開鹵味店后,我暴富了 第49節
顏煙回:“等我下次想請假休息的時候。” 黃秀蘭嘴角抽了抽。 等師傅安裝完空調,調試確認后,送走師傅,鎖好店門,顏煙一家三口驅車返回家中。 樓道里,傳出各家各戶鍋碗瓢盆碰撞聲,有抽油煙機抽出刺鼻嗆鼻的辣椒香氣,充斥著煙火氣息。 顏國華也準備開始做晚飯,今天從老家帶回一后備車的菜,都是當季的新鮮蔬菜,青椒、豇豆、茄子、黃瓜,青番茄等…… 青番茄和火焙魚昨天才吃過,可以先暫時放一放。 油燜茄子,拍黃瓜,豇豆該怎么做,才好吃呢? 顏國華決定征求老婆和女兒的意見。 黃秀蘭:“隨便。” 顏煙:“我想吃豇豆燜面。” 黃秀蘭立馬改口:“這個不錯,好久沒吃了,今天就吃豇豆燜面。” 顏國華回味了一番,豇豆燜面確實很香。 意見達成統一,顏國華繼續回到廚房快樂忙碌著。 客廳沙發里。 顏煙扭頭:“媽,你不是在減肥嗎?” 黃秀蘭后知后覺想起這茬,于是破罐子破摔:“算了,明天再減。” 一邊看電視,一邊左等右等,顏煙餓得坐不住。 干脆起身偷偷跑來,把廚房門打開一條縫溜進。 其他的菜都好了,只剩下豇豆燜面還在鍋里燜著。 煸出油脂的五花rou,加入豇豆和兩個干辣椒一起爆炒,加醬油、食鹽翻炒,清水沒過食材,把提前蒸好的掛面均勻鋪在五花rou豇豆湯上,文火慢慢燜。 等到時間差不多,顏國華解開鍋蓋,鍋底還剩下一點湯汁,他快速用筷子翻動著面條和下面的五花rou和豇豆,讓味道融合在一起。 關火,出鍋前點兩滴醋,加味精,一大鍋美味的豆角燜面重磅登場。 五花rou和豆角被燉得軟爛,面條嚼著軟乎乎,吸飽了五花rou的湯汁兒,吃著面,像是吃著rou。 再來一口拍黃瓜,酸辣清爽,油燜茄子外皮炸得焦焦,里面茄rou軟乎香甜,茄子比rou好吃! 豆角燜面雖然好吃,一不小心容易吃撐。 顏煙吃得太撐,躺在沙發里消食兒。 她跟嫂嫂宋錦開視頻聊,讓她出差到自家里住,住酒店不太安全,老爸顏國華也是這個意思,住家里,也就對雙筷子的事情。 宋錦也有這個意思,最近到處爆發某痘,她也怕:“好啊,你把你店里地址發我,明天我過去找你。” 顏煙趕緊發了地址,又說:“群里好像有人找我,不跟你聊了,明天見。” 宋錦:“嗯,明天見。” 掛點視頻,顏煙點開群消息。 綿綿:【@五顏六色的顏,這張圖是哪里拍的,空氣環境好好啊,還有好多小魚,夢回童年在奶奶家每年夏天摸魚逮蝦,被奶奶拿藤條抽,嗚嗚,好久沒見到奶奶,今年放暑假就回去奶奶家。】 一杯奶茶:【樓上哪里看的?朋友圈?】 愛吃rou包:【我居然看見了青番茄,好久沒吃,學校沒有賣的,@五顏六色的顏,賣不賣?】 老娘很辣,你配不上:【火焙魚,本蓮城人士饞了,要賣這個嗎?】 圓圓的兔腦殼:【沒吃過火焙魚,好吃嗎?】 哦呵呵:【女朋友饞了,勸你趕緊上架。】 五顏六色的顏:【不賣青番茄,火焙魚,我只是個賣鹵味的。】 圓圓的兔腦殼回復五顏六色的顏:【呵,女人,你成功引起了我的注意,不要逼我求你,嗚嗚嗚嗚嗚嗚。】 五顏六色的顏回復圓圓的兔腦殼:【網上有賣的哦,已經炒好的,去看看吧!】 放下手機,顏煙想著給系統靜音后,已經好多天沒打開過系統。 打開一瞧,威望值慢慢增長到兩萬一,距離兌換第三顆洗髓丹,還要9000點。 要是再釣到一條大魚,妥妥能一波賺到9000,可惜大魚可遇不可求啊! 哪有那么容易釣到大魚,上次那群釣魚佬一臉艷羨看著她的眼神,顏煙至今都記憶猶新。 釣魚佬曬得黝黑黝黑,委屈巴巴說:“自己釣了兩年魚,都沒釣到過她這么大的魚!她一次就中,運氣太好了。” 只能想想別的辦法了。 晚上接完單子,顏煙跟往常一樣洗澡睡覺。 店里安裝空調后,冷氣開得很足,廚房里吹得涼颼颼,顏煙把鹵貨撈起來,準備營業。 