到苗床里，撒得疏一些，撒疏些秧苗粗壯，撒密了秧苗軟細(xì)小。

    蘇葉停了一會(huì)道：“苗床下稻種之前應(yīng)該撒些發(fā)酵好的肥料。”

    蘇葉：“完了”轉(zhuǎn)身回屋去了。

    蘇葉剛回屋里，蘇世偉走了出來(lái)：“這么晚了葉子找你有事？”

    蘇景林把手里的紙張遞給蘇世偉，蘇世偉看了好久道：“你再抄一份出來(lái)，明在我給族長(zhǎng)送去，就說(shuō)你在一本舊書(shū)看到的，回頭默記下來(lái)，我們家的稻種全按上面的做。”

    次日一早，蘇世偉和葉國(guó)健說(shuō)了這事，葉國(guó)健沒(méi)考慮就按蘇世偉說(shuō)的做，蘇世偉交代葉梅把稻種拿出來(lái)曬，拿了一份資料去了族長(zhǎng)家。

    蘇葉進(jìn)了蘇世偉放木材的茅棚里，找出了上回蘇世偉指給她看的樺木，說(shuō)那是硬木，蘇葉記下了，蘇葉扛出一段兩米長(zhǎng)的樺木比劃了許久，用墨斗劃了線，才用鋸子鋸起來(lái)。

    鋸到一半時(shí)，蘇世偉回來(lái)了，看到蘇葉的整的東西，說(shuō)道：“葉子，你要做什么，畫(huà)下來(lái)，我和你一起做。”

    蘇葉停了手上的活，去廚房里拿了根木炭出來(lái)，在一塊木塊上把排犁畫(huà)了出來(lái)，標(biāo)上尺寸。

    蘇世偉：“這是做什么用的”

    蘇葉：“犁田，用鐵做最好”

    蘇世偉看了一會(huì)道：“我們先用木頭做出來(lái)，好用的話去城里鐵鋪?zhàn)鲆粋€(gè)出來(lái)。”

    蘇世偉按葉國(guó)健身高調(diào)整了尺寸，把要鋸的劃線，蘇葉就按著線據(jù)木頭。等把主干鋸出來(lái)，主干是一塊寬15公分長(zhǎng)1米厚8公分的長(zhǎng)板，蘇世偉粗粗刨了，開(kāi)鑿槽口，槽口之間隔8公分。蘇葉把犁牙鋸出來(lái)，犁牙成三角形的木條，一頭削尖，另一頭削成榫頭，插入蘇世偉開(kāi)槽口的板上，一個(gè)排犁裝有十個(gè)犁牙。

    蘇葉把犁牙三面刨光，蘇世偉讓她在榫頭最上面鑿個(gè)個(gè)小槽口，犁牙插進(jìn)木板小槽口露頭，插稍。這樣就穩(wěn)固了，蘇世偉把槽口開(kāi)好，排犁兩側(cè)還各有一個(gè)支架，蘇世偉把支架做出來(lái)。

    把所有犁牙裝上，鋒利的三角尖同朝一個(gè)方向，插稍，兩側(cè)支架也裝上，排犁下面就能立起來(lái)，蘇世偉最后把扶手做好，裝上，就成功了。

    中午，葉國(guó)健和三個(gè)表哥從田里回來(lái)就在院子里看到一個(gè)奇怪的東西，經(jīng)蘇世偉解釋后興致勃勃，葉國(guó)健提起排犁，有點(diǎn)重，決定下午拿到田里試試。

    蘇世偉去找蘇世良把牛牽回來(lái)，蘇世良也跟著過(guò)來(lái)，葉國(guó)健把牛鞍給牛套上，牛兩側(cè)各有一根繩連系在排犁兩邊。

    葉德祥在前面牽著牛，葉國(guó)健在后面扶著排犁，一開(kāi)始不怎么順利，葉國(guó)健調(diào)整幾回后，就好用了，牛在前面拉，犁牙利的一方往前移，很容易把大的土塊切碎，遺憾的是木頭做的不經(jīng)用，犁了一畝田后，犁牙斷了幾根。

    此時(shí)田埂上圍觀了好多人，個(gè)個(gè)興奮得很，更不用說(shuō)蘇世偉和葉國(guó)健兩人了，激動(dòng)得不知如何是好，如用這個(gè)排犁能省好多勞力。

