重生種田日常 第203節(jié)
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“好”,謝衛(wèi)華起身拿筆墨紙硯出來,準(zhǔn)備重畫一張 謝承熹一早起來,一聽說他從今兒起不用去幼兒學(xué)堂,高興的飛起,唔,他不喜歡和那么多小孩完,嘰嘰喳喳的,好煩 謝云舒嘟著嘴去上學(xué),她也不想去上學(xué),也想在家逗小弟弟,教規(guī)矩的嬤嬤太可怕,一走神就被打手,雖不疼,神煩! 謝承熹吃完早飯,和云婧進(jìn)了娘親房間,小五兒正在他以前睡的小木床上呼呼大睡 謝承熹小胖手戳戳弟弟小臉,小五皺眉咂下嘴,頭轉(zhuǎn)向另一邊,他還想戳,想到娘親說的:“弟弟醒來后,你和他玩,別讓他繼續(xù)睡”,謝承熹手停下,收回來,和云婧說:“小婧,小五沒醒,我們看畫本等他醒來” 謝云婧奶聲奶氣應(yīng)道:“好”,對于弟弟,她不是很喜歡,只會吃睡哭,更不會和她玩,還是哥哥好! 吳大妮見二少爺沒再戳五少爺,松口氣。 一早,蘇葉叫張管家摘七、八個西瓜放冰窖門口,吩咐廚房煮一大鍋綠豆,加糖,晾涼倒入冰棍模具放入竹片 ,放冰窖里,前天做的冰棍沒多少了 她和謝母兩個妯娌商量著給郁家送什么食材,來的六個人,還有六個書童,需要的東西真不少 雞鴨鵝沒有,池塘水下去了一半,撈上幾條魚,臘rou,臘腸,各類蔬菜,能送的就這些 蘇葉看下人摘來的蔬菜量,覺得多了,說:“蔬菜多了,傅夫人自己也種有,不只我們家送,其它人家也會送,拿點出來,加點菜脯咸菜,咸鴨蛋進(jìn)去”,這幾樣夏天吃好,能放久,蔬菜一天就蔫了,不如少送點,每天一早送去 謝母想了一會,說:“你說得對,牛rou醬還有幾罐,加一罐進(jìn)去,收拾好了現(xiàn)在送去,他們廚房好早安排,西瓜他們?nèi)说搅嗽偎瓦^去” 趙晴和何芬沒意見,人情往來只要婆婆和大嫂決定就好,她們就看著記心里,學(xué)一學(xué) 第285章 第285章 下午申時,正是最熱時,趕車的車夫汗水滴到地上,馬上蒸發(fā)了,坐車?yán)锏娜艘矏灍釤o比 郁先生的仨孫子和三個同窗快被熱化了,從馬車上下來,眼里看到的是白花花的,跟著傅啟松進(jìn)了屋里,接過眼前人影遞過來的薄荷水,兩口下去,一股清涼由內(nèi)向外散發(fā),整碗水喝下,精神一振,靈魂完全附體,整個人活過來了,眼睛也能看清東西 也看清了一臉擔(dān)憂的郁家二老,郁先生看三個孫子,心里有怒火有慶幸,怒的是這些孩子心里沒成算,早點來就不會這么熱,慶幸的是沒人生病倒下。 傅啟燁剛打發(fā)了雇來的車夫,就看見師父家的張管家趕敞篷的騾車過來,車上有四個大西瓜 傅啟燁碰到西瓜,瓜皮上涼絲絲的,西瓜都搬進(jìn)屋后,張管家和郁先生說:“郁老爺,冰窖里有冰棍,我家大太太說客人剛到,這會體內(nèi)熱氣過盛,馬上吃冰對身體不好,半個時辰后,再把冰棍送來,西瓜只放冰窖門口,不太涼?!?/br> 郁先生笑著說:“你家大太太有心了,也顧慮得對,冰棍不用你們送來,晚點啟燁兄弟倆去拿” 傅家兄弟是東家的徒弟,親近得很,張管家也不推辭,告辭離開 涼涼的大西瓜剝開兩半,郁家三孫子驚到:“這瓜皮好薄,瓜rou好漂亮”。 傅啟松得意道:“西瓜苗是嫁接過的,我也有動手,活了五棵,運氣好的話還會有黃瓢瓜”,他不會跟他們說他浪費了好多西瓜苗和南瓜苗,才活了五棵 黃瓢瓜,他們聽說過,可沒見過,郁家大孫子問:“黃瓢瓜吃起來什么味道?” 看西瓜切好了,郁老夫人笑著說:“一樣的西瓜味,瓜切好了,快來吃西瓜,吃完去洗個澡,歇息一會,你們姑姑就來了,之后吃了冰棍讓啟燁兄弟帶你們?nèi)ハ掠嗡?,保管暑氣全消?/br> “我們不會游水” “不會沒關(guān)系,不去河邊,去水渠,水渠水很淺” “二表哥,水渠里有魚蝦可以撈,很好玩。” “大表哥,傍晚泡泡水,署氣全消?!?