重生種田日常 第146節
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蘇世澤插話:“這是好事啊。” 蘇世偉:“我意思是說,現在玉米紅薯推廣種植,這兩種產量高,水稻種植也改良了,畝產增產近四成,我們這良田少,沒覺得怎么樣,但江南一府呢,那邊可是糧倉,每年兩季,得增加多少糧食?” 村長在沉思,蘇世澤還是不明白他想表達什么:“這很好啊,老百姓能吃飽飯。” 蘇世偉又喝了杯茶,說:“風調雨順,糧食會越來越賤,rou價也會越來越賤,所以村里想像前幾年一樣把多余的糧食賣出去加上賣點獵物,就能起座宅院,去年就不行了,擱今年更是不可能,更不用說明年田稅得開始交了。” 村長從沉思中回神,喝杯茶:“不錯,現在不可能了,開頭那會一頭野豬值三十來兩,現在最多七兩,這還是兩百斤以上的,世偉,你覺得現在什么農產品能賣上價格?” 蘇世偉:“花生辣椒西瓜土豆現在家家戶戶都有種植,這些種點自家吃還好,拉進城賣都不值拉去一趟,葉子說,生活變好,舍得買水果和紅棗的人會越來越多,水果還能做成果脯。” 村長笑了,笑得很開心,說:“你不說,我還沒想到這問題,唉呀,世偉,你今天來得太對了,我們幾個老頭商量一下,再做決定。” 蘇世偉心里的不安去了,開心說道:“好,八叔和澤哥有空上我家喝酒。” 村長開心應道:“好,早想你家的飯菜了。” 蘇世澤把蘇世偉送出院門,坐回父親對面,感嘆:“世偉人變了許多”,記得以前在老家時兩人在路上相遇,蘇世偉總是滿面愁容,面色蒼白,現在眉頭疏朗,臉上紅潤,看著比以前年輕了五、六歲,完全不一樣了,幾年間,蘇世偉一家變化快得有些不可思議。 村長白兒子一眼,這不是廢話嗎,村長幾不可聞地嘆了一句:“葉子要是個男的就更好了”,而且心態平淡得不可思議,要不要激一激她呢? 蘇葉壓著手指咯咯響:老娘好不容易過上農婦山泉有點田的生活,誰破壞修理誰。 蘇葉夫妻沒在娘家吃午飯,提著葉梅給的一籃杏,便回了家,也不知蘇世偉用過午飯后去了村長家,兩人回家吃過午飯,灌上一壺謝曉竹煮的薄荷水,便回房沖個快澡,換上干凈衣服,蘇葉還把兩人的臟衣服來到前院洗了,上二樓曬上,才回臥房。 臥房里謝衛華放了兩盆冰塊,一進里面就涼絲絲的,光著腳走在地板上,舒服到 了里子,謝衛華坐炕桌邊上,練著字,蘇葉在小圓桌上倒杯薄荷水喝了,又倒滿,又用另一個竹杯倒滿,走過去放炕桌邊上。 謝衛華停下筆,喝了水,沒再繼續寫,磨娑蘇葉小手,說:“你喜歡吃什么水果?” 蘇葉:“最喜歡贛橙、脆棗”,曾吃過的脆棗又脆又甜,說不出的好吃,聽說那曾是貢品,這邊的氣候倒是適合種植,也不知現在有沒有這品種,贛橙,記憶中是有,曾見蘇世昌拿回來過,到了這里還沒吃過贛橙,不知現在的贛橙跟以前吃的贛橙味道是不是一樣的。 謝衛華心想,贛橙約十月中采摘,從產地到這里單程馬車走約十五、六天,往年府城贛橙不知價格作幾,不知姑父愿不愿意組織人走一趟,待稍后問問他。 謝衛華臉上笑了笑,說:“贛橙是很好吃,產量不算少,還是有機會吃到的,脆棗聽說只有少數大家族的人才能吃得上,我們試著找種苗看看,我想著從我們家后園朝山嶺方向再買下三十五畝荒地,慢慢修整,種些果樹,雖然地很貧,整理得很麻煩,但靠家,南邊那里太遠了,你覺得怎么樣?” 