問得差不多了，知府大人心中有了章法，表情也沒那么嚴肅了。

    末了，他又說道：“我聽你們的縣令說起過，文縣有位婦人，十分聰慧，不僅解決了瘟疫，還解決了幾百流民的安頓問題，你可知道此事？”

    “知道。”蘇藍暗道，能不知道嗎，這人不就在你眼前嗎。

    兩人只當是拉家常，隨口聊了一些關于這個聰慧婦人的事跡，離去的官差便回來了。

    馬車已經停到了府衙的門前，只等著知府大人的下令。

    這再往下蘇藍可不敢再聽了，于是朝知府大人行了禮，便告辭了。

    那兩人已經被府衙的官差帶走了，蘇藍帶著自己的“商隊”，也離開了府衙。

    雖說人已經送到，可大家趕了一夜的路，到這會連一口熱乎飯都沒吃，若是這會就急著回去，怕路上受不住。

    蘇藍便讓他們找個地方歇息下，吃點東西，等到了晚上再回文縣也不遲。

    自己則打算在這府城轉轉，她一路逛，一路打聽，得知這府城的酒樓大小共有十幾處。

    如今時間不多，也只能挑選幾家有名的酒樓去試試。

    那最有名的，要數城中心的聚賢閣了。

    蘇藍沒怎么打聽，便來到了聚賢閣的樓下。

    聚賢閣不愧是府城最大的酒樓，光是占地，便有三四個鴻運樓那么大，共有三層高，富麗堂皇，十分顯眼。

    此時還不到飯點，蘇藍隨意往里瞧了一眼，單是門口迎接的伙計就有四個，大堂內正忙著打掃的伙計又有五六個。

    “公子，您幾位啊？”

    蘇藍靠近些，便有伙計迎上前問道。

    猛地被人叫做公子，蘇藍還有些不習慣，左右看了看才知道眼前的伙計是跟自己說話。

    “就我一個。”

    蘇藍邊跟著伙計的引領朝內走，邊四下打量著這聚賢閣的內部。

    進了里頭，才發現這真是別有洞天。

    四角全是用的紅木柱子支撐，中間是通的，一眼便能看到三樓的房間。

    大堂的正中間，圍著個小小的臺子，聽伙計說，這是姑娘們演出用的。

    蘇藍看著，突然想到了一個不得了的事。

    只是鴻運樓裝修還要花費幾百兩的銀子，這里……少說也得幾千兩吧。

    她心中云起，面上的表情依舊波瀾不驚，這副模樣，不由得讓帶著她進來的伙計頻頻側目，好奇地打量。

    這公子眼生，聽說話也不似本地人，瞧著衣著打扮也不似多么顯貴，怎么一臉稀松平常的模樣，難不成是京都來的？

    這般想著，伙計招待得更仔細了，給她找了個靠窗的位置，便要帶著她過去。

    蘇藍不是奔著吃飯來的，所以腳步停了下來，看著伙計問道：“小哥兒，不知你家掌柜的可在？”

    “公子您有什么事同我說就成，掌柜得在忙。”

    “我這邊有一批貨，想讓你家掌柜的看看收不收。”

    蘇藍剛說完，那伙計瞬間變了臉色。

    他上下看了蘇藍幾眼，態度也沒了方才的恭敬，冷冷地說道：“你不是來吃飯的，害我浪費這么多時間，不知道，掌柜沒在，我不清楚！”

    說完，白了蘇藍一眼便轉身走了出去。

    說實話，蘇藍從前自己創業的時候，受到的白眼和拒絕更多，這是再尋常不過的事。

    這里不行，也無所謂，她去下一家便是。

    蘇藍也走了出去，待她出門的時候，那名伙計還跟自己身邊的人譏諷道：“看著人模狗樣的，不曾想是糊弄人的，還想著見掌柜，門都沒有！”

    蘇藍已經走遠了，自然沒有聽到這伙計的話。

    不過她隱隱覺出了什么東西。

    這聚賢閣能做到第一，能留住客人自然是不缺什么稀奇的東西，雖說自己這菜是靈泉水澆灌的，那也要吃過后才知道，眼下看這伙計的態度，想要自己炒出來讓他們試試，想來也不太現實。

    如此說來，她還是得去那些自己當家做主的酒樓。

    吉祥樓前。

    這家酒樓是蘇藍綜合考慮之后，確定的一家。

    這家酒樓可以算得上府城第一家酒樓了，當時也是紅極一時。

    不過自從有聚賢閣等大大小小其他的酒樓后，便一直不溫不火，又因為距離聚賢閣太近，更是被搶走不少生意。

    蘇藍沒急著直接找掌柜談事，而是先尋了個地方，點了份面坐下來，邊吃邊觀察。

    只見這吉祥樓，從上至下，所有人都是笑瞇瞇的模樣，雖不忙卻不見懶散，但也沒有那么緊繃，那掌柜的也是邊忙碌著，邊與幾名伙計聊著天，能做到如此對待伙計的東家，少之又少。