/br> “三表哥,我跟你講” 一時間,傅啟松活躍的聲音充滿屋里。 呆了兩天,郁家三兄弟羨慕倆表弟了,不過分別兩年,兩表弟成了武林高手(他們眼中),大表弟功課也沒落下,照樣碾壓他們,而且農(nóng)活、木工活,抓魚烤魚,樣樣在行,甚至能自己燒制出花瓶,這么一對比,郁家三兄弟和仨好友覺得是個樣樣不行的廢物,不讓人活了! 而且這地方白天熱是熱,可有涼西瓜,隨時能買到各種口味的冰棍,牛奶味的好好吃!啊啊啊,冰棍里居然有小塊的桃rou!各種涼茶涼水從早到晚不缺 傍晚泡泡水,一天暑氣泡去,晚上南風(fēng)從河面吹來,敞開著門睡覺,清清爽爽,不像在京里,這時期晚上會熱得睡不了覺。 加各種調(diào)料的涼皮涼面讓人胃口大開,郁家仨兄弟啍用著各種美食,終于明白爺爺奶奶為何不愿回京了,他們也不愿走了! 村里多了十幾人,生活沒什么變化,謝承熹幫小五糾正睡覺時間的事,慢慢有了成效,半夜醒來玩的時間越來越短 蘇葉收到五次蘇景旭派人送來較硬的紙張,前四次都不行,她摸著第五次送來的紙張,硬度和現(xiàn)代的a4紙差不多了,不夠白,微黃 她用鵝毛筆在紙上寫了幾行字,透墨性還比較強,不過可以了,她再說不行,紙作坊里的人該套她麻袋了 她叫張管家就按這紙質(zhì)訂了一批, 兩天后紙坊先送來小部份,蘇葉領(lǐng)著兩三竹大妮倆丫頭把大紙張一半裁成a4紙差不多大小的紙張,一半裁成更小的紙張,然后裝釘成賬本,紀(jì)事本模樣,賬本又分為入賬、出賬、月匯總 蘇葉在各賬本里畫上線格,最上面一行寫上標(biāo)題,差人給蘇景旭、蘇世泊、蘇景謙各送去一套,鵝毛筆一支,并附上記法 這種記賬本蘇葉很早就用了,和她親近的幾家見這記賬本記賬方式簡單實用,也用她這記賬方法,這次紙作坊送來的紙不多,暫時沒送給他們 給蘇景謙是因為她想這種賬本可以賣出去,看他怎么營銷了 蘇世泊知道蘇葉有一套簡單的記賬方式,他一直認(rèn)為,因為謝家的產(chǎn)業(yè)少,賬目簡單,一直沒放心上 可現(xiàn)在他前面幾本賬本告訴他,他錯了,原來賬本還可以這么做 蘇世泊按照蘇景旭說 的握筆方法,用鵝毛筆在賬本上填上上個月的帳目后,一目了然,鵝毛筆寫出的字小又簡潔,他決定,以后就這么記賬 怪不得蘇葉在村里收購鵝翅上的大羽毛 后園池塘水不斷下降,在謝衛(wèi)華忙著領(lǐng)人捕魚,殺魚,腌魚時,紙作坊給蘇葉送來第二批紙。 第二批紙送來后,蘇葉把裝釘賬本的事交給趙三竹吳大妮兩人,做出來后給親戚們送去。 這時,謝承淮睡覺不再黑白顛倒,夫妻倆不用半夜起來陪孩子玩,謝承熹卻不想去幼兒學(xué)堂了,他站在蘇葉面前說:“娘,我不想去學(xué)堂,好吵,夫子教的字我都會了,講的故事我都知道” 蘇葉知道這孩子隨她,喜歡安靜,她把小小子抱懷里:“你在家沒有小朋友一起玩,會悶嗎?”,孩子不愿意,蘇葉也不勉強他 謝承熹兩手圈娘親的脖子,真好,感覺好久沒抱到娘親了 他開心地說:“不會悶,傍晚我去曬場和小伙伴玩一會就夠了”,開心,有希望 果然娘親說:“你不喜歡去幼兒學(xué)堂就不去吧,不過滿六歲,村里學(xué)堂是一定要去的” 謝承熹知道,這是必須去的,別問他,他為什么知道六歲去學(xué)堂是必須的 謝承熹頭幸??磕赣H肩膀上,說:“娘,我想要一套筆墨,我不寫字,我想畫蘭草,一天我就畫兩刻鐘”,之前他想學(xué)寫字,娘親說他還小,腕力不夠,太早寫字手會受傷 蘇葉知道謝承熹雖然小,說畫兩刻鐘就是兩刻鐘,這孩子省心,她轉(zhuǎn)頭親一下小子額頭,說:“好,娘應(yīng)你了” 謝承熹開心在蘇葉臉上連親幾下 謝云舒晚上上樓睡覺前,知道弟弟可以不去上學(xué),她嚷嚷道:“娘,你偏心,我以前說不想去你沒答應(yīng)” 蘇葉淡淡說道:“當(dāng)時你要是和承熹一樣,安靜在家看畫本,不到處跑,幫我照看著承熹點,我也答應(yīng),你看承熹現(xiàn)在有幫娘看小五兒” 謝云舒呆住,怎么可能嘛?