而有的顧客，則會(huì)被激起逆反心理，等一個(gè)小時(shí)是吧？行，我倒要看看你這杯奶茶到底能有多好喝，值得這么多人排隊(duì)……

    一旦選擇付出了時(shí)間，就意味著沉沒(méi)成本開(kāi)始累積，欲望也會(huì)開(kāi)始發(fā)酵，等到奶茶到手，絕大多數(shù)顧客都不會(huì)滿(mǎn)足于只是喝一口。

    既然都如此大費(fèi)周章了，那要是不分享一下，豈不是對(duì)不起自己的辛勤付出？更何況如今的互聯(lián)網(wǎng)又那么發(fā)達(dá)便捷。

    而當(dāng)大量相關(guān)消息通過(guò)社交不斷傳播發(fā)酵，再加上背后的推波助瀾，自然而然就會(huì)形成品牌的良性循環(huán)。

    所謂新式茶飲，新的或許不是這杯飲料，而是與時(shí)俱進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)方式。

    而在得到了東升投資的助力之后，如今的喜茶早已經(jīng)是這條賽道上最靚的仔，可謂是一騎絕塵遙遙領(lǐng)先。

    直至今日，聶云辰都十分慶幸，自己能夠遇到周東升這位貴人的相助，畢竟在重塑品牌的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上，東升投資給予的助力，可不光是實(shí)打?qū)嵉?000萬(wàn)資金，同時(shí)也帶來(lái)了大量的流量扶持。

    憑借著“網(wǎng)紅探店打卡”的這股風(fēng)尚加持，改名之后的喜茶直接打響了開(kāi)門(mén)紅，迅速在互聯(lián)網(wǎng)上走紅，直到現(xiàn)在依舊是很多人想要打卡的“網(wǎng)紅圣地”。

    而憑借著這扎實(shí)的受眾基礎(chǔ)，更是讓喜茶每到一個(gè)城市開(kāi)店，都能夠直接受到當(dāng)?shù)赜脩?hù)的擁簇，不費(fèi)吹灰之力就打入了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，擴(kuò)張戰(zhàn)略更是順風(fēng)順?biāo)?/br>
    其中，前不久正式開(kāi)業(yè)的魔都店更是如此，不光受到當(dāng)?shù)啬贻p用戶(hù)的熱烈歡迎，更是被冠以“奶茶中的奢侈品”名號(hào)，得到年輕人的爭(zhēng)相吹捧！

    而這一切的背后，都離不開(kāi)周東升這位始作俑者的支持，無(wú)論是當(dāng)初一番促膝長(zhǎng)談給自己帶來(lái)的啟發(fā)，還是后來(lái)的出謀劃策……

    雖然年紀(jì)上自己癡長(zhǎng)幾歲，但聶云辰打從心底里對(duì)周東升心服口服，在前往魔都之際也是專(zhuān)程前去拜訪(fǎng)過(guò)周東升。

    除此之外，怪獸充電找上門(mén)來(lái)尋求合作，聶云辰也是在聽(tīng)聞了其是周東升投資的項(xiàng)目，才毫不猶豫的答應(yīng)了這個(gè)合作。

    因此，在收到周東升千里迢迢來(lái)到鵬城的消息之時(shí)，聶云辰自然是當(dāng)機(jī)立斷訂好了地方為周東升接風(fēng)洗塵，略盡地主之誼。

    盛情難卻之下，周東升也不作推辭，從善如流的答應(yīng)了下來(lái)。

    與比亞迪達(dá)成合作的事情暫告一段落后，周東升等人也就來(lái)到了聶云辰安排的地方。

    作為改革開(kāi)放前沿陣地，鵬城宛如大鵬一日同風(fēng)起，扶搖直上九萬(wàn)里，迅速躋身全國(guó)超一線(xiàn)城市之列，在“北上廣”后又寫(xiě)上了自己的名號(hào)。

    這么一座朝氣蓬勃的新興城市，如果硬要說(shuō)有什么缺點(diǎn)，或許就是沒(méi)有歷史悠久的美食文化加持，導(dǎo)致當(dāng)?shù)貨](méi)有什么令人稱(chēng)道的美食。

    一碗隆江豬腳飯，更是成為了鵬城的招牌，在美食如林的泱泱華夏之中，鵬城同樣是出了名的美食荒漠。

    當(dāng)然，不同于排名靠前的那幾個(gè)城市，還能靠著悠久的文化底蘊(yùn)嘴硬，壓根就沒(méi)有這個(gè)負(fù)擔(dān)的鵬城痛定思痛，靠著云集五湖四海的文化碰撞，硬生生打造了一道風(fēng)靡全國(guó)的名菜……

