左拐八拐才來到了周嘉清的房間, 期間多次躲開下?人。

    “你快別提了。”周嘉清哭喪著臉, “我最近都要被逼瘋了?。”

    文玉見小姐的表情，知道她要大倒苦水, 連忙去關上門?，站到外面站崗, 防止林氏的人過來。

    “什么情況？”宋思意皺著眉，滿臉疑惑。

    “還?不是我娘！我娘覺得我出門?太多，是拋頭露臉。還?有就是我和你合伙做生意的事情敗露了?。”周嘉清趴在桌上, 長嘆一口氣, “我娘非說?，生意就交給賬房去做好了, 我這屬于放低身段，根本不像個大家閨秀。”

    宋思意還?沒反應, 周嘉清氣得一拍桌子，直接立了?起來，“但是我哥也不同意我娘的說法。我哥還?讓我按照自己的想法來。”

    宋思意聽了有些詫異, “你哥哥這么說?, 你娘不氣死?？”

    “我娘，唉。當然被氣死。”周嘉清默默坐下?來, “但是我娘說?不過我哥哥。”

    “那你怎么還?是聽?你娘的話，這些日子都不出門了？”宋思意牽過周嘉清的手問道，“我看你別?在家里，整個人郁郁地，都沒之前那么好看了。”

    周嘉清張張嘴，半響才吐出聲音，“自從我爹去世以后，我娘比原來更加不開心。我想著這段時間就服個軟，回頭再說?。”

    宋思意嘆氣，也不好插手別?人家的事情，“那你自己做決定就好了。店里的事情，你不用cao心。哦，對了?！”

    宋思意從懷里拿出一個袋子，掏出兩張銀票，“銀子太重?，我不方便攜帶，給你換成銀票了?。這里有一百五十兩銀票，還?有八兩銀子，我都一并帶了?，都給你。上個月你的分紅是一百五十八兩銀子，你點點，可還對嗎？”

    “這么多呢？”周嘉清眼睛瞪得圓圓的，不敢相?信地接過銀票，“我每個月月銀都只有二十兩銀子的。”

    “以后有的是，你可不要太激動了。”宋思意笑著捏了捏周嘉清的臉頰，手感特別?好。

    “那感情好啊，我還?想多去換些漂亮首飾，上次看中?的一副頭面，我一直都沒買呢。”周嘉清將那一百五十兩小心翼翼收進自己的妝臺。

    “那如此，我就不打擾了?，等你把你母親哄好了?，再來店里尋我。”宋思意起身告辭。

    文玉又按照原路送宋思意離開。

    宋思意回宋宅之前，又先去集市買了自己想要的一些東西。家里就剩下?譚氏還?帶著孩子，剩下的人在不同的店里忙碌。

    “要我幫你嗎？”譚氏將宋明昭放到一旁，對宋思意說?道。

    宋思意點頭，“娘若是方便的話，幫我這些都清洗之后切片吧。”

    譚氏應下?以后，宋思意就去忙自己的了。她打算先試試胡辣湯，材料都已經?準備好了?。

    胡辣湯發展到后來，已經?有不少?改良版了?，但是味道都不錯，很受大眾的歡迎，像這種大眾都喜歡的食物，的確是有過人之處的，不然怎么能抓住五湖四海的味蕾。

    宋思意打算做相對傳統一點的，只有木耳、胡蘿卜，面粉等食材的。

    將這些食材切丁切絲，分別?放在盤子里備用。又燒水準備下?鍋，焯完水，又下?面筋，倒入面粉水，燒鍋至粘稠，再把備用的食材倒放了進去。

    調料一倒，味道就上來了?，顏色、氣味都剛剛好。

    宋思意麻利地盛了兩碗，“娘快來試試。”

    譚氏放下?手里的話，抱著宋明昭過來嘗味道，“嗯！這味道真不錯，暖和得很！”

    宋明昭都四歲了?，早就想下?地跑了?，聞到好吃的東西的味道，伸手就想上去抓，直接被譚氏打開了?手。

    “燙得很，小心手！”

