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筆趣閣 - 言情小說 - 帶著財迷系統(tǒng)回八零[重生]在線閱讀 - 分卷閱讀96

分卷閱讀96

    沒有油煙味呀?!?/br>
    錢佳寧看了他一眼:“胳膊、手都有長期做廚師留下的痕跡。另外, 你看起來十分注重菜品的形和色, 第一口菜也在品味。普通食客更關(guān)注好不好吃至于其他的并不十分在意?!?/br>
    胖章被看穿了身份覺得有些不太好意思:“我是淄城飯店的廚師長, 我姓章, 你叫我胖章就行?!?/br>
    錢佳寧對他笑了笑:“我知道那里,是咱淄城最大檔次最高的飯店,我還去沒吃過呢。”

    “吃不吃的吧,做的也沒你好吃?!迸终陆z毫不介意比不過錢佳寧,反而落落大方的承認技不如人:“賣相也不如你做的好看?!?/br>
    這個倒是事實,身為食神在人間唯一的弟子,錢佳寧覺得自己要是比不過別人就白瞎了食神手把手的教誨了。

    胖章見錢佳寧對自己并不反感,小心翼翼地問道:“等你有空的時候,不知能否和你交流交流廚藝?”

    錢佳寧學(xué)廚藝才半年,還沒有和其他廚師打過交道,當(dāng)然美味飯店的趙大壯不算,他就不算正兒八經(jīng)的廚子,廚藝一般心思還不正,就是一挨揍的貨。像胖章這種抱著學(xué)習(xí)的心思來的,錢佳寧還是很愿意和他探討下廚藝方面的事情,自己也能多了解了解飯店行業(yè)。

    錢佳寧想了下自己最近的安排后說道:“最近比較忙,我到臘月二十八那天才歇業(yè)。”

    “那您方便到淄城飯店來看看?您幫我指點指點,看我做的菜到底是哪里出了問題。”專業(yè)前面無老少,雖然錢佳寧年紀小,但是在廚藝上她超過了胖章,所以胖章在說話的時候不知不覺帶上了敬語,他是真的很佩服這個廚藝高超的小姑娘。

    “不用這么客氣。”錢佳寧被奉承的小臉有些發(fā)紅:“你叫我小米就行,我叫您章叔,咱以后常聯(lián)系。”

    “行!那我就托個大了,小米,那臘月二十八我在淄城飯店等你?!?/br>
    ****

    在店里忙活了一中午,錢佳寧趁著顧客吃飯的時候也沒虧待自己,她把在另一個爐子烤的金黃油亮的烤乳豬拿了出來,配上卷餅,自己一邊片一邊吃。

    顧客們看錢佳寧吃的津津有味的樣子,不約而同的吞了下口水,有愛吃rou的眼睛都發(fā)直了,他們實在想不到在錢小米的店里吃飯的時候居然還能被饞哭。

    “小錢老板,你這烤乳豬賣嗎?能給我一盤嗎?”有個顧客實在忍不住湊過來問道。

    錢佳寧片下一片酥脆噴香的豬皮rou放進了嘴里:“這只乳豬不賣,我是做了嘗味的。要是想吃下次提前一天預(yù)約。”

    “那我預(yù)約明天的?!绷ⅠR有人說道:“等結(jié)賬時候我就交定金?!?/br>
    “那行吧?!卞X佳寧點了點頭,又把一塊細嫩帶汁的豬rou沾了一下調(diào)味料放進了嘴里,滿足地瞇上了眼睛。

    又是一片咽口水的聲音,一群食客眼巴巴地看著錢佳寧,他們就不明白了,這姑娘做飯好吃就算了,怎么吃東西的時候看起來也格外香呢?是不是老天爺就偏心好看的人?

    嘗了幾塊皮和rou,錢佳寧片下幾塊豬rou撒上調(diào)料拿卷餅包起來,桌上點了烤鴨的食客立馬伸手卷了個烤鴨,兩邊同時放進嘴里,同時瞇起了眼睛:“太好吃了!”