    椰子雞！

    眾所周知，重慶雞公煲不是重慶的，而海南椰子雞則起源于鵬城（滑稽）……

    而聶云辰別出心裁安排的菜式，正是椰子雞，畢竟什么山珍海味之類(lèi)的，聶云辰相信如今的周東升已經(jīng)吃了不知道凡幾……

    與其循規(guī)蹈矩，不如推陳出新，換換口味，有時(shí)候反而還會(huì)有意外之喜。

    果不其然，等菜肴端上來(lái)之時(shí)，周東升十分滿(mǎn)意，還稱(chēng)贊道：“聶總真是有心了，這炎炎夏日沒(méi)什么胃口，這椰子雞正好解膩……”

    “周董喜歡就好，我也是考慮到周董是潮汕人，口味偏淡并且同樣喜好喝湯，所以才安排了這個(gè)……”聶云辰笑著說(shuō)道。

    周東升端起湯碗喝了一口，雞湯的鮮香和椰汁的清甜相輔相成，一股鮮甜爽口的味道在味蕾上盡情綻放，讓人不由心曠神怡。

    “這一次除了是給周董接風(fēng)洗塵之外，最主要還是想要借此機(jī)會(huì)感謝一下周董，不光是給予了喜茶這一品牌的新生，同時(shí)也讓其有了青出于藍(lán)而勝于藍(lán)的架勢(shì)……”

    聶云辰不禁意氣風(fēng)發(fā)的說(shuō)道，隨后主動(dòng)提杯敬了周東升一杯，顯然對(duì)喜茶的大獲成功十分滿(mǎn)意。

    周東升笑著搖了搖頭，“不敢當(dāng)，喜茶的成功是聶總在正確的時(shí)間，采用了正確的戰(zhàn)略，并且做出正確決策之后的收獲……”

    “我只不過(guò)是給聶總指了個(gè)方向，真正去落實(shí)的人還是聶總你，所以你應(yīng)該感謝自己才是。”

    雖然周東升說(shuō)的是大實(shí)話(huà)，但在場(chǎng)的所有人顯然都沒(méi)有放在心上，只當(dāng)是周東升的謙辭，反正他說(shuō)啥都對(duì)。

    爾后一行人隨意的寒暄了幾句之后，聶云辰又主動(dòng)拋出話(huà)頭，“雖然有了周董的助力，如今喜茶的擴(kuò)張十分順利，但是在這條道路上的其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也是勢(shì)頭正猛……”

    “其中，一個(gè)同樣發(fā)跡于鵬城的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，就讓我略感頭疼，我們兩家在各方面的相似度極高，光靠差異化競(jìng)爭(zhēng)似乎有些拉不開(kāi)差距……”

    周東升聞言，腦子里稍微一轉(zhuǎn)就想到了這個(gè)對(duì)手是誰(shuí)，這家公司也是后來(lái)?yè)屜纫徊酵瓿缮鲜校隆澳滩璧谝还伞泵^的“奈雪的茶”。

    作為與喜茶近乎是齊頭并進(jìn)的網(wǎng)紅奶茶店，二者之間自然是最直接的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，稱(chēng)之為冤家都不為過(guò)，畢竟一山不容二虎嘛。

    正如小黃車(chē)之與摩拜單車(chē)的關(guān)系，虎齒平臺(tái)與鯊魚(yú)平臺(tái)的關(guān)系，歷史總是驚人的相似，絕大多行業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，總是cao著相似的劇本。

    雖說(shuō)一山不容二虎，但任何行業(yè)的發(fā)展卻又并不是靠著一家獨(dú)大支撐起來(lái)的，群雄并起是過(guò)程，最后形成諸如“一超多強(qiáng)”的行業(yè)格局，才是結(jié)果。

    “有競(jìng)爭(zhēng)才有進(jìn)步，倘若沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手作為陪襯，聶總又怎么能夠一展身手呢？不過(guò)聶總既然提到了這個(gè)問(wèn)題，我倒是有一點(diǎn)想法可以供你參考……”

    周東升笑瞇瞇的說(shuō)道，隨著地位和閱歷的增長(zhǎng)，周東升的收獲自然不光是紙面財(cái)富的累積，還有更多推陳出新的想法應(yīng)運(yùn)而生。

    尤其是回過(guò)頭來(lái)重新審視梳理自己栽下的種子之后，周東升內(nèi)心之中也有了新的明悟。

    “周董請(qǐng)講，我愿聞其詳。”聶云辰不由面露欣喜，此前在聽(tīng)了周東升的一番長(zhǎng)談之后，無(wú)論是“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”還是“社交貨幣”等概念，都讓喜茶的發(fā)展受益匪淺。

