桌上兩菜一湯，剛好夠兩個人吃。

    豆角炒茄子，番茄雞蛋湯，最后一道菜是特別下飯的農家一碗香。

    □□煸出油脂的五花rou肥而不膩，線椒味道辛辣，蒜苗帶來它特有的辛香，簡直是下飯神器。

    黃秀蘭夾一片肥瘦均勻飛五花rou，上面疊著線椒段、蒜苗段和雞蛋餅，嗷嗚一口送進嘴里，口感層次豐富，真的太絕了！

    雞蛋餅外酥里嫩，五花rou的油脂在口腔里爆開，線椒和蒜苗帶來的辛辣和辛香，解去了油脂的膩，帶給口腔壁灼燒感，一口米飯接一口米飯，又辣，又停不下來。

    黃秀蘭趕緊夾了塊燒茄子，甜絲絲的茄子，緩解了口腔里的灼熱，豆角軟爛入味。

    扒完一碗米飯，顏煙狗腿子幫她盛飯，黃秀蘭攔?。骸安怀粤?，我要減肥，上次組織我們參加舞蹈比賽，隔壁鄰居王阿姨穿最小碼，我要穿大碼，我肯定不能輸給她。”

    顏煙：“真不吃啦，還有你最愛的番茄雞蛋湯也不喝嗎？”

    番茄的酸味飄入鼻腔，黃秀蘭咂咂嘴，抵抗不住番茄炒蛋湯的誘惑：“那我喝一點點。”

    說是喝一點點，黃秀蘭喝光碗底，沒忍住又給自己盛了一碗。

    湯湯水水，哪有什么熱量呢？

    黃秀蘭安慰自己。

    吃飽喝足，母女倆開始準備一會兒鹵制的食材。

    顏煙一手鑷子，一手刷子，給兔頭和鴨頭清潔美容，黃秀蘭處理著買回來的土豆、藕、海帶結和娃娃菜。

    海帶結最簡單，放清水里，洗干凈，準備串竹簽。

    藕片最麻煩，切出的藕稍不注意馬上變色，失去賣相。

    需要往旁邊放一盆清水，切好的藕片倒入清水里，隔絕氧氣，防止藕片氧化。

    黃秀蘭處理完素菜，穿好串串后，顏煙才洗完一半的土豆。

    造孽哦，她嘆氣，接過顏煙手里的刷子，認命給兔兔刷牙。

    下午，顏煙出攤前，把自己剛才找角度拍攝的美味兔兔和鴨鴨，還有紅油串串的圖片發到群里，通知大家還有十幾分鐘到。

    今天路上沒堵車，顏煙來得有些早，到出攤的位置時，食客還沒來。

    她不慌不忙，擺出餐具和工具。

    很快來了第一位顧客，要了一份加烤腸，加雞柳的煎餅果子，收款11.5元。

    沈圓來得有點晚點，她不著急，反正提前預定，給了全款的。

    她來的時候，顏煙煎餅攤前圍了好多人。

    仔細一瞅，好多熟悉面孔。

    都是回頭客吧！

    有眼光，果然真正美味的食物，不會有人拒絕。

    沈圓湊過去時，就聽見顧客說：“哎呀，這么多人老板忙不過來啊！”

    沈圓有點想吃煎餅了，本來也準備買一份，看今天的架勢，約莫等好半晌，她靈機一動，自來熟說：“老板，要不我自己的煎餅，我自己來攤，你去招呼其它顧客?！?/br>
    顏煙扭頭問：“你以前學過啊！”

    沈圓反問：“沒吃過豬rou，還沒見過豬跑，這有什么難的的嗎？”

    顏煙：“……”

    因為實在忙不過來，顏煙給了沈圓一團面糊，和她點的熱狗腸，一面招呼圍到攤前的顧客，一面關注沈圓。

    放上面糊，攤平，磕一個雞蛋抹勻，撒上黑芝麻，翻面，熱狗腸放在煎餅鍋加熱，繼續給煎餅抹上醬料，沈圓動作生疏，cao作起來緩慢，煎餅居然完好無損。

    加入生菜和薄脆，三兩下，沈圓把裹好的煎餅裝袋，一個煎餅果子大功告成。

    顏煙一臉震驚：“……你真沒用學過？”

    沈圓聳聳肩：“沒有啊，這很難嗎？”

    請過外援師傅小外甥特意來指導的顏煙：“……”

    不難嗎？

    作者有話說：

    打滾，給個孩子點個收藏吧，嚶嚶~

    第7章 辣鹵鴨脖

    ◎螺螄粉加冰可樂，絕配！◎

    “好像很好玩的樣子，我也想試試。”

    聽見熟悉的聲音，顏煙望向雯雯，眉毛擠在一起，你又來湊什么熱鬧？

    隨便吧！

    顏煙干脆擺爛了。

    雯雯要一份加rou松，加培根，加辣條的煎餅果子，共12元。

    付款后，顏煙同樣給了一份面糊和食材，雯雯興奮地眨眼：“謝謝老板，如果一會兒面糊沒攤好，我可以重新買一份。今天我男朋友過生日，我要親手給他做一份愛心煎餅果子?！?/br>
    顏煙一面招呼其它顧客，一面對身旁的人說：“雯雯，你對你男朋友真好?！?/br>
    提起男朋友鐘明，雯雯嘴角上揚，小鹿眼亮晶晶：“我當然要對他好，因為我男朋友對我也很好啊，生病了會特意請假照顧我，會做飯，很包容我，會給我買我愛吃的食物，說過的話都記得，事事有回應，件件有著落?！?/br>
    顏煙抿嘴一笑，這樣的愛情真美好?。?/br>
    她扭頭對雯雯說：“你可以讓沈圓幫忙指點，剛才她的煎餅成功了?！?/br>
    坐在顏煙專屬小板凳的沈圓正在啃煎餅果子，覺得“雯雯”這個名字很耳熟，問道：“你該不會是群里的雯雯愛吃rou吧！”