    “這東西真好用，世偉怎么想的”

    “世偉哥真厲害，這都能想出來(lái)。”

    “木頭做的壞得很快，得用鐵做。”

    蘇世良興奮道：“二哥，你怎么想到的？這東西好用”

    蘇世偉：“靈光一閃，就想出來(lái)了。”

    “世偉哥，幫我做一個(gè),工錢是多少”

    蘇世偉：“木頭做的沒(méi)法用，得到鐵鋪去訂做回來(lái)。”

    “世偉哥，你去訂做幫我一起做，多少銀子到時(shí)算給你”

    “行啊，明天一早就進(jìn)城”

    “我也要”

    “我也要”

    蘇世偉抬起手：“大家靜一靜，我不知道用鐵做的回來(lái)用得怎么樣，大家還是不要一下就訂做，等我訂做二三個(gè)回來(lái)，試用好了，大家再去鐵鋪訂做。”

    蘇世偉一行人剛回到家，族長(zhǎng)家的長(zhǎng)子蘇世濤就來(lái)找來(lái)了,蘇世偉把蘇世濤迎到坑上坐下：“族兄，可是為了排犁而來(lái)”

    蘇世濤笑道：“是的，剛聽(tīng)到消息，世偉你做出一耕田利器，父親便讓我來(lái)確認(rèn)消息真?zhèn)巍！?/br>
    蘇世偉跟蘇世濤講解排犁原理，最后說(shuō)：“用鐵做才行，做出來(lái)用的鐵也不少，成本應(yīng)該不低，好不好用得做回來(lái)試過(guò)才好說(shuō)。”

    蘇世濤：“父親說(shuō)，如果好用，這犁的做法由族里出面獻(xiàn)給官府，當(dāng)然用你的名義，世偉你怎么想？”

    蘇世偉：“這個(gè)可行，跟官府打交道就由族里出面了，不過(guò)明天得進(jìn)城訂做回來(lái)試用后才行。”

    蘇世濤從袖子里取出十兩銀，道：“這是族里給你的，明天你去訂做的銀錢族里出，就算不成也不用你退回來(lái)”。

    蘇世偉：“這樣好嗎？”

    蘇世濤：“成的”

    蘇世偉收下了銀兩。

    第17章 澆麥苗

    豎日卯時(shí)蘇世偉和葉國(guó)健趕著牛車進(jìn)城，葉國(guó)健對(duì)城里比較熟悉，蘇世偉便邀請(qǐng)他一起進(jìn)城。

    蘇世偉身上帶著昨天晚上蘇景林畫(huà)有詳細(xì)尺寸的排犁圖。

    葉國(guó)健帶著蘇世偉來(lái)口碑很好的朱家鐵鋪，朱家鐵鋪老板是個(gè)五十歲出頭的熊壯大漢，別看人家長(zhǎng)得粗壯，看上去像土匪，但朱老板為人仗義，做生意實(shí)誠(chéng)，在橫縣口碑極好，朱老板有三個(gè)兒子，三個(gè)兒不僅相貌長(zhǎng)得像他，打鐵的手藝也學(xué)了七八分。

    蘇世偉和葉國(guó)健來(lái)到鐵鋪門口，鐵鋪前面是個(gè)三十多平的小店，墻上掛著一些菜刀和鐮刀，地上堆著一些農(nóng)具，此時(shí)店里無(wú)一客人，打鐵爐子在后院。看店的正是朱老板本人，看到蘇世偉和葉國(guó)健迎了上來(lái)：“客官，需要什么？”

    蘇世偉：“我們想訂做一樣工具，圖紙我們帶來(lái)，這份圖紙要保密。”

    朱老板：“我先看圖紙，看能不能做的出來(lái)。”

    蘇世偉把圖紙遞給他。

    朱老板看了一會(huì)手有點(diǎn)兒發(fā)抖：“聽(tīng)口音兩位不是本地人”

    蘇世偉：“正是，去年從江南逃災(zāi)來(lái)到此地落戶福家村，這個(gè)能做出來(lái)嗎？“

    朱老板：“能做，這不難做，江南果然人杰地靈，這樣的耕田工具如果推廣了，受惠的農(nóng)民無(wú)數(shù)。”