蘇葉想了一會,說:“挺好,你是想三兄弟一人十畝,曉竹陪嫁五畝?” 謝衛華笑:“還是你懂我。” “公賬里銀錢夠嗎?” “目前來說是夠的。” “曉竹都訂親了,衛辰那邊也不知怎么樣了?”,謝曉竹訂親的對象是謝雯牽的線,蘇氏族里,跟嫡枝關系較近,蘇葉記得那個族兄叫蘇景昆,長相一般,個子倒是挺高,狩獵隊里的中堅人物,所以說地方小,繞來繞去全是親戚。 “今年又是府試年,我猜他想府試后再做決定。” “還有一個多月,你要去看看他嗎?” “要去瞧瞧,明年是鄉試年,大哥會下場嗎?” “不知道,我沒問他,中秋節他回來時問問,青青八月底出嫁,三嬸家的蘇貝是九月初,兩人都是嫁城里,我們要送她們什么好?” “這個我真不知道,你問岳母吧” “這人情往來有點煩。” “慢慢來吧,習慣了你就會覺得,啊,這些東西原來這么簡單” “呵呵” 謝衛華撓頭,感覺這呵呵兩字含有好多種意思,好在蘇葉轉移了話題:“過段時間,我娘就育介菜苗,玉米培土后就栽在中間,我們家也一樣嗎?” “一樣就可以了,做這咸菜時娘不愿用腳踩,往年做得不多,所以只種一點,有你在,今年可以多種,蘿卜也多種一些,菜脯好吃,后園半畝多的花生種時比別人早上十天,收完全種蘿卜。” “我家也不用腳踩啊,用手使勁揉的,菜脯切碎煎蛋好吃,這個時候早上,有蝦米做點蝦仁菜脯送粥更好,可惜蝦米都吃完了,哎,我回娘家問我娘還有沒有。” “也行,等我去府城買些回來再送過去一些。” “哎呀,這么一說我晚上就想吃,我現在就去,娘家沒有,舅媽那肯定有,她用東西沒那么大手大腳。” “現在外面那么熱,申時后再去吧。” “好吧,那晚上煮白粥,做點土豆餅當主食,一個炒臘rou片,中午我看廚房里有豆角和茄子,用芝麻醬拌豆角,再一個rou沫茄子,菜園里青椒能吃了,再做個虎皮尖椒,這就行了。” “不少了,那個青綠的大長辣椒,姑父從和風樓拿來的那種種子?” “對啊,晚點你去摘,摘多點,炒臘rou也用些。” …… 蘇葉回娘家要東西前,先去廚房看了看香油罐子,只余淺淺一層,香油也先從娘家借來一點,從娘家回來時,又提了滿滿一大籃子的東西回來,謝母看了心里嘆氣,卻也不好說什么,她怕外面的人說他們謝家吃軟飯的,兒媳婦是好的,心里沒那么多彎彎曲曲,親家心地也是好的,送的都是自家沒有的東西,但外面的人看了,理解就不一樣。 事實上蘇世偉還想把家里的臘rou臘魚送一半過來,為謝家臉面,他忍著沒送過來。 蘇葉想著蝦仁菜脯做好了送一半回娘家,便把拿來的一斤海米泡三分之二,菜脯泡了兩斤。 青尖椒謝衛華摘回來有約一斤,足夠了,蘇葉讓他把籽弄出來,洗干凈放一邊,拿三個來切絲,炒臘rou。 第207章 上門 泡軟的海米剁成茸狀,咸味泡淡的蘿卜干切成碎粒,熱鍋倒入香油,灶下燒著中火,先炒海米茸,再加蘿卜干,加一小勺糖提鮮,炒幾回可以裝盤,但蘇葉為了讓蝦味和蘿卜干更好的相融,倒入小半碗的水,再把水靠干,裝了三海碗。 