    正一籌莫展的雯雯聽了，眼睛一亮：“是我，你是圓圓的兔腦殼嗎？”

    沈圓瘋狂點頭：“是啊是啊，原來咱們群里的姐妹，那我教你吧，其實攤煎餅挺簡單，一點不難，有手就會?！?/br>
    顏煙的膝蓋，中了一箭。

    在沈圓師傅的指導下，雯雯成功攤好一個煎餅果子，她興奮道：“哇，真的好簡單，謝謝你，你好厲害?。　?/br>
    在雯雯妹紙崇拜的目光中，沈圓擺手：“大家都是姐妹，客氣了，我說有手就會，沒說錯吧！”

    顏煙的膝蓋，又中一箭。

    陸續給前面排隊的幾位顧客裝鹵貨，她清點了數目，對后面的食客說：“抱歉，今天兔頭賣完了，專門買兔頭的不用排隊了。還有兔腿、鴨頭和鴨脖?！?/br>
    今天擺攤賣的兔頭，一共三十七個，其中提前預定有二十七個，顏煙多加了十個散賣，一眨眼功夫，居然全部賣完了。

    聽說兔頭賣光了，有的顧客失望離去，有的打算買鴨頭或兔腿解饞。

    排了好久，終于輪到沈圓。

    預定的鹵貨，顏煙另外存放，趕緊裝好打包，她好奇地問：“怎么你們都愛吃兔腦殼，rou少，全是骨頭有什么好吃的，香噴噴的兔腿rou多，不費牙，難道不好吃嗎？”

    沈圓怪異地眼神：“你平時怎么吃兔腦殼？”

    顏煙想了想：“嘬腮rou啊！”

    “奢侈，太奢侈了?！鄙驁A一臉恨鐵不成鋼：“你不會吃?？次?，兔腦殼是這樣吃的?！?/br>
    說著，沈圓從打包盒里拿出一只兔頭，邊掰兔牙，邊解說：“首先從兔兔的牙齒這里掰開，接著可以吃掉它的舌頭，口感很像鮑魚，q彈爽口，然后享用美味鮮嫩的腮rou，嫩滑軟糯，麻辣鮮香的口感在口腔里熱烈奔放。

    下一步，掀開它的頭蓋骨，品嘗兔兔的腦花，比豆腐還嫩，好吃！最后把它的眼珠嘬出來，吃掉?！?/br>
    顏煙：“?。?！”

    沈圓：“干嘛這么看我？喏，我這里還有個眼珠，你要試試嗎？”

    顏煙瘋狂搖頭：“不了不了，謝謝你的好意?！?/br>
    舌頭、腦花和眼珠，每一樣都相當炸裂?。?/br>
    送走幾位顧客，顏煙的鹵貨全部賣完，還剩下點面糊，她守了十來分鐘，全部賣完，然后收攤。

    晚飯消化得差不多，顏煙瞅見隔壁有賣螺螄粉，立刻在【相親相愛一家人】群里詢問有沒有人要吃？

    很快……

    顏國華：【臭死了，不許買著吃，回家爸給你做好吃。】

    黃秀蘭：【我要吃，給我帶一份?！?/br>
    顏煙：【好的。】

    顏國華：【……沒有人在意我的感受？】

    黃秀蘭：【少數服從多數?！?/br>
    之后顏國華在群里不吱聲了，顏煙不管，她買了兩份螺螄粉，放到保溫箱里，拎回家時，還熱著氣兒。

    顏國華捏著鼻子回到主臥，把房門關得嚴實，母女倆在客廳嗦粉，深夜沉浸式嗦粉的快樂，她老爸是體會不到了。

    黃秀蘭吸一口螺螄粉，配一口濃稠的湯汁，辣得直哈氣，這時候來上一口冰可樂，氣泡細密敲擊著口腔壁，酸甜的口感，有效緩解了螺螄粉的火辣。

    螺螄粉加冰可樂，絕配！

    黃秀蘭感嘆：“好吃。”

    顏煙：“你不是要減肥嗎？”

    黃秀蘭：“吃飽了才有力氣減。”

    顏煙正在快樂嗦粉，扔在沙發里的手機叮叮響了好幾聲。

    她只好放下筷子，拿起手機查看信息。

    好幾個添加好友信息，備注問她是不是顏記煎餅果子小攤的老板。

    大約是今天沒能買到兔頭的顧客吧！

    等顏煙通過后，一股腦兒全部拉進【顏記煎餅果子群】里，很快，群里陸續扔來預定單子。

    雨女無瓜：【今天沒能吃到美味的兔腦殼，聽說可以預定，我要五個，老板幫我算算多少錢，我轉給你?！?/br>
    nana：【朋友宿舍舍友推薦來的，串串好香，我每樣素菜串串預定五串，還要一個兔腿。】