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重回七零,炮灰假千金被糙漢嬌寵 第7節

    如今縣城的國營飯店基本沒有葷菜,沒精細的糕點。

    供銷社里賣的那些桃酥,月餅,絕對沒有蘇青青制作的味道好。

    蘇永安看蘇青青似乎真的沒有開玩笑,倒是也認真思考了起來,“煤礦那邊,都是青壯漢子,他們收入又高,又都是重體力活,沒結婚的基本都舍得買點rou吃。”

    蘇青青眼睛更加亮了,“我做鹵rou,你賺了錢給我分三分之一,怎么樣?”

    她的手藝的確好,可,如今是計劃經濟,稀缺的不是手藝,而是物資。

    能弄到rou,那才是最關鍵的。

    蘇永安懷疑地看蘇青青,“你會鹵rou?”

    蘇青青點了點那骨頭,“你這骨頭,我給你做成醬大骨,咋樣?鹵rou和醬大骨沒太大的差別吧?”

    蘇永安頓了頓,“不用,明天我給你帶點五花rou。你用那個試一試吧。這個你吃吧。”

    蘇青青眼睛更加亮了,直接將手頭這點米糕都塞過去,“骨頭我燉湯,你等那些人中午下工之前再來一趟!”

    蘇永安沒拒絕,他們那邊吃點什么好東西都得藏著掖著,很不方便。

    藏著那份兒米糕直接離開,走之前,還忍不住回頭看了一眼,其實,蘇青青也沒有那么討厭吧……

    至少比白淺淺那個白眼狼好一點。

    蘇青青沒管他,將注意力放在自己面前的大棒骨上。

    大棒骨洗干凈,開始燉湯。

    小火燉清湯,大火才能燉白湯。

    大火將骨頭燉上之后,蘇青青又從空間取了白面,頓了頓,又取了玉米面混合進去。

    如今單獨吃白面是非常打眼的事兒。

    加點玉米面,只要是黃燦燦的,就沒人知道是用了多少白面。

    加了發酵粉將面團揉好,等著發酵,蘇青青猶豫了一下,朝著這個小破院子的后門走去。

    賀驍的這個房子,只有兩間,一間堂屋放著張八仙桌,四張條凳,既可以見客,又能當餐廳。

    另外就是一間臥室。

    廚房就在堂屋后面的籬笆院子里。

    而籬笆院子的后面緊挨著后山。

    挨著山區就有個好吃,不管咋樣,都餓不死。

    蘇青青抬眼看過去,干脆朝著后山去了。

    光大棒骨,這湯不夠鮮。

    空間有食材,她卻也要找個由頭。出去轉悠了兩圈,只摸了兩根竹筍,找了些菌子,一些野菜。

    竹筍這東西,一年四季都有,但只有春筍和冬筍最好吃。她雖然掰了筍,卻直接用空間里的食材給替換了下來。

    空間的食材味道更好,又有空間泉水滋養,對身體好。

    大火燉了兩小時,奶白的湯香味格外明顯。

    再次上門的蘇永安聞到這香味,忍不住又咽了咽口水,真香……

    他之前怎么沒聽說蘇青青還有這一手的廚藝?

    他能給人家殺豬,不說rou管飽,可骨頭湯是能經常喝的,可把湯燉成這個香味的,真沒怎么見過。

    又想到那涼糕的味道,蘇永安突然覺得,蘇青青之前那個賣鹵rou和涼糕的法子,有點靠譜了。

    不過,想到蘇青青小氣的那樣,他又哼了一聲,不就是一點小米嗎?那是粗糧。他雖然來拿骨頭湯,也沒空手。

    他拿了兩斤家里攢著的八五粉。是他拿rou在黑市里換回來的。

    如今的面粉主要有九零粉,八五粉,七二粉,六零粉。

    農村基本吃的都是九零粉,做出的面條會有點發黑,發粘。

    所謂的八五粉也就是100斤小麥出85斤面粉,其中有少許的麥麩,蒸出來的饅頭,做出來的面條不算雪白,可這也是如今最好的細糧。

    如今即便是城里有供應,也很難買到。

    雖然那rou是自己的,可蘇永安也不想占蘇青青的便宜,更不想叫蘇青青看低了去。

    拎著提籃,故意將那布袋子露出來,蘇永安這才下巴微微抬著,敲門。

    第8章 你回來了?

