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重生九零開飯店 第57節

    睡在休息室里鐘愛覺得有點?不舒服,睡在店里的休息室,有種工作和日常生活沒有分開的感覺。

    小玉跳出來:【鐘小愛努力完成升級任務啦,提醒你?喲,三個月內廚神等級從二級升到三級后?,系統會贈送你?一層房子給?你?私人使用哦!】

    鐘愛翻了個身在心里計算,從二級升到三級需要解鎖菜譜五十道,還需要五十萬的銷售額。原本?以為銷售額是最?難達成的,沒想到這會兒她的銷售額早就超過了,但是菜譜還差幾道。

    隔空感謝陸叔給?她支招,還給?她帶了那么多顧客,要不然在這個荒郊野外上個月賺五十萬,簡直是癡人說夢。

    為了早日拿到系統贈送的私人空間,鐘愛也不休息了,立刻去虛擬廚房里學廚。

    “等等,之前?你?不是說升三級后?會獎勵一層飯店嗎?你?說的這個私人樓層不會是系統原本?就有的獎勵吧!”

    她懷疑小玉在忽悠她。

    小玉生氣:【你?怎么可以懷疑人家,人家說的是真的啦!】

    鐘愛再?次跟她確認:“所以我如果在三個月之內廚神等級升到三級,我會得到一層獎勵,還有一層私人贈送,在加上現在的,三個月后?我會擁有一棟三層樓的玉山飯店。”

    【沒錯!】

    話說清楚鐘愛這就放心了!

    胡蘿卜已?經吊在前?面?了,埋頭干起來吧!

    打開菜譜扒拉了好一會兒,秋天了,那就學一道桂花甜藕吧。

    鐘愛在研究新菜譜的時候,幾十公里外的一個小院里別人也在研究她。

    云海市有個廚師行會,行會的會長每個月都會選一天大家都有空的時候把云海市扛把子的廚師們叫出來坐坐。

    這些行業內叫得出名?好的廚師基本?上都在云海市里各個大飯店工作,頂尖的那幾個不僅是打工,為了留住他們餐廳還會給?分紅,這幾個當?然是行會里最?有話語權的人,他們提到某個后?起之秀的時候,大家都會多注意幾分。

    “玉山飯店都知道吧。”

    在座的都點?了點?頭。玉山飯店開業時間不長,店鋪也不大,但是因為主要做有錢人的生意,在大飯店的廚師中間有點?名?聲。

    一個地方頂有錢的人就那么多,平時迎來送往之間多有接觸,慢慢的就知道了。

    張氏私房菜的傳人張德寶說:“這事兒我打聽過,玉山飯店的老板是個小姑娘,據說是遠山建筑公司陸總的小輩,估計是學了幾天廚藝,又想開店,陸總生意場上的朋友就跟著捧捧場。”

    “呵呵,張德寶你?是沒吃過玉山飯店的菜吧。”說話的是趙氏御膳的二老板趙貴。

    “何出此言?”張德寶看向趙貴。

    坐在上首馮德樓的老板馮敬老爺子敲了敲桌子,所有人都看向他。

    馮敬目光掃過所有人:“那姑娘不是隨便學了幾天廚,人家是有真本?事的,就說玉山飯店的招牌菜佛跳墻,我不怕揭自家的短,確實做的比我們馮德樓好。”

    “果真?”

    馮敬沉著臉點?了點?頭。

    前?些日子,莊家在他們馮德樓定了好幾桌宴席,臨到日子前?幾天給?退了,馮敬找人打聽后?才知道,莊家換了玉山飯店。

    因為這事兒馮敬才注意上了這個開業才幾個月的小飯店,也嘗過玉山飯店外帶的招牌菜,每一樣都不差。

    在坐的大廚們對視一眼,看來這個玉山飯店確實該注意一下。

    趙貴呵呵一笑:“要我說,也不用那么緊張,玉山飯店那個小丫頭不足為懼,重要是的玉山飯店的大廚,這個咱們該打聽清楚才好。”

    沒有厲害的大廚撐場子,裝修的再?好的飯店那也是個空殼子。

    再?有,在座的人誰不是在大飯店工作?真要挖玉山飯店的根,用錢砸,不怕人不肯跳槽。

    眾人這么一想,也是,玉山飯店的大廚值得的話,花錢砸人不虧!