    這里的裝潢雖說沒有聚賢閣那般豪華，卻也有自己獨特的味道，仿佛是歷經了百年滄桑，依舊屹立不倒。

    蘇藍默默吃完面，來到柜臺前結賬。

    那掌柜的溫聲道：“一份面，十五文錢，茶水是送的。”

    她從懷里錢袋，數出十五枚銅板，放到了桌面上。

    “掌柜的，可否耽誤你一些時間，我這里有些東西想讓你看看。”蘇藍接著說道。

    掌柜的表情依舊是溫溫和和，不急不緩道：“什么東西？”

    她先前已經準備了一些菜放在竹筐里，眼下擺到了吉祥樓掌柜的面前。

    “這位公子，恕我眼拙，這青菜，我實在沒看出有什么特別之處。”

    府城不比下面的縣城，便是冬日，那有錢人家里的菜也是不缺的，還有專門的商人從南方進了貨，運到府城來售賣。

    所以這青菜，對于他來說，不過是冬日里一抹新鮮的顏色罷了，

    只是瞧著這公子一臉的嚴肅，難不成還有什么其他的說法？

    第93章 成交

    蘇藍同樣的拿出了自己對付鴻運樓掌柜的那一套。

    借用廚房。

    掌柜的也覺得蘇藍這人好生有趣，便應了下來，還貼心地將廚房的人叫了出去，將她自己留在這里。

    這可方便了蘇藍。

    不過這里到底是府城，這老板也見多識廣，蘇藍幾乎是拿出了自己的看家本領，在炒的時候，特意放了蒜蓉，蝦米。

    如此一來，看似普通的菜，吃起來倒有一番味道。

    另外還做了一道青菜rou卷。

    用生粉，胡椒粉，蠔油將剁好的rou腌制起來。

    鍋中燒一些開水，加一點點的鹽，將青菜輕微的煮一煮斷生，保證了青菜的鮮亮。

    再將腌制好的rou餡平著鋪在煮好的青菜上，慢慢卷嚴實，上鍋蒸熟。

    自然，東西都是用的空間里的。

    等她將這兩道菜端上來的時候，正巧有兩個客人齊齊走了進來。

    他們兩人常常來此，已經與這里的人都混了個臉熟。

    一進來，兩人先是同掌柜的打了聲招呼，待看到蘇藍時，好奇地問道：“咦，掌柜的，你們這是換大廚了？”

    不等掌柜的解釋，那兩個客人又好奇地盯著蘇藍手中的兩盤菜。

    “這個菜我知道，這個是什么？”其中一人指著蘇藍端著的青菜rou卷說道。

    “這個—－”掌柜轉身看向蘇藍。

    “青菜rou卷。”蘇藍應道。

    “掌柜，給我來一份這個！”那人手一揮，便坐到了位置上。

    掌柜的有些為難，正要解釋，蘇藍直接上前，將兩道菜全部端上了桌。

    “二位客人，這是咱們酒樓里新推出的菜品，您二位是第一次點的，所以今日這兩道菜，不收您的錢，免費品嘗，只是您二位吃過后，還請指點批評，看看可有不足之處？”

    掌柜的一臉詫異的看向蘇藍，還能這么說嗎。

    不過既然菜是她做的，自然是她做主，左右這兩位客人也是常常來此，即便是平日里，他也送了不少東西出去了。

    那兩位客人聞言，喜出望外。

    當即伸出筷子品嘗起來。

    蘇藍和掌柜的一起伸著脖子，仔細地觀察，生怕錯過一絲表情。

    只見這二人，表情先是好奇，后是驚喜，贊嘆，最后是滿足，嘗過后，沒有停頓，直接又叫道：“伙計，給我上兩份米飯。”

    說完，誰都沒有停下筷子，大快朵頤。

    邊吃這兩人還邊點評。

    ”這個菜吃起來如此清爽，比起往日吃到的，可好太多了。“

    “確實，就看這青菜rou卷，外面包裹的青菜竟比里頭的rou還要有味道，還要美味，妙啊。”

    “我怎么感覺，沒吃幾口便渾身有力呢。”

    “我也是我也是，我只覺得腦袋都清楚了不少！”

    “掌柜的，這兩道菜什么時候能上，已經不用再改了，直接上吧，我天天來吃！”

    兩人的討論，清楚地傳到了掌柜和蘇藍的耳中。

    蘇藍深深地松了口氣，眉眼彎彎。

    自己這手藝，即便是到了府城，也會被認可。

    掌柜地將她拉到了一邊。