    實(shí)踐出真知，事實(shí)足以證明周東升所言非虛，并不是空談，因此聶云辰也是作洗耳恭聽(tīng)狀。

    “如今無(wú)論是喜茶還是奈雪，都可以看做是新式茶飲行業(yè)的開(kāi)拓者，憑借著創(chuàng)新者紅利得以成為引領(lǐng)行業(yè)潮流的領(lǐng)頭羊。”

    “創(chuàng)新者靠著創(chuàng)造領(lǐng)先于市場(chǎng)需求的產(chǎn)品滿(mǎn)足消費(fèi)者潛在需求，領(lǐng)先的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)更是能短暫制造出需大于求的局面，引發(fā)搶購(gòu)熱潮。”

    “而供不應(yīng)求的盛況，能為企業(yè)帶來(lái)的不光有超額利潤(rùn)，同時(shí)也能給品牌塑造提供附加價(jià)值……”

    “在這一點(diǎn)上，我相信喜茶絕對(duì)是處于行業(yè)一馬當(dāng)先的位置之上，無(wú)論是品牌，文化，還是營(yíng)銷(xiāo)，我們都全面領(lǐng)先！”

    周東升一通吹噓，讓聶云辰甘之若飴，奉為圭臬，隨后周東升話(huà)鋒一轉(zhuǎn)。

    “不過(guò)，創(chuàng)新者紅利帶來(lái)的收益總是短暫的，行業(yè)紅利總有消逝的時(shí)候，一直保持創(chuàng)新的成本也會(huì)越來(lái)越高昂，而追趕者卻能輕而易舉的完成借鑒，在新鮮感退卻后，市場(chǎng)也會(huì)回歸理性……”

    “而從創(chuàng)新轉(zhuǎn)向效率，也是品牌的必經(jīng)之路，消費(fèi)者也不會(huì)一直為品牌溢價(jià)買(mǎi)單，畢竟歸根結(jié)底，喜茶這個(gè)品牌的注腳依舊要落到奶茶本身，而不是像奢侈品一般。”

    “所以，如何利用好紅利期，為轉(zhuǎn)型打下厚實(shí)的基礎(chǔ)，我覺(jué)得才是聶總應(yīng)該要考慮的未來(lái)方向……”

    “新式茶飲的行業(yè)壁壘不高，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手必然會(huì)如雨后春筍一般冒出來(lái)，這是無(wú)法阻擋的行業(yè)大勢(shì)，與其考慮對(duì)手，不如從打磨供應(yīng)鏈，壓低成本這一塊著手……”

    “在先發(fā)優(yōu)勢(shì)的作用下，倘若到了價(jià)格戰(zhàn)這種短兵相接的地步，我們也能夠有降維打擊的效果。”

    “尤其是下沉市場(chǎng)的潛力，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比高端茶飲市場(chǎng)還要大，我們終究是一個(gè)14億人口的國(guó)家，一線(xiàn)城市的市場(chǎng)再大，也不能忽略三四線(xiàn)城市的潛力……”

    哪怕是曾經(jīng)作為消費(fèi)者，周東升也知道新式茶飲行業(yè)到底有多卷，一條街遍布十個(gè)八個(gè)品牌那都是常有的事情。

    而在這場(chǎng)品牌大逃殺之中，搶占先機(jī)的喜茶卻沒(méi)有將優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為勝勢(shì)，不光上市掉隊(duì)，就連后續(xù)戰(zhàn)略上也頻頻出現(xiàn)差錯(cuò)，更是一度掉隊(duì)，營(yíng)收下滑嚴(yán)重。

    要不是先發(fā)優(yōu)勢(shì)巨大，甚至有可能被彎道超車(chē)，最終也是不得不向市場(chǎng)低頭，開(kāi)放加盟模式，然而到了那個(gè)時(shí)候，顯然已經(jīng)為時(shí)已晚……

    而如今，作為喜茶品牌的最大投資人，如果能夠幫助喜茶成為行業(yè)霸主，那么自己無(wú)疑也是最大受益者，何樂(lè)而不為呢？

    最重要的是，要是能夠完成一些上輩子都不曾達(dá)到的成就，無(wú)疑能夠給周東升帶來(lái)更大的精神愉悅。

    興許是周東升這個(gè)貴人形象先入為主的緣故，這番話(huà)聶云辰聽(tīng)進(jìn)去了，并且還若有所思。

    順著周東升的思路展開(kāi)，整個(gè)行業(yè)的未來(lái)似乎能夠一覽無(wú)遺，而與之對(duì)比，自己穩(wěn)步擴(kuò)張的戰(zhàn)略方針，多多少少顯得有些保守和落后……

