4月14日

    今天是很平常的一天。

    只不過很想吃煎蛋。

    很香很香的煎蛋，不是那種外賣里被悶的已經失去香脆味道的煎蛋。

    想吃的是那種，剛從鍋里鏟出來的，還冒著油泡的，周邊有一點點焦黃，中間卻依然很嫩的，淋上醬油就美味無比的，煎蛋。

    早上，鬧鐘還沒響的時候就醒了。

    特別特別想吃，但是家里沒有雞蛋。（鍋也好像很久沒用，積下來的灰可能會把我淹沒吧）

    說起來，我還不怎么會做飯，并且很懶。

    大學時期是那種經常拜托室友打包的人，也不能說是室友，僅有邢人樂。

    仔細想想他雖然口頭上嫌棄我，但對我還是挺好的……（現在似乎越來越毒舌了）

    只不過后來他畢業，我也就只能選擇去擁擠的食堂吃飯了。

    那時候吃到的、作為早餐的煎蛋，是早就煎好、甚至放涼了的，失去了作為煎蛋的味道與價值。

    總之，很想吃煎蛋。

    想到上課時腦子里都是煎蛋的樣子，鼻子也出現了幻覺。（該寫成幻聞嗎？還是幻嗅？）

    下班后就匆匆去了超市，一次性買了一盒六個雞蛋，異常激動地回家。

    好久沒有這么興奮了，感覺血液都要沸騰起來。（文學里經常如此形容，但是那樣的話，整個人不會融化掉嗎？就像冰淇淋那樣。）

    結果回家了才發現，又忘記買其他的食物，所以今晚如果不叫外賣的話，只能吃煎蛋了。

    為了表示對煎蛋的尊重，我決定將它作為唯一的晚餐。

    拿出很久沒用的鍋刷干凈，研究一會兒如何使用電磁爐，才慎重地從盒子里取出一顆蛋，其他的則放進冰箱。

    平底鍋里的油很快就發生暴動，聲音很大，像是要有一個油制的巨人從不穩定的液面鉆出來一樣。

    不過并沒有，因為我把蛋敲破，派遣里邊的蛋液去鎮壓。

    然后暴動更激烈了，甚至有油星噴了出來。（手上起了泡，不過當時顧著斗爭沒注意，后來才察覺到疼）

    不論怎么戳都沒辦法用鍋鏟把蛋翻過身，原本該是圓形的煎蛋，被弄成了不規則的形狀。

    相當失敗。

    最后狼狽地加上筷子，才把它翻過去。

    底下的那一面呈現出焦褐色，香味擴散，鼻子都快掉下來了。

    煎蛋真好啊。

    比起水煮蛋、蛋羹、雞蛋餅都要好吃。

    應該給煎蛋一塊“雞蛋做法世界第一”的獎牌才對。

    一邊這么想，一邊終于煎好了一個，鏟進碗里加上醬油。

    感動得快要流淚。

    結果，吃得太急，鼻子還沒聞夠，舌頭也沒來得及處理味道，煎蛋就消失得無影無蹤。

    碗底只剩下混了一點油的醬油。

    不甘心地再煎一個，然后還是沒嘗出味道，它就失蹤了。

    啊……

    繼續煎的話，明天和后天就沒得吃了。

    所以現在抱著遺憾又期待的心情，寫下這篇日記。（千萬一定絕對要忍住，不能再去廚房）

    話說，這一篇提了“煎蛋”兩個字多少次來著？