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王阿婆叫賣一句必定要捂嘴彎腰咳嗽一聲,那渾濁的眼中似乎飽含淚水,花白的頭發在風中孤苦無依地飄散著,佝僂的身軀仿佛在下一秒就要無助地倒下去。 這么可憐的老婆婆,風燭殘年之際還在為了生存而奔波,而且豆腐也不貴,兩塊錢一大袋,不買她的豆腐你的良心不會痛嗎? 所以整個濱海市老街的街坊們每天都會買上一快豆腐,再催促著王阿婆趕緊回家躺著休息去。 王阿婆推著小推車回家的時候,似乎是覺得累了,在孟家酒樓門口坐著歇了會兒。不過無意中往里面瞥了一眼后,王阿婆渾濁的眼睛似乎在放光,最后化身成為一雙銳利的鷹眼,死死地盯住了酒樓內部坐著的一個背影。 “蘇一川!” 孟懷玉正在耐心聽著蘇一川講述厭食癥的具體癥狀,結果就聽見外面傳來一聲中氣十足的喊聲,這嗓音飽含激情與火熱,內含的感情隨著調子百轉千回,堪比選秀節目最強女高音。 蘇一川回頭,就看見一位年逾古稀的阿婆健步如飛,仿佛表演跨欄一般兩步并一步瞬移到了自己的面前。 “……”在場的所有人都震驚了! 王阿婆的眼中閃著耀眼的光彩,原本佝僂的背這時候也挺直了,嗓子也不干啞微弱了,就連臉上的皺紋仿佛也慢慢被扯平,最后露出一個優雅而得體的微笑,似乎剛才的興奮失態只是大家的幻覺。 王阿婆對著蘇一川微微頷首示意,充滿了舊時大家閨秀的風度:“蘇先生您好,我是您的粉絲。” 原本隨時警惕準備抓住王阿婆的保鏢們也被這樣的轉變驚得猝不及防,他們有些茫然地看看王阿婆,再看看蘇一川,一時間不知道怎么辦才好。 孟懷玉嘆口氣,早就見識過王阿婆追星面孔的她對此習以為常,畢竟這是個年近七十還能跟著電視上的蘇一川一起跳街舞的時尚阿婆啊! * 最后蘇一川好說歹說,告訴王阿婆自己只是來這兒吃個早飯的,又在王阿婆包豆腐的紗布上簽了一個龍飛鳳舞的名,這才讓王阿婆心滿意足地離開了。 走得時候王阿婆還體貼道:“蘇先生請慢用,孟家酒樓的廚藝的確不錯的,祝您度過這段美好的早餐時光。” 她聲音溫柔,舉止動作優雅得體,哪怕是蘇一川也忍不住贊道:“這位阿婆可真是個老淑女了。” 聽到這句評論的孟懷玉揚了揚眉,不做評價。 而蘇一川口中的老淑女剛一出門就蹦了起來,整個人雙手插腰想要狂笑出聲,但是又怕引來其他人打擾蘇一川的用餐,只能很不甘心地保持了沉默,摸了摸那塊紗布上的簽名,心滿意足地守在了店門口,準備將所有想進店的人都攔在外面! * 蘇一川現在面臨的問題的厭食癥,這個明眼人都能夠看出來。 孩子不吃飯怎么辦?多半是挑食慣的,打一頓就好了。 然而孟懷玉不能把蘇一川褲子扒了打一頓,只能給他下廚做頓飯,看看這帶有靈氣的食物到底能不能拯救他,就這一點孟懷玉心中其實還是有些遺憾,當然她究竟是遺憾不能揍蘇一川還是遺憾要下廚,這就無從得知了。 去買完材料后,孟懷玉挽起了袖子準備開始給蘇一川做早飯,看看自己做出的具有靈氣的食物能不能讓他不孕吐。 