    一步先不一定能步步先，要是到了最后卻將勝利的果實(shí)拱手相讓?zhuān)锹櫾瞥綗o(wú)疑是無(wú)法接受的。

    想到這里，聶云辰內(nèi)心不由升起一絲明悟，對(duì)于未來(lái)的方向有了更加清晰的規(guī)劃，不過(guò)為了驗(yàn)證自己的想法，聶云辰還是不恥下問(wèn)。

    “受教了，既然周董話(huà)都說(shuō)到這份上了，那么下一步該怎么做，還請(qǐng)周董指點(diǎn)迷津！”

    周東升淡然一笑，“融資，降價(jià)，把定價(jià)權(quán)牢牢掌握在手里，走對(duì)手的路，讓對(duì)手無(wú)路可走！”

    第820章

    周東升的這番話(huà)，基本上跟聶云辰的經(jīng)營(yíng)理念完全相悖，饒是心中對(duì)于周東升這位貴人再怎么信服，聶云辰內(nèi)心也難免升起一絲抵觸心理。

    而看著聶云辰神色上的不自然，周東升對(duì)此并不意外，畢竟聶云辰作為一個(gè)白手起家的年輕人。

    能夠在短短五年時(shí)間帶著皇茶這個(gè)牌子殺出小城，打造出一個(gè)讓無(wú)數(shù)人爭(zhēng)相模仿的奶茶品牌，更是借助著“喜茶”這個(gè)牌子涅槃重生，打了一場(chǎng)完美的翻身仗……

    能取得這么這么一份成就，已經(jīng)足以讓聶云辰傲視同齡人，而在此過(guò)程之中，自然也塑造了聶云辰的主見(jiàn)和堅(jiān)持，諸如堅(jiān)持自營(yíng)店，絕不開(kāi)放加盟等。

    這些堅(jiān)持，讓喜茶成為茶飲品牌之中的一股清流，更是成就了其行業(yè)領(lǐng)頭羊的超然地位，但同樣的，也間接導(dǎo)致了喜茶的固步自封。

    進(jìn)而在時(shí)代風(fēng)向轉(zhuǎn)變之際，錯(cuò)判了方向，白白將市場(chǎng)拱手相讓?zhuān)瑥亩峡辶俗约旱陌l(fā)展步伐，最后在事實(shí)面前，不得已才選擇了放開(kāi)加盟……

    然而，一切都已經(jīng)為時(shí)已晚，賽道之中已經(jīng)分外擁擠，擠滿(mǎn)了無(wú)數(shù)后來(lái)者，偌大的羊群一擁而上，輕而易舉就將喜茶這頭領(lǐng)頭羊淹沒(méi)其中。

    而當(dāng)品牌調(diào)性被不斷稀釋?zhuān)M(fèi)者回歸理性，最終關(guān)注的重點(diǎn)，還是會(huì)落到性?xún)r(jià)比之上，畢竟歸根結(jié)底，這不就是一杯奶茶嗎？

    “在奶茶這么一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈又十分開(kāi)放的市場(chǎng)之中，聶總依靠的無(wú)疑就是創(chuàng)新，憑借著獨(dú)創(chuàng)的芝士奶蓋等創(chuàng)新品類(lèi)，在行業(yè)之中一鳴驚人，得到諸多消費(fèi)者的認(rèn)可和吹捧……”

    周東升不急不緩的娓娓道來(lái)，闡述著自己的觀點(diǎn)。

    “同時(shí)，也得到了諸多同行的模仿和借鑒！然而，因?yàn)槿狈ζ放埔庾R(shí)，聶總也錯(cuò)過(guò)了借此占領(lǐng)市場(chǎng)的一個(gè)先機(jī)，從而導(dǎo)致了皇茶這一品牌的泛濫……”

    最開(kāi)始聶云辰臉上還流露出一絲自豪，畢竟這么一份推陳出新的成就，時(shí)至今日依舊是喜茶的立身之本，同時(shí)也是聶云辰堅(jiān)持研發(fā)的一大動(dòng)力。

    因?yàn)閯?chuàng)新而成功，嘗到了創(chuàng)新帶來(lái)的甜頭，自然而然就會(huì)堅(jiān)持這條路，這就形成了一個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)力回路。

    而說(shuō)到后面，聶云辰臉上也是不由露出一絲憤慨，正是因?yàn)槟７抡弑姸啵⑶宜刭|(zhì)良莠不齊對(duì)皇茶造成不小的影響，才倒逼著他這個(gè)原創(chuàng)者出走，另起爐灶……