    宋思意揉了揉弟弟的腦袋，“到jiejie這來。”

    宋明昭邁著小短腿，吭哧吭哧跑過來，“jiejie～”

    宋思意輕輕吹涼勺子里的胡辣湯，喂給宋明昭，“你嘗嘗看，好不好吃。”

    “嗯嗯！”宋明昭晃著腿，坐在宋思意邊上的椅子上，一臉認真地接受jiejie的投喂，“好香啊！”

    “那你在這里慢慢吃，不要急，燙壞了?可不好！”宋思意把勺子遞給宋明昭，轉身又奔著灶臺去了?。

    “還有菜呢？”譚氏小心看著宋明昭，回頭又問了?一句。

    宋思意點點頭，“且等著吧。”

    除了?胡辣湯，宋思意還打算做炸串。其實宋思意也想做烤串的，但是烤串的速度太慢了?，根本趕不上上菜，炸串就好得多。

    只要油溫高，再把握上火候，一鍋一鍋快得很。

    宋思意重?新圍上布，免得弄臟衣裳和袖子，又拿冷鍋串串的簽子穿好譚氏幫忙切的食物片片，一串三個，很均勻。

    相?比冷鍋串串，炸串的大小就大很多了。

    將油熱起，等油鍋沸騰冒出小白泡后將炸串放了?進去。

    等油炸至金黃，才拿了?出來。放在原先做的瀝油板上，瀝干凈油水，再撒上孜然粉和辣椒粉，端出去給譚氏他們品嘗。

    宋思意猶豫過炸串和炸雞哪個先上菜單，但是最后還是選了炸串。因為炸串的樣式多一些，沒有那么高的原材料壓力。

    不然又像上次檸檬鳳爪一樣，整個府城的雞都遭不住這么宰殺。

    現在的雞可不像現代，沒多久就出欄了?，飼料不要命地喂。

    等其?他人回來，宋思意又重新做了一份，專門?用來試菜。

    “這味道好吃是好吃的，但是這兩道菜做起來，都比較容易，很容易被模仿啊。”宋大志摸了摸下巴，眉頭緊鎖。

    火鍋的底料是唯一的，還?有鍋子都是特別定制的，點心就更不用說?了?，外頭一直想要買配方，但是無從?下?手。

    狼牙土豆就因為容易就已經爛大街了?。

    “是比較容易，但是咱們的定價也不貴，不會被那些個人搶走客戶的。”宋思意解釋道，“他們頂多做一樣的，賣的便宜些。但咱們家向來是實惠的。”

    除了甜品點心溢價比較嚴重?，酒樓里的菜式，除了?檸檬鳳爪和雞絲，其?他也就是賺個辛苦錢，火鍋貴一些，但是也是貴在湯底，菜品都不算貴，主要走量。

    “這也就是多些菜式，簡單一點好啊。也不用再額外招人了?。”宋三志是另外的看法。

    “行！”

    兩天后，宋記酒樓又上新了兩款菜式。

    “這東西真的好吃？”一位客人用勺子撈起一勺胡辣湯。他是圖新鮮，才點了?這東西的，他也是酒樓常客了?。

    “您吃了?我家東西那么久，還不知道我家的手藝嗎？”宋大志笑呵呵上來說?道，“您嘗嘗，不好吃，我給您免了這頓飯酒錢。”

    “就知道掌柜的你大氣！”那客人一聽哈哈一笑。

    嘗了?一口，味道還真的很鮮香，倏爾睜大雙眼?，豎起拇指，“這味道，真不賴！掌柜的，這是怎么做的？”

    “這就是用普通的木耳和胡蘿卜，還?有面粉啥的做的，所以價格便宜的很。你瞧，這才二十文一碗，這里面還有rou絲呢。”宋大志指了?指前臺的招牌，“就是給大家嘗個鮮，冬天里吃，暖和得很。”

    “你那個炸串也上一些，我想嘗嘗。”那客人來勁了。

    宋大志又說?道，“炸串比起冷鍋串串要大上一些，但跟冷鍋串串一樣是點的。你瞧，您想要哪些？”

