阿大人好生心疼，快速握了握她的手：“好寧寧，辛苦你了。”

    后宮之中到處都是皇上的耳耳目目，淑寧哪敢說丁點委屈啊？忙抽回自己的手，還與他福了福：“夫君言重了，能與太皇太后略盡綿力，是妾身的榮幸。當日學廚諸般辛苦，總算是沒有白累。”

    “怎么會？”阿靈阿笑：“現在全滿蒙誰不知道我家福晉最擅長廚藝一道？所做菜品好看更好吃，連太皇太后她老人家用了都說好。”

    “好啦，太皇太后她老人家慈愛，你還當真了呢？快別繼續夸了，免得旁人說你敝帚自珍。”

    “哪有？為夫分明發自肺腑！福晉放心，額娘跟我在家都好好的，肯定把府中打理得井井有條。岳父岳母那邊，為夫也早早送去年禮了。一應大小事務，全部妥妥當當的，隨時等待女主子回來檢查。”

    寒暄兩句過后，阿靈阿就開始交代他認為的淑寧最關心的事情。

    末了還加了句，雖然相思成疾，輾轉反側。但為夫絕對是個寧缺毋濫的，有了福晉這等絕世嬌妻，再不看別個女人一眼。

    福晉再不必擔心回府后，有哪個嬌滴滴跟你行禮，要與你敬茶。