看著對方手起刀落，原本活蹦亂跳的大魚瞬間在她手里死去，不由得在心里感嘆鄭琬利落的動作，與她外表看起來實在是差異太大。

    接著，鄭琬趁著來到后廚的這段時間，還將其他買來的食材一起處理好。

    之后幾人再一起回到鄭琬的住所。

    原本王屈等人還準(zhǔn)備幫忙的，看著鑊里浸泡的從未見過的東西，停下了自己的動作，下意識地湊近聞味道，驚喜地睜大眼睛，問道：

    “這里的可是番椒？”

    鄭琬正在用蔥姜把魚腌制起來，聽到王屈的話，頭也不抬地回道：

    “沒錯，這就是番椒原先的樣子，之前諸位吃的番椒油就是用它研磨之后的粉末制成的。”

    “原來如此，聞著就能感受到一股刺鼻的味道。不知娘子可有什么需要我等幫忙的？”

    聞言，鄭琬抬頭看了一眼激動地眾人，開口道：

    “郎君想要幫忙的話，那就生火吧。將爐子升起火，再把鑊放在上方烹煮，水開一刻鐘之后撈出番椒即可。”

    “諾。”

    王屈幾人一聽到自己有任務(wù)，熱火朝天地開干起來。

    幾人原本就是農(nóng)戶出身，燒火燒水這樣的任務(wù)對他們而言，就是小菜一碟。

    隨著爐火的升起，周圍的空氣逐漸染上一點溫?zé)岬臍庀ⅲ归g吹來的寒風(fēng)絲毫影響不到大家的熱情。

    一刻鐘的時間一到，幾人迅速撈出里面的番椒，拿到一旁放涼，等待鄭琬使用。

    鄭琬為了使做菜的速度加快，幾乎是兩處同時開工。

    在幾人震驚的眼神中，將切好的豚rou放入干燥的鑊中不斷煸炒，出油之后就將自己的心神轉(zhuǎn)移到番椒上。

    用刀將煮軟的番椒剁碎，因為提前浸泡和煮過，這些番椒已經(jīng)完全不復(fù)干燥時的性質(zhì)，外皮已經(jīng)保持原狀，內(nèi)里卻早已經(jīng)軟爛。

    她幾乎沒怎么用力，小半盆的番椒就瞬間化為碎末，火紅的顏色散發(fā)著越發(fā)濃烈的味道。

    混合著此時鑊中不斷散發(fā)的豬油香，直接將王屈幾人迷的神魂顛倒。

    要不是顧及著鄭琬還在這里，他們真的想要直接撈出鑊里的rou片嘗嘗味道，胃部對于這種純粹的rou香實在是不能拒絕。

    于是，幾人一邊流著口水，一邊不停攪動鍋里的rou片，并湊近觀察rou片的顏色，看著上面出現(xiàn)鄭琬所說的金黃色，趕緊出聲喊道：

    “鄭娘子，rou片炸好了。”

    “是嗎？”

    鄭琬借著皎潔的月光，以及鑊旁的火光，觀察里面rou片的顏色。

    發(fā)現(xiàn)真的好了之后，她立即從王屈的手中接過鍋鏟，將rou片撈出，放到一個小碗上，將她切好的土豆倒入鑊中。

    幾人看到她的動作，有些不解地嘆氣，迫不及待地吸走空氣中快要散去的香味。

    鄭琬忽然覺得自己好像聽到了肚子叫的聲音，有些好奇地說：

    “難不成幾位郎君還未用過晚膳？”

    一聽這話，王屈頓時羞紅了臉，只是在火焰旁邊坐著，沒怎么看出來。

    他不知道鄭琬是怎么看出來的，他們幾人為了這頓難得的美味，特意留著肚子，說來還挺不好意思的。

    只是頂著鄭琬清澈的眼眸，他又不好意思說謊，只得尷尬地點點頭。

    這下子鄭琬可算是明白了，怪不得剛才她剁番椒的時候，感覺自己一直聽到吞咽口水的聲音，她還以為那是自己的錯覺。

    “郎君和該早說的，兒就能先做點可以直接吃的零嘴。既然如此，這炸過的rou片撒上一點鹽和辣椒粉滋味也不錯，你們等等，馬上就好。”

    說罷，她迅速掏出鹽和研磨的辣椒粉、五香粉一起撒在剛出鍋的炸rou片上。

    雙手捧著碗，不斷向前向上搖晃，里面的rou片和隨著碗的動作而不停在碗里上下翻動，不一會兒就將撒上最上層的撒料均勻地裹在每一片rou片上。

    混合著rou片自帶的rou香，僅僅是聞著就能感覺到滋味很不錯。

    她手捧著碗遞到幾人面前，笑著說：“幾位郎君嘗嘗。”

