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陰陽夜宵店[玄學] 第138節

    在葉泉指揮下做好一道菜,他竟比曾經斬妖除魔還要緊張。飲食簡單,也極難。

    葉泉夾起一點,軟滑海參像一大塊凝膠凍,黑玉般抖動著。“可以?了。”

    “學得很快啊,小道士。”

    第117章 香煎帶魚

    剛買的海參吃了干干凈凈,這家的出品還是一如既往穩定。

    吃飯時?心無旁騖,葉泉吃完才看到,手機多了兩條消息。

    一條是敖靜的好友申請,一條是俞素素的,問她什?么時?候回店里。

    天色已晚,今天出門就沒準備食材,已經掛了暫停營業,葉泉也不急著回去。撥通視頻,瞬間被俞素素接通。

    “嗷……老板?”安安聽到聲音,主動鉆進?出門時?的憑體,啪嗒啪嗒爬過來,把臉湊到鏡頭?上,試圖抓她出來。

    俞素素拉住亂動的安安崽,第一眼就看到葉泉面前擺了盤子。

    只剩一丁點?菜湯醬底的盤子。已經吃干抹凈。

    “……”俞素素響亮的哽咽了一聲。

    安安盯著屏幕里的空盤子,嘴角泛起可疑的閃光,“吸溜!”

    對上一大?一小的熱切眼神,葉泉沉默了一下,“……給你們寄點?回去。自己熱熱吃飯。”反正,現在?回去是不可能回去的。

    安安小手?啪嘰啪嘰拍著攝像頭?,“來~來~飛機!”

    鬼崽還惦記著再坐飛機呢。

    回頭?看見?俞素素難以置信的幽怨眼神,安安無辜歪頭?,“一起,肘(走)?”

    俞素素:……崽,謝謝你還記得我哈。問題是我走不了啊!

    俞素素仰天長嘆,飄出門,在?臺階下,又往外走了一步。

    她飄下夜宵店的臺階,無形的陰氣束縛浮現,只剩下淺淺的一絲。

    地?縛靈的束縛已經即將消失,她跟在?葉泉身邊,不到一年,迅速走完了原本白云觀布下風水時?預計的消磨時?間。

    本該是開心的,不必在?被拘束在?原地?,想做什?么做什?么,想聽什?么八卦聽什?么,俞素素卻有些懨懨的提不起勁。她蹲在?夜宵店門口,回頭?看看點?亮的燈籠。

    外面路過的食客看著夜宵店大?門緊閉,呼喚葉老板回來的聲音,和俞素素心聲無比吻合。

    唉,老板怎么還不回來啊。

    海灣市,清早海市。

    葉泉:“阿嚏!”

    陸少璋拎著葉泉挑選的戰利品袋子,擔憂的看來,嘴唇翕動,一道常人不可見?的靈力光暈落下。祝由術加持下蕩滌了可能有的不適,充足的精力在?晨風吹來時?,為之一醒。

    “沒事。啊,海釣的帶魚!”葉泉眼前一亮,向前走去。

    清晨的海市和內陸早市有異曲同工之妙,早市上剛摘下來掛著晨露的蔬果水靈靈的,海市上漁民們帶著戰利品上岸,在?碼頭?邊打開船艙,活潑潑的魚蝦滿地?蹦跶,證明著自己的鮮美活力,被拎起來丟進?準備好的鹽水盆,供人挑選。

    對擺在?外面的貨色不滿意的,還能問問熬了一宿的漁民,明天能不能找找別的漁獲。

    極北方有冬季撈魚的習慣,積攢了過冬脂肪的肥碩大?魚破冰前進?,成為人類口糧。

    海灣市附近冬季并不封凍,揚帆出海的漁民們除了禁漁期全年都在?海上討生活,對這片水域有什?么,心里門兒清。

    海市上還有出遠海海釣回來的大?船,帶著金槍魚之類的近海少見?魚類上岸,一躍成為搶手?的選項。

    大?海的賜予帶著新鮮的水腥味飄了滿地?,還有去趕海挖了貝類的簍子,倒了一盆,一張一合的貝類花紋在?水波里泛起美麗的光,最顯眼的牡蠣殼一露出來,就讓人眼前一亮。

    “生蠔!”葉泉一眼辨認出,三十多種?牡蠣里優質的生蠔,個頭?偏大?,從殼就能看出和其他?的不一樣。

    水盆里一口氣倒出了十幾斤野生生蠔,漁民聽見?葉泉的聲音,抬頭?一笑?,拿小刀撬開了殼,露出滑膩膩的奶油色軟rou,在?殼上托起來顫巍巍的,生蠔在?冬季到了最肥美的時?候,一直能吃到春天。

    野生生蠔上市相對養殖的要晚一些,rou也不如養殖的肥,味道上各有優劣。這一波上市的生蠔品相很好,葉泉挑起一個聞了聞,連價格都沒問,“都要了!”

