牛叔的院子里種著幾顆果樹，談不上枝繁葉茂，但是也能夠帶來一片陰涼，夏天傍晚的時(shí)候搬一把藤椅坐在院子里納涼，別有一番滋味。

    院子里擺的桌子不多，五張桌子中有三張都坐著人。這個(gè)季節(jié)不冷不熱的，正是戶外最舒適的時(shí)節(jié)。不過夏暖自從重生后就不太喜歡人多、吵雜的地方，所以她繼續(xù)往里走去。

    進(jìn)了屋，里面的人就更多了，她隨便抓了個(gè)正在給顧客倒茶的服務(wù)員問道：“牛百勝，牛叔叔在嗎？”

    “牛百勝”這個(gè)名字聽上去有些陌生，小妹愣了半天才想起來這是她們老板的名字。

    “啊，老板在后廚，您有什么事嗎？”

    “麻煩你去和牛叔叔說一聲，夏暖來了。”

    小妹猶豫了幾秒，她有些擔(dān)心夏暖是來攀關(guān)系的，但是想想既然夏暖知道老板的名字，不去說一聲不太合適，便扭身朝后廚走去。

    沒過一會兒，一個(gè)斯文的中年人走了出來。

    和一般人印象中膀大腰圓的廚子不同，如果不是穿了一身白色的廚師服，說是文弱書生也不為過。

    不過細(xì)看之下便能發(fā)現(xiàn)他蘊(yùn)藏在衣服里的結(jié)實(shí)身板，以及雖然不夸張卻不容忽視的肌rou。

    “暖暖來啦，怎么不提前打聲招呼，我也好準(zhǔn)備準(zhǔn)備。”牛百勝一見面就熱情招呼道。

    他和夏家平日里聯(lián)系不多，畢竟都忙于自己的事情，但是交情卻不淺，這或許是因?yàn)閾碛邢嗤穆殬I(yè)以及興趣愛好的緣故。

    當(dāng)初夏暖父母意外身亡，牛百勝就曾特地前去祭拜。而上一世夏潤之出事的時(shí)候，也是牛百勝以長輩的身份趕來幫忙。后來夏暖被開除混得很不如意，牛百勝及時(shí)伸出援手幫助她度過了那段最為艱難的時(shí)光。這之后的扶持更是數(shù)不勝數(shù)，夏暖甚至曾經(jīng)猜想，自己先于牛叔叔離開人世，自己的身后事說不定也是他老人家主持的，實(shí)在是罪過。

    再次見到這位給予諸多幫助的長輩，夏暖笑得燦爛。

    “要是和牛叔您說了，我們可沒法安生的吃下去了。”

    牛百勝平時(shí)招待顧客的都是上好的食材，用料新鮮、分量足，和一般旅游景點(diǎn)里那些坑顧客的餐廳有著本質(zhì)的區(qū)別。這也是為什么明明來村子里旅游的人不多，他們家卻仍然能夠生意興隆的緣故。

    但是牛百勝如果提前知道夏暖姐弟要來，一定不會滿足于那些平日里慣常使用的食材，反而會想方設(shè)法的去尋找那些味道更好、外形更優(yōu)的高級食材。這種上佳食材就是當(dāng)?shù)厝硕疾蝗菀着剑幢闶桥０賱倏峙乱残枰ㄙM(fèi)不少心思，夏暖可不愿意勞煩到他。

    “嘿，和牛叔客氣什么。走，我?guī)銈內(nèi)ダ锩妫锩媲鍍簟！迸Ｊ逭f著帶頭往里走去。

    經(jīng)過了人多繁雜的大廳，便來到一條走廊。

    走廊的兩邊都是房間，這就是所謂的包廂了。

    包廂的環(huán)境也不錯，每個(gè)包廂都開了窗，能夠看到外面的景色，不似有些地方的包廂那般閉塞。

    但是牛叔徑直走過，并沒有停留的意思。

    夏暖和夏潤之便知道牛叔要帶他們?nèi)ズ笤毫恕?/br>
    果然，穿過走廊后就來到了一扇柵欄門前，這里不但鎖著，還在旁邊掛了個(gè)“游客止步”的牌子。