    蘇青青正在烙餅,聽到敲門,帶著人就去了后廚,順手就將剛剛出鍋的餅子塞了過來,“剛剛烙的,嘗嘗。”

    餅子很燙,也很香。

    還沒到嘴,只捏著,就已經感受到餅子的暄軟和香味。

    金燦燦的,燙得他都不用過腦,餅子已經塞到了嘴巴里,里面似乎加了油酥和蔥花,nongnong的香味也掩蓋不住那餅子本身的小麥香。

    一口咬下去,雖然發酵過,可卻非常勁道,撕扯了一塊下來,蔥香和油香已經溢出來了。

    餅子都來不及多咀嚼,就已經吞了下去。

    他瞪大了眼睛,看著蘇青青,又捏了捏手里的餅子,真是金燦燦的,還有這個勁道的樣子。

    蘇青青絕對放了雞蛋,而且用的也不是玉米粉,那應該是小麥粉,而且還至少都是七二粉……

    蘇青青都舍得給他這樣的一張餅子,爸爸和爺爺肯定都不會少吧?

    一人一張,就得小一斤的面粉。

    他拿的那提籃里的兩斤八五粉頓時有點拿不出手了。

    蘇青青終于將最后一張餅子烙好,掀起來,又塞到了蘇永安手里,“爺爺他們身體不好,我是用發酵后的面做的餅,更好消化。”

    又一張餅子到手,這次不是溫度燙手,而是餅子本身的價值燙手了。

    又一張了……

    蘇永安總覺得吃也不是,不吃也不是。

    蘇青青看他愣神,自己拿過了對方的筐子,然后從旁邊的一個柜子里翻出了一個陶罐。

    如今這時候,瓷器,塑料制品,以及金屬制品都是稀罕物,農村就是這種粗陶的東西比較多。

    粗陶里灌了滿滿的湯,另外裝了半碗骨頭上剔下來的rou,放在提籃里。又從柜子里翻出了兩個早就裝好的布口袋,“這些,你拿回去,給爺爺他們吃吧。”

    蘇永安趕緊將餅子塞到嘴里,上前來看,“你放的啥?”

    拆開一看,就看到了粳米。

    不是陳米,只打開米袋子,就有一股米香直接撲面而來。

    不知道經過幾次打磨,又是多好的工藝,沒有碎米,也沒有一點不干凈的。

    米粒一顆顆晶體剔透,只看著就讓人咽口水。

    另外一個口袋里是面粉。

    蘇永安眼睛都要瞪出來了,這雪白雪白的顏色……看不出一點雜色。

    這肯定是六零雪花粉!

    也就是一百斤小麥只出六十斤,用小麥最核心地方打出來的。

    是專供出口,用來換外匯的那種。

    國內也就是一些特殊部門要批條子才能兌出來的,城里一般都喊這是特供雪花粉。

    那一小袋,至少五斤。

    蘇永安眼睛都瞪圓了。

    可這還沒完,因為這樣的面粉對于蘇青青來說,也不過就是各家常用的餃子粉。

    她隨便從空間里拿出一袋面粉,就是這個品質。

    蘇青青又放了一個陶罐,里面放了幾斤豬油。

    又放了布袋子,里面是幾十個雞蛋。

    然后是一個盤子,盤子上高高摞著,一張張蘇永安剛吃的那種餅子。

    蘇永安眼睛都直接,幾乎脫口而出。“你是不是把賀驍所有積蓄都揮霍了?”

    “你就是真討厭他,你跟他離婚啊,這樣……”

    都說媳婦生外向,往娘家扒拉……可,也沒有這樣扒拉的啊。

    賀驍一年的細糧只怕都被她霍霍了。

    他趕緊壓住了蘇青青,他怕被賀驍當賊追著打。

    蘇青青看了眼如今這個廚房的樣子,問蘇永安,“你看賀驍廚房,像是能拿出這些東西的樣子嗎?”

    不是她寒蟬賀驍這個未來大佬。

    實在是這廚房里真的空。

    也就是賀驍勤快,所以,這廚房里柴火不少,房子也不漏雨。

    要不然,真跟外面的破廟都沒區別。老鼠都懶得進來。

    蘇青青之前進來研究過,這里面唯一的糧就是一點玉米面,一點紅薯面,剩下就是地窖里的各種紅薯……

    蘇永安是從哪兒看出,賀驍有東西補貼她娘家?

    她將那一大摞的餅子放上去,這才看到蘇永安的框子里還有個舊布袋子。

    “這是什么?”

    想到蘇永安這次來,就是專門來拿湯的,所以這袋子應該也是給她帶的東西吧?“給我的?”

    說著,她伸手就去拆那個布袋子。

    蘇永安回過神,一把將東西給按住了,甚至直接從蘇青青的手里搶奪了過去,藏在了自己身后。