在灶前給蘇葉燒火的謝曉竹把這過程看得仔仔細細,心想下回自已動手做一次,大嫂真好,簡簡單單的東西做出來都很好吃,也從不吝嗇,只要自已想學她就教,需要注意的細節也講得很清楚,姑姑說過,大嫂這人很大氣,會的東西從不捂著掖著,現在村里哪個婦女不會做臘rou臘腸、不會做酸菜魚、不會處理牛rou、不會做酥鍋、不會做涼皮,不會……,這些她們這些曾經的南方人從來就沒做過的,自家娘教她做的點心,娘還囑咐過她,不要隨便教給別人,謝曉竹瞪著星星眼看她大嫂清洗炒鍋。 準備炒臘rou的蘇葉不知她旁邊有個小迷妹,菜譜傳出去她沒覺得有什么,畢竟她所會的全是以前按買回來的大眾菜譜做的,或是跟旁人學的、網上搜菜譜照做的,虎皮尖椒這個菜她還是跟一個湘省人學的,地道得很。 她不覺得一個人會或幾個人會是件好事,大家都會了,能省了許多麻煩,也能提高村里的生活水平,村里人就算都學會了,個人手藝不同,做出來的味道也不同,看她婆婆就知道,在這落戶幾年了,和面也沒和好。 這時謝衛遠從學堂回來了,后面跟著蘇景楓,蘇景楓在外面的謝母謝衛華打過招乎,從廚房外探頭進去:“曉竹姐,二姐,你們做的什么好吃的?這么香?” “做個蝦仁蘿卜干,正好你帶回去一碗”,蘇葉應道。 謝曉竹朝蘇景楓笑笑:“小楓,晚上在這吃飯吧。” 蘇景楓看散發出香味的三個海碗,這味道真好聞,說:“不了,我娘說再呆這里吃飯,就別回去了,給謝家當兒子。” 放了書包出來的謝衛遠插道:“那正好啊,咱倆一同練武上學。” 蘇景楓搖搖頭:“我爹會把我腿打斷”,隨后又說:“現在我們也天天一起練武上學,有什么不同?” 謝衛遠……對哦,這么蠢的話怎么會從我嘴里說出來的。 謝衛遠惱羞,拿一小籃子,把一海碗蝦仁菜脯放進去,蓋上蓋子,遞給蘇景楓:“給,快開飯了,別讓叔嬸等你。” 被趕的蘇景楓幸幸拿過小籃子,跟蘇葉說一聲:“二姐,我回了。” 忙著炒菜的蘇葉‘嗯’了一聲。 虎皮尖椒是最后炒的,花生油冒熱氣,放青椒,大火爆炒,整個廚房嗆辣,蘇葉和謝曉竹咳個不停,待青椒皮蔫了,成虎皮狀,放鹽炒幾下,再把一頭量的蒜茸倒進去快炒,加點醬油,陳醋,小火靠一會,裝盤。 大夏天的晚餐,一碗溫溫的白粥上面,舀上兩勺蝦仁菜脯,簡直是絕配,一碗粥喝完了,舒服得胃口打開,切成三角的椒鹽土豆餅,抹上前兩天做的杏醬,這時代的冰糖貴得離譜,杏醬蘇葉用白糖做的,白糖放得也不多,只能嘗到一點甜味,在椒鹽土豆餅抹上正好。 因謝母的關系,謝家飯桌上很安靜,不像葉家那樣說說笑笑,謝衛遠沒抹杏醬,椒鹽土豆餅搭著蝦仁菜脯,真香,太佩服大嫂了,看著簡單的食物也這么好吃,這什么虎皮尖椒好辣,不過真好吃,謝衛遠邊吃邊想著,自已今年十三歲快十四了,也能說親了,想想村里哪個小姑娘的茶飯最好。 椒鹽土豆餅蘇葉用花生油烙的,很香,沒有葷油的重味,抹上杏醬很合謝母的胃口,比平時多吃了一塊。 謝曉竹盡量控制著自已,不能多吃,再放開吃衣服就穿不下去了,她可不像大哥大嫂弟弟一樣活動量大,不會長胖,她吃完平時的量,巴巴地看著土豆餅,可是還是好想吃怎么辦? 謝曉竹咽了咽口水,腦子里想著長得圓滾滾的二丫,粗胳膊粗腿,壯碩的熊腰,記得二丫以前也長得苗條,后來…,謝曉竹打了個寒戰,意志堅定的放下筷子,還好,大嫂只做晚上這一餐。 次日上午,謝雯抱著孫子過來竄門,跟謝母在聊天時,謝母小聲問小姑子:“他小姑,葉子經常回娘家拿一籃又一籃的東西回來,在外面你有沒有聽到有人說閑話?” 