    牛百勝打開門，里面又是另一番景色。

    作者有話說：

    更晚了~

    晚安，做個(gè)好夢~

    第27章 荷塘三寶

    ◎香辣泥鰍、干鍋野鴨、魚片湯◎

    與外院的農(nóng)家小院相比，內(nèi)院則要精致秀氣許多。

    蜿蜒曲折的鵝卵石小道，兩旁栽種著精心修剪過的灌木，小道一旁還有一處假山，假山的下方是一個(gè)清澈的小池子，池里喂養(yǎng)了一些錦鯉，見有人過來毫不驚懼，反而習(xí)以為常般游了過來，不斷將嘴伸出水面，似乎是在等待投食。

    再往里走，有幾張小石桌，桌子不大，比不得外面那些原木桌，但是做為小聚的地方，卻是再好不過的了。

    石桌原本雕有一些花紋，但是隨著時(shí)間的侵蝕早已模糊，桌面、邊角等一些經(jīng)常接觸的地方，平整光滑，訴說著主人家對這里的喜愛。

    夏暖一家來這里也不是經(jīng)常進(jìn)內(nèi)院，畢竟牛叔家是開門做生意的，夏暖的父親覺得作為客人還是按規(guī)矩來的好。

    但是夏暖這一次卻欣然接受了牛叔的安排，這不單是因?yàn)檎湟暸０賱俚那檎x，也是真正將他看做是親人的表現(xiàn)。

    牛百勝顯然也對此有所察覺，臉上的表情更加欣慰開懷了些。

    “你們先坐著，牛叔去后廚看看給你們做點(diǎn)什么好吃的。”牛百勝說完也不等她們回應(yīng)就徑自離開了。

    事實(shí)上，牛百勝并沒有讓她們等多久，不一會兒，服務(wù)員就開始上菜了。

    首先上來的是香辣泥鰍，這道菜是先炸后燒，不但rou質(zhì)緊實(shí)，而且香辣入味。最關(guān)鍵的是，牛百勝這里的泥鰍rou質(zhì)更加鮮甜，在一般餐廳里可吃不到這樣品質(zhì)的泥鰍，這也是為什么這道香辣泥鰍遠(yuǎn)近聞名的原因。

    緊接著，一只小鍋以及一個(gè)酒精爐子被端了上來。

    遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，夏暖就聞到了一股濃郁的醬料的香味。

    夏暖不用看就知道，這一定是牛叔的另一道拿手菜干鍋野鴨了。

    蓮花市的野鴨格外有名，算是這里的一道特色菜。

    不過野生的東西到底沒有家養(yǎng)的那么容易弄到，因此很多地方的野鴨都不太正宗，而在這里，你完全沒有必要擔(dān)心這一點(diǎn)。

    牛百勝這人最是實(shí)在，寧愿不賣也不會拿假的東西糊弄顧客，所以干鍋野鴨成了人們來到這里必不可少的一道菜。

    當(dāng)然，除了名氣，味道也是顧客選擇的關(guān)鍵因素。

    牛百勝的干鍋野鴨看似質(zhì)樸，卻集鮮、香、麻、辣于一體，再加上野鴨rou質(zhì)緊實(shí)，不干不柴，更是讓人食之難忘。

    野鴨rou不多，但是其味道完全能夠彌補(bǔ)這一點(diǎn)小小的不足。也難怪人們寧愿花大幾十甚至上百塊來吃一頓小小的干鍋野鴨了。

    兩道口味稍重的菜之后，又上了一盤滑藕片以及一碗魚片湯。

    蓮藕也是蓮花市的特產(chǎn)之一，這里的蓮藕不但多，而且味道特別好，藕的形狀長、細(xì)，淀粉含量較多，因此用來煲湯的話，口感極佳。不過非常可惜的是今天的湯已經(jīng)賣完了，如果她們要喝湯需要等很久，因此牛百勝特地為她們做了道滑藕片。