和承熹一樣安安靜靜?還要照看隨時拉屎拉尿的小嬰兒,要命了! “咯咯咯咯”,小五小手抓著小鑼鼓笑得開心,謝云舒覺得連小五兒都在笑她,可惡! “娘,弟弟,我睡覺去了”,謝云舒說完,氣呼呼地從炕上下去,穿上鞋,蹬蹬跑出去,一會,樓梯那兒傳來“蹬蹬,”聲 蘇葉和謝承熹對看一眼,娘倆笑開,她不承認(rèn),有時逗逗謝云舒挺好玩的 “蹬蹬蹬”,下樓梯的腳步聲響起,母子倆同時收起笑容 謝云舒又跑下來,靠著炕邊,嗲聲嗲氣地和蘇葉說:“娘,娘,我想吃你做的卷粉了,好久好久沒吃了,明天你中午做好不好?”,小丫頭一有事求人,說話就嗲聲嗲氣的。 卷粉是現(xiàn)代兩廣部分地區(qū)冬至那天常做的食物,用大米泡軟,加入兩碗煮得軟爛的稠米粥,用石磨磨成米漿,圓鐵盤刷上熟油,倒入一層薄薄米漿,在滾水上蒸半分鐘,薄薄米漿熟透,成半透明的米皮,米皮倒拉出來,中間舀放炒熟的菜餡,對折一卷,就是卷粉。 做米皮時需要長時間在灶旁,盡管她把米漿調(diào)好,米皮廚娘來做,可大熱天的,做卷粉簡直是受罪 看女兒熱切期盼的小臉,蘇葉心軟了,說:“行吧,明天做” 謝云舒舔舔嘴唇,高興說道:“娘,我要吃魚剁碎后炒干的餡”。 蘇葉應(yīng)道:“可以,承熹想吃什么餡的?” 謝承熹微微笑道:“娘,我想吃豬rou末炒蝦米韭菜的” “娘,我還想吃,” 次日清晨,謝衛(wèi)華起來時,蘇葉也起來去泡大米,大米要泡一個半時辰才能磨,泡晚了中午就吃不上了,謝衛(wèi)華親一下她的臉,說:“做卷粉太麻煩,你可以不答應(yīng)云舒” 蘇葉笑笑:“沒事,卷粉真很久沒做了,去女子學(xué)堂后她懂事了許多,當(dāng)獎勵她了,而且我只是指點廚娘做” “別累到了” “嗯” 家里人不少,親近的幾家也各送幾條,蘇葉整整泡了十斤大米,好在磨漿時是套驢磨的,不然人工磨能磨到脫力 中午,謝云舒美美吃到了期盼已久的卷粉,菜餡是溫的,米皮也是溫的,咬一口,滑滑的米皮和干燥的魚碎rou混一起,要多好吃就多好吃 第286章 第286章 十斤大米磨出來的米漿,廚房蒸到傍晚才全部蒸完,廚房里cao作的人兩刻鐘換一次,只兩刻鐘衣服也出汗全濕了 蘇葉有些后悔,不該泡那么多大米,泡一兩斤,解解饞就可以了,以后天不冷,決不做這么多 申時中,謝母卷了十五條,放進(jìn)一個有蓋的竹籃里,叫陸石趕騾車給謝衛(wèi)遠(yuǎn)送去,明天一早再回來 各家親戚送一點,剩下夠他們一家晚上再吃一餐,夠過癮 謝家人能吃過癮了,其它人不夠吃,謝雯的幾個孫子吃完分到的每人兩條,都表示沒吃夠,紛紛要求奶奶明天自家做 謝雯被他們吵得頭疼,只好答應(yīng),心里埋怨謝母,大夏天的,做什么卷粉,把這幾個小子的饞蟲勾起來了 背鍋的謝母正開心逗倆小孫子,四個多月的謝承巍和兩個多月的謝承淮正是比較可愛時,怎樣抱怎么逗也不夠 晚上吃飯時,郁家大孫子郁文瀾夾起一條卷粉,學(xué)著傅啟松的樣子在卷粉一頭咬一口,嚼一嚼,米皮滑軟帶少少的韌勁,餡料有豬rou,蝦味,韭菜,咸淡剛剛好,涼的米皮,有點余溫的餡,吃起來舒服極了 吃完一條,再吃一條,里面是不一樣的餡,炒干干的魚rou沫和米皮配起來,吃進(jìn)嘴里,怎么說呢,很配的感覺! 吃完卷粉,郁文瀾開口說:“祖母,這卷粉是這里的地特色嗎?在京里和江南沒見過” 郁老太太說:“應(yīng)該是,這卷粉是啟燁他們師娘去年秋天琢磨出來的”,居說是葉子懷孕太饞了,夫妻倆搗鼓出來的 好友一:“這個拿去做生意肯定很好賣” 傅啟燁點頭:“縣城開一家,府城開了三家,生意很紅火,只是做這活太累”