    “不說玉山飯店了,咱們聊聊其?他的,趙貴,聽說你?們的御膳莊這個月推了新菜?”

    趙貴哈哈一笑:“秋天了嘛,就是給?老顧客們換個口味,沒什么特別的。”

    “中秋又快到了,想必今年拔得頭籌的應該是馮會長家吧。”

    每年中秋各大飯店打著回饋老顧客的名?號,實則是為了爭奪大公司的中秋禮盒訂單,都要斗上一場。

    去年馮德樓的銷量最?好,馮敬笑了笑,沒說話,認下了大家的夸獎。

    中秋節呀!

    天姿外貿公司的老板朱濤已?經在提前?考慮中秋月餅禮盒的事情了。

    去年小老板才開始擺攤,他也是運氣好占了個先手定下了禮盒,今年小老板把飯店都開起來了,只怕到時候訂月餅禮盒的人多得很,他必須早點?下訂單吶!

    第35章

    第?二天上午十點鐘, 許立人和金秋老兩口慢悠悠地坐公交車到芳草路下車,還沒走到大門口,垂手站在邊上的門童就趕緊迎上去。

    金秋擺擺手:“小伙子不用扶我, 我們倆還沒老到那個份上。”

    門童笑著道:“行,聽您的。這會兒老板在后院竹林里研究菜譜, 您要去看看嗎?”

    “去, 我們去看看, 現在也還沒到吃午飯的時間。”

    經常來, 老兩口對玉山飯店熟悉得?很,也不用人帶路, 自個兒就走過去了。

    “喲,我聞到烤鴨的味道了。”

    “有?果木的味道。”

    “難道小?愛在廚房里修了個專門燒柴火的烤爐?”老兩口一邊聊著一邊往后院走。

    烤爐確實有?一個,用小?玉說的,做戲做全套,就算有?人走進廚房里也發現不了任何漏洞。

    “小?愛,在哪兒呢?”

    “在這兒!”

    聽到金奶奶的聲音,鐘愛放下書趕緊從?竹林里走出去。

    兩畝寬的地方, 除了飯店的主?建筑之外,空出來的地方還挺寬,空間被最大化利用, 用竹林設計出移步換景的感覺, 感官上讓地方更?加寬敞了,人在竹林里不吭聲, 外面的人真要找好一會兒。

    “哎喲,小?愛怎么曬黑了, 軍訓可受罪了吧。”金秋一看到乖巧白嫩的小?姑娘被曬成這樣,心疼的不行。

    鐘愛卻?笑著說:“不妨事, 養一養就白了。”

    金秋拉著鐘愛的手:“該好好養一養,小?姑娘可不能曬黑了,穿衣服不好看。”

    “許爺爺好。”

    “哎。”

    許立人笑著應了一聲:“在學校里過的怎么樣?”

    “挺好的,我還挺喜歡我的專業的,聽班導說我們大一大二沒有?實踐課程,主?要以理論課為主?,大三大四才會自己動手。”

    “磨刀不誤砍柴工嘛,先?學好理論知?識再動手也不遲。”

    鐘愛還真有?點想早點開始實踐,種蘑菇挺有?意思的。

    “給你外婆打過電話沒有??”

    “今天早上起來給我外婆打過電話了,外婆在鎮上挺好,鋪子也開起來了,每天都有?老病號上門,拿完藥還能坐下閑聊幾句。”

    “那就好。”金秋語重心長道:“你外婆帶大你不容易,你們祖孫倆相依為命這么多年,現在你們分開生活她心里多多少少都會覺得?孤單,你有?空多聯系聯系她。”

    “我知?道的。”

    聊了幾句家?里的事,又聊起烤鴨:“剛才我們過來的時候聞到烤鴨的香味可香了,是不是用了果木?”

    “金奶奶的鼻子可真靈!”