    食客:“……好饞!”

    “你們也吃呀。”錢佳寧發(fā)現(xiàn)一群人都不吃飯了,全都眼巴巴地看著自己:“我做的菜不好吃嗎?”

    “好吃!”一個食客特別實誠地說道:“就是沒吃過烤乳豬,聞著特別香?!?/br>
    錢佳寧又咬了一口,腮幫子鼓的滿滿的看著他們:“看了也不賣!你們趕緊吃飯吧,菜涼了會影響口味的?!?/br>
    食客們終于回過神來,一個個都伸筷子夾桌上的rou菜。雖然他們特別想吃那只金光酥嫩的烤乳豬,但今天桌上擺著的都是他們自己點的心心念念的菜品,又是出自錢佳寧之手,好吃到極致。食客們紛紛伸出筷子夾起自己心儀的菜,很快沉浸在美食里,一個個都露出了享受的表情。

    直到下午兩點,錢佳寧送完最后一批食客后關(guān)上了大門,拿著厚厚的一摞錢回到家鎖到箱子里,轉(zhuǎn)身出來洗手時意外的發(fā)現(xiàn)錢國盛居然在家。

    “爸,你們今天不上班?”錢佳寧洗了手摸了個蘋果啃了一口。

    錢國盛臉上帶了幾分不自在:“廠子效益不好,你媽讓我停薪留職了。”

    “早該辭職了?!卞X佳寧的想法和李婉珍一模一樣:“白在廠子耽誤功夫,也不明白您咋那么有奉獻精神,我還以為你準備把廠子靠黃了才回來呢?!?/br>
    李婉珍掀開鍋蓋開了眼里面鹵著的rou,拿筷子扎了幾個洞又把鍋蓋蓋上了,扭頭和錢國盛說道:“你看小米也這么說。這一陣子我?guī)愠鋈ベu鹵rou,等你上手了我就把擺攤這事交給你,我負責(zé)在家鹵rou,順便和小米學(xué)廚藝?!?/br>
    錢佳寧贊同的點了點頭,隨即又帶著幾分調(diào)侃地笑道:“爸,讓你這個主任出去擺攤你不會抹不開面子吧?”

    “怎么會呢?”錢國盛溫厚的笑了:“勞動最光榮,職業(yè)不分貴賤高低,只要能靠自己的努力掙錢都是光榮的偉大的。”

    錢佳寧挑了挑眉和李婉珍笑著說道:“你別說這種洗腦式教育有時候也挺有用處的,倒省的我們苦口婆心的勸了。”

    李婉珍臉上滿是笑意:“這哪用勸呀,他看看咱家這日子如今過的這么紅火就該知道怎么選擇了。去年這時候我和你爸還數(shù)著錢過日子呢,一到過年就發(fā)愁,盤算著給你奶的,給你姥的,剩下還要走親戚給孩子們壓歲錢,就我們那點工資翻過來倒過去的怎么算都不夠,愁的我整宿都睡不著覺。”

    錢佳寧看到自己給家里帶的改變也滿心喜悅,覺得現(xiàn)在的日子過的特別有盼頭:“等我爸擺攤上手以后你就和我練廚藝,平時在家的時候你也練練切土豆絲蘿卜絲啥的。這還有一年半我就上大學(xué)了,到時候家里的飯館就顧不上了。我想著你跟著我學(xué)一兩年,咱就用最笨的方法,一道菜rou多少菜多少調(diào)料大火小火的反復(fù)的練,就算比不上我的手藝也要比一般小飯館好吃才行。不過到時候定價就不能按照我現(xiàn)在的價格了,你就按照普通小飯館來經(jīng)營,等我放假期間我在主廚,咱把這飯館經(jīng)營下去?!?/br>
    “至于那鹵rou咱也別停。”錢佳寧咬了口蘋果繼續(xù)說道:“過兩天咱歇下來了就去買鋪子去,等來年開年就讓我爸在鋪子里賣鹵rou,