從廚房出來,感受到一道灼熱的視線落到自己身上。 順著灼熱望去,看見一個熟悉面孔。 店里人多,有點吵,宋錦拖著行李進來,行李箱放吧臺,感嘆:“你這里人真多啊!” 顏煙扭頭對她說:“我現在有點忙,你自己照顧自己。” 宋錦坐到了顏煙的搖椅,舒服得直哼哼。 等顏煙忙完,宋錦幫她一起收拾廚房。 顏煙抬手擋了擋:“不用,你剛下車休息會兒,我自己來。” 宋錦:“沒事,我閑著也是閑著,坐不住,忙完咱們早點回去。” 顏煙沒再拒絕。 臨走前,確認關掉店內的總閥門,鎖好店門,顏煙幫宋錦拿行李箱,宋錦從包里掏出個油紙包:“給。” “好香啊!”顏煙突然想到什么,吞咽著口水:“你給我帶的好吃的啊!” 宋錦:“嗯,涼了,味道沒那么好,不過我買了好多,回去用烤箱熱一熱。” 聽說還有多的,顏煙不客氣了,站在公交站臺,啃了起來。 她吃得很香,引得旁邊的人頻頻側目,忍不住過來問:“你們吃的這個好香,在哪間鋪子買的?” 顏煙搖頭:“我嫂嫂從別的城市帶來的特產。” 路人悻悻:“好吧,打擾了。” 顏煙嚼著宋錦說的鮮rou鍋盔,空氣里飄著小麥香和芝麻香,以及豬rou的油香。 鍋盔表皮撒著一層芝麻,被烤得焦脆,底部用油脂煎得厚厚一層,像是蜂蜜脆皮小面包的脆皮。 因為涼掉了,一口咬下,沒剛出鍋時那么油脆,卻也很香,一口能咬到鍋盔里面包裹著的鮮rou。 肥瘦相間的豬rou餡里,能吃到蔥白,還加了別的辣醬,一口咬下來,嘴巴里包著滿滿的rou餡兒。 油香油香。 作者有話說: 抱歉抱歉,有點卡文,這章發晚了。 第33章 牛三鮮 ◎一塊筋頭巴腦的牛筋,煮得軟糯糯◎ 顏煙吃完一個鮮rou鍋盔, 舌尖掃走嘴角殘留的一粒白芝麻,剛好公交車到了。 帶著嫂嫂回家, 老爸的飯菜也剛做好。 一切剛剛好,今天真是幸運的一天呢! 怕宋錦吃不慣這里的飯菜,老爸顏國華昨天特意在網上翻看江陵菜的做法,準備了牛三鮮火鍋,可以涮魚糕吃。 牛三鮮,分別是牛rou、牛肚、牛筋,文火燉了好久好久,燉得軟爛入味,表面浮著一層淺淺的亮紅色油脂。 電煮鍋里咕嘟咕嘟, 熱氣騰騰,整間屋子里充斥著一種異香。 進屋后, 宋錦搓搓手:“小叔你做牛三鮮火鍋啦, 好香啊!” 黃秀蘭接過顏煙手里的行李, 幫她們拿到女兒的臥室:“是啊, 你叔一大早上菜市場挑了最新鮮的,路上奔波餓了吧,還有一個菜馬上好,一會兒嘗嘗看是不是家鄉味道?” 宋錦:“好的嬸嬸, 我肯定不跟你客氣。” 顏煙把宋錦帶來的特產拿到廚房,用烤箱加熱下。 等烤箱里的鮮rou鍋盔熱好, 老爸做的油燜小龍蝦撒上一把蔥花,也準備關火出鍋。 紅彤彤的油燜小龍蝦, 色澤誘人, 光看著叫人口腔分泌著口水。 顏煙湊來:“好香, 看著好好吃的樣子。” 顏國華扭側頭看她手里端著的特產美食:“你這個也不錯。” 顏煙瘋狂點頭:“來的路上, 我嘗了個,好香好香。不知道加熱后會不會更好吃呢?” 一家人圍著餐桌坐下,顏煙把小龍蝦放到宋錦面前:“嫂嫂,快嘗嘗看。” 宋錦剝了個只油燜小龍蝦,因為提前用熱油炸過,鎖住了蝦rou里大部分水分,蝦尾rou質q彈,甜鮮不腥,一入口,就知道是食材很新鮮。 她點頭認可:“油香味很濃,是那個味兒。” 顏國華同志成就感滿滿:“愛吃就好,多吃點。” 宋錦發現不只有油燜小龍蝦和牛三鮮,竟然還有爆炒鱔絲,這可是一道大菜。 爆炒鱔絲,顧名思義用鱔魚制作的一道美食佳肴。 鱔魚切成細絲,下滾油過一遍,熱油爆炒,加入姜絲蒜末提香。 宋錦嘗試一口,鱔絲脆嫩爽口,跟老家的味道有些差距,卻也別有一番風味:“這個也好吃誒。” 看嫂嫂剝油燜小龍蝦吃,把顏煙饞得口水噠噠。