    “多謝鄭娘子！”

    感受著鼻尖濃郁的香味，李慶著急地伸出手，搶在王屈之前把碗拿在手里，看著手中金黃色中點綴著星星點點紅色的rou片，嘴里的口水不斷分泌，隱隱有一種快要滲出來的趨勢。

    其他人看到他如此不顧及顏面，也開始不管不顧起來，紛紛朝著李慶手里的碗出手，嘴里還在激動地喊道：

    “來一塊。”

    “你別自己一個人吃，這可是鄭娘子送給我們大家的。”

    李慶為了能好好地把rou片吃進(jìn)嘴里，只能松開自己的一只手，給其他人伸出的手留出空間。

    他感受到指腹guntang的溫度，才意識到這份炸rou片剛從鑊里撈出來沒多久，害怕燙傷，飛快地將炸rou片塞進(jìn)嘴里。

    那一瞬間，他感受到自己的舌頭不僅遭受了高溫的襲擊，還感受到一陣陣不斷上涌辣味，刺激他不停吸氣舒緩。

    同時，他的牙齒迫不及待地咬碎嘴里的炸rou片，內(nèi)里蘊含的油脂隨著酥脆的炸rou片裂開而爆發(fā)，濃郁的油脂香在唇舌之間流淌。

    肥rou經(jīng)過油炸之后，恍若無物，而瘦rou部分有點硬，但是咬碎時，帶來的rou香和口感是肥rou不能相比的。

    一咀嚼，“咔嚓”聲從牙齒傳到大腦，加速了炸rou片帶來的好滋味，可以說是焦香酥脆、香辣可口，一口根本就不能滿足，甚至有一種吃了之后更餓的感覺。

    李慶總算回味完這一口美味的炸rou片，幸福地睜開雙眼，準(zhǔn)備再拿幾塊嘗嘗。

    卻發(fā)現(xiàn)自己手里原本滿到冒尖的炸rou片，此時只剩下一個底，要是他再睜眼晚幾秒的話，估計留給他的就是空空蕩蕩的碗。

    看到這，他不由得生氣地說：“你們這群家伙，居然一次拿那么多！”

    說完，他直接把碗口對準(zhǔn)自己的嘴巴，將碗里剩下的炸rou片傾倒進(jìn)嘴里。

    有人看到他這豪橫的場面，趕緊虎口奪食，從李慶的嘴里將碗搶下，看著還剩下兩塊炸rou片，發(fā)出和剛剛李慶一樣的聲音。

    “你也好不到哪里去！”

    說完，趕緊將最后的兩塊扔進(jìn)嘴里。

    這個時候，李慶根本就不在乎其他人搶走自己的碗，反正炸rou片已經(jīng)塞滿了他的嘴巴，每一口都能讓人聽到酥脆掉渣的“咔嚓”聲。

    隨著“咔嚓咔嚓，”炸rou片瞬間在嘴里化渣，無數(shù)的油脂浸入唇齒之間，混著辛辣的番椒，辣到他滿頭大汗，也不愿意張開嘴，防止嘴里吃食碎末從中掉落。

    滿滿一口炸rou片帶來的滿足感，令李慶忍不住露出饜足的笑容。

    在幾人奪食之時，鄭琬早已經(jīng)將土豆條炸熟，開始烤魚最重要的炸制環(huán)節(jié)。

    如果她們有炭火，以及時間充足的話，用炭火慢烤的魚做起來自然更美味，只是今天的小宴有點匆忙，不得不采用煎來制作烤魚。

    她將腌制魚的蔥姜取出，右手牢牢地?fù)钢~的兩腮，另一只手幫忙將整魚撐開，防止下鍋的時候合上，那就是不是烤魚該有的形狀了。

    因為魚有點大，她甚至需要站起來cao作。

    而王屈幾人看到她如此大場面的舉動，也顧不得回味嘴里的炸rou片，目不轉(zhuǎn)睛地盯著她的動作。

    親眼看著鄭琬將一條六斤重的魚拎在手里，而后將魚尾的那一頭放在油鍋中煎炸，等到尾巴煎至定型，右手才慢慢放下，魚身也開始浸潤在油脂中。

    然后就看到她趁著這個時間，往魚身上均勻撒了番椒粉、鹽和五香粉，在熱油的激發(fā)下，散發(fā)著迷人的香味。

    透過不斷變幻的火焰，他觀察到魚尾好像被處理過，有些不解地問：

    “娘子為何要將魚尾斬斷？”