    藕片脆爽嫩滑，并沒有過多的處理，卻更加能夠發(fā)揮出食材本身的滋味，吃進(jìn)嘴里，有種蓮藕獨(dú)特的清爽感覺。

    湯是魚片湯，魚片鮮嫩卻不散，湯色乳白，上面漂浮著潔白細(xì)嫩的魚rou以及切碎了的皮蛋。

    魚片緊實(shí)，用筷子夾起來不會散開，但是吃進(jìn)嘴里卻不會覺得老，皮蛋切得不大不小，剛好能夠夾起來吃，但是更多的精華融入了湯中，因此湯汁格外鮮美。

    三菜一湯分量很足，因此完全不用擔(dān)心不夠吃。

    美景加美食總是讓人格外舒爽，因此三個(gè)人吃得分外開心自在。

    夏暖三人吃完了，正就著熱茶聊天，牛百勝大概是忙完了事情前來作陪。

    “你們到的時(shí)間稍微晚了點(diǎn)，要是中秋的時(shí)候來才是最好的。蓮子正嫩，蓮藕正脆，加上鮮甜的菱角正好給你們做個(gè)荷塘三寶，還有炸蓮花瓣可以吃。現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間稍微晚了點(diǎn)，我也就沒準(zhǔn)備這些。”牛百勝略帶遺憾地說道。

    夏潤之明明已經(jīng)吃得很飽了，但是聽了荷塘三寶和炸蓮花瓣又情不自禁地咽了咽口水。

    夏暖也微微嘆了口氣，這兩樣菜算是牛叔的拿手好菜，沒能吃到確實(shí)有些遺憾。

    荷塘三寶的主料是蓮子、蓮藕以及菱角，通常是炒制或者冰鎮(zhèn)，有的地方也會拿來清蒸。相對來說冰鎮(zhèn)的做法對于原材料的要求更高一些，因此冰鎮(zhèn)荷塘三寶也是蓮花市的一大特色，其他地方就算能夠吃到，也很難做到這里的口感。而且牛叔的荷塘三寶無論是哪種做法，都同樣的選料講究，火候拿捏的恰到好處，口感一流。

    而炸蓮花瓣不用說，肯定也是地方特色了。

    新鮮的蓮花瓣裹上一層特制的面糊，放到油鍋里，炸好以后外表香酥脆爽，里面的花瓣卻還帶著一點(diǎn)柔軟，顏色變得略黃，卻絕對不會像有些餐廳那樣變成枯黃或黑黃色，不需要過多的調(diào)料，只用撒上一點(diǎn)白糖就能變成了一道美味小吃。

    “今年沒能提前來確實(shí)遺憾，明年一定早點(diǎn)過來，爭取吃到牛叔做的這兩道拿手好菜。”夏暖也確實(shí)后悔沒能早點(diǎn)過來。

    雖然上半年既要忙學(xué)業(yè)也要忙著開店的事情，但是暑假后一切都走上了正軌，她應(yīng)該是有時(shí)間過來拜訪一趟的。現(xiàn)在想來，或許對于重生這件事她并沒有那么的適應(yīng)良好，只是因?yàn)榈降捉?jīng)歷過許多事情，所以沒有將這些表現(xiàn)在明處罷了。

    沒有及時(shí)來看望牛叔，或者就是那些不適應(yīng)的具體表現(xiàn)。

    有那么一瞬間，夏暖覺得自己是真的回來了，回到了這個(gè)她曾經(jīng)充滿了遺憾的世界。

    又或許，她曾經(jīng)經(jīng)歷的那些并不是真真切切發(fā)生過的，只是一場夢，現(xiàn)在才是真實(shí)的？

    “在想什么？”低沉的男音突然響起。

    夏暖轉(zhuǎn)頭看向陶鼎。

    “沒什么，我只是覺得有些不真實(shí)。”夏暖的話有些無厘頭，因?yàn)槁曇舨淮螅簿椭挥刑斩β牭玫健?/br>
    陶鼎卻并沒有因?yàn)樗捳Z中的模糊而不當(dāng)一回事，態(tài)度反而變得認(rèn)真起來。