    邊上的客人一直關注著，也紛紛要點單。

    這煮好的第一鍋胡辣湯沒多久就被分完了?。

    好在每桌有最低消費，不然光胡辣湯就吃飽了?，酒樓都掙不了?幾個錢。

    今日賣的最好的就是胡辣湯和炸串，原先的火鍋和鐵板豆腐都得靠邊，退位讓賢。

    等傍晚關了?店，回到家中?，拿著賬本，對著算盤一撥算，不由感慨道，“這府城的人就是有錢。”

    “回頭縣城也跟上，不過縣城十二文一碗，差不多就夠了。”宋思意剝了一碗豆子，邊吃邊說?。

    “沒錯，這樣下?去，到了?年底，咱們又有一筆錢，可以重新去置辦一些土地了。”宋大志合上賬本，松了?一口氣。

    “咱們家還?要置地？”宋三志一愣，顯然是覺得家里原先的地和后買的一百五十畝地已經?很多了?，也不是一定要接著買。

    “若是沒有好的水田，就暫時不買。”宋大志揮揮手，“但是想買的時候，沒有銀子，豈不是錯過了?時機。我前段時間聽牙行的人說，府城東郊也有一片上好的水田想要賣，但是不多，有點貴。”

    “你就聽?大哥的吧。”徐氏癟癟嘴。她巴不得家里多置辦一些，將來也能?多分到一些。

    “明日我出去一趟，鋪子里就由你看著了。”宋大志又轉頭叮囑傳家，“傳家啊，賬冊的事情，你也盯著些。”

    “大哥要去看鋪子？”

    宋大志點點頭，“盡快把這件事處理，年后才能盡快開業。”

    第48章

    “莫風, 外頭怎么吵吵嚷嚷的？”

    宋明誠皺著眉，對外面喚了一聲。

    府學是讀書之地，向來安靜，只有瑯瑯書聲。今日也不知怎么地, 外頭喧嘩一片, 擾人思緒。

    莫風走?了進來，端著一份茶點, 笑著說道?, “外頭在討論書柳先生呢。”

    “書柳？”宋明誠輕輕蹙眉, 腦海里有些印象。

    書柳先生此人常居江城府邊上的廬州府，喜歡遠廟堂, 但是才華斐然?，對?政事有自己獨到的見解, 很受人愛戴。

    這樣的人竟然來了江城嗎？

    “書柳先生來了江城府嗎？”宋明誠側頭，看向外頭吵嚷的方向。

    “沒呢沒呢。聽說書柳先生與咱們府學的一位夫子交好，過幾日要來論學, 外頭的秀才們都忍不住了。正期待著呢。”

    莫風將自己聽到的一一復述給宋明誠。

    宋明誠點頭, 心情也有些浮躁起來，有些看不進去書。隨即將書放好, 往外頭一走?，反正看不?進去, 還?不如直接去找周嘉時說說此事。

    府學施行?的是卯時初刻起床早學，日入酉時放學。日中的時候有一個多時辰的時間可以休息。晡時的時候可以自學一段時間，自己去請教夫子。

    此時就是午后晡時。

    宋明誠帶著莫風, 穿過兩間屋子, 就來到了周嘉時的屋舍。

    府學的學子，一般來說隔幾日就會歸家, 所以屋舍多半都是五人一間，免得浪費。

    但是周嘉時是單人單間，無他，僅僅是因為他是夫子最器重的學生，而且他對?于環境要求比較高。尤其?是那些個不太愛干凈的學子，他甚至會偷偷蹙眉。

    夫子也怕有些愛流連勾欄瓦舍的人帶著周嘉時，所以十分支持周嘉時住夫子的屋舍，也能方便他直接求問。

    宋明誠看見書玉，點頭打?了個招呼。

    書玉看見宋明誠也有些意外，畢竟這個時間宋明誠都在屋舍里學習呢，輕易不?出來。

    “宋公子，你怎么來了？”

    “我找嘉時兄。”宋明誠在屋外站定。

    周嘉時此刻已經聽到了外面的動靜，掀開簾子，低頭出來了。