    買魚人看到牡蠣殼晚來一步,眼睛不如葉泉尖,速度也沒她快,只能看著葉泉提了袋子揚長而去,不由得拍大?腿懊惱起來。

    “哪來的小姑娘眼睛這么利!”

    酒店里忙碌的后廚,忍不住一直往一個角落看去,“那位客人又提了食材回來了!”

    “哇,今天是生蠔和帶魚!挑的品相可真?好!”小工們議論紛紛。

    酒店借出廚房,這些年見?過手?忙腳亂的炸廚房選手?,也見?過很不錯的家常菜。廚房眾人雖然不至于偷聽客人對話、偷學技術,但昨天的蔥燒海參實在?太香了!他?們驚鴻一瞥,只看到了色澤濃重的品相,色香都有了,想來味道也差不到哪里去。

    這下大?家心里都有了估計,這怕不是哪位大?廚來了。

    蔥燒海參本就不易做,做好更難,連指揮著人做都能做到這個地?步,指揮的廚子自己的廚藝得有多高啊?

    偏偏年紀很輕,讓酒店主廚想去問問家學何處,都有點?不好意思。

    葉泉并不在?意他?們怎么想,專心處理著食材。

    生蠔幾乎不需要處理,白灼或者生吃都行。帶魚處理起來向來是個麻煩事,帶魚表面除了鱗片還有一層銀脂,等到變黃的時?候,就說明品質不好了。剛買的帶魚銀光閃閃,要去掉鱗片卻不傷銀脂,大?多數地?方都用堿水浸泡,葉泉全靠手?藝。

    趁著廚房沒人,葉泉背對監控,手?指并攏,從魚尾倒捋過去。

    嘩啦啦——

    細微的鱗片落水聲響起,精妙力道控制下,輕薄的魚鱗已經盡數落下,帶魚依然銀光閃閃,除了少了層鱗甲,完全看不出被處理過。

    葉泉捋完魚,嫌棄地?甩了甩手?,有點?想念夜宵店了。

    她實在?懶得洗菜,在?外面用力也不能太過出格。在?自己店里,不管是拎著魚一甩,直接脫水去臨,還是說明要求和手?法,丟給俞素素他?們用陰風去掉,都相當方便?快速。

    帶魚去鱗剖腹,仔細揭掉黑膜內臟,肥厚的魚段放到平底鍋里慢煎,帶魚本身的油脂被高溫炸出,由內而外的散發出深海魚的油香。

    葉泉聽著滋滋油響,忽然輕笑?一聲,“小時?候我挺討厭帶魚的。”

    陸少璋洗著牡蠣,一個個開殼,聞言抬頭?,沒有接話,只是做一個安靜的聆聽者。末日世界里多年的默契讓他?清楚,葉泉現在?并不需要有人說話。

    葉泉看著鍋里慢慢變色,變成粉白的帶魚rou,給帶魚翻了個面。

    父母沒去世時?家里一直開到深夜的小飯館,照亮小巷的燈光。

    小飯館里飄蕩的菜香,來去匆匆的相熟食客們寥寥幾句說笑?問候。

    福利院里的撫養,上學讀書,再次學習廚藝……

    記憶共同構成了名為“葉泉”的人類的她,進?入末日世界太久,作?為真?正普通人時?的記憶實在?太短,卻是她最重要的一部分?。成為一根細細的線,牽住了她。

    “我家以前也在?沿海,爸媽會挑很多魚,香煎帶魚段每次都會留給我一段,rou足有手?指厚。后來進?了福利院,帶魚也是相對性價比最高的深海魚rou,一周多能吃一次。”

    便?宜的帶魚,當然沒有手?指那么厚的rou,細細窄窄扁扁的一條,刺比rou多,大?多數銀脂也變黃了,腥味還重。簡單的香煎處理壓不住異味,只能醬油浸泡后再炸,但也是難得的美味了。