    “真實(shí)還是虛幻，有什么關(guān)系呢？最重要的是活在當(dāng)下。”

    陶鼎的聲音還是一如既往的平緩，聽在夏暖耳中卻仿佛醍醐灌頂一般。

    夏暖笑了笑，不再糾結(jié)于此，她甚至沒有去深究陶鼎對這件事到底知道多少。

    是夢也好，是上一世也罷，又有什么關(guān)系呢？

    她不會忘記那些經(jīng)歷，不會忘記那些對她以及親友造成痛苦或者給予幫助的人們，更不會忘記那些仇恨以及恩情……但是這些并不是生活的全部，難得再活一世，她要好好的享受生活！

    “喲，背著我們爺倆聊什么呢？”牛叔挪揄地問道。

    夏暖見牛叔一副八卦的表情，有些不好意思的紅了臉，嬌嗔道：“牛叔就會打趣我。”

    牛叔擺擺手笑道：“我可不敢。”

    在幾個(gè)人談笑間時(shí)間過得很快，不一會兒就到了傍晚。

    牛叔家很大，但是通常情況下不接待住宿的客人，也只有像夏暖這樣和他有交情的人家，才能破例。

    農(nóng)村不比城市，睡得早起的也早。

    因此盡管晚上幾個(gè)人又談天說地了一陣兒，終究還是抵不過當(dāng)?shù)厝说纳盍?xí)慣，大家熬到了十點(diǎn)半就睡下了。

    夏暖是被雞鳴聲吵醒的，迷迷糊糊中又聽到了陣陣犬吠聲，算是將瞌睡徹底趕跑了。

    她轉(zhuǎn)了個(gè)身看向窗外，天還只是蒙蒙亮，雖然十月份天亮的時(shí)間有所推遲，但是就這個(gè)明亮度來看，恐怕也就是六點(diǎn)多鐘的樣子。

    “難得休假卻不能睡個(gè)懶覺。”夏暖心里這么想著不禁嘆了口氣，最終還是認(rèn)命地爬了起來。

    不過起床活動開了之后，夏暖便發(fā)現(xiàn)了早起的好處。

    早晨的空氣格外清新，一陣涼風(fēng)徐徐吹過，帶著一種泥土混合著青草的味道。

    院子外桌椅拖動的聲音傳了過來，夏暖看了一眼手機(jī)上的時(shí)間，七點(diǎn)還差十分，但是這里的人已經(jīng)開始忙碌了起來。

    夏暖洗漱完走出去一看，果然，大廳里已經(jīng)被收拾的整整齊齊，而牛叔以及他聘請的員工，早就開始準(zhǔn)備早餐了。

    小地方?jīng)]有太多的商店，有些人家雖然提供住宿，但是并不準(zhǔn)備餐點(diǎn)，像這樣的情況，通常店家會建議旅客直接來牛百勝家吃早餐，因此牛百勝一大早就起床和幾個(gè)員工準(zhǔn)備了足夠的早點(diǎn)。

    早餐花樣不多，不過還是給旅客留出了選擇的空間。

    包子、饅頭、粉、面、白粥以及小咸菜，價(jià)格從一元到十幾元不等，如果想要喝點(diǎn)什么，可以在對門買豆?jié){、米酒、蛋酒這樣的飲品，現(xiàn)磨的豆?jié){，自家釀的米酒，農(nóng)家散養(yǎng)的土雞蛋，味道同樣不差。

    這些東西牛百勝當(dāng)然也能夠做，但是做人就是這樣，自己有一口吃的，也不能讓別人連口湯都喝不上。

    對門的張家老太和他們家是幾十年的老鄰居，更何況對方也確實(shí)有那門手藝，做出來的豆?jié){、米酒就是比別家的好喝，牛百勝不在乎這點(diǎn)利潤，樂得大家和睦相處。

    夏暖隨意找了個(gè)位置坐下，準(zhǔn)備等待夏潤之和陶鼎來了以后一起就餐。