    “盡管聶總及時(shí)醒悟，靠著‘喜茶’打了一場(chǎng)漂亮的翻身仗，但之所以能夠如此順利，除了你我的功勞之外，歸根結(jié)底還是因?yàn)樾袠I(yè)還未成熟，沒(méi)有形成過(guò)高的壁壘！”

    “然而這樣的機(jī)會(huì)可遇不可求，能僥幸抓住一次，不代表能僥幸第二回 ，而聶總想著光靠創(chuàng)新形成品牌壁壘的想法，多少有點(diǎn)過(guò)于理想化了……”

    “畢竟，皇茶的結(jié)果已經(jīng)證明了一點(diǎn)，創(chuàng)新成本高昂，總有無(wú)以為繼的時(shí)候，而后來(lái)者的模仿成本又十分低廉，此消彼長(zhǎng)之下，更低的成本優(yōu)勢(shì)足以讓他們迅速占領(lǐng)市場(chǎng)……”

    “而相比起依賴(lài)創(chuàng)新形成壁壘這種不穩(wěn)定的做法，充分利用先發(fā)優(yōu)勢(shì)，采取主動(dòng)出擊的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)供應(yīng)鏈等各項(xiàng)舉措，將定價(jià)權(quán)牢牢掌握在自己手中，形成價(jià)格壁壘的競(jìng)爭(zhēng)手段，無(wú)疑要更加穩(wěn)定。”

    “倘若喜茶主動(dòng)降價(jià)，率先進(jìn)入低價(jià)市場(chǎng)跑馬圈地，光是憑借著在消費(fèi)者心中先入為主的優(yōu)勢(shì)，就足以在無(wú)形之中提高后來(lái)者的準(zhǔn)入門(mén)檻，壓縮他們的價(jià)格空間……”

    “主動(dòng)打價(jià)格戰(zhàn)，總好過(guò)落入被動(dòng)。”

    周東升一幅運(yùn)籌帷幄的模樣，語(yǔ)氣之中的那股自信分外讓人信服，畢竟在聶云辰心中，周東升的形象同樣有著先入為主的效果。

    “但是，周董……貿(mào)然降價(jià)在拉新方面確實(shí)是有奇效，但是……同樣會(huì)傷害到老顧客的心理，甚至有可能對(duì)品牌形成反噬，屆時(shí)豈不是兩面都不討好？”

    但饒是如此，聶云辰也沒(méi)有盲目崇拜，反而是從自己的角度提出了異議，雖然二者在同一條利益的小船上，但所處的位置不同，看到的景色自然也不一樣。

    甲板上的視野固然開(kāi)闊，但要說(shuō)到對(duì)航線(xiàn)的理解，顯然還是掌舵者才能了若指掌，聶云辰考慮的這個(gè)問(wèn)題，無(wú)疑更加實(shí)際。

    價(jià)格，本身就是品牌價(jià)值的錨定，一旦失去了價(jià)格錨定，極有可能會(huì)導(dǎo)致品牌調(diào)性的崩盤(pán)，這也是諸多奢侈品哪怕銷(xiāo)量不佳，也絕不可能主動(dòng)降價(jià)迎合市場(chǎng)。

    畢竟降價(jià)這種簡(jiǎn)單粗暴的手段，雖然短期內(nèi)可以達(dá)到強(qiáng)大的促銷(xiāo)效果，但長(zhǎng)期來(lái)看卻是竭澤而漁的行為……

    為此品牌只能夠采取曲線(xiàn)救國(guó)的方式，用配貨之類(lèi)的手段來(lái)進(jìn)行促銷(xiāo)，盡可能降低對(duì)品牌的影響。

    或者是打著回饋新老顧客的名義降價(jià)，亦或者假借平臺(tái)大促之手，通過(guò)讓利的手段來(lái)消滅庫(kù)存……

    因此，聶云辰理所當(dāng)然的認(rèn)為，周東升雖然在資本市場(chǎng)上戰(zhàn)功赫赫，但并不意味著其對(duì)于企業(yè)運(yùn)營(yíng)等了若指掌，在這方面有知識(shí)盲點(diǎn)那也是情理之中的事情不是？

    畢竟人無(wú)完人嘛。

    對(duì)此，周東升卻毫不意外，依舊神色不變的說(shuō)道：“這是自然，但價(jià)格戰(zhàn)的方式有很多種，并不一定要采取直接了當(dāng)?shù)慕祪r(jià)行為，我們同樣可以采取委婉一點(diǎn)的手段……”