    葉泉并不覺得福利院很差,能盡心盡力養好他?們,營養相對均衡,已經很不錯了,回來本世界后還從超管局走了渠道,給福利院捐了一批物資。只是魚腥味壓過了童年最初的美味印象,上學能夠自立后很長一段時?間里,她一點?帶魚都不想吃。

    進?了末日世界,才忽然發現,有口帶魚吃,能吃飯就已經很好了。

    “很香。”葉泉夾起帶魚塊,外酥里嫩,煎得泛黃的表面魚皮緊縮,將香味牢牢鎖在?里面,厚實的魚rou飽滿扎實,一口下去全是魚rou,邊緣的魚刺炸酥了,像小魚干一樣又脆又香,只剩下最里面的大?塊魚骨,抿一下抽出來,香噴噴的。

    陸少璋走到葉泉身邊,偏頭?輕輕交換了個滿是海水味道的吻,無聲的訴說著支持。

    生蠔十二月成熟后,天氣寒冷消耗變少,rou質比其他?時?候都要肥,冬季的深寒養出了生蠔嬌嫩的軟rou,吃起來宛如包了一整團海水精華的軟膠,彈彈的跳躍在?舌尖。

    葉泉嘗到了滑溜溜的生蠔,不由得笑?了。

    嗯,她的牽絆線,也是他?的。

    良久后兩人分?開,葉泉看著陸少璋澄澈倒影著自己的雙眼,笑?了一聲,端起帶魚盤子,“走吧。給我爸媽也送一份去。”

    陸少璋猝然睜大?了眼,閃過一絲無措,“現在??”

    “怎么,你還要做什?么準備?”葉泉好笑?,“他?們又不在?這里。”

    葉泉曾經的家離海灣市不遠,也是沿海城市,只是去年回歸本世界后,葉泉反而無法融入滿是過去記憶、又改變成新的模樣的城市,干脆去全世界旅行了。

    小城在?沿海北方偏南,既有海洋的美味,也有奔流到海的河鮮,融合了北方的粗獷和南方的清雅,像是個集合體。

    陸少璋在?車上遠遠看了眼城市,在?曾經末日世界里許多個深夜,葉泉枕刀而眠,曾輕聲說過許多小城故事。

    這里是她的過去。

    現在?回來,葉泉沒去看日新月異新建起來的都市,開車去了山上。深冬臨近過年,來祭拜的人很多,讓墓園也多了一分?年味。

    葉泉擦了擦墓碑,點?上香,把一盤香煎帶魚擺在?碑前,風馳電掣趕來,帶魚還有點?余溫。

    “老頭?,mama,這是你們女婿,沒別的,就是給你們看看。我現在?廚藝不錯吧?”葉泉拍拍墓碑,“好了,知道你們已經去輪回不在?了,帶魚看過我就拿走了啊。”

    陸少璋一時?愣住,有些不習慣葉泉過于隨性的模樣,但心里隱隱有些高興。

    他?在?成為一個人,她也離這個世界越發近了。

    輪回后的鬼魂已經和上一世無關,但墓碑本身,也是一份記憶。

    鬼都去輪回了,供奉自然也吃不到,葉泉理直氣壯端走了香氣撲鼻的帶魚,拍照發給俞素素,“我再在?海市轉幾天再回家,給你們寄點?帶魚吃?”

    葉泉還是對員工們很好的,出門都還惦記著他?們吃飯!

    俞素素:?

    安安:?

    俞素素幽怨的看著視頻里的陸少璋,沒法怪老板,只好怪跟老板一起出去的人了。可惡,為什?么不是她!

    俞素素沉默了一會,告訴葉泉,“老板,我今天就能破開陰氣束縛,不再是地?縛靈了。”

    第118章 祭灶糖瓜

    “啊,我知道。”葉泉點頭,倚在車上懶洋洋看她,“這不就讓你安安靜靜休息摸魚了?嗎?清江的路和陰差你都熟悉了,怎么,還?要我送你去投胎?”

    對上葉泉含笑的目光,俞素素一時愣住。

    是啊,葉老板怎么可能不知道她什么時候能解脫出地縛靈的束縛?

    去海灣市是意外,但離開后暫時不回來,卻是老板自己的決定。

    老板給了?她安靜的自己的空間,留給她喜歡的看八卦熱鬧環境,也?……讓她提前習慣不再在老板身邊的狀態。

    老板無聲的溫柔送走了?一個個員工,走向輪回,現在終于輪到了?她。