    鄭琬一邊觀察火候，一邊回答王屈的問題，“若是不斬斷魚尾多余的部分，連帶著后面的尾部都會一起斷裂，為了美觀才如此處理的。不信的話，郎君可以觀察鑊的造型，魚放在里面兩端上翹，魚尾更軟一不小心就會斷裂。”

    聞言，眾人點點頭，有些明悟地說：“原來如此。”

    繼續(xù)觀察鄭琬的動作，感受著豬油與魚rou一起激發(fā)出來的香味，要不是知道這個時候還不能吃，大家是真的想現(xiàn)在就直接動手。

    而后在眾人驚詫的眼神中，鄭琬用一雙筷子和鍋鏟給這條幾乎裝滿鑊的大魚翻了個面。

    同時大家也看到，經(jīng)過煎炸的魚身背部，此時已經(jīng)呈現(xiàn)出一種誘人的焦褐色。

    甚至鄭琬拿著鍋鏟在上面滑動時，都能聽到一種硬物與鍋鏟剮蹭產(chǎn)生的聲音，聽著就能讓人感覺到魚皮的焦脆。

    在這里一面，她也同樣撒上了料粉，使做出來的魚更加入味。

    隨著時間一分一秒的過去，眾人只覺得更饞了，他們從來不覺得時間有那么難熬。

    好不容易看著魚熟了，卻又眼睜睜地看著鄭琬將煎好的魚從鍋里盛出來，目光忍不住隨著魚移動的位置而轉(zhuǎn)移，甚至還為此伸長了脖子，往鄭琬坐著的地方看去。

    李慶就是這樣余光突然看到自己旁邊伸出一顆腦袋，下意識地伸出手，攔住差點倒進(jìn)爐子里的姜胥。

    看著對方茫然無知的樣子，他忍不住腹誹道：“就算是為了一口吃的，也沒必要把自己用火燒死吧？”

    其他人也注意到這邊的動靜，紛紛出聲打趣。

    “以前還真是看不出來，原來你姜胥也是一個為了吃什么都能做的人。”

    “真的是，要不是李慶注意，你估計現(xiàn)在都要倒進(jìn)爐子里了。某看不如這樣，為了你的安全，你還是把自己的位置讓出來。某意志堅定，絕對不會為了吃的燒到自己。”

    其他人瞥了瞥說話的人，吐槽道：“要是你能把自己嘴邊的口水擦干凈，這句話的可信度可能會高一點。”

    “有嗎？”

    疑問出聲之后，緊接著就是一陣吸口水的聲音，“嗦——”

    如此好笑的場面，惹得在場的人都忍不住笑出聲，“哈哈哈哈！”

    鄭琬也跟著眾人一起笑了幾聲，緊接著又趕緊開工，往鍋里剩下的熱油加入蔥姜、圓蔥、花椒、辣椒段炒出香味。

    然后加入她剛剛做好的糍粑辣椒，就是這種煮過之后又剁碎的辣椒。

    辣椒一到入鑊中，立馬激發(fā)出刺鼻的辛辣味，原本呈現(xiàn)淡黃色的油脂也瞬間染上一抹誘人的紅色，并隨著她翻炒的動作不斷蔓延至整個鑊中。

    可以說如此大量的辣椒，帶來的味道根本不是之前的番椒油可以相比的，那股刺激的味道隨著風(fēng)四處飄散。

    現(xiàn)在這個時候，都水監(jiān)雜役房這邊都還有許多人沒有入睡，聞到熟悉的味道，忍不住從床上坐起身，疑惑地說：

    “你們聞到了嗎？怎么有種之前鄭娘子做的番椒油的味道。”

    聞言，與她同住一屋的人，忍不住深吸一口氣，同意不解地說：“好像是有？”

    “難不成此時鄭娘子在自己的雜物間做好吃的？”

    “有可能吧？兒記的沒錯的話，隔壁男雜役房就有廚具，餓的時候可以自己偷偷摸摸做些吃食，但是香味絕對沒有鄭娘子的那么重。”

    “算了算了，這個時辰也不好意思出門要吃的，趕緊睡了吧，睡了就不會餓了。”

    剛剛興起的躁動就被這樣無情壓制在心中。

    不止雜役房這邊可以聞到香味，與鄭琬居所雜物間僅有一墻之隔的官員辦公場所，也可以味道這股刺激的味道。

    崔知韞感受著鼻腔不斷涌入的刺激味道，忍不住打了一個噴嚏。