    蘇世偉：“此物正處研試當(dāng)中，好不好用取回去試用才得知，如好用了將由我們族里交官府推廣，還需朱老板口風(fēng)緊些。”

    朱老板：“這是自然，做生意自當(dāng)講究誠(chéng)信，等下我父子四人人開(kāi)始做，明天上午就能做出一個(gè)，兄弟要做幾個(gè)？”

    蘇世偉：“三個(gè)，我姓蘇”

    指著葉國(guó)健：“這是我大舅哥，姓葉，來(lái)取貨的可能是他，我們簽個(gè)協(xié)議”。

    葉國(guó)健朝朱老板點(diǎn)頭：“朱老板”

    朱老板回應(yīng)：“葉兄弟”

    朱老板轉(zhuǎn)向蘇世偉：“協(xié)議自然要簽，蘇兄弟，你們福家村在橫縣很出名啊”

    蘇世偉：“怎么個(gè)出名法？”

    朱老板朝后院叫了一聲：“老三，出來(lái)”里面?zhèn)鱽?lái)“來(lái)了”答應(yīng)聲。

    轉(zhuǎn)身對(duì)蘇世偉道：“去年你們村請(qǐng)了好多工匠起房做家具，起的青磚瓦房，很是富裕，人盡皆知，根本不像逃難而來(lái)。”

    蘇世偉：“真真是逃難來(lái)的，世人夸大了，能起房子的只是少數(shù)，在老家時(shí)房子沒(méi)進(jìn)水就逃出來(lái)了，家資沒(méi)丟，只不過(guò)比其它災(zāi)民好一些，現(xiàn)在糧食可貴，余錢皆買糧食了，大部份人現(xiàn)在只能混個(gè)水飽，今年種的田是荒地新開(kāi)的，前景堪憂。”

    朱老板嘆口氣：“天災(zāi)難擋，現(xiàn)在生鐵也不斷上漲，蘇兄弟，我也不和你整些虛的，做這工具用的鐵較多，做出成品每個(gè)五兩銀錢，訂金收三兩。”

    蘇世偉：“好”

    從鋪?zhàn)雍箝T出來(lái)一個(gè)二十來(lái)歲的青年，長(zhǎng)得和朱老板有八成相似。

    朱老板朝青年道：“老三，這蘇兄弟訂了三個(gè)工具，成品每個(gè)五兩，訂金三兩，蘇兄弟自已出圖紙，圖紙保密。”

    青年拿出筆墨紙硯寫(xiě)了相關(guān)協(xié)議，寫(xiě)完了蘇世偉拿來(lái)看了沒(méi)什么出錯(cuò)的地方，兩方在協(xié)議下方注明一條，明天上午蘇世偉來(lái)取一個(gè)，付一個(gè)銀錢五兩，訂金不變，等另兩個(gè)做好，再付七兩即可。

    青年又寫(xiě)了一份，雙方簽字畫(huà)押，兩方各執(zhí)一份。

    因不是趕集日，街上行人稀少，蘇世偉和葉國(guó)健趕著牛車到糧店買了些糧食，又買了些葉梅和陳蘭交代要買的東西，在小攤買了四個(gè)饅頭，一人吃了兩個(gè)墊肚子就往回趕。

    蘇葉早上起來(lái)，看到桌上一慣的稀飯和野菜團(tuán)，頓時(shí)沒(méi)了胃口，蘇葉看著稀飯道：“娘，給我些白面和黑面”

    葉梅：“你想做什么中午再做吧”

    蘇葉吃下一碗稀飯，一個(gè)野菜團(tuán)，摸著還空蕩蕩的肚子，一字一字道：“現(xiàn)在就做！”

    葉梅：“糧食在地窖里，你自已下去拿，以后你想做什么自已直接拿來(lái)做。”

    蘇葉：等的就是你這句話。

    蘇葉掀開(kāi)地窖蓋子，等了一會(huì)，拿了個(gè)大盆，點(diǎn)著一盞油燈下了地窖，把油燈放到墻上凹進(jìn)去的一塊地方，那是蘇世偉設(shè)計(jì)專門放油燈和蠟燭的地方。