想了想,為了穩妥起見孟懷玉還是選擇做自己最近常練習的蕭家餛飩。 熟練地搟出薄面皮,巴掌大小,攤開來在燈下一照,隱約可透光,成了!孟懷玉心中稍定,這第一步做得沒問題。餛飩皮不比餃子厚,要薄才好。 她先前將餡料的rou剁了快一小時,又用棒槌來回敲了很久,現在彈性十足,粘粘又綿軟。又剁了少許細細的姜末和洋蔥末,撒了些鹽,和rou餡攪拌均勻。再用之前搟好的皮將rou餡包裹,薄如紙張的餛飩皮還能透出豬rou的粉色,個個不過荔枝大小,狀如蝴蝶,渾圓可愛。 在鍋里清水滾開之時,孟懷玉將這十來個餛飩下鍋。不多時,用小笊籬撈起浮在面上的餛飩,置于青瓷碗中,里面配料極簡,不過一勺自釀醬油,少許鹽,一塊晶瑩的豬油。 高湯是昨天就煲著的,已用文火熬制了十多個小時,清澈透亮。孟懷玉舀一大勺湯汁澆在餛飩上,頓時清淡又勾人的香氣縈繞于整間小廚房。最后,再撒一小把蔥花,一碗飄香四溢的蕭家餛飩完成! 這碗餛飩一上桌,所有人的目光都不由自主地被吸引住了。 明明只是一碗普通的餛飩,可是仿佛擁有某些玄妙的氣息在其中,那翠綠蔥花與薄皮下的粉色rou餡配合完美,讓人有些移不開眼。 護在蘇一川邊上的保鏢們也經不住喉嚨間咕嚕了一聲,孟懷玉嘿然一笑,又從廚房里端出另外幾碗擺在桌上:“來吧,嘗嘗看。這次免費,下次可是要收錢了。” 為首的彪形大漢看了看蘇一川,后者點點頭:“你們也快吃吧,今早上大伙兒都是空著肚子出來的。” 得到了允許,所有人都捧起了大碗開始享用這早餐。 餛飩剛一入口,他們就意識到了不一樣! 這爽滑的口感!這勁道的rou質仿佛在口腔中彈跳著,把rou的每一絲質感都沾染到了舌尖,! 咬一口湯汁便瘋狂地溢出,結合了骨湯的醇香和厚重,再點綴著蔥花的清香和豬油的細膩,這完美的搭配讓所有人都說不出話來。 最讓人無法拒絕的是餛飩中帶有的奇異口感,似乎有清透的氣體順著餛飩流入身體中,讓他們疲憊的精神慢慢振奮起來,甚至精神到能夠去網吧通宵! 眾人哧溜哧溜吃得飛快,蘇一川皺著眉糾結地看著自己碗里的那幾個餛飩。 就內心的欲望來講,他當然是很想吃下去的,但是只要一想到自己吃了東西以后吐得七葷八素的樣子,他又猶豫了。 他轉過頭看著自己的保鏢小劉,試探著問道:“真的很好吃嗎?” 小劉猛地抬頭看著他,頭點得飛快,仿佛小雞啄米一般:“這樣的餛飩,我感覺自己能夠吃一百個!” 只能吃一塊小餅干的蘇一川聽到了這樣的評價后不由得肅然起敬,再看著這碗濃香四溢的餛飩,上面浮動的豬油花和蔥花也勾起了他的食欲,他拿起筷子,夾了一個餛飩放到嘴里…… 蘇一川的眼睛猛地變亮,在餛飩入口的一瞬間險些咬到自己的舌頭! 這鮮美,這清香,這口感! “我能吃一百個!”他在心中狂喊了一句。 然而下一秒…… “嘔!” 蘇一川又吐了,且正好吐在了剛進門的風煦腳上。他抬頭,一臉糾結痛苦地看著風煦,一時間惡心得有些說不出話,只能歉意地擺手示意自己不是故意的。 結果這一抬頭更