謝雯奇怪地看著她:“沒有啊,誰會說這種閑話?” 謝母不安地說:“我就是擔心別人說我們謝家攀著葉子娘家吃喝。” 謝雯逗著孫子,呲笑一聲:“嫂子你就是想太多,村里誰不知衛華能干,獵物還很值 錢時,衛華和小昊明面上賣的獵物能讓人眼紅得發狂,葉子經常從娘家拿什么東西回來?。” 謝母小聲說:“就一些咸菜,臘魚水果什么的” 謝雯:“不過這一點小東西,也值得讓你不安,我倒希望小暖嫁近點,經常回來拿東西。” 經謝雯這么一說,謝母心頭開闊了許多,不再把這事放心上,隨后說:“小暖嫁城里很好啊”,她倒是希望曉竹能嫁到城里,不過小姑牽線的這家也不錯就是了。 謝雯:“嫂子,不是嫁到城里就是好的,葉子大伯家的蘇怡日子就沒那么好過,她那幾個妯娌都不善茬。” 謝母:“她大哥堂哥都是秀才,能給她撐腰” 謝雯笑了笑:“且不說景林對他大伯一家有幾分情誼,她親哥蘇景榆根本就沒管自已meimei在夫家過得怎樣,不過有兩個秀才擺在那,咱村不好惹也是出名的,蘇怡跟她娘一樣,是個玲瓏心竅的,不會吃虧就是了。” 謝母想到曉竹跟自已的性子一樣,軟弱又沒啥心眼,這么一想,女兒嫁還是嫁在跟前好。 謝雯看謝母臉色就知道她想什么,自已這個嫂子不幸卻又很幸運,不幸的是年紀輕輕就守寡,幸運的是有衛華這個兒子迅速成為家里的頂梁柱,除了逃災那段時間,幾乎沒吃過什么苦,沒經歷過什么磨難,比起有些喪夫又要拉撥孩子長大的婦人要好上太多,自家哥哥是個沒福的,早早去了。 想到這里,謝雯心里有些黯然,雖說哥哥不在了這么多年,一想起心里還是難過。 農忙過去幾天,下了一場大雨,滋潤了禾苗,少量冒出來的夏筍,都被折回來煮了曬干,這些活往年蘇葉跟葉梅后面干的,嫁到謝家,這些活就由她主導著干。 這一天下午,蘇葉和謝曉竹在院里翻著半干的筍片,蘇景旭和蘇景昊兄弟倆提著一簍東西聯秧而來,聽到腳步聲,蘇葉抬頭,站起來,說了一聲:“哎呀,稀客。” 謝曉竹急忙站起來,叫道:“旭哥,大表哥” 兩人‘嗯’一聲,同時說:“曉竹妹子”,蘇景旭朝蘇葉笑道:“葉子,我們閑著沒事,來找衛華喝酒,我提些小魚過來,晚上炸一炸給我們下酒啊。” 蘇葉接過簍子,看了看竹叢那邊,那邊石桌石凳還在太陽底下,便說:“行啊,你們先進堂屋坐著,華哥在后面,我去把他叫來,兩個嫂子怎么不一起來?” 蘇景旭微笑:“下回再叫她們一起來。” 謝曉竹有點小緊張,家里較少待客,小聲地說:“我去倒茶,兩位哥哥,喝熱茶還是薄荷茶?” 蘇景昊:“薄荷茶”。 蘇葉進廚房放了簍子,從轉去后院,進了他們的小院子,謝衛華坐在外間地上,擺弄一個小木頭,蘇葉站門外:“華哥,旭哥和昊哥來找你喝酒,你出去待客。” 謝衛華聽了站起來,應道:“馬上就來。” 蘇葉又說:“我去冰窖提一桶冰塊上來” 謝衛華:“好” 蘇葉回前院,進了廚房旁邊小間,提一木桶下了冰窖,裝了一桶冰上來,進了堂屋,堂屋里,謝衛華已經到了,謝母也從自已的房間里出來,四個人正說著話,能看出來,兩人的到來謝母很開心,蘇葉把冰塊移到角落置放的木盆里,屋里很快涼了下來。 蘇葉放了冰塊,問兩人:“旭哥,昊哥,冰窖里有綠豆冰棍,你們要用嗎?” 蘇景旭搖了搖扇子,說:“好啊,這會吃冰棍,正好。” 謝母從不吃冰棍,蘇葉還是問她:“娘,你要嗎?”