    蘇葉找到白面和黑面，舀了一瓢白面，三瓢黑面，一瓢有約有一斤重，看到旁邊掛著的臘rou，蘇葉從中挑了較大的一條，翻出干蘑菇，蘇葉先把面盆拿到廚房，拿了個(gè)碗再下地窖裝了些干蘑菇，拿上臘rou，看到旁邊一個(gè)籃子里有些紅蔥頭，又抓了一把紅蔥頭，上了地窖，把蓋子蓋回窖口。

    蘇葉拿著干蘑菇和臘rou蔥頭來(lái)到廚房，蘇卉站在灶臺(tái)

    旁，蘇葉從灶臺(tái)看過(guò)去，蘇果和蘇景楓正期待地看著她，蘇景楓雖然手里拿著書(shū)，但時(shí)不時(shí)還偷看她。

    蘇葉……

    蘇卉對(duì)蘇葉道：“我給你打下手。”

    “好，先燒多點(diǎn)熱水”

    蘇葉把臘rou放在一個(gè)湯碗里，蔥頭放一邊，往鍋里倒水，蘇卉在下面燒火。

    “姐，家里有雞蛋嗎？”

    “有三個(gè)，你要幾個(gè)”

    “三個(gè)，你看火時(shí)把蔥頭剝了”

    蘇卉轉(zhuǎn)身把三個(gè)雞蛋拿出來(lái)。

    蘇葉等鍋里的水熱了，舀半瓢倒入裝干蘑菇的碗里，舀一瓢倒入裝臘rou的大湯碗里，蘇葉用菜刀把臘rou表面黑灰色的一層刮掉，露出暗金色的rou，把湯碗里的水倒掉，讓蘇卉給她舀了一瓢熱水倒入，清先干凈，放入鍋里煮。

    蘇葉把白面和黑面攪混均勻，用一個(gè)碗裝出半碗面粉，面粉中間挖了一個(gè)洞，把三個(gè)雞蛋打入，用搟面杖碾碎了一點(diǎn)粗鹽，撒在面粉上，注入清水，和面。

    蘇葉這次加入的水比和餃子面時(shí)少了一點(diǎn)，和起來(lái)面團(tuán)有些硬，不過(guò)對(duì)蘇葉來(lái)說(shuō)無(wú)妨礙，和面跟玩泥巴似的，容易得很。

    蘇葉和好面蓋了蓋子放一邊醒著，把鍋里煮著的臘rou撈上來(lái)，沖下涼水，等沒(méi)那么燙了，放案板上切，蘇葉把肥瘦分開(kāi)，都切成小小一粒，把蘑菇洗凈也切成碎粒，蔥頭也切碎了放一邊待用。

    蘇卉已經(jīng)把煮臘rou的水倒掉，沖干凈鍋，看到蘇葉切完了，重新燒火，蘇葉等鍋里的水蒸發(fā)了，劃入一點(diǎn)點(diǎn)油，把肥rou倒放扁炒，等肥rou出了些油倒入瘦rou翻炒幾下，加了一湯勺的醬油快炒，蘇卉看她加的醬油心直抽疼。

    快炒幾下倒入碎粒蘑菇翻炒，炒了一會(huì)，加入一海碗半的清水。

    “小火一刻鐘加蔥起鍋”

    蘇葉把醒了的面團(tuán)在面板上使勁揉了一刻鐘，蘇卉剛好把鍋里的蘑菇rou醬裝起。

    蘇葉往鍋里倒了三分之二的水，讓蘇卉燒開(kāi)。

    蘇葉把面團(tuán)切成拳頭大小一塊一塊的，面板上留一塊，其余的放回面盆里，蘇葉把面團(tuán)搟成平坦一薄片，用刀切成面條，放竹篾上，蘇葉動(dòng)作很快，鍋里的水開(kāi)時(shí)，蘇葉已經(jīng)搟了一半還多。

    蘇葉把搟好一半多的面條放進(jìn)煮沸的鍋里，用筷子劃開(kāi)，避免面條連在一起，煮了一會(huì)，面條有點(diǎn)小透明，蘇葉加了一海碗清水，鍋里水再開(kāi)，再加一海碗清水。