    金秋哈哈大笑:“我年輕那會兒,七十年代的時候去過一次北京,專門去吃過烤鴨,十二塊錢一只,嘖,那叫一個香啊!聽說他?們的烤鴨就是用果木烤的,什么桃枝兒、梨樹啥的,還有?呀,聽說烤這個烤鴨還有?封住口子,這樣烤制的時候里面的汁水才不會流出去,烤熟后的烤鴨才會外酥里嫩。”

    金秋能記得?這么清楚,可見是真的喜歡烤鴨,鐘愛忙說:“一會兒您多嘗嘗,要是喜歡就經常過來吃。”

    “那行。”金秋跟老頭?子說:“你去打電話問問淮山有?沒有?空,有?空的話就說我叫他?過來玉山飯店吃午飯,我請他?吃烤鴨!”

    這不是巧了么,陸淮山今天約了客戶在玉山飯店見面,接到岳父的電話后就說他?剛準備出發,一個小?時后就到玉山飯店。

    烤鴨昨晚上才開始賣,只有?賀總和那兩桌客人嘗到過,玉山飯店的其他?老客們都還不知?道出新?的招牌菜了。

    陸淮山十一點過來玉山飯店這邊,客戶還沒來,他?去后院見岳父岳母。

    “我記得?淮山挺喜歡吃鴨菜,不論是燉燒的還是鹵的都很喜歡,烤鴨你應該也喜歡。”

    被岳母這么惦記著,陸淮山臉上都是笑,坐下給岳父岳母添了杯茶:“挺喜歡的,剛才從?廚房旁邊的小?道上繞過來時聞到香味了。”

    “哈哈哈,我們來的時候也聞到了,小?愛說是用果木烤的,正宗的掛爐烤鴨做法!”

    陸淮山陪岳父岳母喝了一杯茶,客戶到了,陸淮山先?去陪客戶。

    和客戶談完事已經差不多十二點了,正要點菜的時候,客戶的秘書急忙過來,說家?里有?事,叫他?趕緊回去,客戶就告罪先?離開了。

    陸淮山親自把人送上車,去后院找岳父岳母。

    “你的客戶呢?”

    “家?里有?事兒先?走了。”

    “哎呀,我都以為你要陪了客戶才來找我們,既然你客戶走了,咱們現在就進去吃飯吧。”金秋也餓了,隱隱約約聞到廚房那邊飄過來的烤鴨香味,已經有?點忍不住了。

    “那咱們去吃。”

    都是自己人,也比較隨意,就在大廳找了個位置坐下點菜,兩份烤鴨,一份鴨架粉絲湯,再來一份陸叔喜歡的苕皮回鍋rou,金奶奶又點了一份素菜什錦,他?們四個人就夠吃了。

    陸淮山這樣的身份,南來北往去過不少地方,首都十分有?代表性的北京烤鴨他?肯定吃過,但?是今天吃的這個烤鴨,感覺味道更?勝一籌。

    “選的鴨子更?好嗎?”陸淮山發出疑問。

    “嗯,配方大同?小?異,略微有?點區別的是我選的鴨子不一樣。”

    這就是廚神系統最大的優點之一,超級菜市場給她提供種類最齊全,品質最好的食材。

    雖然鐘愛總嫌超級菜市場里食材貴,那是因為她總是挑好的,憑良心說,跟市面上的同?類食材相比價格已經便宜很多。

    老話說一分錢一分貨,指的是普通東西。要買到一百分的貨,通常付出的本錢絕對遠超這個貨的實際價值。

    有?超級菜市場在手,省了中間渠道,到她手里的食材和它自身的品質相比,實際上非常劃算,不過該吐槽的時候還是要吐槽。

    陸淮山笑著道:“我一直想說,你找的供貨商非常不錯。”

    “錢給到位,人家?才能提供這些服務。”鐘愛說的是就是死要錢(廚藝點)的廚神系統。

    自從?玉山飯店正常營業后,原來每天免費提供給她的練習廚藝的食材也被限制了,只能在虛擬廚房使用,做的菜再也不能帶出虛擬廚房,想帶出去就必須用廚藝點買。